岩茶花骨香
㈠ 去福建玩，想给家人带点特产，有什么特色给推荐推荐
福建出产的茶叶、桂圆、德化白瓷、软木画等是很有特色的地方特产，适合推荐，它们具有一定纪念意义与代表性，也方便携带。
福建是一个依山傍海的好地方，更是一个旅游资源很丰富的地方，很多人都喜欢去福建旅游，在那里游玩时还想给家人带点特产，茶叶是最适合人们给家人带回的福建特产。因为福建是国内最重要的茶叶出产省，很多经典名茶都产自福建，想给家人带点特产是可以购买那里的安溪铁观音和武夷山岩茶，它们都是茶香浓郁滋味诱人的经典名茶也是福建最有特色的地方特产。
三、德化白瓷
去福建玩，给家人带着德化白瓷也特别好，德化白瓷是福建有名的地方特产因为出产在德化县而得名，这个地方出产的瓷器与景德镇出产的瓷器齐名，当地是瓷土资源极为丰富的地方，烧制出的瓷器光滑漂亮，色泽度好是瓷器中的上品，也是馈赠家人和亲朋理想选择，它实用性强，美观大方，其收藏和观赏价值都比较好。
㈡ 武夷山
1. 天游峰景观
天游峰海拔408m，相对高度215m。它是一条由北向南延伸的岩脊，东接仙游岩，西连仙掌峰，削崖耸起，壁立万仞，高耸群峰之上。每当雨后乍晴，晨曦初露之时，白茫茫的烟云，弥山漫谷；风吹云荡，起伏不定，犹如大海的波涛，汹涌澎湃。站在一览台上望云海，变幻莫测，宛如置身于蓬莱仙境，邀游于天宫琼阁，故名"天游"。一览台位于景区中心，是一处绝好的武夷山水观赏台。随着时序流转，在这里可以观赏到日出、云雾、佛光、夕阳、明月等天游五绝，从一览台上赁栏远眺，但见群峰点点。俯瞰九曲溪，可见溪水蜿蜒，竹筏轻荡，武夷山水尽收眼底，令人心胸开阔，陶然忘归。峰上有一涧沿崖壁流下峰底，形成高差约120m的瀑布，称雪花泉。峰上名木古树众多, 常绿阔叶林郁郁葱葱。明代著名地理学家徐霞客赞道："不临溪而能尽九溪之胜，此峰固应第一也。"
峰顶胡麻涧旁的石壁上，有历代摩崖石刻近百处。其中最大一幅为"第一山"，系道光壬辰冬武显将军岭南徐庆超题写。意思是说天游峰即是"武夷第一胜地"，理应号称"第一山"。也有人解释说，武夷山是道教名山，列三十六洞天中的第十六升真元化洞天。道教的创始人是老子，老子天下第一。因此，他所占居的名山，就应该是天下"第一山"。
2. 九曲溪景观
九曲溪是武夷山的精品旅游项目，因而有了到武夷山旅游"不坐竹排（竹筏），等于白来"之说。游客到星村乘坐竹筏，至一曲武夷宫码头上岸，从九曲顺水漂流而下，游程约90分钟。
九曲溪发源于森林茂密的武夷山自然保护区，全长62.8公里。进入风景区的一段河流除受河流自然弯曲的作用之外，还受多组岩层断裂方向控制，形成深切河曲，使9.5公里长的河流，直线距离仅5公里，曲率达1.9。九曲溪水流清澈，水源充沛，水质达国家地面水Ι类标准，九曲溪从西向东，蜿蜒自如，山绕水转，水贯山行，溪水晶莹，可谓曲曲含异趣，湾湾藏佳景。清澈的溪水是武夷山的灵魂，乘上古朴的竹筏荡入山光水色之中，如融入神话般的境界，令人心旷神怡，游人可领略到探奇之美，心境之和，漂流之趣。
山与水的完美结合是九曲溪旅游线路最突出的特色。曲折萦回的九曲溪贯穿于丹崖群峰之间，如玉带串珍珠，将36峰，99岩连为一体，构成"一溪贯群山，两岸列仙岫"的独特自然美景。由于水绕山行，山临水立，仰角适中，滩潭交错，山不高有高山之气魄，水不深集水景之大成，身临其间，有如漫步奇幻百出的山水画廊，钱其琛副总理游览武夷山后感慨万千欣然留下"三峡雄伟壁立，漓江清碧秀丽，武夷山水，两者皆备，尽在其中"的赞叹。
游览九曲溪的水上工具是古朴的竹筏。坐筏观山，极目皆图画，丹山、碧水、绿树、蓝天、白云相映成趣，呈现出武夷山大自然五彩缤纷的色彩美。沿途看到奇峰相叠、嵌空而立，那高低相错的山峦，如旌旗招展，那气势磅礴的岩峰，如万马奔腾。展示了大自然中极富韵味的参差美。武夷山以竹筏为游览交通工具已有1000多年的历史。由于它浮力大，吃水浅，轻便灵活，筏工只要用一根竹篙驾驭。它可以平稳地漂过深潭，也可飞快地滑下浅滩；可以灵巧地避开突立中流的礁石，又可急剧地转弯。人坐筏上全方位地沉浸在碧水丹山之中，无噪音、无污染，抬头可见山景，俯首可观水色，侧耳能听溪声，伸手能触清波，动中有静，静中有动，刚柔相济。可以说是竹筏水中流，人在画中游，"看山不用杖而用舟"，即使是白发翁妪，仍可尽情漫游，遍览山水之美。
3. 大红袍景观
大红袍景区位于武夷山风景区的中心部位，景区著名大峡谷 "九龙窠"内。这是一条受东西向断裂构造控制发育的深长谷地，谷地深切，两侧长条状单面山高耸、石骨嶙峋的九座危峰，分南北对峙骈列、独特的节理发育，使峰脊高低起伏，有如九条巨龙欲腾又伏。峡口矗立着一座浑圆的峰岩，象一颗龙珠居于九龙之间，势如九龙戏珠，高远眺望，维妙维俏。谷地中、丹崖峭壁的上下，劲松苍翠，修竹扶陈，绿意葱葱。久负盛名的武夷茶王"大红袍"就根植在峡谷的最深底部。区内还有九龙洞、九龙瀑、九龙潭、海螺叠翠、流香涧、清淙峡、飞来岩、玉柱峰、雄狮戏龟等自然景观和九龙名丛园，古代摩岩石刻等人文景观。
举世闻名的大红袍生长在九龙窠谷底靠北面的悬崖峭壁上。这里叠着一大一小两方盆景式的古茶园，六株古朴苍郁的茶树，挺拔精神、枝繁叶茂。它已有340余年的历史，其成品的色、香、味均在乌龙茶之首，故有"茶中之王"美誉。椐民间传说：明朝有一秀才赶考途经武夷天心永乐禅寺、忽然重病，考期已近，病尚未愈，心焦如焚。寺中方丈以九龙窠崖上之茶叶为药给秀才服用后，病即痊愈。后秀才高中状元，衣锦返乡。为报救命之恩，把钦赐的红袍披于茶树之上，因此得名。
九龙涧、瀑、潭。九龙窠两则悬崖峭壁上，常年不断有岩泉滴落，涓涓细流汇成涧流，洞水流到九龙亭前山谷，涧床落差大，形成泉瀑，瀑下深潭称为九龙潭，三者结合构成奇景，蔚为壮观。
游览九曲溪的水上工具是古朴的竹筏（当地人叫竹排）。坐筏观山，极目皆图画，丹山、碧水、绿树、蓝天、白云相映成趣，呈现出武夷山大自然五彩缤纷的色彩美。沿途看到奇峰相叠、嵌空而立，那高低相错的山峦，如旌旗招展，那气势磅礴的岩峰，如万马奔腾。展示了大自然中极富韵味的参差美。武夷山以竹筏为游览交通工具已有1000多年的历史。由于它浮力大，吃水浅，轻便灵活，筏工只要用一根竹篙驾驭。它可以平稳地漂过深潭，也可飞快地滑下浅滩；可以灵巧地避开突立中流的礁石，又可急剧地转弯。人坐筏上无遮无拦，全方位地沉浸在碧水丹山之中，无噪音、无污染，抬头可见山景，俯首可观水色，侧耳能听溪声，伸手能触清波，动中有静，静中有动，刚柔相济。可以说是竹筏水中流，人在画中“看山不用杖而用舟”，即使是白发翁妪，仍可尽情漫游，遍览山水之美。
武夷山的得名有两中传说：唐尧时代有一长寿老翁隐居此山，生二子，长曰武，次曰夷。二人开山挖河，疏干洪水，率众农耕。后人为纪念他们，就把此山称为了武夷山；再一种说法是：此地为古越人的栖息之地，古越人的首领叫武夷君，后人就把此地称作武夷山了。西汉武帝时曾派使者在此设坛，用干鱼祭祀武夷君，唐天保年间，朝廷封武夷山为“天下名山”。
一、来武夷山
您可以乘汽车、火车或飞机来武夷山,您也可以直接致电您当地的火车站问询处。如果您处无直达武夷山的火车,可以先在江西上饶火车站下车,转乘3.5小时公交车到武夷山,票价25-28元。武夷山现已开通全国20多个城市的航班,请直接致电当您的航站查询具体航班。
二、入住酒店
建议大家首先选择入住度假区内的酒店,从位置、环境及交通上都比市区好许多。度假区—风景区2-5公里,市区—风景区15-20公里。由于风景区内酒店很少,仅在武夷宫景区内有2-3家酒店,分别为武夷山庄、幔亭山房等。度假区内大约有30多家酒店,一般档次都在准二星--三星级档次（武夷山最高级的酒店只为三星级,另武夷山庄大王阁和远华国际大饭店待评4星）。酒店标准房的房价,标牌价一般为260元--528元/间。如果没有提前预订,直接到前台入住登录,价格都在8折以上。所您出行前,最好是提前预订酒店了,本网站的价格基本保持在3-4折之间。市区的酒店不多,多为旅社。酒店有武夷大饭店、崇武山庄、金穗大酒店、凤凰大酒店、百花岩山庄等（均为二星档次）。出于安全上的考虑,建议不要入住准二星级以下酒店。
三、游览路线
武夷山的游览时间以头尾3--4天为宜。武夷山的常规景区为：天游峰--武夷宫景区、九曲溪漂流、一线天--虎啸岩景区、自然保护区、大红袍--水帘洞景区、桐木溪漂流、青龙大瀑布40元、龙川大峡谷36元、下梅自然村古民居20元、城村汉城遗址80元、莲花峰—遇林亭窑址20元。
游览时间超过3天以上,门票可以买景区统票（111元）,即一票包干到底,4日内有效,景区统票可以游览的景点,可以查阅“景区门票价格”。景区统票,在任何一个景区售票口都可以购买。买散票也可以,大部分的散票是1日有效的,买单个景点票有个缺点就是有效期问题,比如,如果是第一天下午去玩一线天景区,就必须把虎啸岩景区也玩完,要不第二天门票就作废了,大红袍景点和水帘洞景点雷同。统票的好处是方便,只要买一次就可以了,可以省下不少排队买票的麻烦。不过我还是建议您买散票,一则按上面的行程安排散票会相对统票便宜6元,游玩后的门票也不怕丢失,另多几张门票作纪念了。
【旅游信息】
（仅供参考）：
线路一
D1下午：一线天、风洞、神仙楼阁、虎啸八景
D2上午：天游峰、茶洞、云窝；
下午：九曲溪漂流、武夷宫、宋街、博物馆、朱熹纪念馆,水帘洞、鹰嘴岩、天车架。
D3武夷山自然保护区一日游、桐木溪漂流、龙川大峡谷、青龙大瀑布等。
☆武夷山景区精华游：
上午：天游峰景区（游览云窝、茶洞、隐屏峰、天游峰、天游阁等）；
下午：九曲溪景区（游览九曲溪竹排漂流、武夷宫、宋街、武夷茶文化）。
（ 注：天游峰景区为武夷山第一胜地,九曲溪景区为溪水中的精华之一）
☆武夷山生态精华游
武夷山生态公园（青龙大瀑布、龙川大峡谷、桐木溪漂流）
