山茶花煮瘦肉

A. 山茶花有什么食用和药用价值，有什么美容养生功效

药用价值:
【别名】茶花
【来源】为山茶科山茶属植物山茶Camellia japonica L.，以根、花入药。根全年可采；花春冬采，晒干或烘干。
【性味归经】辛、苦，寒。
【功能主治】收敛凉血，止血。用于吐血，衄血，便血，血崩；外用治烧烫伤，创伤出血。
【用法用量】 2～3钱。外用适量，研末麻油调敷。

食用价值:
归纳起来，茶花的食用价值有三：
1.重要的油料植物
山茶不但是重要的观赏花木，而且是重要的油料植物。它们的种子，几乎都含有丰富的不饱和脂肪油，俗称茶子油，尤其以江西、湖南一带的白花油茶和云南腾冲所产的红花油茶最为著名，成为我国最重要的木本油料植物之一。山茶具有优质、高产、寿命长的特点，是山区宝贵的"铁杆庄稼"。以腾冲红花油茶为例，每株单产的最高产油率达30千克，产净子100千克左右，该县最高的年产量(产子)达75万千克。茶油为半透明，茶褐色，半干性，富含亚油酸，主要供食用，特别适合心血管病患者食用，上等的茶油冬季会凝成乳白色的粒晶。榨油后的油枯，可作洗涤、肥料和杀虫用。果壳富含单宁，可提取栲胶，也可提取皂素制碱。?

2.重要的蜜源植物
我国分布的大量白花油茶、红花油茶和各种山茶花，花期分别为9月～11月、10月至翌年4月，是冬季、春季主要的蜜源植物，而且具有花期长、蜜质香甜的特点。?
油茶花粉粒近球形，直径38.1微米×45.6微米，具在孔沟。花蜜丰富，常年中国蜂每群可采茶花蜜5～10千克。山茶蜜琥珀色，浓稠，味芳香，为优质蜜。但因油茶蜜中含有聚糖，在天气干旱又缺乏辅助蜜源时，会引起蜜蜂自身的中毒，使群势下降，意大利蜂更严重，中国蜂适应性要强一些。?

3.山茶鲜花美食
山茶花是美的象征，鲜丽的山茶花是山茶树的精华。去掉雌雄蕊的山茶花瓣无毒，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，还含有高效的生物活性物质。?
通常把山茶花瓣捡洗干净后，按花色配制各色"沙拉点心"，或用山茶花瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片，烹调成美味佳肴。用白山茶、红山茶花瓣拖油或拖面油煎后糁糖可食用，与米(面)可制成茶花饼等。食和深红色的山茶花，还可以健胃，具治疗痢疾的奇效。
食用鲜花，正成为当今世人热衷向往的一种现代饮食文化的新潮流。

美容:
多用一些爽肤水后再涂抹茶花籽油。用大量的爽肤水补水后，茶花籽油可起到保湿的作用。

B. 山茶花的花能有什么作用能像其他花一样用它来泡茶喝吗

山茶花的花具有观赏、药用价值，也可以用于泡花茶饮用。

一、观赏

山茶花可用于造景（盆栽、插花），城市绿地、公园和住宅小区和城市广场、花坛、绿带以及庭园绿化，还可以做花卉展览，营造景观区。

二、药用

在西南地区，民间常取山茶花花蕾供药用，视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿之功用。也可以泡酒成茶花酒， 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。

三、泡茶

可用开水将山茶花干花，红茶或绿茶泡茶喝，每天泡三遍。一周后对于头晕症状可以有所缓解。

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山茶花的美容功效

从山茶花中提取出山茶花油，可以进行美容护肤。四大美女之一的杨贵妃之所以肤若凝脂，除了因为她“天生丽质”之外，还与她善用各种养颜术不无关系，当中最为出名的就莫过于山茶花油了。

其实在《本草纲目》《岭南草药志》等等古籍中均有对山茶花油功效的详细记录，它的美容功效在现代也已多次被科学证实。

山茶花油中含有的油酸与人体皮脂膜成分相似，能快速渗透肌肤表面及内层，促进肌肤对活性成分的吸收，同时还能在皮肤表面形成一层薄薄的保护膜，为肌肤紧锁水分长久保湿。

锁水保湿的作用对皮肤保养很广泛，不仅能防止皮肤缺水起皮、皮肤暗黄等肌肤问题出现，还能帮助皮肤淡化细纹。而油酸在山茶花油中含量最多，可高达80%，因此山茶花油有着亲肤佳、易吸收的特点，也正是因为它神奇的滋养功效才得到杨贵妃、慈禧太后等后宫佳丽的青睐。

