樱花酱饮品

㈠ 在小吃店里买什么饮料最受欢迎老手推荐下

在小吃店里面买矿泉水，还有美颜大可乐等等，是比较普遍受欢迎的。

㈡ 调洋酒的详细过程

酒吧文化－洋酒和调酒知识!来源：中国酒业网
总观鸡尾酒的性状，现代鸡尾酒应有如下特点：
1。鸡尾酒的定义 鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中到少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
2。花样繁多，调法各异 用于调酒的原料有很多类型 ，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。
3。具有刺激性中味 鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。具有适当的酒精度，使饮用者紧张的神经行以和缓，肌肉放松，等等……
4。能够增进食欲 鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。
5。口味优于单体组分 鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。
6。冷饮性质 鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是闵的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。
7。色泽优美 鸡尾酒应具有细致辞、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两面三刀种类型 。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。
8。盛载考究 鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但是常有的，它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。

调制方法：
1。搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2。摇晃 采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。

此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的操作程序。 3。搅拌机打 用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
调制鸡尾酒，有许多讲究、技巧和经验。如果能将它们一一了解并熟练掌握，那么对于您调酒水平的提高是大有裨益的

调制鸡尾酒所用基酒及配料的选择，应以物美、价谦为原则。选用价格昂贵的高级品是一种浪费。
初入此道的新手，在制做鸡尾酒之前，要学会使用量酒器，以保证酒的品味纯正。对于经验老到的调酒师，不用量酒器也未尝不可，因其眼力和手上的功夫足以使下料的准确性不差分毫。
下料程序要遵循先辅料、后主料的原则，这样如在调制过程中出了什么差错，损失不会太大，而且冰块不会很快融化。
倒酒时，注入的酒距杯口要留深1/8的距离。太满会给人的饮用造成一定的困难，太少又会显得非常难堪。 调制热饮酒，酒温不可超过78℃，因酒精的蒸发点是78℃。
调酒所用的奶、蛋、果汁等材料要新鲜，特别是冰块，应尽是选用新鲜的。新鲜的冰块质地坚硬，不易融化。
在调酒中所使用的糖块、糖粉，要首先在调酒器或酒杯中用少量水将其溶化，然后再加入其他材料进行调制。
在调酒中“加满苏打水或矿泉水”这句话是针对容量适宜的酒杯而言，根据配方的要求最后加满苏打水或其他饮料。对于容量较大的酒杯，则需要掌握加的多少，一味地“加满”只会使酒变淡。
追水。指为稀释高酒精度的酒，而追加饮用水。
水果如果事先用热水浸泡过，在压榨过程中，会多产生1/4的汁。
制做糖浆，糖粉与水的比例（重量）是3:1。
鸡尾酒中所使用的蛋清，是为了增加酒的泡沫和调节酒的颜色，对酒的味道不会产生影响。

按饮用时间和场合分
鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。
(1)餐前鸡尾酒
餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。
(2)餐后鸡尾酒
餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。
(3)晚餐鸡尾酒
一般口味较辣，酒品色泽鲜艳，且非常注重酒品与菜肴口味的搭配，有些可以作为头盆、汤等的替代品，在一些较正规和高雅的用餐场合，通常以葡萄酒佐餐，而较少用鸡尾酒佐餐。
(4)派对鸡尾酒
其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要，又可以烘托各种派对的气氛，很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出，自由古巴、马颈等。
(5)夏日鸡尾酒
这类鸡尾酒清凉爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用，味美怡神，香醇可口，如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等

按调制方法分
按照调制方法，鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类：
(1)长饮
长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。
(2)短饮
短饮(Shont Drink)是一种酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多的时间，如:马提尼、曼哈顿等均属此类。
按酒基分
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种：
(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。
(6)以中国酒为酒基，如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。

喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在这方面葡萄酒比白酒更要讲究。

搭配海鲜食物喝白葡萄酒时，宜冰凉低温，故酒杯口不能太大。

搭配肉类饮用的红葡萄酒，适合室温入口，杯口可以较大。

香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分表现酒的香气，还便于快速斟、饮。

喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只须便于加冰和加水即可。这是因为喝威士忌较随意，可以喝纯的，可以加冰块，口感丰润，不烈不呛；可以加水，酒味较淡，但香醇依旧；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。

品白兰地，一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯，玻璃杯置于掌心，以掌心的热度温酒，喝酒时先轻晃酒杯，用鼻子闻酒香，然后浅酌细品。
无论饮哪种葡萄酒，都适宜用高脚玻璃杯，以便观察酒液，并展现酒品的鲜丽色泽，提高饮酒的兴趣。