（注：生态公园游览区：让您回归自然,纵情山水,是一次真正的心和大自然的亲密接触。桐木溪漂流堪称华东第一漂！惊险、刺激！属武夷山三大精华景点之一。）
☆武夷山其它精华景点：上午：一线天、风洞、神仙楼阁、虎啸八景；
下午：水帘洞、鹰嘴岩、天车架、九龙窠、大佛、大红袍景区。
上午：城村汉城遗址、闽越王朝古文化歌舞表演；
下午：下梅古民俗风情村。
晚上：武夷山华夏民族城大型歌舞表演（异国双性人表演）
出游时间：早上6:30,下午1:30为宜。
武夷山旅游注意事项：
1. 旅途中尤其是在火车下铺的旅客注意人身、货物、证件安全！
2. 旅途疲惫，请注意休息
3. 不喝生水、凉水，不要随便吃街边小吃 。
4. 昼夜温差较大，晚上睡觉要防止着凉，在火车上尤要注意保暖 。
5. 不要单独活动，不要轻易乘坐人力车 。
6. 请注意天气变化 。
7. 由于行车时间较长（13小时半），请自己准备一些食品 。
8. 乘坐竹筏时未经艄公同意不要在竹筏上站立行走 。
9. 爬山时（女士）不要穿高跟鞋，尽量穿平底鞋 。
10. 请注意当地导游的其他旅游提醒。
11.不要在景区内买食品(较贵)
[武夷山特产]
武夷四宝—东笋南茶西鱼北米
东笋产于武夷山市东路的上梅乡金竹、首阳村一带。那里的竹笋质嫩、色白、清脆、味甜，没有一般竹的特殊"泥味"。一道鲜笋片打汤，味道美极了。南茶盛产于武夷山市南路的武夷镇、星村镇，特指武夷山风景区内的天心、慧苑、桂林、马头等村落。该地茶叶通称"武夷岩茶"，名扬海外。武夷岩茶有"岩骨花香"之称，香、味两绝。"武夷肉桂"、"武夷水仙"、"大红袍"属佼佼者。西鱼指武夷山市西路的洋庄乡区域河流，尤其是在西际、坑口支流中的河鱼。烹调鲜鱼时不用加食油或其他佐料，下几粒食盐即可，吃起来肉嫩味甜。北米产于武夷山市北路的吴屯、岚谷两乡，当地的大米粒大、色好、味香、饭多。北米之好与当地高山地区特殊气候相关，城里人争相购买。
最新旅游信息
武夷山风景区已实行封闭式管理，景区内提供环保车辆供游客使用。景区目前有赤石主入口和上埔南次入口可进入。
㈢ 武夷山的风景，要用文字
武夷山遗产地处中国福建省西北部，地理坐标为：北纬27°32′36〃～27°55′15〃；东经117°24′12〃～118°02′50〃，总面积99975ha。根据区内资源的不同特征，将全区划分为西部生物多样性、中部九曲溪生态、东部自然与文化景观以及城村闽越王城遗址等4个保护区。核心面积63575公顷，核心次面积36400公顷，同时，划定了外围保护地带--缓冲区，面积27888公顷。
武夷山西部是全球生物多样性保护的关键地区，分布着世界同纬度带现存最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统；东部山与水完美结合，人文与自然有机相融，以秀水、奇峰、幽谷、险壑等诸多美景、悠久的历史文化和众多的文物古迹而享有盛誉；中部是联系东西部并涵养九曲溪水源，保持良好生态环境的重要区域。
鉴于武夷山具有上述突出意义和普遍价值的自然与文化资源，中国政府推荐武夷山申报世界自然与文化双重遗产。武夷山于1999年12月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》,成为全人类共同的财富。
【自然遗产】
武夷山拥有独特、宝贵的自然遗产价值。
1. 武夷山是代表生物演化过程以及人类与自然环境相互关系的突出例证
武夷山保存了世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统，发育有明显的植被垂直带谱：随海拔递增，依次分布着常绿阔叶林带（350-1400m，山地红壤）、针叶阔叶过渡带（500-1700m，山地黄红壤）、温性针叶林带（1100-1970m，山地黄壤）、中山草甸（1700-2158 m山地黄红壤）、中山苔藓矮曲林带（1700-1970m，山地黄壤）、中山草甸（1700-2158m，山地草甸土）五个植被带，分布着南方铁杉、小叶黄杨、武夷玉山竹等珍稀植物群落，几乎囊括了中国亚热带所有的亚热带原生性常绿阔叶林和岩生性植被群落。
2. 武夷山是全球生物多样性保护的关键地区，是尚存的珍稀、濒危物种栖息地
武夷山属中亚热带季风气候区，区内峰峦叠障，高差悬殊，绝对高差达1700m，良好的生态环境和特殊的地理位置，使其成为地理演变过程中许多动植物的"天然避难所"，物种资源极其丰富。
2.1 丰富的植物种质资源
武夷山已知植物3728种。种子植物类数量在中亚热带地区位居前列，有中国特有属27属31种，许多如银杏等为单种属孑遗植物3728种。种子植物种类数量在中亚热带地区位居前列，有中国特有属27属31种，许多如银杏等为单种属孑遗植物；有28种珍稀濒危种列入《中国植物红皮书》，如鹅掌楸、银钟树、南方铁杉、观光木、紫茎等。武夷山兰科植物尤其丰富，已知有32属78种，宽距兰，多花宽距兰为中国新记录种，盂兰为福建省公布新记录。而蕨类就有14个，如武夷山铁角蕨、武夷蹄盖蕨、武夷耳蕨、武夷假瘤足、武夷粉背蕨、武夷凸轴蕨等以"武夷"作为种加词的就达6种之多。武夷山的古树名木具有古、大、珍、多的特点，如武夷宫880年树龄的古桂、坑上980年树龄的南方红豆杉等，具有极高的科研和保存价值。
2.2 珍稀特有野生动物的基因库
武夷山已知的动物种类有5110种，其中：哺乳纲71种，鸟纲256种，鱼纲40种，两栖纲35种，爬行纲73咱，昆虫已定名4635种（其中有700余个新种，20种中国新记录）。在动物种类中尤以两栖、爬行类和昆类分布众多而著名于世，中外生物学家把武夷山称为"研究两栖、爬行动物的钥匙"、"鸟类天堂"、"蛇的王国"、"昆虫世界"。目前，已列入国际《濒危物种国际贸易公约》（CITES）的动物有46种，黑麂、金铁豺、黄腹角雉等11种列入一级保护。属中日、中澳候鸟保护协定保护的种类有97种。中国特有野生动物49种，崇安髭蟾（角怪）、崇安地蜥、崇安斜鳞蛇、挂墩鸦雀更为武夷山所特有。
2.3 世界著名的模式标本产地
武夷山丰富的种质资源早已成为中外科学家和研究机构所关注，十九世纪，英、法、美、奥地利等国学者就进入武夷山采集标本。武夷山现已发现或采集的野生动植树物模式标本近1000种，其中：植物模式产地57种；野生动物新种中的昆虫模式标本779种，脊椎动物模式标本产地种达56种。至今，仍有大量模式标本保存在伦敦、纽约、柏林、夏威夷等地的著名博物馆内。
3. 武夷山具有独特、稀有的自然景观，属罕风的自然美地带，是人类与自然环境和谐统一的代表
3.1 武夷山九曲溪自然风光独树一帜
九曲溪发源于武夷山森林茂密的西部，水量充沛，水质清澈，全长62.8公里，流经中部的生态保护区，蜿蜒于东部丹霞地貌，分布峦岩壑间和深刻的断裂方向控制下，形成深切河曲，在峰峦岩壑间萦回环绕，9.5公里的河曲，直线距离只有5公里，曲率达1.9公里。九曲溪两岸是典型的单斜丹霞地貌，分布着36奇峰、99 岩，所有峰岩顶斜、身陡、麓缓，昂首向东，如万马奔腾，气势雄伟，千姿百态。优越的气候和生境，又为群峰披上一层绿装，山麓峰巅、岩隙壑嶂都生长着翠绿的植被，造就了“石头上长树”的奇景，构成了罕风的自然山水景观。
3.2 九曲溪风光是山与水完美结合的典范
曲折萦回的九曲溪贯穿于丹崖群峰之间，如玉带串珍珠，将36峰、99岩连为一体。山临水而立，水绕山而行，峰岩高低、河床宽窄、曲率大小、水流急缓、视域大小、视角仰俯等都达到绝妙的程度，构成"一溪贯群山，两岩列仙岫"的独特美景，溪光山色中溶注了中国传统的诗情画意和美学意境。登山可览碧水清溪，涉水能看奇峰异石，乘一叶古朴的竹筏顺溪而下，可赏奇拔秀伟、千姿百态、争奇斗妍的形象美；可品泉歌鸟鸣、浪击轻舟、篙点褐石、绿树红花的色彩美；可看流水游鱼、浮云飞鸟、艄公游人的动态美；可睹云绕山嶂、雾锁峰腰、雨罩群峰的朦胧美,身临秀色美景，犹如漫步奇幻百出的山水画廊，聆听丰富有变奏的交响乐章，欣赏韵味独特的瑶池歌舞，品味韵律有致的美丽诗篇，如痴如醉，飘飘欲仙。这是武夷山自然景观的精华，堪称世界一绝。
3.3 武夷山九曲溪是人文与自然和谐统一的突出代表
大自然赐予了武夷山独特和优越的自然环境，吸引了历代高人雅士、文臣武将在山中或游览、或隐居、或著述、或授徒，前赴后继，你来我往。自然山水陶冶了人们的性情，启迪了人们的智慧，人类的活动传播，发展了武夷山，为自然山水增辉添彩。先民的智慧，文士的驻足在九曲溪两岸留下众多的文化遗存：有高悬崖壁数千年不朽的架壑船棺18处；有朱熹、游酢、熊禾、蔡元定等鸿儒大雅的书院遗址35处；有堪称为中国古书法艺术宝库的历代摩崖石刻450多方，其中有古代官府和乡民保护武夷山水和动植物的禁令13方；有僧道的宫观寺庙及遗址60余处。这些遗存星罗棋布，如璀璨的宝石，镶嵌于武夷山的溪畔山涧、峰麓山巅、岩穴崖壁，将古人的智慧、先哲的思想、人民的劳动融于自然山水之间，为武夷山增添了浓郁的文化气息，达到天人合一的境界，给人以浑然天成的和谐美感。这在我国的诸多景观中是极为罕见的。 1982年，武夷山作为我国著名的旅游胜地，以福建武夷山风景名胜区的名义，被国务院批准列入第一批国家级风景名胜区名单。2007年5月8日，南平市武夷山风景名胜区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
【文化遗产】
从历史和科学的角度看，武夷山具有突出、普遍价值，不仅能为已消逝的古文明和文化传统提供独特的见证，而且与理学思想文明有着直接的、实质性的联系，符合世界文化遗产第3、5标准。
1. 武夷山的“古闽越”、“闽越族”文化遗存是业已消逝的古代文明的历史见证