C. 含有山茶花的食物

山茶花的食用价值有三：
一是榨茶子油。山茶，特别是油茶果实，含有丰富专的脂肪油，属是中国最重要的木本油料植物之一。茶油不仅供一般食用，而且是心血管病患者的保健食品。
二是作茶饮。山茶叶，含有茶碱等生物碱，可作饮料。
三是鲜花美食。山茶之花泡酒，制成山茶酒；山茶之花煮糯米粥，为药膳，均有治痢功效。山茶的花瓣含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、各种微量矿物质和高效的生物活性物质，因而食用鲜花已成为现代饮食文化的新潮。用各色山茶可配制色彩多样的沙拉点心；用山茶花瓣拖油或拖面油煎后掺糖，是一种上品甜食；山茶与米或面可制成山茶饼；用山茶花瓣同其他原料配制，可烹调成富有特色的美味佳肴。

D. 茶花能做成什么食物

以下是我复以茶做的清蒸鱼介制绍1、把鱼清理净在鱼的侧身划上两三刀撒上少许的盐让它待命 2、用鲜茶来做主料、当然茶要拌些盐味精等调料以清淡为主、目的是要突出茶与鱼的自然味道、拌匀的茶待5分钟就可放入鱼的肚子里了、盘里放些鲜茶在把鱼放入盘中撒上茶花、浇上些蒜沫汁淋上明油就可以入蒸了时间控制在15分钟即可。

E. 茶花能吃吗有什么作用

可以。

山茶是美的象征，鲜丽的山茶是山茶树的精华。去掉雌雄蕊的山茶瓣无毒，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，还含有高效的生物活性物质。

通常把山茶瓣捡洗干净后，按花色配制各色“沙拉点心”，或用山茶瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片，烹调成美味佳肴。用白山茶、红山茶瓣拖油或拖面油煎后糁糖可食用，与米（面）可制成茶花饼等。食和深红色的山茶，还可以健胃，具治疗痢疾的奇效。食用鲜花，正成为当今世人热衷向往的一种现代饮食文化的新潮流。

营养价值

在西南地区，民间常取山茶花花蕾供药用，视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿之功用，主治咳血、 鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒， 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。

山茶花在药用价值上亦高，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。在采花加工时，应注意在春分至谷雨季节含苞待放时采摘，晒干或烘干，在干燥过程中，要少翻动，以免破碎散瓣，干后用纸包封严，置干燥通风处备用，以防受潮、发霉和生虫。

山茶干花以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚在含苞状态者为佳，至于叶、根可全年采用，子成熟后采摘。

以上内容参考：网络-山茶、网络-茶花

F. 山茶花的用途有什么

山茶花具有收敛凉抄血、散瘀消肿、润肺养阴、美肤养颜的功效，适用于吐血、衄血、便血、血崩、痔血、赤血痢、烧烫伤、创伤出血、跌扑损伤、吐血咳嗽、皮肤有斑人群。

1.收敛凉血
山茶花性味苦寒，归肝经，入血分有收敛凉血、止血的功效，用于吐血、衄血、便血、血崩；外用治烧烫伤、创伤出血。

2.散瘀消肿
山茶花中含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿的功效，可用于治疗痔血、赤血痢、跌扑损伤等症。

3.润肺养阴
山茶花性寒，入肺经，有清肺火、润肺养阴的功效，《本草再新》中记载山茶花："治血分，理肠风，清肝火，润肺养阴。"将山茶花与红花、白芨、红枣配伍，可用于治疗吐血咳嗽之症。

4.美肤养颜
山茶花的花朵经过加工，可用于制作护肤品，能祛除色斑、美肤养颜，对干性皮肤可以进行保湿、嫩滑肌肤，天然无刺激，深受女性朋友欢迎。

G. 阜阳茶花牛肉汤的做法与配料

牛肉汤的做法
材料
牛肉，番茄，土豆，洋葱，
辅料：黄油（butter），料酒，葱白版，姜片，权香叶，番茄酱，盐，鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；
2、把牛肉切小块；
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；
5、锅烧热后把黄油放入小火融化；
6、把油烧热后放入洋葱煸香；
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮请点这里）
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；
12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精

H. 山茶花又称为“花中珍品”，用它泡水喝护肝润肺又止血，还有哪些好处

花中珍品指的是茶花。茶花，又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1到3月份。

山茶花所制作的化妆品，对祛除色斑，美容养颜有着非常好的作用，他还可以很好的保湿、呵护肌肤，是女孩子心目中的皮肤小管家。而且山茶花可以吸附二氧化碳，对空气当中的烟雾等一些有害气体都有一定的吸附作用。有外伤出血的时候可使用；能滋养肌肤，减少皱纹产生，能美白淡斑；能消肿止痛，里面所含的药用成分是消肿止痛的良药。