一：冰筒、冰夹 二：香槟及汽酒瓶盖 三：榨汁器 四：鸡尾酒装饰 五：去果核器 六：挖果球勺 七：标准调酒器 八：盐瓶 九：案板 十：过滤器又称虑隔器 十一：鸡尾酒饮管 十二：水果挖沟器 十三：榨汁器 十四：调酒勺 十五：山楂过滤器 十六：去皮器 十七：花纹挖沟勺 十八：水果刀 十九：搅拌杯、搅拌棒 二十：调酒器 二十一：量器 二十二：搅拌棒 二十三：搅拌棒 二十四：电动搅拌器 二十五：烈酒量酒器 二十六：开瓶器 二十七：磨碎器

描述：由左至右：白酒杯（White Wine Glass）、红酒杯（Red Wine Glass）、白兰地杯（Brandy Glass）、大白兰地杯（Brandy Glass）

鸡尾酒杯：
由左至右：香槟杯（Champagne）、雪莉酒（Sherry）、巴黎酒杯、鸡尾酒杯（Cocktail Glass）

西餐礼仪:
1，着装
2，入座
3，选酒
在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿wine menu来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

小tips：酒与食物的搭配
酸味： 你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。
甜味： 用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。
苦味： 仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味，可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。

咸味： 一般没有盐味酒，但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时，都会配用柠檬汁或酒类，主要原因是酸能减低鱼类的咸度，食用时，味道更加鲜美可口。

4，点菜
8，饮酒的礼仪
酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中 ，让客人鉴别一不品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒 ，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
最佳饮用温度：香槟酒的最佳饮用温度应该是8℃至10℃。饮用前可在冰桶里放20分钟或在冰箱里平放3小时

文章来自: 中国酒业网(www.cnwines.net) 详文参考：http://www.cnwines.net/info/detail/9-16180.html

特色鸡尾酒 体验极品个性 酒之园时间: 2009-10-27查看评论知道这款酒的配方的人，一定会先被它的热量吓退，而对于调酒师来说，看似简单的配方，却并不好把握，3款都是甜味的饮品，却甜得各自完全不同，倘若用冰块来冲淡甜味，又自然会缺少浓重的颜色，只能用这些不同类型的甜去互相抵消以达到均衡的效果。而柑曼怡香橙力娇酒和可乐更都是从口味到气味都是强势的，想在这两种液体里保存出白朗姆酒的风味来也实在不易。最好的成品，一定是在隐隐透着朗姆甘醇的酒液里，橙味的浑浊和可乐的清澈完美融合，配上稍带咸酸的腌橄榄，也就适宜。
甜味鸡尾酒：Black Sun黑日

配方：45ml 百加得白朗姆酒、30ml 柑曼怡香橙力娇酒、100ml可乐、3颗腌橄榄

基酒：百加得白朗姆酒

其实这是一款非常容易搭配的酒品，几乎与任何软饮都可以搭配，与别的酒体可以甚少冲突地融合，可谓酒品中的“好好先生”，甚至单独加冰饮用也未尝不可。一直是酒吧里的热门酒品，因为很多rum为基酒的酒品都少不了它，自然无须多加介绍。

只能这样来形容这款鸡尾酒。那两根小巧摇曳的红辣椒十足地在吸引着眼球，而这并不仅仅是个装饰物而已，半瓶倾倒进酒杯的辣椒酱迅速地形成一片红色沙暴笼罩了漂浮着的几块碎冰，这种时候酒精含量显然不是问题，反正让你被震到的肯定是刺激喉咙的辣味，而不是刺激胃部的酒精。苏打水那冲出来绽裂开来的气泡除了二氧化碳，显然还多了些翻滚的辛气。尽管有糖浆、尽管有些许鲜柠香，但它是一款十足的男人鸡尾酒。

辣味鸡尾酒：Terminator终结者

配方：60ml Absolut原味伏特加、12罐苏打水、12瓶 Tobacico辣椒酱、20ml Syrup糖浆、1dash 柠檬汁

基酒：Absolut原味伏特加

虽然这样说对Absolut有点贬义，但的确是因为这款酒不需要基酒有什么特别的特色，所以才选用了Absolut这种混合型的伏特加，让这款酒带点酒精味就是它的使命。

这大概是最不讲究平衡口感的一款鸡尾酒。为了让人不寒而栗地起一身鸡皮疙瘩，达到名副其实的效果，酒中尽情放了很多新鲜柠檬汁，为了让酒不至于难以入口，还需要加入少许糖水。这三样一起相互作伴，和冰块混合在一起直摇到透心凉。极度寒冷和酸倒牙的刺激，每一口都能引发情不自禁的冷战，让最昏睡的人也立刻清醒起来。