武夷山具有丰富的历史文化遗存。早在4000多年前，就有先民在此劳动生息，逐步形成了国内外绝无仅有的偏居中国一隅的"古闽族"文化和其后的"闽越族"文化，绵延2000多年之久，留下众多的文化遗存。反映这一时期文化特征的主要有"架壑船棺"、"虹桥板"以及占地48万m2的汉代闽越王城遗址。
在武夷山东部绝壁岩洞中的架壑船棺、虹桥板是古先民丧葬遗存，距今3000多年。棺中的棉布残片是中国迄今发现最早的棉纺织品实物。武夷架壑船棺是现今国内发现年代最久远的悬棺。因而，武夷山被考古学家认为是悬棺葬俗的发祥地，其实物是研究我国先秦历史和已消逝的古闽族文化的极为珍贵资料。
占地48万m2的汉城遗址，具有极高的历史文化和研究价值。它是中国长江以南保存最完整的一座汉代古城址，在创建选址、建筑手法和风格上独具一格，是中国古代南方城市的一个典型代表，在中国和世界建筑史上占有重要地位。现已发掘出土大量珍贵文物，如日用陶器、陶制建筑材料、文字瓦当、铁器青铜器等，分别代表当时先进的生产力，体现了中国文明的最高水平，为研究汉代闽越族盛衰及江南经济文化发展史提供了重要的实物资料。
2. 朱熹（1130-1200）是继孔子之后中国历史上最伟大的思想家、哲学家和教育家。
他集孔子以下学术思想之大成，形成儒学思想文化的杰出代表------朱子理学，被钦定为官方的正统哲学思想，构筑了中国宋代至清代（13世纪至20世纪）700余年间一直处于统治地位的思想理论，代表具有普遍意义的传统民族精神，影响远及东亚和欧美诸国，成为东亚文明的体现。至今，国外还保留着日本朱子学、朝鲜朱子学（退溪学）等，吸引着世界上几十个国家的专家、学者致力于理学思想的研究。在德国特里尔大学、荷兰国立莱顿大学、瑞典斯德哥尔摩、美国哥伦比亚、哈佛、夏威夷等地大学都开设有攻读朱子学博士学位的研究院。1982年以一来，在夏威夷、厦门、武夷山、台北召开了4次国际朱子理这研讨会，探讨理学文化与儒学思想的渊源关系和发展历程以及朱熹理学的现实影响。
武夷山与朱子理学有首不可分割的联系。朱子理学在武夷山孕育、形成、发展。朱熹从14岁到武夷山，直到71岁去逝，在武夷山从学、著述、授徒、生活50余年。朱子理学在这里萌芽、成熟、传播。朱熹在武夷山创办的武夷精舍等书院成为当时最有影响的书院，直接在武夷山受业于朱熹的学者达200多人，许多成为著名理学家，形成有影响的理学学派。在朱熹的影响下，历代理学家纷纷以传道为已任，在武夷山溪畔峰麓择基筑室，著述授徒，仅宋元间在武夷山创立书院的著名学者就有43位，使武夷山成为理学名山。中国著名历史学家蔡尚思教授赞誉："东周出孔丘，南宋有朱熹。中国古文化，泰山与武夷"。朱熹及其门人、后人在武夷山的活动，为武夷山留下极其珍贵的文化文化遗存，如书院遗址武夷精舍、有朱熹等理学家富有哲理的题刻， “逝者发斯”、“修身为本”、“智动仁静”等、有现存朱熹撰并书字数最多的“武夷神道碑” 、还有朱熹创办的社仓等等。这些文化遗存，对研究朱子理学和儒学的兴衰演变以及中国哲学理想史都是非常珍贵的，是中国传统文化的瑰宝。
【突出特点】
武夷山从生态、景观、历史文化等方面与其它同类地区和遗产地的价值比较，有以下突出特点：
常绿阔叶林是分布在亚热带地区大陆东岸的植被类型。按地区分布格局可分为亚洲、美洲、非洲和大洋洲常绿阔叶林，其中以亚洲的中国常绿阔叶林分布最为广泛，位于北纬23o40′-32o、东经99o-123o，海拔100M-2800M之间，气候差异明显，形成的亚热带常绿林又占中国常绿阔时林面积的3/4，区内发育有壳斗科（Fagaceae）、樟科（Lauraceae）、山茶科（Theaceae）、木兰科（MagnoLiaceae）、金缕梅科（Hamamelidaceae）、和杜英科（Elaeocarpaceae）树种为标志的中亚热带常绿阔叶林，它是常绿阔叶林的典型代表。而武夷山常绿阔叶林又是中国中亚热带常绿阔叶林分布最为典型、物种最丰富和森林生态系统保存最完整的。
与我国同类遗产地的景观方面相比，黄山雄奇，峨眉山峻秀，泰山古老，但这些遗产地都是山岳风景，或有山无水，或有水不能舟游，或有文少景，或有景缺文。武夷山则集山岳、河川风景于一身，不仅"奇、秀、美、古"兼而有之，而且在山与水的紧密结合、人文与自然和谐统一上达到绝妙的境界。清澈碧绿的九曲绕山而行，曲折萦回。发育典型的丹霞单面山、块状山，柱状山临水而立，千姿百态。又有3000余年的古文化遗存洒落在溪畔峰麓，岩壁洞穴。自然山水之中溶注着浓郁的文化气息。游人乘坐古朴轻巧的竹筏顺溪而下，急速飞跃险滩，缓缓漂过深潭，饱览武夷溪光山色，瞻仰两岸文化古迹，既可享受桂林的诗情画意，又可领略百胜滩的惊险刺激，令人叹为观止。这一独特的资源是其他遗产地所难以比拟的。
与同类历史文化遗存相比，在我国长江流域及东南亚地区的十几处悬棺葬中，武夷山架壑船棺是年代最早、形制最古朴的。武夷山西汉闽越王城遗址出土的文物，更有许多位居全国同类文物的前列，有全国最大的花纹空心砖，全国最长的铁矛头，有全国最重的铁犁，有全国最重的铁门臼、户枢，有全国最早的铁鱼叉、顺形陶水管道、宫中豪华浴池；还有同时期仅见的铁五齿耙。这些文物分别代表当时中国文明的最高水平。
在中国文化史上的地位，武夷山与泰山各有千秋。泰山孕育孔子，孔子集前古学术思想之大成，开创儒学，成为中国文化传统的主要骨干。武夷山造就了朱熹，朱熹集孔子以下学术思想之大成，构建了完整的儒学思想体系------朱子理学，成为中国封建社会后期700余年间的正统思想。因而国内外学者普遍认为，在中国文化史、传统史、思想史、教育史和礼教史上影响最大的，前推孔子，后推朱熹。综观全史，恐无第三人堪与伦比。自有朱子，而后孔子以下之儒学，乃获生机，发挥新精神，直迄于现代。
【重点景观】
1. 天游峰景观
天游峰海拔408m，相对高度215m。它是一条由北向南延伸的岩脊，东接仙游岩，西连仙掌峰，削崖耸起，壁立万仞，高耸群峰之上。每当雨后乍晴，晨曦初露之时，白茫茫的烟云，弥山漫谷；风吹云荡，起伏不定，犹如大海的波涛，汹涌澎湃。站在一览台上望云海，变幻莫测，宛如置身于蓬莱仙境，邀游于天宫琼阁，故名"天游"。一览台位于景区中心，是一处绝好的武夷山水观赏台。随着时序流转，在这里可以观赏到日出、云雾、佛光、夕阳、明月等天游五绝，从一览台上赁栏远眺，但见群峰点点。俯瞰九曲溪，可见溪水蜿蜒，竹筏轻荡，武夷山水尽收眼底，令人心胸开阔，陶然忘归。峰上有一涧沿崖壁流下峰底，形成高差约120m的瀑布，称雪花泉。峰上名木古树众多, 常绿阔叶林郁郁葱葱。明代著名地理学家徐霞客赞道："不临溪而能尽九溪之胜，此峰固应第一也。"
峰顶胡麻涧旁的石壁上，有历代摩崖石刻近百处。其中最大一幅为"第一山"，系道光壬辰冬武显将军岭南徐庆超题写。意思是说天游峰即是"武夷第一胜地"，理应号称"第一山"。也有人解释说，武夷山是道教名山，列三十六洞天中的第十六升真元化洞天。道教的创始人是老子，老子天下第一。因此，他所占居的名山，就应该是天下"第一山"。
2. 九曲溪景观
九曲溪是武夷山的精品旅游项目，因而有了到武夷山旅游"不坐竹排（竹筏），等于白来"之说。游客到星村乘坐竹筏，至一曲武夷宫码头上岸，从九曲顺水漂流而下，游程约90分钟。
九曲溪发源于森林茂密的武夷山自然保护区，全长62.8公里。进入风景区的一段河流除受河流自然弯曲的作用之外，还受多组岩层断裂方向控制，形成深切河曲，使9.5公里长的河流，直线距离仅5公里，曲率达1.9。九曲溪水流清澈，水源充沛，水质达国家地面水Ι类标准，九曲溪从西向东，蜿蜒自如，山绕水转，水贯山行，溪水晶莹，可谓曲曲含异趣，湾湾藏佳景。清澈的溪水是武夷山的灵魂，乘上古朴的竹筏荡入山光水色之中，如融入神话般的境界，令人心旷神怡，游人可领略到探奇之美，心境之和，漂流之趣。
山与水的完美结合是九曲溪旅游线路最突出的特色。曲折萦回的九曲溪贯穿于丹崖群峰之间，如玉带串珍珠，将36峰，99岩连为一体，构成"一溪贯群山，两岸列仙岫"的独特自然美景。由于水绕山行，山临水立，仰角适中，滩潭交错，山不高有高山之气魄，水不深集水景之大成，身临其间，有如漫步奇幻百出的山水画廊，钱其琛副总理游览武夷山后感慨万千欣然留下"三峡雄伟壁立，漓江清碧秀丽，武夷山水，两者皆备，尽在其中"的赞叹。
游览九曲溪的水上工具是古朴的竹筏。坐筏观山，极目皆图画，丹山、碧水、绿树、蓝天、白云相映成趣，呈现出武夷山大自然五彩缤纷的色彩美。沿途看到奇峰相叠、嵌空而立，那高低相错的山峦，如旌旗招展，那气势磅礴的岩峰，如万马奔腾。展示了大自然中极富韵味的参差美。武夷山以竹筏为游览交通工具已有1000多年的历史。由于它浮力大，吃水浅，轻便灵活，筏工只要用一根竹篙驾驭。它可以平稳地漂过深潭，也可飞快地滑下浅滩；可以灵巧地避开突立中流的礁石，又可急剧地转弯。人坐筏上全方位地沉浸在碧水丹山之中，无噪音、无污染，抬头可见山景，俯首可观水色，侧耳能听溪声，伸手能触清波，动中有静，静中有动，刚柔相济。可以说是竹筏水中流，人在画中游，"看山不用杖而用舟"，即使是白发翁妪，仍可尽情漫游，遍览山水之美。
3. 大红袍景观
大红袍景区位于武夷山风景区的中心部位，景区著名大峡谷 "九龙窠"内。这是一条受东西向断裂构造控制发育的深长谷地，谷地深切，两侧长条状单面山高耸、石骨嶙峋的九座危峰，分南北对峙骈列、独特的节理发育，使峰脊高低起伏，有如九条巨龙欲腾又伏。峡口矗立着一座浑圆的峰岩，象一颗龙珠居于九龙之间，势如九龙戏珠，高远眺望，维妙维俏。谷地中、丹崖峭壁的上下，劲松苍翠，修竹扶陈，绿意葱葱。久负盛名的武夷茶王"大红袍"就根植在峡谷的最深底部。区内还有九龙洞、九龙瀑、九龙潭、海螺叠翠、流香涧、清淙峡、飞来岩、玉柱峰、雄狮戏龟等自然景观和九龙名丛园，古代摩岩石刻等人文景观。
