普洱茶花酿
A. 喝剩下的的普洱茶能浇花吗
喝剩的茶叶可以用来养花。首先可以用茶水浇花,但不能在喝完后直接浇,需要把它先放一晚上。隔夜茶本身含有氮元素,对于植株的生长发育很有帮助。其次是茶叶渣也能作为肥料,但是需要先将其放到密封的地方沤制,等到充分腐熟后再放到花盆中即可。
茶水是上好的钾肥,可以用来浇灌花卉,在保持土质水分的同时也能够为植物补充养分,能促使植物根系发达、枝繁叶茂。可以将它单独发酵,也可以将它与淘米水、橘子皮放在一起发酵后浇花。适合浇灌喜酸的植物,比如说杜鹃、茉莉、吊兰等。
首先我们要明白这里说的剩茶水是隔夜稍微有些发酵的剩茶水,这样的茶汤经过一夜的发酵,水质已经变得微酸,拿来浇偏酸性的花草非常好,比如杜鹃、茉莉、吊兰等。但对于月季、菊花、仙人掌类等喜欢碱性土壤的植物就不适宜了。
残茶水可以单独发酵后浇花,茶水还可以和淘米水、橘子皮等密封在一起发酵腐熟,使用时和清水兑成一定比例的肥水,每隔几天给花草施加一次,对喜酸性花草的生长非常有利。
剩茶水的茶叶偶尔可以一起倒入花盆中,但最好不能频繁的倒入,每隔一段时间要利用翻土的机会把干燥的茶叶埋入土壤中,这样可以改善土质,增加土壤的疏松透水性。如果剩茶水中的茶叶过多,还可以晾晒起来,攒到一定的数量时再掺些土发酵后,拿来改善土质也是很好的材料。
B. 普洱茶的生茶与熟茶有什么区别
“生茶”经过一段时间(几年或几十年)的贮存,品质自然陈化,在其出现了普洱茶品质特征后就被称之为“熟茶”。此“熟茶”与人工发酵生产的普洱茶有一定的区别,前者是经过缓慢的自然发酵陈化而形成的,后者则是采用人工的方式将晒青毛茶加速发酵陈化及其压制成型的各种紧压茶,市场上销售的普洱熟茶主要是指后者。生茶没有经过后发酵,品质特征仍保持着晒青毛茶的特征,茶性刺激,多年存放可使其自然发酵,茶性转为温和;熟茶已经过后期发酵陈化,所以其茶性较温和,滋味淳厚浓郁,存放后更是陈香飘逸。
可以从这几个方面去看:
(1)香气
普洱熟茶因经过“渥堆”工序,所以闻起来会有一股“熟味儿”,或称为“普香”。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶,才可以从熟茶饼面闻到“熟味”。经过十年至二十年左右的时间,那股“熟味儿”就会消失,但可从茶汤中闻出一股“梅子香”,接着会变成一股陈香。勐海茶厂于1973年运用渥堆发酵法生产的第一批熟茶茶砖,被称为“73厚砖”,至今已有三十多年了,无论从茶或茶汤来品味,都已没有“熟味儿”,但会有一股陈香。陈香不同于一般的“熟味儿”,它是经过长期干仓陈化而转变过来的最好的熟茶茶香。而普洱生茶则没有“熟味儿”或“梅子香味儿”,但生茶具有菁气,还带点儿花香。这一点是分辨生茶和熟茶的方法之一。
(2)汤色
普洱生茶茶汤呈栗红色,接近重火乌龙茶的汤色,即使是陈年的生茶,其茶汤的颜色只略微深一点儿。而普洱熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近于黑色。
(3)叶底儿
普洱生茶叶底儿呈栗色至深栗色,叶条质地饱满柔软,充满鲜活感。也有些生茶在制作工序中,譬如茶菁揉捻后,没有立即干燥,延误了很长时间,叶底儿也会呈深褐色,汤色也会比较浓而暗,接近于轻度发酵渥堆过的熟茶。普洱熟茶的叶底儿多半呈暗栗色或黑色,叶条质地干瘦老硬。但是,有些熟茶若渥堆时间短,发酵程度轻,叶底儿也会非常接近生茶叶底儿。单从叶底儿不能一概而论是生茶还是熟茶,要结合其他方面对其进行进一步的分辨。