盐渍樱花蜜
❶ 日本盐渍樱花茶的做法
1. 将盐渍樱花放入凉水中十分钟，去盐。再放入自己喜爱的杯中 2. 用热水冲泡，茶汤有淡淡盐味和梅子味 3. 如果加些蜂蜜更润。赏心悦目的下午茶完成！
❷ 盐渍樱花可以做樱花蜜吗
盐渍樱花能直接吃。
一、食用方法:
1、盐渍樱花可当腌制菜物佐白饭，也可泡做樱花茶。
2、用滚水泡开的盐渍樱花，颜色褪去，变得透明，却赫然绽放。茶杯中则留下那淡淡的一抹绿。
3、制作好的樱花花蜜，越存越香，味道浓郁而不散。食用时，用小勺挖出，佐粥，糕点，汤圆等皆可。
4、盐渍樱叶自带奇香，用盐渍后的可食用樱叶,因其叶内含有香豆精而自带芳香.而这种成分也常用于除臭剂,定香剂,多数也用作于饮食,橡胶与塑料的增香剂.
二、盐渍樱花营养价值：
近年来，现代医学证明樱叶除传统药性记载之外，还含有丰富的维他命A、B、E，樱叶、樱叶梗、樱树皮、樱树根所含的樱叶酶、樱皮甙更具有抑制恶性肿瘤的功效。其樱叶黄酮还具有美容养颜，保持青春、强化黏膜、促进糖分代谢的药效。
三、盐渍樱花食疗作用：
1、美白护肤。
盐渍樱花具有嫩肤，增亮肤色的作用。
2、止咳润肺。
盐渍樱花其功能具有止咳，平喘 ,宣肺,润肠、解酒的功效。
❸ 美味的樱花果冻，你知道吗
樱花果冻 编辑
日本樱花果冻，是日本的传统甜品。有一整朵樱花在里面，透过淡粉色透明的果冻看，非常漂亮，精致得都不舍得吃啦！樱花树下装饰着精致剔透的果冻，无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的美梦，樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子，让人忍不住想要咬一口，十分浪漫优雅。适合可爱又调皮甜美的女孩哦！
制作步骤编辑
做法一
1.日本樱花干，用来泡开水，放一旁待用。
2.魔芋粉，有奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉，加以1000克的冷水和糖搅拌均匀，甜度视乎个人取决，放进煮锅里煮开后再煮3分钟，放进模具里做造型。[1]
做法二
吉利丁片掰碎，用冷水浸泡
锅里倒入冷水，冰糖（白砂糖也可），加热至糖全部融化
在第二步的糖水中倒入泡软的吉利丁片，加热至全部融化
加入适量柠檬汁
樱花洗净，倒入上步的溶液中
待花瓣颜色变透明，关火，加入适量色素，搅匀
将混合液体置入器皿，等冷却后放入冰箱冷藏，成形后即可食用[2]
做法三
取适果冻粉于碗中
加入适量的温水，果冻粉与水的比例为6比100克。
用汤匙快速地搅拌，使果冻粉均匀融解。
加入适量樱花蜜茶。
摇匀至樱花绽放。
取果冻磨具杯，加入调好的果冻水，并将1至3颗绽放的樱花放入杯中。
将其放入冰箱中冷藏5小时，即可享用啦。
❹ 樱花蛋糕镜面可以用蜂蜜水做吗
樱花蛋糕来的镜面可以用蜂蜜调水制源作：
【配方】
A盐渍樱花 7-8朵
B蜂蜜 20克
B水 200克
C吉利丁 2片
D朗姆酒/白兰地 5克
〖准备工作〗