举世闻名的大红袍生长在九龙窠谷底靠北面的悬崖峭壁上。这里叠着一大一小两方盆景式的古茶园，六株古朴苍郁的茶树，挺拔精神、枝繁叶茂。它已有340余年的历史，其成品的色、香、味均在乌龙茶之首，故有"茶中之王"美誉。椐民间传说：明朝有一秀才赶考途经武夷天心永乐禅寺、忽然重病，考期已近，病尚未愈，心焦如焚。寺中方丈以九龙窠崖上之茶叶为药给秀才服用后，病即痊愈。后秀才高中状元，衣锦返乡。为报救命之恩，把钦赐的红袍披于茶树之上，因此得名。
九龙涧、瀑、潭。九龙窠两则悬崖峭壁上，常年不断有岩泉滴落，涓涓细流汇成涧流，洞水流到九龙亭前山谷，涧床落差大，形成泉瀑，瀑下深潭称为九龙潭，三者结合构成奇景，蔚为壮观。
游览九曲溪的水上工具是古朴的竹筏（当地人叫竹排）。坐筏观山，极目皆图画，丹山、碧水、绿树、蓝天、白云相映成趣，呈现出武夷山大自然五彩缤纷的色彩美。沿途看到奇峰相叠、嵌空而立，那高低相错的山峦，如旌旗招展，那气势磅礴的岩峰，如万马奔腾。展示了大自然中极富韵味的参差美。武夷山以竹筏为游览交通工具已有1000多年的历史。由于它浮力大，吃水浅，轻便灵活，筏工只要用一根竹篙驾驭。它可以平稳地漂过深潭，也可飞快地滑下浅滩；可以灵巧地避开突立中流的礁石，又可急剧地转弯。人坐筏上无遮无拦，全方位地沉浸在碧水丹山之中，无噪音、无污染，抬头可见山景，俯首可观水色，侧耳能听溪声，伸手能触清波，动中有静，静中有动，刚柔相济。可以说是竹筏水中流，人在画中“看山不用杖而用舟”，即使是白发翁妪，仍可尽情漫游，遍览山水之美。
武夷山的得名有两中传说：唐尧时代有一长寿老翁隐居此山，生二子，长曰武，次曰夷。二人开山挖河，疏干洪水，率众农耕。后人为纪念他们，就把此山称为了武夷山；再一种说法是：此地为古越人的栖息之地，古越人的首领叫武夷君，后人就把此地称作武夷山了。西汉武帝时曾派使者在此设坛，用干鱼祭祀武夷君，唐天保年间，朝廷封武夷山为“天下名山”。
一、来武夷山
您可以乘汽车、火车或飞机来武夷山,您也可以直接致电您当地的火车站问询处。如果您处无直达武夷山的火车,可以先在江西上饶火车站下车,转乘3.5小时公交车到武夷山,票价25-28元。武夷山现已开通全国20多个城市的航班,请直接致电当您的航站查询具体航班。
二、入住酒店
建议大家首先选择入住度假区内的酒店,从位置、环境及交通上都比市区好许多。度假区—风景区2-5公里,市区—风景区15-20公里。由于风景区内酒店很少,仅在武夷宫景区内有2-3家酒店,分别为武夷山庄、幔亭山房等。度假区内大约有30多家酒店,一般档次都在准二星--三星级档次（武夷山最高级的酒店只为三星级,另武夷山庄大王阁和远华国际大饭店待评4星）。酒店标准房的房价,标牌价一般为260元--528元/间。如果没有提前预订,直接到前台入住登录,价格都在8折以上。所您出行前,最好是提前预订酒店了,本网站的价格基本保持在3-4折之间。市区的酒店不多,多为旅社。酒店有武夷大饭店、崇武山庄、金穗大酒店、凤凰大酒店、百花岩山庄等（均为二星档次）。出于安全上的考虑,建议不要入住准二星级以下酒店。
三、游览路线
武夷山的游览时间以头尾3--4天为宜。武夷山的常规景区为：天游峰--武夷宫景区、九曲溪漂流、一线天--虎啸岩景区、自然保护区、大红袍--水帘洞景区、桐木溪漂流、青龙大瀑布40元、龙川大峡谷36元、下梅自然村古民居20元、城村汉城遗址80元、莲花峰—遇林亭窑址20元。
游览时间超过3天以上,门票可以买景区统票（111元）,即一票包干到底,4日内有效,景区统票可以游览的景点,可以查阅“景区门票价格”。景区统票,在任何一个景区售票口都可以购买。买散票也可以,大部分的散票是1日有效的,买单个景点票有个缺点就是有效期问题,比如,如果是第一天下午去玩一线天景区,就必须把虎啸岩景区也玩完,要不第二天门票就作废了,大红袍景点和水帘洞景点雷同。统票的好处是方便,只要买一次就可以了,可以省下不少排队买票的麻烦。不过我还是建议您买散票,一则按上面的行程安排散票会相对统票便宜6元,游玩后的门票也不怕丢失,另多几张门票作纪念了。
【旅游信息】
（仅供参考）：
线路一
D1下午：一线天、风洞、神仙楼阁、虎啸八景
D2上午：天游峰、茶洞、云窝；
下午：九曲溪漂流、武夷宫、宋街、博物馆、朱熹纪念馆,水帘洞、鹰嘴岩、天车架。
D3武夷山自然保护区一日游、桐木溪漂流、龙川大峡谷、青龙大瀑布等。
☆武夷山景区精华游：
上午：天游峰景区（游览云窝、茶洞、隐屏峰、天游峰、天游阁等）；
下午：九曲溪景区（游览九曲溪竹排漂流、武夷宫、宋街、武夷茶文化）。
（ 注：天游峰景区为武夷山第一胜地,九曲溪景区为溪水中的精华之一）
☆武夷山生态精华游
武夷山生态公园（青龙大瀑布、龙川大峡谷、桐木溪漂流）
（注：生态公园游览区：让您回归自然,纵情山水,是一次真正的心和大自然的亲密接触。桐木溪漂流堪称华东第一漂！惊险、刺激！属武夷山三大精华景点之一。）
☆武夷山其它精华景点：上午：一线天、风洞、神仙楼阁、虎啸八景；
下午：水帘洞、鹰嘴岩、天车架、九龙窠、大佛、大红袍景区。
上午：城村汉城遗址、闽越王朝古文化歌舞表演；
下午：下梅古民俗风情村。
晚上：武夷山华夏民族城大型歌舞表演（异国双性人表演）
出游时间：早上6:30,下午1:30为宜。
武夷山旅游注意事项：
1. 旅途中尤其是在火车下铺的旅客注意人身、货物、证件安全！
2. 旅途疲惫，请注意休息
3. 不喝生水、凉水，不要随便吃街边小吃 。
4. 昼夜温差较大，晚上睡觉要防止着凉，在火车上尤要注意保暖 。
5. 不要单独活动，不要轻易乘坐人力车 。
6. 请注意天气变化 。
7. 由于行车时间较长（13小时半），请自己准备一些食品 。
8. 乘坐竹筏时未经艄公同意不要在竹筏上站立行走 。
9. 爬山时（女士）不要穿高跟鞋，尽量穿平底鞋 。
10. 请注意当地导游的其他旅游提醒。
[武夷山特产]
武夷四宝—东笋南茶西鱼北米
东笋产于武夷山市东路的上梅乡金竹、首阳村一带。那里的竹笋质嫩、色白、清脆、味甜，没有一般竹的特殊"泥味"。一道鲜笋片打汤，味道美极了。南茶盛产于武夷山市南路的武夷镇、星村镇，特指武夷山风景区内的天心、慧苑、桂林、马头等村落。该地茶叶通称"武夷岩茶"，名扬海外。武夷岩茶有"岩骨花香"之称，香、味两绝。"武夷肉桂"、"武夷水仙"、"大红袍"属佼佼者。西鱼指武夷山市西路的洋庄乡区域河流，尤其是在西际、坑口支流中的河鱼。烹调鲜鱼时不用加食油或其他佐料，下几粒食盐即可，吃起来肉嫩味甜。北米产于武夷山市北路的吴屯、岚谷两乡，当地的大米粒大、色好、味香、饭多。北米之好与当地高山地区特殊气候相关，城里人争相购买。
㈣ 福建武夷山有什么特产
福建武夷山有武夷岩茶、武夷山大红袍、五夫白莲、武夷肉桂、武夷红茶等著名特产。
㈤ 求苗写岩茶（乌龙茶）的美词佳句
茶业贸易公司起个好听有内含的名字，个人建议在各大著名茶诗中找，历史悠久内涵深远。
先发几个你找找：
描写乌龙茶铁观音的
《七碗茶歌》全诗共40句（见《全唐诗》卷588〈卢仝诗集〉）。“《七碗茶歌》有几句特别精彩：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面，一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽可毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。”这段文字叙述了诗人每饮一碗的不同感受，连饮七碗，意流畅，神清气爽，当饮至第七碗时，直觉两腋生风，飘飘欲仙。卢仝把茶之提神，激发文思，净化心灵的神，意，气渲染得淋漓尽致，不愧为吟茶咏茶之典范。
宋代苏轼《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》诗中有“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”
如清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌，其歌词称：
清明过了谷雨边，背起包袱走福建。
想起福建无走头，三更半夜爬上楼。
三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。
想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐。
茶叶下山出江西，吃碗青茶赛过鸡。
采茶可怜真可怜，三夜没有两夜眠。
茶树底下冷饭吃，灯火旁边算工钱。
武夷山上九条龙，十个包头九个穷。
年轻穷了靠双手，老来穷了背竹筒。
就是关于茶的诗.
诗中全是写与茶息息相关的句子.
例子:
《咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律）
百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛。曾寻修事法，妙尽陆先生。
宝塔诗《一字至七字诗·茶》（唐·元稹）
－－－－－－－茶，
－－－－－香叶，嫩芽，
－－－－慕诗客，爱僧家。
－－－碾雕白玉，罗织红纱。
－－铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
－夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
《对茶》（唐·孙淑）
小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯；
婢捧消春困， 亲尝散暮愁；吟诗因坐久， 月转晚妆楼。
《夏日闲居》（唐·张籍）
