樱花状面食
① 面食花朵的做法大全
今天,是我在头条的第五次总结分享,也是对之前五个月作品的最后一次总结。
本次总结(即第五次):花朵馒头与花馍
在第一篇的总结文章中,我提到过,在这五个月的时间里,我收获很多。
最大的收获,是有了一群头条的朋友,感谢他(她)们对我的鼓励与支持。
第一次总结:花样包子与馒头
其次,我在头条的创作,得到了头条官方的认可。
第三,就是我很感谢头条这个平台,我终于为我的花样面点找到了“T台秀”。这里有观众,有掌声(在我眼里,点赞与评论,就是热烈的掌声),我很开心。
第二次总结:玫瑰花馒头
对于我近期的总结工作,可能有的朋友会有疑问,为什么要花时间总结呢?
我想,可能和我的习惯有关吧。
第三次总结:卡通包子与馒头
在学校时,要定期对学到的知识进行总结;
在公司上班时,要定期对做过的工作进行总结。
所以,对于在头条的创作,我觉得也应该来个总结,分门别类的总结,就算是对过去创作工作的回顾与梳理吧。
第四次总结:果蔬象形包子与馒头
接下来,就开始这一次关于【花馍、花朵馒头】的总结,仍然以【图片加简单文字说明】的方式。每款花馍与花朵馒头的具体做法,请见我之前发布的相关文章,接下来的说明中,会有相应文章发布日期说明。
首先,总结我做的6款花馍
先来段题外话:
“馍上花开,可细细品矣。”,写这句话的创意,来自于“陌上花开,可缓缓归矣。”
我非常喜欢“陌上花开,可缓缓归矣”这句话。
这是吴越王对他夫人吴妃说的一句话。
陌上花开,可缓缓归矣
据说,吴妃回娘家,久久不归,吴越王因思念夫人,便提笔写了一封信,信中就有这一句话:“陌上花开,可缓缓归矣。”
九个字,虽平实却非常温馨,情真意切,细腻入微,让人越品越回味,越品越感动。
据说吴妃看到这句话时,当即泪洒信笺。
陌上花开,可缓缓归矣
在我看来,吴越王是一国之王,也是一名武将。若是想夫人了,他大可以立即派人与车马,快马加鞭去接夫人回来。而他没有那样做,却写信一封,小心翼翼地措辞为“陌上花开,可缓缓归矣”,生怕夫人有意见。
由此可见,吴越王是一位体贴与尊重夫人的深情暖男。
你说,夫人看到这封信,能不感动吗?!能不快马加鞭地赶回他身边吗?!
真是一位深情又智慧的君王,哈哈。
好啦,题外话就说到这里,接下来言归正传,继续总结我的花馍:馍上花开,可细细品矣。
(我想对家人说,这不是普通馒头,这可是我花心思造出来的花馍,可不能囫囵吞枣地吃,得细细品,慢慢嚼哦。哈哈。)
这是一笼枣花糕,又叫步步糕,是我为今年高考做的寓意面食。祝愿所有考生步步高升、金榜题名。黄色是南瓜泥和面,紫色是紫薯泥和面。具体做法请见我2020年7月6日发布的文章。
接下来,这一笼也是枣花糕,我给它取名叫“红花绿叶枣花糕”。绿色是黄瓜皮汁和面,红色是甜菜根汁和面。具体做法请见我2020年5月25日发布的文章。
这是一个大号花馍,我很喜欢这款花馍,我也很喜欢这篇文章的标题:“夏日何事?果蔬和面,泉水蒸馍,馍上花开,可细细品矣”,哈哈,有没有陶渊明田园风的感觉?具体做法请见我2020年7月12日发布的文章。
这个花馍,我取名叫“馍上雏菊”,这样的设计,总感觉有点农村风情,哈哈,我喜欢。我就是来自农村的娃。具体做法请见我2020年7月13日发布的文章。
接下来,是橙色玫瑰卷花馍。做好后才发现,玫瑰卷中间不应该放大枣,看上去黑洞洞的,影响了花馍整体颜值。我也分不清,我做花馍是为了好看,还是为了好吃。当然,我的宗旨是好看又好吃。哈哈。具体做法请见我2020年7月14日发布的文章。
