金锣梅花肉

⑴ 谁知道古代的一些武功的名字 比如 拈花指 六脉圣剑呀 越多越好

打狗棒法 天山6阳掌 天山折梅手 避邪剑谱 龙爪手 胡家刀法 苗家剑法 太祖长拳 易筋经 紫霞神功 太极剑 太极拳 分筋错骨手 般若掌 金刚不坏神功 九阴白骨爪 化骨绵掌
落英神剑掌 寒冰绵掌 赤炼神掌 凝血神爪 狂风剑法 夺命连环3仙剑 金蛇剑法 玄铁剑法
越女剑法 5虎断魂刀 伏魔棍法 罗汉伏魔功 先天功 化功大法 吸星大法 北冥神功

清灵神决
噬天合元决
妙影无踪
幻影迷踪法决
破击剑法
血影刀法
残影剑法君临吸星大法，天山纯阳功，金钟罩，铁布衫，一阳指轻功：提纵术
暗器：墨玉飞蝗石
兵器：金丝大环宝刀
刀法：八卦万圣金刀
风神腿，连环腿，佛山无影脚，咏春拳，少林拳，葵花点穴手，折梅手，分筋错骨手，一阳指，拈花指，大力金刚指，
降龙十八掌，至刚至阳，刚猛无双；一招亢龙有悔，退无可退，让无可让，震惊百里。比之独孤九剑的轻灵飘逸，黯然销魂掌的辗转缠绵，降龙十八掌无疑是豪迈洒脱，更具侠之大气！

战场之神的那舍我其谁的英雄气概，那千钧的一击独步天下，唯降龙十八掌可配战神豪情！

降龙十八掌共十八招：

第一式亢龙有悔：降龙十八掌中最常使用的一招，取意于周易中的乾卦，乾代表天，辞曰：“亢龙，有悔”是说亢龙（飞向尽头的龙）虽然当世无敌，但力终有尽时，力尽则悔，悔不可及。所以洪七公教导郭靖亢龙有悔，盈不可久的道理，此招重悔不重亢，后尽无穷。

第二式飞龙在天：降龙十八掌中的一招，同样源于周易。辞曰：“飞龙在天，利见大人”，飞龙即翱翔在天空的龙，飞龙在天，看尽世事，所以能发现大人（有道德的人）。这一招由上势下，借惯性伤人，正如飞龙借有德者而扬名，威力奇大。

第三式龙战于野：取意于周易中的坤卦，坤者为地，辞曰：“龙战于野，其血玄黄”，野在这里作为平地讲，玄指黑色，其血玄黄是说血改变了应有的颜色。按古代的思想，龙上在于天，中潜于渊，下见于田。“龙战于野，其道穷也”指的就是龙处在了不该处于的位置，他的力量同时也被激发了出来，出这招一般在于危难之时的奋力一博，正因为没有退路，所以此招才无所不辟！

第四式潜龙勿用：源于坤卦，辞曰：“潜龙勿用”，龙潜于渊，其志难测，所以不可用。此招劲收于内凝而不发，但若有敢试其锋芒者，必受其殃。

第五式利涉大川：源于同仁卦，同人既是同志，辞曰：“同人于野，亨，利涉大川，利君子贞”有好朋友聚集起来，畅通无阻，所以去危险的地方也变得安全了。此招表面平平无期，实质上力聚于掌，正如好友的聚集，难凝而易散。如中此招，必定全身筋脉尽碎，死的苦不堪言！

第六式鸿渐於陆：出于渐卦，渐指妇女，辞曰：“鸿渐于陆，其羽可用为仪”大雁降到平地上，他的羽毛可以被妇女用来装饰。此招之用，在一个巧字，藏巧于拙，用羽为仪。

第七式震惊百里：出于震卦，震就是雷，辞曰：“震惊百里，不丧匕鬯（鬯：一种酒）”本来是说一个人虽然被吓了一跳但连酒也没撒掉，但光从名字来理解的话就是说雷电莫大的威力了。这一招生势虽震人，但对高手却作用不大。