多病逢迎少， 闲居又一年。 药看辰日合， 茶过卯时煎。
草长睛来地， 虫飞晚后天。 此时幽梦远， 不觉到山边。
和韦开州盛山茶岭 （唐·张籍）
紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，寻常触露行。
《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅）
武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
《峡中尝茶》 （唐·郑谷）
簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病家不归去，酒渴更知春味长。
《尝茶》 （唐·刘禹锡）
生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。
九日与陆处士羽饮茶 （唐·皎然）
九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。
《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然）
越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
喜园中茶生 （唐·韦应物）
洁性不可污，为饮涤尘烦； 此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言。
茗坡 （唐·陆希声）
二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
湖州贡焙新茶 （唐·张文规）
凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。
《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史）
粉细越笋芽，野煎寒溪滨。恐乖灵草性，触事皆手亲。
敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。
洁色既爽别，浮氲亦殷勤。以兹委曲静，求得正味真。
宛如摘山时，自歠指下春。湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。
此游惬醒趣，可以话高人。
《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·卢纶）
三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。 贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。
《与赵莒茶宴》（唐·钱起）
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
与亢居士青山潭饮茶 （唐·灵一）
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
《琴茶》（唐·白居易）
亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲。
琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。
夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 （唐·白居易）
遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春
《夏昼偶作》（唐·柳宗元）
南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。
《题禅院》（唐·杜牧）
觥船一棹百分空，十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风。
《西陵道士茶歌》（唐·温庭筠）
乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香，山月当人松影直。
仙翁白扇霜鸟翎。拂坛夜读《黄庭经》。疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。
茶诗 （五代后晋·郑邀）
嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。
走笔谢孟谏议寄新茶
—— 唐 卢仝
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，百花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，二碗破孤闷，
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去，
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦！
便为谏议问苍生，到头合得苏息否？
《寒食》 宋·杜小山
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
《咏 茶》 宋·苏轼
武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加；
争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。
吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？
洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。
回文诗二首 宋·苏东坡
之一
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫；
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
之二
空花落尽洒倾缸，日上山融雪涨红；
红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。
《茶》 宋·梅尧臣
山寺碧溪头，幽人绿岩畔。
夜火竹声乾，春瓯茗花乱。
兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨。
《茶 》 宋·秦观
茶实嘉木英，其香乃天育；
芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。
上客集堂葵，圆月探奁；
玉鼎注漫流，圆月探奁；
侵寻发美鬯，圆月探奁；
经时不销歇，衣袂带纷郁。
幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续；
愿君斥异类，使我全芬馥。
《茶》 宋·林逋
石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春；
世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。
《咏贡茶》 元·林锡翁
百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽；
武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。
《雪煎茶》 元·谢宗可
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新；
月圆影落银河水，云脚香融玉树春。
陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫；
诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。
《蓝素轩遗茶谢之》 明·邱云霄
御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝；
笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。
波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长；
欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。
《武夷茶》 明·陆廷灿
桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君；
轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文；
春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。
㈥ 武夷山十怪是什么
武夷山第一怪：茶树长在石头上
“茶树长在石头上”描述的是武夷山一大赫赫有名的特产--武夷岩茶，武夷岩茶作为中国十大名茶之一，因其茶中特有的岩韵而闻名遐迩，尤其是武夷岩茶中的极品--大红袍，第一个进入国家历史博物馆的茶叶，同时也是张艺谋印象作品标新立异的作品之一。
武夷山第二怪：石头也会谈恋爱