I. 山茶花有哪些食疗方

（1）胃出血 山茶花10朵，鲜玉簪花10克，三白草15克，水煎服。

（2）痔疮出血 山茶花，晒干，研末，每次服6克，1日3次，开水送服。

（3）跌打损伤 山茶花根15～20克，水煎，调黄酒服。

（4）白带 ①鲜白茶花、锦鸡儿花各30克，鲜玉簪花、三白草各15克，白及60克，上五味与猪小肠同炖服。②山茶花10克，三白草、薏苡根、棕树皮各15克，水煎服。

（5）咳嗽、咯血 ①山茶花适量，热瓦上焙至黑色，研为细末，入红砂糖少许，调和均匀，每服10克，温开水送服，日服3次。②山茶花10朵，红花15克，白及30克，红枣120克，加水适量，浸泡2小时，煎煮取汁饮用，日服2次。红枣可以同时食用。③山茶花30克，蜂蜜250克。将山茶花研为细末，和蜂蜜混匀，每取2食匙，温开水冲服，日服3次。④山茶花（以宝珠山茶品种为好）10朵，白及30克，大枣120克，加水煎两次，早晚分服。食枣、花，饮汤。

（6）痢疾 ①山茶花20克，阴干，研为细末，加白糖少许调匀，上锅蒸熟，分2次服完。②山茶花、白槿花各10克，茶叶15克，混匀，分3次放入瓷杯中，以落滚开水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。③山茶花20朵，酒酿50克。将山茶花放入酒酿中，混合均匀，锅中隔水炖沸，候温食用。

（7）崩漏 ①山茶花50克，童便1～2盅。将山茶花放锅中炒，边炒边加入童便，至黑为度，研为细末，每服5克，以糯米汤送服，日服3次。②山茶花50克，鸡蛋5枚。将鸡蛋加水煮熟，敲碎蛋壳，入山茶花同煮半小时，取出鸡蛋，每次食1枚，日食3次。

（8）痔疮出血 ①山茶花、槐花各15克，混匀，分3次放入瓷杯中，以落滚开水冲泡，温浸片刻，候冷，代茶饮用。②山茶花适量，研为细末，每服6克，以白开水送服，日服3次。③山茶花10克，糯米50克。将山茶花研为细末，糯米煎煮成粥，食粥时调入药末同食。

J. 山茶花可以做什么

【别名】茶花。
【来源】为山茶科山茶属植物山茶Camellia japonica L.，以根、花入药。根全年可采；花春冬采，晒干或烘干。
性味
辛、苦，寒。
①《本草经疏》：味甘而微辛，气平而微寒。
②《本经逢原》：苦，温，无毒。
③《百草镜》：味涩。
归经
肝；肺经。
①《本草再新》：入肝、肺二经。
②《本草撮要》：入足厥阴、手阳明经。
功能主治
收敛凉血，止血。用于吐血，衄血，便血，血崩；外用治烧烫伤，创伤出血。[4]
①《纲目》：汤火伤灼，研末麻油调涂。
②《医林纂要》：补肝缓肝，破血去热。
③《百草镜》：凉血、破血、止血。消痈肿跌扑，断久痢、肠风下血，崩带血淋，鼻衄吐血；外敷炙疮。
④《本草再新》：治血分，理肠风，清肝火，润肺养阴。
应用附方
①治吐血咳嗽：一宝珠山茶，瓦上焙黑色，调红砂糖，日服不拘多少。二宝珠山茶十朵，红花五钱，白芨一两，红枣四两。水煎一碗服之，渣再服，红枣不拘时亦取食之。（王玷桂《不药良方》）
②治赤痢：大红宝珠山茶花，阴干为末，加白糖拌匀，饭锅上蒸三、四次服。（《救生苦海》）
③治痔疮出血：宝珠山茶，研末冲服。（《纲目拾遗》）
④治乳头开花欲坠、疼痛异常：宝珠山茶，焙研为末，用麻油调搽。（《纲目拾遗》）
【用法用量】 10～15克。外用适量，研末麻油调敷。
【摘录】《全国中草药汇编》、《纲目》
山茶花为中国的传统园林花木，据资料记载，云南省昆明市近郊太华寺院内，有山茶老树一株，相传为明朝初年建文帝手植。昆明东郊茶花寺，有红山茶一株，为宋朝遗物，高达20m，每当花季，红英覆树，花人如株，状如牡丹。山茶花，枝叶繁茂，四季长青，开花于冬末春初万花凋谢之时，尤为难得。古往今来，很多诗人写下了赞美山茶花的诗句。郭沫若先生曾用“茶花一树早桃红，白朵彤云啸做中”的诗句赞美山茶花盛开的景况。
山茶花耐荫，配置于疏林边缘，生长最好；假山旁植可构成山石小景；亭台附近散点三、五株，格外雅致；若辟以山茶园，花时艳丽如锦；庭院中可于院墙一角，散植几株，自然潇洒；如选杜鹃、玉兰相配置，则花时，红自相间，争奇斗艳；森林公园也可于林缘路旁散植或群悄一些性健品种，花时可为山林生色不少。山茶花适于盆栽观赏，置于门厅人口，会议室、公共场所都能取得良好效果；植于家庭的阳台、窗前，显春意盎然。