盐渍樱花用纯净水泡起，密封冷藏超过四个小时，中间可以换一到两次纯净水，再轻轻挤去水分备用；
在开始操作时吉利丁片需先用冰水泡软备用。
【步骤】
将B料中水烧开，加入蜂蜜调匀；
加入软泡的C料吉利丁，拌匀；
加入D料拌匀；
轻轻的搅拌，等凉至手心温度（20-40℃之间）；
将之缓缓倒进已经冻硬的樱花蛋糕上面，可以与模具齐平；
再将樱花摆入，造形可按自己心意摆放；
密封后放入冰箱，冷藏超过2小时，镜面即成。
【注意事项】
吉利丁是提炼的动物胶，它在超过40℃融化，在低于20℃后开始回凝。所以，应当在溶液接近手温时进行下一步的操作，可以避免液温太高烫的已经冻硬的蛋糕变形，又可以避免吉利丁提前凝结影响镜面组织。
冷藏温度宜在3-4℃为宜，要避免接近0℃，以免水在0℃结冰，与其它材料分离。
❺ 本来要做樱花草莓慕斯蛋糕的，结果家里没盐渍樱花，用桂花蜜替代可以
可以
樱花
草莓慕斯蛋糕的做法
用料
饼干底：消化饼干 100g
黄油（我用总统） 50g
慕斯蛋糕：奶油奶酪 （我用kiri） 200g
原味酸奶 100g
淡奶油 （我用安佳） 300g
细砂糖 30g
吉利丁 3片 15g
柠檬汁 适量
镜面：纯净水 350g
吉利丁 2片 10g
日本盐渍樱花 几朵
细砂糖 30g
饼干底：饼干用各种途径碾碎（我是用的飞利浦搅拌机打碎，几秒搞定），加入融成液体的黄油混合均匀。
把拌好的饼干碎在慕斯圈底部压紧实。放入冰箱冷藏30分钟以上备用。
慕斯蛋糕糊：淡奶油打至6、7分发（淡奶油呈半流动状态），冷藏备用。
吉利丁用冷水浸泡5分钟泡软备用。
樱花用热水泡开备用。（如果泡的不够开，可以用手轻轻揉捏一下）
奶酪软化后加入细砂糖用蛋抽打至顺滑、加入适量柠檬汁，加入酸奶搅拌均匀。
加入打发好的淡奶油和吉利丁液快速搅拌均匀。
取适量红心火龙果果肉。
用各种途径弄成果汁，去掉籽。我是用的惠人原汁机，几秒搞定。如果没有原汁机的亲，可以用勺子压碎，用纱布包裹挤出汁。。。
倒出一半慕斯液，加入火龙果汁，用蛋抽搅拌均匀。
在慕斯圈里先倒入粉色慕斯，冷冻15分钟。
等粉色慕斯凝固后，拿出来倒入原味慕斯液，冷藏4小时。
等慕斯彻底凝固后，开始做镜面。把纯净水加糖和适量柠檬汁，加上2片吉利丁片溶液搅拌均匀，轻轻沿着慕斯圈边缘倒入。最后放入樱花，调整位置，放冰箱冷藏2小时以上。
取出脱模，可以用电吹风沿着边缘吹几遍，就可以轻松脱模了。
❻ 樱花怎么做才好吃
樱花红豆糯米卷 材料1.适量樱花 2.适量红豆 3.适量糯米 小贴士：以上以个人爱好适量 做法将樱花洗净 红豆洗净后加少量水煮２～３分钟。然后将水倒掉,再次加入３００ＭＬ左右清水,中火煮２０分钟。 糯米洗净,沥干水分后放置３０分钟备用. 将煮好的红豆和汁分开。 把红豆和樱花放到糯米上. 红豆汁加水，使红豆汁和水的量合计５１０ＭＬ。加入糯米中并放少许盐,按下煮饭键. 跳闸后即可。 铲松米饭后,盛入容器里.上面撒上樱花和黑芝麻. 将煮好的红豆和汁分开。 把红豆和樱花放到糯米上. 