“石头也会谈恋爱”描述的是武夷山一对传奇的仙凡恋的传说，武夷山版的七仙女故事，玉帝的女儿恋上了武夷山中的帅小伙大王，可惜这段爱情不被允许，两人用爱情的力量反抗无情的天规，这对苦命的恋人最终被点化为石，成为武夷山的标识，大王峰、玉女峰。
武夷山第三怪：茶叶炒炒也当菜
听说过拿桂叶做香料，没听过拿茶做菜的吧，而在武夷山确有其事，选材就是武夷山第一怪的武夷岩茶，用武夷岩茶做的菜，不仅烹饪方法多，蒸熘爆炒焖炖均可，同时用茶做出的菜还是上桌面宴请贵客的名菜系类-武夷山著名的“茶宴”。
武夷山第四怪：悬崖峭壁安家寨
福建武夷山至今的一个未接之谜--架壑船棺，武夷山古风中的一道丧事习俗，将往生者的棺材葬在悬崖峭壁的洞穴之中，根据武夷山的地形，几千年前的武夷山人又是如何将这一口口普通的棺材移置到悬崖之中？至今依旧是个谜，乘坐九曲竹排而下，不凡抬起头看看这惊人的谜题。
武夷山第五怪：鲤鱼晒成干来卖
虽说吃鱼图个鲜字，但经过特殊腌制的鱼肉同样味美鲜嫩，在武夷山就有这样的一道菜，鲤鱼干，以武夷山吴屯乡的鲤鱼干最为闻名，在两千多年前鲤鱼干被汉武帝作为祭祀武夷君的祭品，两千年后成为人们赞不绝口的美食。
武夷山第六怪：世外桃园今犹在 还记得陶渊明笔下的那个与世隔绝的世外桃源吗，那豁然开朗的土地，俨然的屋舍，那种采菊东篱下，悠然见南山的惬意生活令人向往，而这块风水宝地在武夷山就隐藏在武夷山的深山之中。
武夷山第七怪：活蛇泡在酒中卖
蛇不仅是闽北最常见的动物，吃蛇肉当然首选武夷山，武夷山号称“蛇的王国”，蛇的数量和种类都据全国前列，在武夷山当地不仅有吃蛇肉的习惯，做法丰富，尤其是蛇宴。用蛇泡酒乃武夷山一大特产，对于治疗风湿性关节炎、坐骨神经痛、破伤风、皮肤搔痒等具有良好的疗效。
武夷山第八怪：桐木红茶卖国外
“桐木红茶卖国外”说的武夷山的特产之一“桐木红茶”。据考证，武夷山是世界红茶的发源地，所产的“桐木红茶”出口多个国家。
武夷山第九怪：保护区里出角怪
“角怪”是武夷山自然保护区内的特有物种“崇安髭蟾”，一般情况下很难看到。
武夷山第十怪：竹筏漂流人人爱
乘竹伐漂流九曲溪是武夷山旅游传统项目，也是最精华的部分，到武夷山不去九曲溪乘竹伐就等于没来武夷山。
㈦ 武夷山八怪是什么
武夷山八怪，具体点应该是武夷山十怪，解说如下：
1、茶树长在石头外
“茶树长在石头外”说的是武夷山的著名特产武夷岩茶。武夷山的茶园大部分在岩壑幽涧之中，优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味“岩骨花香”。
2、茶叶炒炒也当菜
这说的是武夷山著名宴席“茶宴”。武夷茶宴是利用现代烹饪技术制作，蒸熘爆炒焖炖等都能派上用场。同时利用茶汁、或利用青叶、片叶生炸，研末烹汤，切叶混炒；以茶为主料或配料。
3、桐木红茶卖国外
这也是说武夷山的特产之一“桐木红茶”。据考证，武夷山是世界红茶的发源地，所产的“桐木红茶”出口多个国家。
4、鲤鱼晒成干来卖
鲤鱼干是武夷山的一大特产，鲤鱼干主要以肉、刺分离来判断它的正宗与否，吴屯乡的鲤鱼干是最有名的。
5、活蛇泡在酒中卖
这是武夷山特产的一种药酒：“武夷山蛇酒”，这种酒对治疗风湿性关节炎、坐骨神经痛、破伤风、皮肤瘙痒等具有良好的疗效。
6、石头也会谈恋爱
“石头也会谈恋爱”讲的是“大王峰与玉女峰恋爱”的美丽传说。
相传王母女儿玉女路过武夷山时，被九曲旖旎的风光迷住了，并结识了武夷山勇敢的大王，彼此产生了爱慕之情。玉皇大帝知道后，便命令铁板鬼捉拿玉女归天庭。铁板鬼施展法术，把玉女和大王点化为石，分隔在九曲溪两岸，变成玉女峰和大王峰。铁板鬼自己也变成铁板嶂，横亘在玉女峰和大王峰之间，不让他们相依相傍。从此，这对苦命的情侣，只能对着九曲溪水泪眼相望。
7、悬崖峭壁安家寨
这是指武夷山的“架壑船棺”。据学术界考证，武夷山船棺始于商末周初，晚至春秋，已历经3800多年，是中国悬棺的发祥地。
8、保护区里出角怪
“角怪”是武夷山自然保护区内的特有物种“崇安髭蟾”，一般情况下很难看到。武夷山国家级自然保护区是我国东南大陆现存面积最大、保留最为完整的中亚热带森林生态系统，森林植被保存完整，生物资源丰富，珍稀种类繁多。
9、竹筏漂流人人爱
乘竹伐漂流九曲溪是武夷山旅游传统项目，到武夷山不去九曲溪乘竹伐就等于没来武夷山。从星村码头顺流而下至武夷宫上岸，全程约两小时，每一曲都有奇丽景色，好像游历于一幅天然山水画中。
10、世外桃园今犹在
武夷山的桃园洞景区，桃园洞内径迷景幽、田畴平旷，俨然是陶渊明笔下的桃花源。春天时，桃园洞里的桃花艳红夺目，非常好看。
㈧ 你是因为什么爱上喝岩茶的
我喜欢喝岩茶，是因为喜欢一种香味。这个香味的源头，要说到泽悟茶业的极丛。极丛是一款老丛水仙，我只喝过80年份的。但就是这80年份的老丛，很好的勾住了我的胃，让我现在尤其喜爱岩茶。要我说，老丛水仙的韵味在于尾水，好的老丛水仙尾水丰富，香气有木质香、粽叶香、糙米香等，越到最后香气虽然淡薄却后劲十足，让人闻之欲罢不能。一般人可能刚开始接触岩茶颇为不习惯，但相信我，只要你多喝几次，多品几回，就一定会被它吸引。常说岩茶一碰便上瘾，可不是一种夸张说法哦！
㈨ 有哪些与茶有关的典故及民俗
洞庭碧螺春
江苏太湖的洞庭山上，出产一种"铜丝条，螺旋 形，浑身毛，吓煞香"的名茶，叫"碧螺春"。据清王彦 奎《柳南随笔》载："洞庭山碧螺峰石壁产野茶，初未 见异。康熙某年，按候而采，筐不胜载，因置怀间，茶 得热气，异香忽发，采者争呼吓煞人香。吓煞人吴俗 方言也，遂以为名。自后土人采茶，悉置怀间，而朱元 正家所制独精，价值尤昂。己卯，车驾幸太湖，改名曰 碧螺春。"
说起碧螺春茶的来历，民间有两个动人的传说。
一是说相传很早以前，西洞庭山上住着一位美 丽、勤劳、善良的姑娘，名叫碧螺。姑娘喜欢唱歌，又 有一副清亮圆润的嗓子，唱起歌来像甘泉直泻，逗得 大伙非常欢乐。这歌声打动了隔水相望的东洞庭山 上的一个小伙子，名叫阿祥。这阿祥长得魁梧壮实， 武艺高强，以打渔为生，为人正直，又乐于助人，方圆 数十里，人们都夸他、爱他。碧螺常在湖边结网唱歌， 阿祥老在湖中撑船打鱼，两人虽不曾有机会倾吐爱慕之情，但心里却已深深相爱，乡亲们也很喜欢这两个人，因为他们给乡亲们带来幸福和欢乐。
有一年初春，灾难突然降临太湖。湖中出现一条 凶恶残暴的恶龙，狂风暴雨，兴妖作怪，还扬言要碧 螺姑娘做他的"太湖夫人"，搞得太湖人民日夜不得 安宁。阿样决心与恶龙决一死战，保护洞庭山人民的 生命安全，也保护心爱的碧螺姑娘免遭魔难！ 一个没有月亮的晚上，阿祥操起一把大渔叉，悄 悄潜到西洞庭山，见恶龙行凶作恶之后正在得意地 休息，阿祥乘其不备猛窜上前，用尽全身力气，把手 中渔叉直刺恶龙背脊。恶龙受了重伤，挣扎了一下， 就张开血放大口，加倍凶狠地向阿祥扑来。阿祥高举渔叉勇猛迎战，于是一场恶战展开了，从晚上杀到天明，从天明又杀到晚上，杀得天昏地暗，地动山摇，那山上、湖里留下了斑斑的血迹，直到斗了七天七夜， 阿祥的鱼叉才刺进了恶龙的咽喉，这时双方都身负 重伤，精疲力竭了，恶龙的爪子再也拾不起来，而阿 祥的鱼叉也举不动了，跌倒在血泊中昏了过去。
乡亲们怀着深深感激和崇敬的心情，把阿祥拾 了回来，碧螺姑娘一看心如刀绞，为了报答阿祥救命 之思，她要求把阿祥抬进自己家中，由她亲自照料。 碧螺姑娘千方百计为他治疗，日夜陪伴在床边，细心 加以照料，当阿祥痛苦的时候，还轻轻地哼着最动听 的歌。可是，阿祥的伤势仍一天天恶化。阿祥知道碧 螺姑娘日夜陪在他身边，感到莫大快慰，他有多少话要向姑娘倾诉啊，可是虚弱的身体使他说不出话来， 他只能用无限感激的目光凝视着姑娘。
碧螺姑娘更是焦急万分，她在乡亲们的帮助下， 访医求药，仍不见效。一天，姑娘找草药来到了阿祥与恶龙搏斗过的地方，忽然看到一棵小茶树长得特 别好，心想：这可是阿祥和恶龙搏斗的见证，应该把 它培育好，让以后的人们知道阿祥是如何为了人民 过上安定幸福的生活而不惜流血牺牲的！接着就给 小茶树加上些肥，培了些土。以后她每天跑去看看， 惊蛰刚过，树上就长出很多芽苞，春意盎然，非常可 爱，在寒冷的气温下，碧螺怕芽苞冻着，就用小嘴含 住芽苞，这样每天早晨都去含一遍。至清明前后，芽 苞初放，伸出了第一片、第二片嫩叶。姑娘看着这些 嫩绿的芽叶，自言自语地说："这棵茶树是阿样的鲜 血滋润的，是我会唱歌的嘴含过的，何不采些回去给 阿祥喝，也表达我的一番心意。"于是采摘了一把嫩 梢，揣在怀里，回家后泡了杯茶端给阿祥。说也奇怪， 这茶刚倒上开水，就有一股纯正而清馥的高香直沁 心脾，阿祥闻了精神大振，一口气把茶汤喝光。香喷 喷、热腾腾的菜汤，好像渗透到了他身上每一个毛 孔，感到有说不出的舒服。他试着抬抬手，伸伸腿，惊 奇地说："好怪啊！我简直可以坐起来了！这是什么 妙药，真比仙丹还灵呢。"姑娘见此情景，高兴得热泪 直流，也来不及拿竹篮盛器，飞奔到茶树边，一口气 又采了一把嫩芽，揣入胸前，用自已的体温使芽叶萎 蔫，拿到家中再取出轻轻搓揉，然后泡给阿祥喝。如 此接连数日，阿祥居然一天天好起来了。阿祥终于坐起来了，拉着姑娘的手倾诉自己爱慕和感激之情，姑 娘羞答答地也诉说自己对阿祥的敬爱之心。阿祥得救了，姑娘心上沉重的石头落了地。就在两人陶醉在 爱情的幸福之中时，碧螺的身体再也支撑不住，憔悴 的脸上没有一点血色，一天她倒在阿祥怀里，带着甜 蜜幸福的微笑，再也睁不开双眼了。阿祥悲痛欲绝， 就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此，他努力繁殖培 育茶树，采制名茶。"从来佳茗似佳人"，为了纪念碧 螺姑娘，人们就把这种名贵茶叶取名为"碧螺春"。
