梅花糕门头

A. 南京小吃

南京吃货前来报道~
坐地铁，三山街站下，四号出口出，向右转，就是金沙井，建议在路口的苏果超市先买杯水，不然一会吃得渴死
独家美食之旅现在开始！！！
沿着金沙井走，会在左边看到一家老七家湾锅贴，吃锅贴和牛肉小馄饨
他的对面有个小摊子，叫做城南美食，别小看了它，可是南京多少辈人传下来的老手艺，上过报纸专访，吃酒酿，大元宵，马蹄糕
走到十字路口，向右拐，看到水果摊（走大概一百米不到），再向右拐，看到刘长青面馆，吃香菇蒸饺，牛肉包子，牛肉面
马路对面就是夫子庙，亲，接着吃
夫子庙里头有一家百年老店奇芳阁，愿意多花点钱的话，二楼吃秦淮八绝，不愿的话，一楼自选处，吃蟹壳黄烧饼，烤鸭，盐水鸭，茶叶蛋，开洋干丝，对面那家鸭血粉丝事坑爹的别吃
吃完之后从旁边麦当劳的小巷子里走，看到一个小摊子卖都负担豆子什么，买五块钱的蜜汁豆腐干尝尝
接着向前走，在走手边看到黏糊糕团店，吃赤豆小元宵，其他别吃
亲，如果还想吃其他口味的东西请追问~我起码还能再告诉你二十家吃的老店
把上述的东西每样尝一遍，你估计得南京三日美食游~

B. 南京有什么小吃比较好吃

夫子庙小吃缘于当年的秦淮画舫，其手工精细，造型美观，选料考究，风味独特，咸甜荤素，各领风骚。诸如春天的荠菜烧饼、菜肉包子；夏天的千层油糕、开花馒头 ；秋天的蟹黄烧卖、萝卜丝饼；冬天的五仁馒头、水晶包子，都是有口皆碑的。
夫子庙的中心地带，即从文德桥到文源桥方圆百米左右的地方，风味小吃店鳞比栉次，竞有数十家之多。各家自成特色，各显神通。
先来说说文源桥附近的永和园，是老牌淮扬风味名店。有绵软味透、鲜嫩可口的干丝；咸甜适中、油而不腻的包子 ；香气扑鼻、余味浓郁的 黄桥烧饼 ，最好吃的还数那“什色点心” ，每笼十件、五个品种，荤素兼备，甜咸宜人。
与永和园相邻的六凤居，则以传统的葱油饼和豆腐脑 见长。豆腐脑辅以虾米、榨菜、木耳、辣油、香油等十余种佐料，口味醇、浓、香、鲜。当然，麻油干丝也值得一尝！
六凤居往西50米 ，就是以清真小吃遐迩闻名的奇芳阁，它的什绵菜包、 鸭油烧饼还有鸡丝面，深博大众青睐。
奇芳阁门前往北的街道就是贡院西街，清真莲湖甜食店就在这条街上， 桂花元宵 、双色糕、糖粥等甜食是它的出名点心，更加一提的是以牛肉锅贴闻名老南京的蒋有记锅贴店已并入莲湖甜食店，所以，这里的 牛肉锅贴 、 牛肉汤 、 牛肉馄饨都非常地好吃 ！！
除了以上数十家小吃店以外、夫子庙一带更有不计其数的 小吃摊 。现做现吃的油糍粑、小笼包、刨凉粉、四喜元宵、糖炒栗子 、鸡鸭血汤、油炸鹌鹑等等，其口味不比那些打着秦淮小吃旗号装修豪华的某某楼某某小吃居差，真的！
最超值的地方：莲湖糕团店的牛肉锅贴与牛肉馄饨。