第八式神龙摆尾：本名履虎尾，出入履卦，履既踏，辞曰：“眇能视，跛能履，履护尾，咀人”意思是说人瞎了一只眼睛还能看见东西，瘸了一条腿还能走路，但是如果不小踏上了老虎的尾巴，就会被它吃掉。这招专攻背后之人，劲道奇猛，实为降龙十八掌的救命绝招。

第九式时乘六龙：出自乾卦，辞曰：“时乘六龙以御天”自古传说五岳为中华灵气之所在，每岳各有神龙镇守，加以姬黄帝（就是轩辕黄帝）之应龙，是为六龙。六龙齐出，王道浩然，其势之大，盖地铺天，为降龙十八掌最有王道正气的一招。

第十式密云不雨：出自乾卦，辞曰：“密云不雨，时或有风”雨云很多了但不下雨，那是由于在等待着刮风。此招不在于密云不雨，密云不雨只是力量的积累，而真正的杀手却在时或有风上，风声（时机）一起，敌人便万劫难逃了。

第十一式损则有孚：出自损卦，损就是不利的方面，和益卦相反。辞曰：“损，有孚”孚就是信用，辞曰：“自上至下谓之损”本句是说虽然守了信用但却没办成好事。此招出招和飞龙在天相似，自上而下，然损却接益，辞曰：“自下至上谓之益”，变招犹如异军突起，让人防不胜防。

第十二式履霜冰至：出自坤卦，辞曰：“履霜，坚冰至”踩到了霜，就应该想到大冰雪要来了。这招招如其名，初时似柔弱无力，但如敌人胆敢进招，就如暴雪突降，后劲无穷。

第十三式羝羊触藩：出自大壮卦，辞曰：“羝羊触藩，赢其角”两只羊角力，赢的用的是它的角。这招用途不是很好解释，大概是说要用有力点来伤敌。但“羝羊触藩，不能退，不能邃。”运用不当相信会反受其害。

（五）鞭法
1.金龙鞭法 韩宝驹
2.百胜软鞭 伏牛派
3.回打软鞭十三式 太别山
4.八十一路三节棍 湖北阮家
5.布袋功夫 陈孤雁
6.软虹蛛索功夫 何铁手
7.九龙鞭法 九龙派
8.童家流星锤法 山西童家
9.拂尘功夫 李莫愁
10.黄沙万里鞭法 尹克西
11.银索金铃索法 古墓派
12.毒龙鞭法 梅超风