二是说很早以前，东洞庭莫厘峰上有一种奇异 的香气，人们误认为有妖精作祟，不敢上山。一天，有 位胆大勇敢、个性倔强的姑娘去莫厘蜂砍柴，刚走到 半山腰，确闻到一股清香，她也感到惊奇，就朝山顶 观看，看来看去没有发现什么奇异怪物，为好奇心所 驱，她冒着危险，爬上悬崖，来到山峰顶上，只见在石 续里长着几棵绿油油的茶树，一阵阵香味好像就从 树上发出来的。她走近茶树，采摘了一些芽叶揣在坏 里，就下山来，谁知一路走，怀里的茶叶一路散发出 浓郁香气，而且越走，这股香气越浓，这异香薰得她 有些昏沉沉。回到家里，姑娘感到又累又渴，就从怀 里取出茶叶，但觉满屋芬芳，姑娘大叫"吓煞人哉，吓 煞人哉！"，一边撮些芽叶泡上一杯喝起来。碗到嘴 边，香沁心脾，一口下咽，满口芳香；二口下咽，喉润 头清；三口下咽，疲劳消除。姑娘喜出望外，决心把宝 贝茶树移回家来栽种。第二天，她带上锄头，把小茶 树挖来，移植在西洞庭的石山脚下，加以精心培育。几年以后，茶树长得枝壮叶茂，茶树散发出来的香 气，吸引了远近乡邻，姑娘把采下来的芽叶泡茶招待 大家，但见这芽叶满身茸毛，香浓味爽，大家赞不绝 口，因问这是何茶，姑娘随口答曰："吓煞人香。"从 此，吓煞人香茶，渐渐引种繁殖，遍布了整个洞庭西 山和东山，采制加工技术也逐步提高，逐步形成现今 具有"一嫩三鲜"(即芽叶嫩，色、香、味鲜)特点，碧绿 澄清，形似螺旋，满披茸毛的碧螺春茶。 至于吓煞人香怎么改名为碧螺春？据说是皇帝 下江南时，品尝此茶，见其香气芬芳，味醇回甘，碧绿 清澈，爱不释手，因"吓煞人香"茶名太俗，才赐名为 "碧萝春"。以后因其形如卷螺，又称"碧螺春"了。
六安瓜片
六安瓜片按山势高低，分内山瓜片和外山瓜片两产区。紧邻齐头山的金寨县齐山、响洪甸、鲜花苓，六安市黄涧河、独山、龙门冲，霍山县诸佛庵等地，海拔300米以上的山区为内山瓜片产地，茶树多生长高崖石隙，山涧峡谷，终年云雾弥漫，土质肥沃，茶叶品质优异。除此都属外山瓜片产地。瓜片产区茶园面积为1333余公顷，历年产量25万千克左右。六安瓜片产量以六安市最多，占总产量80%以上；品质以金寨县齐山、黄石、里冲、六安市黄巢尖、红石等地为最佳；“齐山名片”（又叫齐山云雾瓜片、金寨名片）为六安瓜片之极品。齐头山一带，原属六安故称六安瓜片，1954年建响洪甸水库时，齐山、响洪甸、鲜花岭地域划归金寨县管辖。
片茶产区地处大别山北麓，属淮河水系，海拔一般在100-600米。由于流水切削作用，地貌出现了多种景观，有深山、盒地、低山、丘陵。内山区林地多，耕地少，茶园坡度多在25度以上，外山区与丘陵相接，峰园坡缓，耕地面积较多。四季分明，季风明显，总体温和，但各地温差较大，雨量适中，却分配不匀，光照充足，无霜较长。
齐头山属大别山支脉，一是云山，海拔804米，顶方四平，故曰齐头山。山体为花岗岩构成，林木葱翠，流泉水瀑，云雾笼罩。山中有水晶庵、中庵、白云洞、龙潭、雷公洞、蝙蝠洞、观音岩、童子洞、魁子岩诸胜迹。《六安县志》曰："在齐头山，峭壁数十丈，岩石覆檐，中空数韫，境极幽雅，又上二三十里为中庵，相传为梁僧志公说法处，产仙茶数株，香味异常，今称齐头山茶，口味最美，商人争购之。
武夷岩茶
武夷山素有”奇秀甲东南”之誉，自古以来武夷山之所以蜚声中外，除碧水丹山、风光奇秀外，还在于它茶武夷岩茶 。“武夷山不独以山水之奇而奇，更以茶之奇而奇。”
武夷岩茶自古以来是文人墨客、达官显贵、帝王将相所珍爱的奇茗。宋代文豪范仲淹诗云：“年春自动南来，建溪先暖冰微开，西边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”苏东坡赞武夷岩茶的诗中写道：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”苏东坡把武夷岩茶比作绝代佳人，确是生花妙笔。武夷岩茶之所以闻名天下，声誉日隆，其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地，品饮时有妙不可言的“岩韵”。
什么是岩韵？初品着感到玄妙莫测，不好琢磨，高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。
香：武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一， 曰纯香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰兰香；雨前神具，曰真香，这四种香绝妙地融合在一起，使得茶香清纯辛锐，幽雅文气香高持久。
清：指的是汤色清澈艳亮，茶味清纯顺口，回甘清甜持久，茶香清纯无杂，没有任何异味，香而不清是武夷岩茶种的凡品。
甘：指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚，回味甘夷。香而不甘的茶为“苦茗”。
活：指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受，这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”，并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。
正因为武夷岩茶具有”清、香、甘、活”，妙不可言的“岩韵”，所以蜚声四海，誉满九州，林古往今来的茶人爱的如醉如痴。
清代才子袁枚在武夷赏茶一文中写道：“杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不刃遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清香扑鼻，舌有余甘。一杯之后，再试一二杯，令人释躁平矜、怡情悦性，始觉龙井虽清而味薄矣……颇有玉与水晶品格不同之故。”可见“徐徐咀嚼而体贴之”是感悟武夷岩茶之“活”的不二法门。
武夷茶艺的程序有二十七道，合三九之道。二十七道茶艺如下：
恭请上座 客在上位，主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。
焚香静气 焚点檀香，造就幽静、平和的气氛。
丝竹和鸣 轻播古典民乐，使品茶者进入品茶的精神境界。
叶嘉酬宾 出示武夷岩茶让客人观赏。"叶嘉"即宋苏东坡用拟人笔法称呼武夷茶之名，意为茶叶嘉美。
活煮山泉 泡茶用山溪泉火为上，用活火煮到初沸为宜。
孟臣沐霖 即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
乌龙入宫 把乌龙茶放入紫砂壶内。
悬壶高冲 把盛开水的长嘴壶提高冲水，高冲可使茶叶翻动。
春风拂面 用壶盖轻轻刮去表面白泡沫，使茶叶清新洁净。
重洗仙颜 用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表，又提高壶温。"重洗仙颜"为武夷山一石刻。
若琛出浴 即烫洗茶杯。若琛为清初人，以善制茶杯而出名，后人把名贵茶杯喻为若琛。
玉液回壶 即把已泡出的茶水倒出，又转倒入壶，使茶水更为均匀。
关公巡城 依次来回往各杯斟茶水。
韩信点兵 壶中茶水剩下少许时，则往各杯点斟茶水。
三龙护鼎 即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。
鉴赏三色 认真观看茶水在杯里的上中下的三种颜色。
喜闻幽香 即嗅闻岩茶的香味。
初品奇茗 观色、闻香后开始品茶味。
再斟兰芷 即斟第二道茶，"兰芷"泛指岩茶。宋范仲淹诗有"斗茶香兮薄兰芷"之句。
品啜甘露 细致地品尝岩茶，"甘露"指岩茶。
三斟石乳 即斟三道茶。"石乳"，元代岩茶之名。
领略岩韵 即慢慢地领悟岩茶的韵味
敬献茶点 奉上品茶之点心，一般以咸味为佳，因其不易掩盖茶味。
自斟漫饮 即任客人自斟自饮，尝用茶点，进一步领略情趣。
欣赏歌舞 茶歌舞大多取材于武夷茶民的活动。三五朋友品茶则吟诗唱和。
游龙戏水 选一条索紧致的干茶放入杯中，斟满茶水，恍若乌龙在戏水。
尽杯谢茶 起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。
武夷茶艺中便于表演的为18道：即焚香静气、叶嘉酬宾、活煮山泉、孟臣沐霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、鉴赏三色、喜闻幽香、初品奇茗、游龙戏水、尽杯谢茶
武夷山素有”奇秀甲东南”之誉，自古以来武夷山之所以蜚声中外，除碧水丹山、风光奇秀外，还在于它茶武夷岩茶 。“武夷山不独以山水之奇而奇，更以茶之奇而奇。”
武夷岩茶自古以来是文人墨客、达官显贵、帝王将相所珍爱的奇茗。宋代文豪范仲淹诗云：“年春自动南来，建溪先暖冰微开，西边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”苏东坡赞武夷岩茶的诗中写道：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”苏东坡把武夷岩茶比作绝代佳人，确是生花妙笔。武夷岩茶之所以闻名天下，声誉日隆，其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地，品饮时有妙不可言的“岩韵”。
什么是岩韵？初品着感到玄妙莫测，不好琢磨，高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。
香：武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一， 曰纯香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰兰香；雨前神具，曰真香，这四种香绝妙地融合在一起，使得茶香清纯辛锐，幽雅文气香高持久。