搞怪鸡尾酒：Goose skin鸡皮疙瘩

配方：45ml Wyborowa柠檬味伏特加、3颗新鲜柠檬榨汁、少许糖水、少许蔗糖

基酒：Wyborowa 柠檬味伏特加

以Wyborowa柠檬味伏特加作为基酒，对于这款酒来说，简直是火上浇油的姿态，其实纯粹是恐吓作用，柠檬味伏特加从来带来的都是清新的香味而不是酸味。波兰人向来喜欢在酿造伏特加的时候就加入一些草卉或者植物果实来调味，这种柠檬味的基本款自然控制起来不在话下，除此之外旗下的玫瑰味伏特加也非常不错，单与西柚汁的混合透出的玫瑰味简单却迷人。

一款新鲜柑橘鸡尾酒。

来源:网
一些调酒方法及部分洋酒常识

CLUB流行调酒方法：

B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。

地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。

21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。

电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。

长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。

处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。

寡妇之吻（Widow‘s Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。

椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。

威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。

活斯布鲁（Wall‘s Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。

加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。

金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。

西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。

邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。

老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。

白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。

樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。

薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。

白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。

天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。

香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。

螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。

阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。

卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。

白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。

田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。

热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。

莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！

牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。

灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。

完美品尝
2盎司芝华士；冰块
准备半杯冰块并注入两盎司芝华士。轻轻晃动杯身，即成一杯完美纯正的冰镇芝华士。

欧陆
1盎司芝华士；醇厚的欧陆咖啡豆；咖啡机；碎冰
在杯中放满碎冰，注入一盎司芝华士。用咖啡机制出您所喜爱的意大利特浓咖啡并加入杯中。可随个人喜好加入适量糖浆。

皇家
1盎司芝华士；少许苹果酒；干姜水；青苹果片；碎冰
在冰冻的香槟杯内放入半杯碎冰，并注入芝华士和苹果酒（可用纯苹果汁代替），再以干姜水添满杯子，加一片青苹果点缀即可。作为餐前酒，这一款尤其深受女士的喜爱。

个性
1盎司芝华士；可乐/干姜水/苏打水……冰块
在玻璃杯内放入冰块和芝华士，然后注入可乐，或干姜，或苏打水……享用您自己的芝华士。潮流，个性的充分体现。

醇醉
1盎司芝华士；蒸馏水
在一盎司芝华士中注入一盎司蒸馏水，充分体会芝华士醇香。简单，纯粹，只适合最专业的饮家。

冰橙
1盎司芝华士，2盎司橙汁，2盎司苹果汁，2滴茴香酒，摇匀后倒入杯中，加一片鲜橙做装饰
激情的，活力的。年轻，意味着个性与时尚的撞击。尽情回味这沁人心脾的无穷滋味。

冰柠
1盎司芝华士，0.5盎司的蓝香橙酒，4盎司的橙汁，一起摇匀，用一片柠檬做装饰。
迷离诱人的口感，细致幽雅的色泽。仿佛女性与生俱来的气质。品位欧陆的风情与浪漫。

冰雾
1.5盎司芝华士，加入冰块后一起放入碎冰机搅拌均匀，倒入装有碎冰的杯中，然后加入2盎司的汤力水，最后，放一块柠檬角做装饰。
纯正的碰撞，醇香的回味。舌尖的充分享受，来自完美的纯粹调配。
Gordon Gin (哥顿金酒）
Tequila的鸡尾酒：Margarita 玛格丽特
材料：tequila 1oz、 白橙皮1/2oz、柠檬汁1/2oz、少许盐
调制方法：先将冰块放入调酒壶内，注入酒和柠檬汁，用力摇匀，用柠檬皮将鸡尾酒杯口擦一遍，使杯口湿润芳香，再将杯口放盐上转动，使之呈一白色盐环，将酒滤入载杯内。在投放冰块用调酒杯调酒时，用来将冰块和酒水隔离

伏特加-VODKA

在享受俄国浓腻的前菜后，直接喝下纯酒，是伏特加爱好者的饮法。但是这种无色无味的酒近年来却被广泛地当做鸡尾酒的基酒。特别是当它和果汁混合时，更加能够原本地体现果汁的风味，而且更加清凉、爽净，比如为大家所熟悉的SCREWDRIVER。