（六）掌法、腿法

1.般若掌 少林七十二绝技之一
2.韦陀掌 少林入门武功,虚竹以此对付鸠摩智的七十二绝技
3.散花掌 少林七十二绝技之一
4.降魔掌 少林武学,都大锦之绝学
5.大金刚掌 少林七十二绝技之一,玄慈的绝艺
6.神掌八打 少林七十二绝技之一,苦智之绝学
7.震天铁掌 武当之武学,宋青书使之杀死莫声谷
8.八卦游龙掌 武当之武学,毛东珠传于康熙
9.回风掌 武当之武学
10.绵掌 武当之武学,绵绵不绝,柔韧无匹
11.落英神剑掌 桃花岛之绝艺,五虚一实,七虚一实,与扫叶腿法合称狂风绝技
12.劈空掌 桃花岛之绝艺,以铁八卦练功
13.铁掌 裘千仞之绝学,刚猛虽不及降龙十八掌,招式却可胜之
14.降龙十八掌 丐帮帮主之绝学,阳刚无匹,当世第一
15.三花聚顶掌法 全真教武学,乃全真教中最厉害之掌法
16.天罗地网势 古墓派武学,使开时若天罗地网,滴水不漏
17.截手九式 峨嵋武学,灭绝老尼曾使之伤张无忌
18.金顶绵掌 峨嵋武学,宋青书使之与俞莲舟交手
19.飘雪穿云掌 峨嵋武学,灭绝老尼曾使之伤张无忌
20.四象掌法 峨嵋武学,暗合河洛四象
21.天山六阳掌 逍遥派绝学,可化解生死符
22.春蚕掌法 胡家武学,全采守势,作茧自缚
23.天长掌法 恒山派武学,法度严谨
24.伏虎掌 华山派武学,崔秋山曾传袁承志
25.混元掌 华山派武学,从掌法修练内功,由外至内,非比寻常
26.大嵩阳神掌 嵩山派武学,大开大阔,气势非凡
27.化骨绵掌 蛇岛阴毒武学,毛东珠使之暗杀董鄂妃等人
28.游身八卦掌 八卦门之武学,脚踏先天八卦,捷如脱兔
29.内八卦掌法 八卦门之绝学,由外至内,更为厉害
30.摧心掌 青城派之绝学,震碎人心,不露痕迹
31.八阵八卦掌 八卦门之武学
32.莲花掌 洪七公传黄蓉之武学
33.白驼雪山掌 欧阳锋之武学
34.黯然销魂掌 杨过自创十七招奇招,于黯然销魂之际使之方显威力
35.开山掌 江南七怪全金发之武学
36.三无三不手 李莫愁自创之阴毒武学,专攻敌人要害
37.赤练神掌 李莫愁自创之阴毒武学,掌中带毒
38.大风云飞掌 彭莹玉之武学,以此连伤五敌
39.寒冰神掌 左冷禅自创之绝学,冰寒澈骨
40.金蛇游身掌 金蛇郎君之武学,诡奇难防
41.玄冥神掌 玄冥二老之绝学,掌上寒毒唯有九阳神功可除
42.寒冰绵掌 韦一笑之绝技,中者全身无劲
43.庖丁解牛掌 陈家洛于迷城中领悟出的武学
44.阴山掌大九式 丐帮季长老之绝学,围攻谢逊时所使
45.碧针清掌 谢烟客之绝学,掌力可将松针裹住,历久不散
46.五行六合掌 贝海石之绝学
47.五罗轻烟掌 段正淳传秦红棉之武学
48.冰蚕掌 游坦之揉合易筋经及冰蚕精华之奇学
49.霹雳掌 文泰来之绝学,掌力威猛,中者立毙
50.黑砂掌 常氏双侠之绝学
51.伏虎掌 少林武学
52.达摩掌 少林武学
53.南山掌法 南希仁之武学，威力平平。
54.寒阴箭 瑛姑隐居黑龙潭苦练出的武学，一种掌力，十分阴毒。
55.摧心掌 九阴真经中的下乘阴毒武学，不知是否和青城派的摧心掌有关？
56.翻天掌 福威镖局林家的家传武学，平凡武学

⑵ 过年有什么习俗

扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子” 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

拜年

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
春节食俗
在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年.