接下来,是这一款枣花馍。这是比较传统的枣花馍花型。是用胡萝卜和黄瓜皮汁和面做的。具体请见我2020年7月27日发布的文章。
以上是花馍,接下来是花朵馒头的总结分享
这是一款用老南瓜和面的梅花小馒头,颜色金黄金黄的,跟黄金一样。中间是红枸杞。具体做法请见我2020年5月14日发布的文章。
接下来,是向日葵馒头。是为了迎接父亲节做的寓意馒头,寓意父亲沉默的爱。在我的印象中,爸爸是不善于表达情感的人,但是他对我们的爱,和母爱是一样的伟大。具体做法请见我2020年6月21日发布的文章。
这是大茶花馒头。做法也很简单,五张面皮一切一卷,秒变两朵大茶花。具体做法请见我2020年6月30日发布的文章。
接下来,是元宝花馒头。顾名思义,是用元宝组合起来的花朵。六个花瓣的花朵,是3个元宝组合。8个花瓣的花朵,是4个元宝组合。寓意财源加倍滚滚来。哈哈。形象哦。具体做法请见我2020年6月25日发布的文章。
接下来,是小枣花馒头。一个枣的枣花馍,非常小巧精致的感觉,是不是呢?具体做法请见我2020年6月26日发布的文章。
接下来,是经典面食莲花卷,据说是满汉全席菜品之一哦。不过,我觉得这花型,更像菊花呀,为什么叫莲花呢。大家都这样叫,我也跟着这样叫吧。具体做法请见我2020年6月27日发布的文章。
最后一个,【夏日荷塘馒头】,创意来自一首汉乐府古诗:江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。具体做法请见我2020年6月29日发布的文章。
以上就是这一次的总结分享。今天的分享就到这里啦。
温馨贴士
1、上面分享的花样面点,我的主页都有专文文章,分享具体做法哦,感兴趣的朋友,欢迎去翻看相关文章哦。
2、我做的花样面点,用的颜色都是果蔬汁颜色哦,都是来自大自然的天然色素哦。
今年年初我做的花样馒头全席宴,哈哈
我是小羊妈妈,爱做美食,爱分享美食,欢迎朋友们点赞、评论及关注小羊妈妈的主页哦。朋友们,下次见。
晒一下今年年初做的花朵馒头,当时还没进入头条创作
总结工作总算完成了,伸下懒腰。
② 花样面食的做法大全
1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)
③ 1000种花样面食的做法
卡通猪馒头:
准备用料:面粉300g、豆渣150g、酵母4g、奶粉适量、水50g、红曲粉适量
1、豆渣放面包机中。
④ 面食花样的做法
花样南瓜馒来头的做法:
准备材料源:中筋面粉300克、面瓜泥100克、细砂糖20克、耐高糖酵母2克、水60克、猪油5克、玉米油适量
步骤:
1、将蒸好的南瓜压成泥备用。
⑤ 面食花样做法
主料:火龙果适量、、面粉适量、鸡蛋两个
辅料:果蔬蝴蝶面适量
1、首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:火龙果适量,面粉适量,鸡蛋两个,果蔬蝴蝶面适量。
⑥ 早餐花样面食做法大全
蛋抱水煎馄饨】
蛋抱水煎馄饨做法:冷冻馄饨1大盘,鸡蛋2个。鸡蛋加葱花和盐打散备用;馄饨无需解冻,平底锅里刷油,烧至温热,码入馄饨,小火把底部煎微黄,倒入馄饨齐腰的水,盖上盖子大火烧开中火煎,滋啦声响起没水分,淋入蛋液晃动锅摊平,撒葱花和黑芝麻,盖上盖子,小火焖煎至蛋液凝固变熟,出锅。
【香葱鸡蛋软饼】
香葱鸡蛋软饼做法:200克面粉加2个鸡蛋刚刚好。面粉加鸡蛋拌匀,加水搅稀面糊,切入香葱末,放盐搅匀,电饼铛上下火预热,饭勺舀入面糊摊平,盖上盖子上下火烙制,不宜久烙,饼表面变色打皱即可