有许多朋友说他们的至爱鸡尾酒是：长岛冰茶。。
它是由一位美国调酒师在1978年最先调制而成的。他发觉这鸡尾酒的颜色非常接近茶水的颜色，所以长岛冰茶名字由此而来。
它是一种挺烈的鸡尾酒。它含有4种酒精含量40%左右的烈酒。Gin, Vodka, Tequila, Rum（金酒，伏特加，特其拉，兰姆酒）
调料：
- 1oz 金酒
- 1oz 伏特加
- 1oz 特其拉
- 1oz 兰姆酒
- 1oz 柠檬汁
- 1茶匙细砂糖
一只高飞球杯（high ball glass) 加半杯冰，把以上的调料分别倒如杯中，然后注入可口可乐至满。加一小片柠檬作装饰。

㈢ 怎样制作饮品樱花之恋

原料

玉露三角茶包1个，热水220ml，玫瑰糖浆10cc，樱花酱40g，冰块150g，抹茶芝士适量，樱花3朵装饰。

制作步骤

◇取玉露三角茶包1个放入萃茶机 ，倒入220ml热水萃取80秒。

◇500ml雪克壶分别加入150g冰块，玫瑰糖浆10cc，樱花酱40g，倒入萃好的玉露茶汤，雪克摇匀倒入出品杯。

◇刮去浮沫，倒满抹茶芝士，装饰樱花，完成出品。

㈣ 有什么值得囤在宿舍的酒或者饮料

首先呢，我个人是不建议囤酒水的，但是一些饮品还是可以囤的。

草莓牛奶

香甜香甜的，喝完满嘴都是草莓香，奶味很足，清爽不甜腻。坚果厚乳

0糖192大卡一瓶，口感比较香醇，而且热量又低，坚果味超浓郁，加热以后喝热乎乎的，很适合冬天，当作饮料解馋也可以。豆奶

这个比我之前买的其他的豆奶还要浓稠一些，豆香味很浓郁，好醇好香，没有豆腥味，甜度也不高，最主要的是热量也不高。荔枝原浆

一打开就是扑鼻的荔枝香气，真就是生啃新鲜荔枝的感觉，里面只有荔枝水和荔枝肉，兑水或者气泡水都不错，爱了爱了。椰子水

纯椰子水，配料里只有椰子水，淡淡的椰子香，越喝越好喝，好清爽就像在喝新鲜的椰子汁一样，一点也不甜腻。大人茶

无糖低卡又清爽，浓郁的普洱茶味道，加上淡淡的桂花香，真的好好喝，加上牛奶3秒搞定低卡奶茶，主要喝一瓶才0卡，年夜饭上用来刮油解腻真的好适合，而且茶性暖，更适合女生。小青柠

青柠的柠檬味道超级清爽，酸酸甜甜的加上果味的香气，绝了，尤其是加冰后巨好喝，超级解腻。当然，还有一些好吃的:

宅在学校的日子，也不要亏待自己哟！

1.自热火锅

有小灶台的宿舍可以自己准备食材和火锅底料！如果学校有限制的话，那么自热火锅就是最佳选择啦这种自热小火锅可以说是让很多人都觉得非常方便的一种饮食了，因为它不需要热水，只需要一些矿泉水，就足够让我们吃上一顿热腾腾的火锅，而且吃的也是心满意足的！再也不怕被宿舍阿姨查到了。！价格有一些些高，种类还是蛮多可以选择的！偶尔解解馋还是可以消费得起的~

2.泡面

泡面可是每个宿舍必备的充饥“干粮”，几乎每个宿舍都会囤泡面，追剧熬夜来上一碗泡面神清气爽，整个人就像接了仙气一样，泡面在大学生心中的地位是任何食物都无法撼动的！尽管在外卖发达的今天，我们依然喜欢在夜深人静的时候冲一碗泡面。最好能拉上全宿舍，睡前还弥漫泡面香气……

3.吐司面包

早餐必备，解馋必备！和面包店的吐司面包不一样，墙妹推荐紫米吐司面包，还有奶油吐司面包，真的超级好吃！吐司超级软，紫米也很糯，奶油的甜度刚刚好。吃下一个就很饱腹了。保质期都很短的，所以适合宿舍一起买一箱，在有效期里吃完。现在有一些小作坊在做，一定要看清生产许可，注意饮食卫生哦~