⑶ 中国排名前五名的企业分别是那几个

全国工业重点行业效益十佳企业名单 来源：统计局网站 煤炭开采和洗选业 兖矿集团有限公司 山西省潞安矿业（集团）有限公司 永城煤电(集团)有限责任公司 河南神火(集团)有限公司 济宁矿业集团有限公司 天然原油和天然气开采 大庆油田有限责任公司 中国石化胜利油田有限公司 中国石油长庆油田分公司 中国石油天然气股份有限公司新疆油田分公司 中国石油天然气股份有限公司辽河油田分公司 铁矿采选 山东宏鲁矿业集团公司 承德宽丰矿业有限公司 大冶市陈贵矿业集团有限责任公司 邯邢冶金矿山管理局 淄博市华联矿业有限责任公司 铜矿采选 哈尔滨松江铜业（集团）有限公司 湖北三鑫金铜股份有限公司 四川省里伍铜业股份有限公司 大冶市铜山集团 梅州市金雁铜业公司 铅锌矿采选 西部矿业有限责任公司 兰坪金鼎锌业有限公司 内蒙古东升庙矿业有限责任公司 云南省文山州都龙锡矿 南丹县车河镇拉么综合选矿总厂 谷物磨制 河南省北徐集团 河南省龙云集团 蛇口南顺面粉有限公司 齐齐哈尔金秋企业集团有限责任公司 藁城市梅花面粉股份公司 饲料加工 泉州大泉赖氨酸有限公司 天津正大饲料科技有限公司 青岛和美饲料有限公司 北京大北农饲料科技有限公司生产基地 湖南正虹饲料有限公司 食用植物油加工 大连华农豆业集团股份有限责任公司 南海油脂工业（赤湾）有限公司 东海粮油(张家港)工业有限公司 上海嘉里粮油工业有限公司 大海粮油工业(防城港)有限公司 肉制品及副产品加工 山东金锣企业集团总公司 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司 诸城市得利斯集团公司 诸城市大龙实业有限公司 内蒙古草原兴发股份有限公司 山东鲁南牧工商联合公司肉联厂 河南邦杰（集团）有限责任公司 南京雨润肉食品有限公司 吉林省长春皓月清真实业股份有限公司 杭州联合肉类集团有限公司 水产品冷冻加工 山东孙家疃水产集团公司 好当家集团有限公司 山东斥山水产集团有限公司 山东庆顺渔业股份有限公司 山东院夼实业集团有限公司 山东靖海实业集团有限公司 青岛正进集团进出口有限公司 日照市水产集团总公司 荣成市青鱼滩渔业公司 招远市金泰冷藏厂 饼干及其他焙烤食品制造 上海达能饼干食品有限公司 上好佳（中国）有限公司 沈阳旺旺食品有限公司 江门达能饼干有限公司 上海百事食品有限公司 华嘉食品有限公司 成都旺旺食品有限公司 杭州旺旺食品有限公司 广州必旺食品有限公司 山东大旺食品有限公司 糖果、巧克力制造 箭牌口香糖有限公司 南京喜之郎食品有限公司 东莞徐记食品有限公司 杭州大旺食品有限公司 广州旺旺食品有限公司 爱芬食品(北京)有限公司 河南省金丝猴集团有限公司 上海不凡帝糖果有限公司 江苏梁丰食品集团公司 藁城市南营镇企业合作公司 速冻食品制造 大冷王运输制冷有限公司 上海国福龙凤食品有限公司 无锡华顺食品工业有限公司 哈尔滨绿色实业有限公司 郑州市三全食品股份有限公司 青岛农心食品有限公司 青岛狮子食品有限公司 大连天天利食品有限公司 上海高榕食品有限公司 清清仁木食品有限公司 方便面及其他方便食品制造 杭州顶益国际食品有限公司 成都统一企业食品有限公司 焦作黄河集团公司 天津顶益国际食品有限公司 昆山统一企业食品有限公司 亨氏联合有限公司 武汉统一企业食品有限公司 福建顶益食品有限公司 河南省科迪食品集团股份有限公司 重庆顶益国际食品有限公司 液体乳及乳制品制造 双城市雀巢有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 石家庄三鹿集团股份有限公司 内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 美赞臣（广州）有限公司 上海光明乳业股份有限公司 英特儿营养乳品有限公司 内蒙古蒙牛乳业股份有限公司包头分公司 上海达能酸乳酪有限公司 湖南亚华种业股份有限公司南山绿色食品开发分公司 罐头制造 新疆兵团中基番茄制品有限责任公司 新疆屯河投资股份有限公司昌通番茄制品公司 椰树集团海南椰汁饮料有限公司 广西黑五类食品股份有限公司 宁波五洲星集团有限公司 烟台大远食品有限公司 厦门罐头厂 福建泉州喜多多食品有限公司 湘阴县三塘食品有限公司 天津市大海肉类制品有限公司 味精制造 河南省莲花味精集团有限公司 浙江蜜蜂集团有限公司 上海太太乐调味品有限公司 天津春发香精香料有限公司 四川豪吉食品有限公司 温州快鹿集团公司 泉州中侨(集团)股份有限公司 江苏菊花味精集团公司 山东铃兰味精工业公司 济南平阴正大食品厂 酱油、食醋及类似制品的制造 佛山市海天调味食品有限公司 李锦记(广州)食品有限公司 江苏恒顺集团有限公司 开平市味事达调味品有限公司 上海淘大食品有限公司 中山市美味鲜食品有限公司 李锦记（新会）食品有限公司 保定味群食品工业有限公司 亨氏美味源（广州）食品有限公司 南京机轮调味品有限公司 营养、保健食品制造 天津天狮生物发展有限公司 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⑷ 五花肉24一公斤算不算贵