【黑芝麻盐饼】
芝麻盐饼做法:睡前准备,面粉加少许盐用温水和成软面团,刷油封住装入保鲜袋,放冰箱饧一夜。熟黑芝麻擀碎放点盐拌匀,面团分剂擀薄,刷油撒芝麻盐卷起做饼坯。炒锅或平底锅放油烙饼,两面金黄皮酥即可出锅。烙这个饼,我分别用电饼铛和炒锅烙,感觉炒锅烙的更好吃,皮是酥脆的,电饼铛烙的软一些。这个饼很好吃,酥香夹着微咸
【香蕉软面饼】
香蕉软面饼做法:1根香蕉碾成泥,磕入2个鸡蛋搅匀、拌入100克富强粉,加水调糊,平底锅刷薄薄一层油,饭勺舀面糊到锅里做小饼,盖上盖子小火烙至底部发黄鼓起即可,无需翻面,饼很薄熟的快。这个饼,比香蕉松饼更省事,不加糖,少油,吃着更健康
【水煎暄花卷】
水煎暄葱花卷做法:面粉300克,酵母3克,白糖半勺,加水和面团,冰箱冷藏一夜慢发酵至2倍大,早起揉面擀成大面片,刷植物油、撒盐、撒葱花和香肠粒,卷起做坯;平底锅刷植物油,留空隙码入花卷饧10分钟,开小火慢煎至底部微黄,倒入花卷齐腰的水,大火烧开转中火水煎,滋啦声响起离火。焖3分钟再出锅,防止回缩。底部香酥,内里暄软,非常好吃
【芹菜叶玉米面饼】
芹菜叶玉米面饼做法:100克面粉和100克玉米面按照1:1的比例拌匀,放2克酵母拌匀,磕入鸡蛋,再加水搅很稠的面糊,冰箱冷藏慢发酵一夜,切入芹菜叶、葱花和盐搅匀;平底锅放油,饼坯入锅煎底部微黄,倒入少半碗水盖盖子水煎,没水再稍微烙20秒出锅
【炸油条和套环】
油条和套环是一样的面团,做法:按照500克面粉5克酵母、3克无铝泡打粉的比例和面,磕入2个鸡蛋,放入1大勺白糖,少半勺盐,1大勺植物油,面越软越好,冰箱冷藏慢发酵一夜,早起无需揉面,做坯炸制
【榨菜鸡蛋卷】
榨菜鸡蛋卷:鸡蛋2个,加盐和葱花打散备用;100克面粉,加少许盐拌匀,加水搅成稀面糊,电饼铛预热,饭勺舀面糊摊薄饼,表面一凝固,立马刷葱花蛋液,撒榨菜丁,蛋凝固卷起,再刷蛋液烙两面变黄即出锅。此饼,软软的,还有点小筋道,鸡蛋的香气浓郁。
【猪肉芹菜肉饼】
猪肉芹菜肉饼做法:
晚上和好面团,一半开水烫面絮,一半凉水拌面絮,两种混合揉面团,越软越好,冰箱饧制,这样的面团烙饼软乎,凉了也不硬;
馅是猪肉芹菜的,芹菜要碎点剁着,用盐刹水备用;猪肉馅加少许水搅滋润,放葱姜末、胡椒粉、料酒、盐、酱油、花生油搅匀,拌入攥过水的芹菜馅,再搅匀馅就调好了。可以睡前拌好,早上烙饼,省时间。芹菜馅肉饼,非常香,外皮焦焦的,和粗粮粥绝搭
⑦ 1000种花样面食的做法
以猫耳朵为例,做法如下:
用料
主料;低筋面粉3勺、豆角适量、南瓜适量、土豆1个、海带丝适量、西红柿1个、豆腐适量。
辅料;盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、生抽适量。
面食猫耳朵的做法
1、面团和得要适中,不能软了要适中;
⑧ 20种花样面食做法
主料
胡萝卜半根
菠菜2颗
面粉1500克
辅料
酵母粉6克
水适量
步骤1多彩面食的做法大全
面粉分三份,菠菜、胡萝卜各打成汁,加酵母粉搅拌成团
步骤2多彩面食的做法图解
可以把面粉均分,我菠菜的做的少
步骤3多彩面食的家常做法
胡萝卜的面团成胡萝卜模样,头上挖个小洞好放叶子
步骤4多彩面食的简单做法
菠菜面取一小块擀成面皮切成条,一侧不要切断,然后卷起放入胡萝卜面中就做成胡萝卜的馒头了
步骤5多彩面食怎么吃
俩颜色的面皮卷起来切成小块
步骤6多彩面食怎么做
切成小块,俩块放一起用筷子夹一下,蝴蝶便做成了
成品图
烹饪技巧
还做了几个毛毛虫卷和玫瑰花,包子不太会扭,见笑了!