夫子庙小吃：1路，7路，40路，30路，31路，游4

狮子桥：大渔料理(现在在搞活动，好象满多少钱送自助餐券),
**日本料理(以前仙味料理改的，估计换汤不换药,原来那家是难吃死了又贵)
大长今韩国料理(我同事吃过了，老板自称是汉城人，不过菜非常一般，价格也不便宜)
韩国天尝烧烤(才开,没吃过,有外卖炸里脊,1.5元一个,味道一般，肉少少..)
狮子楼.著名的狮子头味道不错，够3个人吃,菜价格适中,典型的中餐厅环境，有小桥流水,飞檐走壁
毛家饭店(吃过一次，环境老土,没有湖南味,论坛上评价不高)
金塘川菜馆(他家掌中宝超好吃) 天狮百盛大酒店南京大排挡狮王府大酒店 中高档饭店 适合重要宴请 按个人评价由高到低排列
一路思雨 岁岁羊--商务餐厅 有商务套餐和特色火锅之类
悠仙美地茶餐厅(狮子桥口KFC旁边) 史迪克牛排馆 热风哈罗哈
蓝与白(现改名叫新标识)餐厅,早上喝地瓜粥免费,菜不便宜,碟子看起来小，吃起来不少两个人吃上2份饭(2元一份米饭或者稀饭，管饱)3个菜2份汤得30+元
翠亨村百姓食坊 卖广东菜和广东茶点 现在夜宵6.8折 明档点菜吃过一次味道还可以,他家煲仔饭和肠粉都不错，不过再便宜也是开在狮子桥，所以肯定比外面的广东小店贵啦人多去吃蛮好
面点煌,小吃型餐厅，有面食米饭面点,自己到窗口点，服务员端上来.适合上班族和逛街人群就餐小憩,他家这个季节有骨头汤,大份40,小份30,手抓排骨比较有名,18元一份,够4人吃了.
亨利之家 (论坛上说的太多不提了，在狮子桥出去一点，湖北路上)
酷酷韩国餐厅 尹氏汤包楼上
雅宴小火锅,亨利之家隔壁.菜贵东西不好,味道也不怎样
傣妹火锅 以及旁边一家老是换名字和内容的火锅城(以前卖火锅,后来卖香辣蟹,后来又卖烧鸡公,现在卖羊肉..-_-)
朱太龙虾城 东北人家炖菜 雁江饭店

2 中华名肴街
杨姐面 专卖四川菜和小吃，菜不便宜,但量比较大;小吃便宜实惠,味道比较正宗,推荐酸辣粉(2元)和担担面(记得是4元)
福建状元扁食,推荐8元一碗的肉燕,如果嫌肉多太腻,可以吃4元一碗的状元扁食,差不多的.还有似乎是4元一份的武夷煎饺也不错
老卤沙锅饭 有各种凉菜小吃和沙锅饭,LG喜欢吃他们家的排骨饭(10元)和鸡块饭(8元),里面配雪菜和土豆丝,但偶觉得一般，超喜欢他们家3元一碗的赤豆酒酿元宵.热滕滕的又甜又香~~~~
鹿港小镇 名字很好听,没吃过，看门头说是卖安徽菜和山东菜的好象~没怎么注意..
牛仔旺碳烤 难吃又贵!再也不去了!东西烂烂的,烤也烤不出什么名堂
南京半只鸭饭店 东北人家饭店 都没吃过
西部面馆 经常去的，基本都是西北面食和沙锅,还有盖浇饭和煎饺(味道很好，2块5一两,油比较大) 价格不贵,但通常吃饭的点人都很多.不是太正宗，还算凑合吧(偶在西安呆了4年,他们家标明卖的陕西的DD很多都不是太对头,不过味道还可以啦)
Jack's place 一只鸡韩国料理 金禾泰大餐厅 本杰比印度餐厅

3 小吃类
狮子桥口新开的多克多(好象是这个名字)卖奶茶的，不错.7块一大杯,适合我这种狂爱奶茶的人.新推出的冰淇淋奶茶，喝不出冰淇淋味道，不过他家奶茶味道很好!小姐很热情,还会主动帮你在奶茶里加布丁和椰果(可是偶不喜欢吃那些*_*,喝的时候都吐掉了，可怜小姐一片心)
克里丝汀 回味鸭血粉丝 香港一品撒尿牛丸 北京冰糖葫芦 丁郎烧烤 KFC 尹氏汤包 葡式蛋挞(据说现做现卖,最近努力减肥没敢吃) 大娘水饺 久久丫鸭脖子(有卖鸭头鸭心鸭翅膀等，超喜欢他家的辣鸭脖)

狮子桥（湖南路）：16路，20路，31路，8路，83路，22，52，42，3等等

马台街：就在湖南路圈子内咯~很近的，也是很多小吃！！！

欢迎到南京来吃~

C. 南京著名小吃有哪些

一、鸭血粉丝汤

南京五香豆又称之为“状元豆”，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。

目前，南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃五香蛋，五香蛋全国各地到处都有，但真正做出特色、口味还算是魁光阁。魁光阁的五香豆与五香蛋，有小吃中的“绝代双娇”的美誉，是最地道的南京小吃。

(3)梅花糕门头扩展阅读

金陵小吃，即南京小吃，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多，自六朝时期流传至今已有千余年历史，多达百十多个品种。

南京小吃名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，南京夫子庙秦淮风味小吃是中国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，满目皆是，形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。

秦淮小吃源于六朝时期，明清时期便有了名气。吴敬梓在他的《儒林外史》中就有这样一段描写："传杯换盏，吃到午后，杜慎卿叫取点心来，便是猪油饺饵、鸭子肉包烧卖、鹅油酥、软香糕，每样一盘拿上来。众人吃了，又是雨水喂的六安毛尖茶，每人一碗。"字里行间，可见当年秦淮小吃的景象。