都让开，让我这个专业的猪肉佬来回答！准备写个长篇文章或者发个live的，在这里看到就写一下，顺便给在座的各位扫个盲。首先就是我司的猪肉分割图。是不是太多了！有点乱！看不太懂？咱们一个一个来。五花肉，又称腹肋肉，听名字就能看出来，就是腹部和肋骨外的部分，（各位可以尝试着摸一下自己身上相似部位感受一下）在上图中就是肚的位置。五花肉是“中段”上分割下来的“中方”部分中，再进行分割而成的，中方呢就是上图的样子。中方分割下来的那一块是啥的？咱们先看看五花肉的纹理，俯看上是不是有肥瘦交替的纹理？而这种纹理和肋排是否很相似？对，你没有看错，这中方，其实就是五花肉加肋排，一对好基友，因某些人的喜好，最终恩断义绝。嗯？这剧情我好像在哪里看到过。《心花路放》片段——宁浩导演作品腹肋肉，腹肋肉，咱们上面说的是肋骨的五花肉，还一部分是腹部的，通过上面那个图应该也能看得出来，其实就是没有肥瘦纹理交替的地方，称之为腹部的五花肉。五花肉比较嫩，并且由于各地东坡肉，红烧肉，把子肉等流行，一直属于高溢价猪肉的行列，这么说吧，绝大部分情况下，一头猪身上传统意义的猪肉（下面我会说一下什么是传统意义上的猪肉），除了精肉，就他最贵。讲究三肥三瘦，这对品种和养殖周期有一定的要求。但是这，这就跟你找男女朋友要选个漂亮的，身材好的一样，实际上等你年龄稍大一点发现“虎式坦克”也有人开。另外，我想特别说明一件事，很多人其实是不喜欢吃五花肉的，因为比较肥，特别是你们看了一些我们精心挑选的照片会认为买的就是这样的，亲，没买过方便面嘛？你怎么能信这种图呢？这种图可是我盯着产品线挑了几百块才选中的啊！【199-100】金锣 猪肉 去皮猪五花肉块 500g 免切京东¥ 72.90去购买五花肉还是去店里直接买比较好，当然，如果你想支持一下东家生意，也可以买那么一点嘛。说完五花肉，我们就说一下里脊肉。里脊肉在六分体中，前段一点，中段一点，在三分体中就整个一长条。现在，请各位知友跟着我做：把手放到脊柱位置，左右的摸一下是不是感觉两边有一块肌肉？猪的里脊就在这类似得位置，不过...由于人直立行走后不断进化，所以没有猪那么明显了。不是非常准确，但大体意思差不多这个里脊肉你可以从字面意思上去理解，里脊，倒过来就是脊骨里面。猪的脊骨（对应人的脊柱），也称之为龙骨，而就是龙骨和里脊肉放一起叫大排。直接说大排可能有些人不是很了解，你们听说过什么战斧牛排么！战斧牛排就是牛大排加了一点肋骨...双汇 猪大排片 500g 免切猪排片 猪肉生鲜 烧烤猪排烧京东¥ 49.90去购买因为猪肋排算是高溢价产品，舍不得放在上面，并且中国人吃“排”也是这两年才开始的事情，我们有大排片可以烤着吃，如果想去出去烧烤，可以买一点试一下。里脊肉因为算是承重支撑，所以肉质相对紧实一点，一般会作为煎炒烹炸都可以。像一些火锅里的酥肉啊，水煮肉片啊都是比较出名的菜。有一点要记住，里脊肉不太适合做炖菜（水煮肉片不是炖菜！）里脊肉的价格算是比较低的，我放的图大部分是精肉，而即便是在精肉圈子，里脊肉也算是比较便宜的存在。当然，为了严谨，我决定给大家说一下小里脊。这个小里脊的部位我就不给大家找了，因为我也没啥深入研究，因为实在有点贵，以前猪价低的时候也吃不起。小里脊算是猪身上最嫩的部位之一吧，如果你不差钱，可以整点尝一下，比较适合做肉丝，前方提醒一下：也是猪肉味得利斯 黑猪小里脊肉 500g京酱肉丝鱼香肉丝青椒肉丝京东¥ 64.90去购买因为知乎是个非（gang）常（jing）严（bian）谨（di）的平台，所以我臆造了个这个传统意义上的猪肉。传统意义上的肉，是指的前腿，后腿，中段上分割下来，无骨猪肉。然后：前腿做馅，后腿炒菜，前腿里梅花适合煎炸炒，后腿二刀肉干啥都行，大里脊比较老，小里脊比较嫩。一般你们去买肉也就这些。最后，猪肉价格最近已经有所回落了，有些囤货党可以去囤一点了。