4.辣椒酱

下饭必备！有时候点外卖嫌弃厨师做太淡，辣椒酱就是拯救这顿饭的秘诀了！5.现在有很多散装酱菜，比如金针菇、海带丝、裙带菜、萝卜干等等，都是开袋即食的，既可以下饭，配粥，还可以拿着一包直接开袋当零食！6.坚果

在宿舍囤一些坚果，能量不足的时候可以迅速补充！觉得吃太油腻，想减肥，也可以直接拿坚果混着酸奶吃。坚果混麦片的搭配比较合适，这样既可以当早餐，也可以做零食。但是切记不要吃太多了，坚果还是比较上火的！

7.饮料

总会有那么一个时刻，口渴就是不想喝白开水，又犯懒不想出宿舍买饮料怎么办？

那就必须囤货了呀~墙妹建议囤饮料还是以盒装为主比较实惠。盒装饮料包装轻便，搬上宿舍也轻松，容量刚刚好，不多也不少，满足我们嘴馋的欲望~推荐康师傅的冰红茶，还有酸梅汤，夏天即便宿舍没有小冰箱，也还是很解渴，自带冰凉~

8.腌制卤味

卤味应该是不少同学的最爱了！包括但不限于鸭脖、鸡翅、鸡腿、鸡爪、牛肉、牛肚……

独立包装小零食，方便又好吃！有时候就想吃点荤的零食解馋，最好再来一些辣，咸的东西总是很开胃，所以吃完一袋你会发现自己停不下嘴来！

同样的，一般这种熟食还是有添加剂的，所以不建议吃太多哦！煲剧的时光，绝对少不了薯片的相伴。“咔呲咔呲”，那是幸福的声音啊！不同品牌、不同厚度、不同酥脆感、不同口味的薯片，你总能挑到你爱的那一款吧！各个品牌还出了很多新口味，值得一试！还记得小时候有个梦想，手指套满妙脆角，然后咔嚓咔嚓永远也吃不完饼干，在必要时刻，可以慰藉你的饥肠辘辘。饼干届看似生硬又冰冷，也有许多美味。甜饼干、咸饼干、夹心饼干、酸奶饼干、燕麦饼干……也真的是挑花眼。饼干还有各式各样的形状。或许，童心未泯的你，可以选择一款小熊饼干哦~
水果干，担心买的水果会坏掉的，可以囤一些水果干，芒果干（这个我巨推荐，超级无敌好吃，我很喜欢吃真的！）还有草莓干，菠萝干，黄桃干，蓝莓干，这些都可以，在买的时候建议买小包装的，以免一次性吃不完潮了。

㈤ 喜茶哪款最好喝求推荐。

推荐芝士绿妍、芝士四季春、芝士金凤茶王、芝士玉露茶后、芝芝莓果。

1、芝士绿妍，去冰半糖

绿妍的茶底也非常出挑，颜色呈现特别活泼又干净的嫩绿色，更惊艳的是拿起杯子就能闻到特别清澈浓郁的茉莉花香味。味道清甜，同时能品到茶味，跟芝士也非常搭，选半糖团子觉得很合适。

4、芝士玉露茶后，去冰半糖

喜茶不仅有茶王，还有茶后。本来以为只不过是选了两个热卖款随意取的名字，喝了以后才觉得无论是茶王还是茶后都和茶本身的特色非常贴切。

芝士玉露茶后喝起来特别清新，给人一种在夏天雨后站在荷花塘边嗅空气的想象。比起芝士金凤茶王有浓重的茶味和强烈的回味，玉露茶后显然是更加带有女性柔美气质的茶。颜色也是所有茶底里最浅的，甜味清清淡淡不经意，有种袅袅亭亭的气质感。

5、芝芝莓果，少冰全糖

喜茶品牌旗下镇店之宝，单杯价格最高。当然了，贵也有贵的道理，厚重的芝士浓香搭配上由新鲜草莓个蓝莓混合打成的冰沙，两者融合简直让口腔寻回初恋的感觉。但请注意的是尽量在一小时内喝完，要不然口感会打折扣。