除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。

D. 怎么制作糕点

在美食的世界里，可少不了甜品这道人间美味，虽然明知道吃多了不健康，但还是有很多人抵挡不了它的诱惑，足见它的魅力。

因为在外地工地，租房里的“设备”很简单，都是常用的，没有烤箱，但是这并阻挡不了

前几天特别想吃菠萝酥，但是跑了三家超市，也没买到菠萝，很沮丧的回到家，看到了桌子上的苹果，就脑洞大开，没有菠萝，

第一步:制作水油皮。

碗中倒入300克面粉，加入150ml温水，搅拌成絮状，再淋上40克的花生油，揉成光滑的面团，盖好饧发半个小时以上。

第二步:制作干油酥。

另取一个碗，倒入150克面粉，75克食用油，调成干油酥，把干油酥用手多搓一会，搓的细腻一些，用手攥成团，盖好备用。

第三步:制作馅料。

馅料可以选择自己喜欢的，可以包上绿豆沙，做成绿豆酥，也可以包上枣泥，做成枣泥酥，还可以包上玫瑰酱，做成玫瑰酥，具体看自己的需要了。

今天我做的是苹果酥，说说苹果馅料的做法。先将苹果洗净去皮，切成丁，再准备一把葡萄干切碎。把切好的苹果丁放入锅中，小火收干水份。晾凉后盛入碗中，加入葡萄干、白糖、黑芝麻，这些没有严格的比例，按照自己的口味添加即可，把它们搅拌均匀，馅料就做好的。

第四步:开酥。

面饧好后，就开始制作了，首先要开酥。

把饧好的面放到案板上轻揉几下，整理成圆形，擀成厚点的面饼，不用擀的太薄，能把油酥包裹起来就可以。

取出干油酥攥圆，放到面饼中间，把它包裹起来，捏紧封口。

然后用手按扁，擀成方形的面片，这一步可以擀的薄一点，这样做出的糕点层次多。擀好后，像叠被子的一样，把它折两下，继续擀薄。

第五步:包馅料。

再次擀薄后，从一边卷起来，尽量卷的紧一点。

分成约30克一个的剂子。

用手把所有剂子按扁，包上制作好的馅料，用虎口收拢，捏紧收口处，团成小圆球。

全部做好后，表面刷上少许水，中间放上黑芝麻，再用手轻轻按压，让黑芝麻固定，就制作完成了。

第六步:上锅烙。

电饼铛不用预热，直接放入制作好的苹果酥生坯，盖的时候在电饼铛上放上两根筷子，避免盖盖的时候把酥饼压扁，而且这样做，表皮会更加酥脆。

盖好盖子以后，开最小火，上下火加热8分钟，八分钟后，关掉下火，用上火的温度再烤8分钟，因为上火的温度低，熟的慢，所以上面多烙8分钟。这个具体要看电饼铛的火力，如果火力过大的话，可以勤翻面，防止烙糊。还有就是上次做饼干时，有朋友留言说电饼铛只有一个开关，这样的话，也只能勤翻面，两面烙了。

烙至表皮变白，有很细的裂纹，就是熟，盛出放凉就可以享用美味了。

这样做的甜点，除了油和糖多点，没有其它的添加剂，偶尔吃一次解解馋，还是很不错的，喜欢的话你也试试吧，不用烤箱，电饼铛就可以做，非常的简单。

E. 韦氏梅花糕

从湖南路方向进去，看到回味鸭血粉丝转弯进去。
就在那个湾仔宾馆那个地方左右的三叉路口~~
以前经常和男朋友去吃，是挺好吃的，料很多~~

F. 南京有什么特色小吃

1、小郑酥烧饼
每次去老门东，他们家都会排上冗长的队伍，每天都有许多人等候新鲜出炉的小郑酥烧饼！他们家的鸭油烧饼香醇酥麻，一口咬下嘎次的脆响。
2、江南春面馆
著名网红苍蝇面店，破旧的门头，环境也不怎么好，但面的口味没话说，尤其是干挑面，甜而不腻，反正吃货菌没有一次是不用排队的。
3、金中鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤，是南京的传统名吃，可以毫不夸张地说：没吃过南京的鸭血粉丝就等于没到过南京。浓浓的鸭汤夹带着鸭血、鸭肠、鸭肝、豆腐果，人生所有的熬煮似乎都是为了这一口浓郁鲜香。
4、清真韩复兴鸭店
南京著名的特产，因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
5、梅花糕
江南地区著名的汉族特色小糕点，其造型逼真如梅花，颜色金黄，松软可口。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口感觉甜而不腻、喷香松软、回味无穷，不禁绝口称赞，称胜过无数宫廷小吃，便赐名梅花糕，流传至今。
网上很多攻略都可以找到，袋鹿旅行、马蜂窝、携程等旅游网站上都有相关的信息。