⑸ 金锣冷鲜肉的金锣冷鲜肉品项

金锣冷鲜肉产品分为：金锣保鲜猪系列和金锣保鲜鸡系列。 金锣分割猪单品比较丰富，单品数共计300余种。主要有：一号自然块（梅花肉）、带膘二号肉（带膘前腿肉）、带膘四号肉（带膘后腿肉）、三号自然块（大里脊）、五号肉自然块（小里脊）、带膘五花肉自然块、腱子肉、肋排、前排、龙骨、带肉前腿骨30%、带肉后腿骨30%、脊背烫皮、大肠（s）、猪肚、猪腰、猪肺、猪心、猪蹄等。
金锣保鲜鸡产品主要有：沂蒙草鸡、三黄鸡、土公鸡、小白条鸡、鸡大腿、鸡翅、翅中、琵琶腿、鸡心、鸡肝、大鸡爪、鸡头、去头鸡架、鸡胸架、茶山草鸡等。

⑹ 扬州哪里灌香肠好吃

听说四季园吴家。
灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一，是北京人喜爱的一种大众街头小吃。灌香肠在明朝开始流传，《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。
这种灌香肠儿其实和“肠”没太大关系。它是用淀粉在笼屉上蒸成大坨儿，晾凉了后用刀旋成不规则的片儿，在大铁铛里用油炸了，浇上蒜汁儿吃的。请注意这个“旋”字，很多号称北京风味的餐厅里所卖的灌香肠儿之所以不是那么回事儿，很大程度上就在于不是“旋”出来的，而是切出来的。炸灌香肠儿的技术之一，就是要炸到薄的地方焦脆，厚的地方嫩软，只有旋成有薄有厚、不规则的菱形片才能出这个效果。吃灌香肠儿讲究是拿牙签扎着吃，因为若是炸老了，扎不动；炸嫩了、散了，扎不起来。这吃法儿本身也是检验灌香肠儿质量的手段。
吃灌香肠儿必须要浇蒜汁儿。灌香肠儿能吃出肉味的奥秘也就在这蒜汁儿上。蒜汁儿做起来也有技巧。把大蒜瓣儿放在一碗里，撒上一点点盐后，用木制的蒜槌捣烂了，然后再用凉开水一激。注意，蒜必须是捣烂的，而不能用刀切或拍。必须用凉开水，因为水一热了，就出蒜臭。另外，捣蒜之前放了盐，蒜才不会乱蹦。