㈥ 每天坚持喝酸奶好还是纯牛奶好

酸奶和纯牛奶，都是常见的的奶制品，能为机体提供丰富的优质蛋白，增强免疫力。但有人喜欢酸奶的口感，有人觉得纯牛奶的营养价值更高。酸奶和纯牛奶，到底谁更甚一筹呢？
纯牛奶和酸奶，不论是从营养价值，还是口感来说，其实都是不错的选择，也是不可多得的奶制品。从制作工艺上来说，酸奶比牛奶多了一个发酵过程。
1、酸奶：更易消化、吸收
酸奶在发酵过程中，一些大分子的营养素被分解成小分子，像部分蛋白质会被乳酸菌分解成氨基酸和多肽，更加容易被人体吸收；
而且其中的乳糖约1/3也被分解，还生成了一些乳糖酶，因而乳糖不耐受的人可以安心地食用，适用人群更广。
2、酸奶：对肠道更有优势
酸奶中含有不少有益菌，在经过胃液和各种消化后，仍会有一部分活菌抵达肠道，虽然存活时间只有几小时至几天，但在此期间有助于恢复肠道正常菌群，坚持喝酸奶可以预防一些肠道疾病。
3、酸奶：或能降低患癌风险
更值得一提的是，近年来，四川大学华西基础医学与法医学院邓振华教授团队在研究190多万人的数据后发现——喝酸奶与总体患癌风险降低相关性非常显著，高达19%。
且研究指出，喝酸奶的人群食道癌（36%）、膀胱癌（21%）和结直肠癌（12%）降低最多。
不过，市面上的酸奶琳琅满目，选好酸奶很重要！

㈦ 你知道哪些星巴克不为人知的特调饮品

说到星巴克的特调饮品首当其冲的就是我个人最喜欢的抹茶星冰乐。

我自己是特别喜欢抹茶口味的饮品、甜点的，所以最开始在星巴克看到这么一款饮品我就想尝试一下，第一次喝感觉还是不错的，那次之后一般在星巴克，我点的都是抹茶星冰乐。

在夏天喝抹茶星冰乐是一个非常不错的选择，喝的时候会让人感觉到一阵清凉，沙冰的口感再加上浓浓的抹茶的清香和奶油的甜味，喝起来还是不错的。

分享个喝星巴克星冰乐系列饮品的喝法，夏天比较热，所以我一般都是先喝一点，降降温，再用吸管将沙冰和奶油搅和在一起，搅和之后，喝起来就不会像刚开始一样喝起来那么冰爽，对我们的胃会比较好，而且沙冰和奶油的融合也会使得抹茶星冰乐的口感较为柔和没那么刺激。

还有一款也是我个人比较喜欢喝的，那就是冰美式。浓缩的咖啡加上冰水的口感还是不错的，喝起来会带点儿苦味，但是还是可以接受的，冰美式的咖啡香气还是蛮浓的，用来提神是个不错的选择。

喜欢柠檬的可以尝试下面的这一款，冰摇柠檬茶。而且如果你不喜欢太甜的饮品的话，也可以在点单的时候和收银员说冰摇柠檬茶不要糖，这样就是一杯冰的柠檬茶了。

要注意一般冰摇柠檬茶里的茶都是红茶，如果是不喜欢红茶，也可以在点单的时候说明将红茶换成绿茶。

㈧ 星巴克好喝的饮料怎么排名的

星巴克好喝的饮料排名；冰山美式，红茶拿铁，初恋，香草拿铁，馥芮白，伦敦雾，覆版盆子玛奇朵，樱花权星冰乐。

3、香草拿铁

个人偏爱大杯拿铁去冰。习惯了其实不苦。如果觉得苦，建议半糖的香草拿铁，热的冰的都可以，不过冰的建议去冰。还有一些其他的糖浆口味，如焦糖，榛果，杏仁，覆盆子，可以根据个人口味，相对比较小众。

㈨ 什么样的酒好喝又适合女生喝

女生最好是喝一些度数比较低的酒，这样不仅不会伤身体，反而对我们的身体有好处。

像啤酒、清酒、梅子酒等其实也非常适合女生，这类酒的特点也是好入口且度数不高。不过女生最好不要在外面乱喝酒，因为有些酒的名字很温和但是酒劲儿却非常大。

㈩ 十大网红饮料有哪些哪款最好喝

十大网红饮料有：嗨棒运动饮料、印尼巴厘岛百事蓝色可乐回、宏宝莱、界界乐乳酸菌饮料、答秋林格瓦斯饮料、元気森林元气低热量燃茶果茶、定制易拉罐可乐、兰芳园丝袜奶茶、旺仔牛奶、樱花可乐。旺仔牛奶最好喝。

定制易拉罐可乐是小视频平台上非常火爆的网红饮料，可以在可乐罐上刻上自己想写的文字，文艺范儿的可乐罐是你秀恩爱秀品味的不二之选。虽然口味与普通的可乐相差不大，但是因为其加上了定制的文字，使其价格翻了几倍。