G. 南京夫子庙小吃排名是怎样的哪家最受欢迎

南京夫子庙小吃排名为：黄勤记凉粉、固城湖蟹黄包、回味鸭血粉丝汤、老太叠元宵。最受欢迎的是黄勤记凉粉。

1、黄勤记凉粉

在靠近贡院大牌坊那儿，有一家卖凉粉的，这就是在南京赫赫有名的“黄勤记凉粉”，这家店你最好不能错过。从黄记到黄勤记，早在上个世纪初，黄家就在南京城南一带以经营豆腐坊为生了，那个时候还叫黄记。直到黄勤这一代，才开始专门做凉粉，黄记也变成了“黄勤记”。现在的“黄勤记”，主打凉粉，同时还卖回卤干和老卤干等等。

4、老太叠元宵

不过这家店叠元宵不是你想吃有就有的，它只有在春节期间才会出现的。所以想要解馋，就要把握好时机。“老太叠元宵”的元宵不同于其它元宵，不是机器压制或手工揉出来的，而是在箩筐里一层一层滚出来的。据说他家的元宵每天要制作五六百斤才能满足市民需求，可见其火爆程度。

H. 一家人想去南京紫峰大厦吃喝玩乐

第一天，总统府，不知道你什么时候到，所以没有安排去大的景区，先去总统府，旁边是有江苏省美术馆（如果你感兴趣的话），旁边的1912，下午可以吃甜点，晚上可以吃饭，夜里可以泡吧。参观后可以坐地铁2号线从大行宫大新街口。新街口是南京市中心，是逛街吃饭的地方，各档次都有。最便宜的地铁里的酸辣粉，小吃比如鸭血粉丝汤，再就是各百货公司楼下的美食街，再贵的就是德基广场楼上的餐厅了。看你自己选了。新街口很大，可以逛一半，后几天再逛另一半
第二天，中山陵，明孝陵和灵谷寺，虽然这些经典都和墓有关，但其实不是真的看具体的墓室，比如明孝陵，石像路和梧桐大道在秋天非常漂亮，灵谷寺有桂花节，而且灵谷塔可以登顶，一览钟山风景。
第三天，玄武湖，可以从解放门（公交3路31路2路等鸡鸣寺下车）走到玄武门，解放门外还有鸡鸣寺和台城，是市区内南朝文化的精髓。从玄武门出去后沿着湖南路一直走有狮子桥步行街，现在步行街有点没落了，一方面原因是旁边湖南路在翻新。不顾小吃还是有不少的，梅花糕啊什么的。吃饭后可以继续顺着天津路往下走，晚上参观下紫峰大厦，登顶俯瞰南京。
第四天，白天天热可以去五台山先锋书店（3路五台山站），然后旁边宁海路和上海路应为靠近南师大和南京大学，有很多西餐厅，咖啡馆，都是很精致很文艺的，可以去。然后看看南京大学校园里面，核心区域在北大楼附近。下午之后去夫子庙，地铁1号线从珠江路到三山街站，先参观甘熙故居（南京民俗博物馆），然后到夫子庙景区参观江南贡院，大成殿，瞻园。小吃不要去小吃城，在网络知道上搜索“秦淮八绝”，那些老字号还在的，除了瞻园面馆都在贡院西街和公园街两边，门头都可以看到。晚上落灯了还可以在天下文枢牌坊下去坐游船。夫子庙旁边有个水游城（就在地铁三山街站上），女生逛街很好，可以先逛街后去夫子庙，也可以先去夫子庙后逛街。
第五天，不知道你和你女友什么路线的，文艺小清新还是逛街吃喝，文艺的话，这天可以去南京博物院和明故宫。逛街的话，可以先去朝天宫，然后到河西万达广场，又一个购物中心，吃喝玩乐购物都有。

另，来5天办公交卡是没有必要的，传说中可以在超市用，但其实非常不便，信用卡就好了。地铁都有自动售票机，很简单，而且你用10元买2元的票，就会找你8个硬币，留着坐公交用。

I. 中国古代文人常吃什么糕点，要名称。

满汉全席里的：
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖
蜜饯四品：蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣
饽饽四品：翠玉豆糕、 栗子糕 、双色豆糕、 豆沙卷
乾果四品：奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁
蜜饯四品：蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄
饽饽四品：金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄
乾果四品：怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘
蜜饯四品：蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子
饽饽四品：花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、 双色马蹄糕
乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖
蜜饯四品： 蜜饯龙眼、 蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子
饽饽四品： 糯米凉糕 、芸豆卷 、鸽子玻璃糕、 奶油菠萝冻
乾果四品：奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生
蜜饯四品：蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏
饽饽四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、 鸳鸯卷