⑺ 一号肉是猪肉上的哪一块

1号肉是猪脖子上的肉，俗称梅花肉。

蜜汁梅花肉的做法

准备材版料：梅花肉、葱白、蜂蜜权、茶油、甜面酱、芝麻酱、

步骤：

1、把腌料里的材料放破壁机的料理杯内。

⑻ 以春节为题！体验“年味儿”为题有关诗歌、对联或习俗为题。...... 求9啊5555

怀念失落的年味儿
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”（元日（宋）王安石）
爆竹噼里啪啦地燃放，孩童无忧无虑地嬉笑玩闹，女子穿着崭新的罗襦裙，款款地端来屠苏酒。千家万户都张贴桃符，处处洋溢着过年的欢喜。
宋时的年味儿经过千余年的稀释，慢慢变淡了。不必说有着传统过年记忆的老人们，连才上小学的小表弟，都一脸无聊地说，过年就剩了两件事有意思，放鞭炮和压岁钱。看来，年味儿还真是淡了。
有人说，过年最大的主题是团圆，这话没错。春节期间，一家人聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖，一种幸福感油然而生。但春节毕竟是春节，如果仅此而已的话，和一般的节假日也就没啥区别了。过年，要过出年味儿来才好。
年是一种民俗，一种文化，它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说，以前过年，那可是有一整套的习俗，一进腊月，各家就开始忙活起来，初八吃腊八粥，二十三过小年，准备果品送灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，二十四扫尘日，全家大扫除，还要在床脚点灯，驱鬼辟邪。年三十，讲究就更多了，贴门神，贴年画，贴窗花，祭祖宗，祭天地，祭神灵，一直到正月十五过完元宵节，闹完花灯，年才算过完。
眼下的生活，那些传统习俗似乎已经成了遥远的回忆，带点年味儿的活动似乎只剩下了贴个春联，放放鞭炮，看看春晚，真正的年味儿好像只有跟着旅游团到遥远封闭的乡村才能看得到。 过年是一种文化，年味儿需要载体。当以前只有在过年才能吃到的年货，现在饺子买超市里现成的，年夜饭在饭店消费，春节被降格成松散的聚会。我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。迎来送往、喝酒聚会的间隙，可以去听听家乡戏，看看大秧歌；兴之所至，也可以拿出毛笔来试着写几副春联，跟老人们学学剪纸，或者什么都不做，只是坐在火炉旁听爷爷讲“过去的故事”，你也可以感觉到年味儿正一点点地从老人脸上的皱纹里，从噼啪作响的灶火中渗透出来，洋溢在你的周围——那就是过年的感觉。

⑼ 歇后语在哪里呀

你问的是有哪些吧？
歇后语在哪里呀？
什么意思

吃了五味想六味 —— 贪得无厌

对镜子打躬 —— 自尊自敬

包脚布上飞机 —— 一步登天

苍蝇围着厕所转 —— 臭味相投

蓝天上的气球 —— 轻飘飘的

汽车的后轮 —— 不会拐弯

背鼓进祠堂 —— 一副挨打的相

荷包里的东西 —— 十拿九稳

例如这些

⑽ 过年习俗

过年的习俗有：

守岁
除夕守岁在魏晋时期就有记载，全家老小熬年守岁，欢聚酣饮。
除夕之夜，全家团聚，吃过年夜饭，这是我国普遍存在的除夕守岁的习俗。据史料记载，这种习俗最早起于南北朝，以后逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗

