3茶花甜甜圈
Ⅰ 甜甜圈一般可以放几天
甜甜圈怎么保存不变硬
由于甜甜圈是高温油炸做成的,水份含量较少,甜甜圈一定不可以受潮,会变得太软就不好吃了。水份流失也不好,会让甜甜圈变硬,所以甜甜圈的保存最好是密封的空间,用密封袋封存起来。其次,夏天天气炎热,最容易造成表层的奶油或者其他配料融化,影响甜甜圈的口感,所以低温冷藏也是必要的条件之一。甜甜圈夏天最好的保存方式就是把甜甜圈密封包装起来放在冰箱里过夜,第二天吃的时候再用微波炉烤10分钟,恢复原本的温度和口味。
甜甜圈一般可以放几天
甜甜圈是属于速食,夏天一般2天,而冬天一般可以放3天。
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体,卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。
Ⅱ 我有3圈甜甜圈 什么意思
大概跟有3圈游泳圈一个意思
Ⅲ 甜甜圈是怎么做的呀
甜甜圈 做法一
份量:一盘
材料
1.细砂糖 49克
盐 7克
水 185克
黄豆粉 42克
奶粉 18克
全蛋 35克
熟马铃薯泥 87克
干酵母 5克
2.高筋粉 280克
低筋粉 70克
3.奶油 56克
做法:
1.将材料(1)、(2)放入缸中搅拌,成团时加入(3)奶油,搅拌到扩展。
2.基本发酵:45~60分钟
3.杆平,约0.8公分,压模,放在防粘的烤盘上(烤盘洒薄粉)
4.最后发酵:30~40分钟
5.油炸直到金黄色即可。
6.沾砂糖或巧克力
甜甜圈 做法二
份量:30个
材料
1.奶油 50
糖粉 150
盐 5
马铃薯泥 125
奶粉 25
2.全蛋 125
3.水 150
香草精 少许
2.低筋粉 500
发粉 25
做法( 糖油法)
1.将材料(1)放入缸中以桨状搅拌
2.蛋分次加入
3.低筋粉、发粉过筛,与水交替加入缸中,不可久拌,以免出筋。(亦可用粉墙)
4.松弛10分钟
5.杆平,约0.8公分,压模,放在防粘的烤盘上(烤盘洒薄粉),再松弛10分钟
6.油炸(180~190℃)直到金黄色即可。
7.沾肉桂糖或巧克力
甜甜圈 做法三
材料:
奶油40克
砂糖70克
鸡蛋1个
牛奶80毫升
低筋面粉180克
发酵粉一匙半
可可粉40克
色拉油适量
做法:
1.奶油用打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,再加入一个鸡蛋与牛奶混合; 2.低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过,加入材料之后再搅拌均匀;
3.混合好的面团用保鲜膜包紧置于冰箱冷藏箱中,醒约20分钟;
4.醒好的面团分成12等份并做成圆圈状,然后用中温色拉油将两面炸熟即可。
Ⅳ 南宁哪有好吃的甜甜圈卖
那叫什么咖啡屋。国贸那家
Ⅳ 甜甜圈是怎么做的啊
Ⅵ 甜甜圈的常见做法
材料
甜甜圈预拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,细砂糖300公克
做法
1.甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。
2.将蛋、牛奶及沙拉油加入作法1中拌匀成面煳状,静置松弛20~30分钟备用。
3.将作法2的面煳装入挤花袋中,挤成一个个圆圈状在烤焙纸上。
4.取一油锅,倒入油七分满,待油温热约180℃,将作法3的甜甜圈放入油锅中,待烘焙纸与甜甜圈脱离时,先将烘焙纸取出,再用筷子将甜甜圈不断翻面炸至双面呈金黄色即可取出,最后将细砂糖撒在趁热的甜甜圈上即可食用。