清：指的是汤色清澈艳亮，茶味清纯顺口，回甘清甜持久，茶香清纯无杂，没有任何异味，香而不清是武夷岩茶种的凡品。
甘：指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚，回味甘夷。香而不甘的茶为“苦茗”。
活：指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受，这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”，并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。
正因为武夷岩茶具有”清、香、甘、活”，妙不可言的“岩韵”，所以蜚声四海，誉满九州，林古往今来的茶人爱的如醉如痴。
清代才子袁枚在武夷赏茶一文中写道：“杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不刃遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清香扑鼻，舌有余甘。一杯之后，再试一二杯，令人释躁平矜、怡情悦性，始觉龙井虽清而味薄矣……颇有玉与水晶品格不同之故。”可见“徐徐咀嚼而体贴之”是感悟武夷岩茶之“活”的不二法门。
安溪铁观音
安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
茶树良种“铁观音”树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此，“铁观音 既是茶树品种名，也是茶名。
铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史，关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着两种历史传说，一说是西坪茶农魏饮做了一个梦，观音菩萨赐给的一株茶树，挖来栽种而成；另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上，皇上赐名“铁观音”而得。
铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2—3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行凉青、晒青和摇青(做青)，直到自然花香释放，香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉(用棉布包茶滚揉)，使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后，再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
品饮铁观音茶，必备小巧精细的茶具，茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满，沸水冲泡洗茶后，再续水正式冲泡2—3分钟，倒入小杯品饮，以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味，每次饮量虽不多，但满口生香，回味无穷。
㈩ 武夷岩茶,,品后感,谢谢指教!!!!!!
武夷岩茶，承丰壤之滋润，受甘露之霄降，地钟气和，天独垂青，育成香肌，产为灵芽。大自然的钟爱，造就武夷岩茶高尚的品德。它与国际无我茶会结合在一起，相得益彰，越发为世人所瞩目、所向往。 武夷山，“溪曲三三水，山环六六峰”，“山涌千层青翡翠，溪摇万顷碧琉璃”碧水丹山构成一幅天然画图，有如人间仙境。山内群峰竞秀，幽涧流泉，气候温和，雨量充沛，年平均温度17.5摄氏度，年平均降水量2000mm,年平均相对湿度80%以上，山峰平均海拔650mm。因此，武夷山不仅有奇秀甲东南的奇山水,而且给武夷岩茶提供了得天独厚的自然生长环境，“孕灵滋雨露,钟秀自山川”，自古名山产名茶。武夷岩茶历史悠久，素负盛名,正是“臻山川精英秀气所钟，品岩骨花香之胜”。它独具一格的“岩骨花香”之岩韵，令人为之神往。早在南北朝时(公元479年)就以“晚甘侯”著称于世。唐宋以来成为历代贡品，元大德年间(1302年)，就于九曲溪的第四曲溪畔设置御茶园,盛极一时。历史上著名的“五大名丛”(大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、水金龟)，更是蜚声四海，饮誉中外。大红袍为岩茶之王，堪称国宝。自从1981年获得大红袍无性繁殖育苗和在武夷山景区内基本相同的条件下移栽成功后，并经专家鉴定，一致认为，武夷山市岩茶总公司所属的茶叶研究所无性繁殖的大红袍后代，保持了母本的优良特性，在武夷山特定的生态环境条件下可以推广，经过十几年的努力，积极推进无性繁殖和不断改进制作工艺，现在大红袍无性繁殖后代，无论数量和质量均有很大的提高和发展。在国内外市场上倍受青睐。本世纪八十年代初培育的肉桂，为岩茶后起之秀。从1982年以来，已先后九次被评为国家级名茶和金奖光荣称号。特别是市茶叶研究所送评的肉桂，连续获得1992年首届和1995年第二届中国农业博览会金奖，名列前茅。 武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵，饮后齿颊留香，香高而悠远；喉底回甘味，味醇而益清；绿叶红镶边，七泡有余香，令人心旷神怡。它的高贵品质和美德，集中表现在：一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受；二是能给人以愉悦身心精神上的享受。从疗疾健身上说，武夷岩茶由于品种优良，生长环境优越，加上有独创的无与伦比的制作工艺，因此它所含的对人体有益的各种化学成分物质非常丰富，具有显著的疗疾保健功能。常饮武夷茶，“益思明目，轻身耐老”。正如当代茶叶界泰斗陈椽在《茶叶商品学》一书中所指出的“武夷岩茶温而不寒，提神健胃，消食下气，祛痰治喘，利尿消毒，明目益思，抗癌防癌，降脂降压，降胆固醇，减肥美容”。难怪国际友人称武夷茶为“万物之甘露，神奇之药物”。从愉悦身心上说，由于武夷茶文化，内涵丰富，源远流长，积淀丰厚，品位高雅，备受世人推崇。最突出的是武夷茶艺，其二十七道程序，典雅优美。如焚香静气，叶嘉酬宾，孟臣沐霖，乌龙入宫，悬壶高冲，春风拂面，重洗仙颜，若琛出浴，关公巡城，韩信点兵，三龙护鼎，喜闻幽香，初品奇茗，再斟兰芷，品啜甘露，领略岩韵，尽杯谢茶等等，通过出神入化的表演，把物质享受与精神享受熔为一体，具有高超的艺术魅力。 茶有德，饮茶人有茶德。对于武夷茶德，历代文人名士有精辟的论述。北宋范仲淹在《斗茶歌》中，就有精彩的描述。现摘录其中几段，他说，“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”。“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”。“众人之浊我可清，千日之醉我可醒”。“商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。长安酒价减百万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。”范仲俺赞美武夷岩茶为仙茶，系神仙所栽，为天下第一。滋味，胜过甘美无比的醍醐；香气，胜过馥郁馨香的兰芷并以茶的俭朴清淡，由此而引用屈原《渔父》词：“举世皆浊，我独清，众人皆醉，我独醒”。以申明自己一生为官清正廉明。尤其是在范仲淹看来，什么茹芝延寿，采薇养生，都不如到武夷山去喝武夷茶，一啜仙山灵芽，就会轻身换骨，飘然欲仙了。宋徽宗在《大观茶论》序中写道：“茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀。祛襟涤滞，致清导和；冲澹闲洁，韵高致静。”他认为茶具有“清、和、澹、静”的美德。并以此引申为社会伦理美学。他接着说：“缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，薰陶德化，盛以雅尚推，从事茗饮。天下之士，励志清白，莫不碎玉锵金，啜英咀华，以不蓄茶为羞，可谓盛世之清尚也。”清代袁枚在《随园食单》中，也谈到武夷茶德：“余游武夷，僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽。先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯之后，再试二杯，令人释躁平矜，怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄，阳羡虽佳而韵逊矣，颇有玉与水晶品格不同之故”。他把武夷茶德称赞为：“清芬扑鼻，舌有余甘；”“释躁平矜，怡情悦性”。现代茶叶专家庄晚芳教授把中国茶德概括为：廉、美、和、敬（廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人）。而且他提出，要通过饮茶方式（茶道茶艺），对人们进行礼法教育和道德修养教育。 总之，茶作为大自然的产物，深得自然的秉性。钟灵毓秀，造就优良茶德。茶性俭，苦而后甘，它的俭朴、清淡、和静、健身的秉性，恰与中国人崇尚先苦后甜，温和谦逊，宁静淡泊，恪守本分的思想相吻合，深得人们的喜爱。