：“寒辞去冬雪，暖带入春风。”直到今天，我国人民还习惯在除夕之夜守岁，屋外时鸣鞭炮，室内围坐看电视，笑语连连。

吃饺子
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载，那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食。”据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，二是取其“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因，一是饺子形如元宝，春节吃饺子取“招财进宝”之意，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
贴福字
春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》记载：“岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符，迎春牌儿……”；“士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，钉桃符，贴春牌，祭祀祖宗。”文中的“贴春牌”即是写在红纸上的“福”字。
“福”字现在的解释是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已倒”“福气已到”。
“福”字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱元璋当年用“福”字作暗号准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个“福”字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福”字，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是‘福到’的意思吗？”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。
贴窗花
新春佳节时，许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸———窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
剪纸是一种非常普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为“窗花”。窗花的内容丰富、题材广泛。因窗花的购买者多为农民，窗花有相当的内容表现农民生活，如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。除此，窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。另外，花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。
放爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。新年第一件事就是燃放爆竹，以除旧迎新。
爆竹为中国特产，其起源很早，至今已有两千多年的历史。现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛，是节日的一种娱乐活动，它可以给人们带来欢愉和吉利。
据《神异经》说，古时候，人们途经深山露宿，晚上要点篝火，一为煮食取暖，二为防止野兽侵袭。然山中有一种动物“山臊”既不怕人又不怕火，经常趁人不备偷食东西。人们为了对付它，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂声使其远遁的办法。到了唐初，瘟疫四起，有个叫李田的人，把硝石装在竹筒里，点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾，结果驱散了年兽，所以就留下了放爆竹的传统。
拜年
古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年。初一早晨，晚辈要先向长辈拜年。长辈受拜以后，将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。人们外出相遇时也要互道“恭喜发财”、“新年快乐”等吉祥的话语。在古代，上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。当时士大夫交游广，若四处登门拜年，既耗费时间，也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。“名刺”和“名谒”即是现今贺年卡的起源。大约从清朝时候起，拜年又添了“团拜”的形式。
随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年、电话拜年和手机短信拜年、网络QQ拜年等。
压岁钱
春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。
民间认为分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。清人吴曼云《压岁钱》的诗中云：“百十钱穿彩线长，分来再枕自收藏，商量爆竹谈箫价，添得娇儿一夜忙。”现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行，这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品和生活用品，新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。
接财神
民间传说正月初五是财神的生日，各家置办酒席，为财神贺辰。
关于财神，民间有诸多传说：宋朝蔡京富有，民间传说他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民间把他当作财神来祭把。后蔡京被贬，民间另换财神，当时宋朝的国姓为赵，玄字为“岚”字的一个组成部分，便给财神起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。
初五接财神，赵玄坛最受尊拜。除了赵玄坛被尊为“正财神”外，民间还有“偏财神”五显财神、“文财神”财帛星君和“武财神”关圣帝君的说法。五显财神信仰流行于江西德兴婪源一带。北京安定门外有五显财神庙。“文财神”财帛星君，也称“增福财神”，他的绘像经常与“福”、“禄”、“寿”三星和喜神列在一起，合起来为福、禄、寿、财、喜。财帛星君脸白发长，手捧一个宝盆，“招财进宝”四字由此而来。
武财神关圣帝君即关羽关云长。传说关云长管过兵马站，长于算数，发明日清薄，而且讲信用、重义气，故为商家所崇祀，一般商家以关公为他们的守护神，关公同时被视为招财进宝的财神爷。正月初五，各商店开市，一大早就金锣爆竹、牲醴毕陈，以迎接财神。清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词，描绘了苏州人初五迎财神的情形：“五日财源五日求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头”。“抱路头”亦即“迎财神”。
吃年糕
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
北魏贾思勰的《齐民要术》中有米磨粉制糕的方法：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘，而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。年糕的种类很多，南北风味之别，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。