红豆汁加水，使红豆汁和水的量合计５１０ＭＬ。加入糯米中并放少许盐,按下煮饭键. 跳闸后即可。 铲松米饭后,盛入容器里.上面撒上樱花和黑芝麻. 最后把饭铺在寿司席上，卷起来，再切 樱花草莓牛奶 材料1.盐渍樱花：100g 2.牛奶：600ml 3.水：700ml 4.草莓：10颗 做法1 100g樱花和10颗草莓洗净 2 豆浆机内倒入牛奶、草莓和樱花 3 再往豆浆机内倒入适量的水 4 装好豆浆机,按米糊键 5 稍凉后放入蜂蜜更佳. 樱花布丁 材料鸡蛋黄 3个 牛奶250毫升 鱼胶粉 10克 盐渍樱花 适量 白糖20克 做法蛋黄加糖打散，牛奶加热 混合蛋黄，过滤全入杯中 再放上提前泡过的盐渍樱花（2杯） 这样一杯樱花布丁就做好了
❼ 樱花酒的做法 盐渍樱花可以吗 白酒要多少度
用料
①樱花 100g
海盐或食盐 20g（盐渍）+25g（保存）
梅醋或米醋 35ml（2大勺）
②樱花 100g
冰糖 50g
白酒 720ml
盐渍樱花 ❀ 蜜渍樱花 ❀ 樱花酒的做法
盐渍樱花：采摘五分到七分的樱花，连柄。清洗沥干，可冲洗可浸泡，可用厨房纸
一层盐一层花同心圆摆放整齐，之后铺上保鲜膜，最后在保鲜膜上放一个樱花重量2-3倍的物体，我用的盖子或味碟
放置阴凉处两天后，倒出盐水，隔着保鲜膜挤下樱花的盐水，淋入醋，再铺上保鲜膜，最后压上2-3倍重物，阴凉处醋渍3天
醋渍好的樱花沥掉汁水，分开放在竹帘上阴干2-3天，表面摸不到水分就可以撒盐装瓶保寸
密封放置通风阴凉处，保存一年，也可放冰箱
樱花酒：一层冰糖一层樱花放在玻璃罐后冲酒，浸泡一个月后开喝
白酒可以低度可以高度，35度以上的酒不用放冰箱
罐子要用细口的哦，第二次做的直接塞酒瓶，樱花完全浸泡在酒中不与空气接触就不会变黄，是淡淡的粉色，真好看哟
蜜渍樱花：取晾干后的樱花（未撒盐的）一层蜂蜜一层花装罐，和柠檬茶一样用的洋槐蜜哦，老公洛阳出差带回来的
无添加纯天然 美容养颜 纤体清肠 搭配柠檬，花茶，别有一番风味
冷水泡不开，也香气十足
❽ 有哪些耗时很短的快手甜点
第一款：冰淇淋1.蛋黄搅散加入Fluff搅拌均匀2.加入炼乳，水，小火慢煮，至粘稠3.打发淡奶油，加Fluff打发，如果想要清爽些可加一点点柠檬汁4.混合淡奶油和蛋黄糊5.根据喜好加入巧克力，朗姆酒，饼干碎，果酱等6.放入冰箱冷冻三小时以上。
第二款：果酱1.将水果料用理机打碎。2.加入部分砂糖静置一会儿待汁水渗出，中火煮沸。3.待煮出香味后加入柠檬汁增加酸味，小火慢煮至粘稠。（也可在煮的过程中加入明胶，可产生胶质感）
第三款：班戬1.鸡蛋加Fluff搅打均匀加入牛奶混合均匀2.筛入低粉搅匀3.加入融化的黄油少许搅拌均匀4.放入平底不粘锅摊成饼5.饼上放入加Fluff打发的淡奶油和水果包成正方形或者长方形。
第四款：水信玄饼1.白凉粉加上细砂糖用开水冲开。（参考：白凉粉和细砂糖1:25的比例）2.开小火搅拌至沸腾，液体关火静置三分钟，倒入圆弧形模具。3.放入盐渍樱花，静置一个小时，脱模。（参考：可用红糖加水熬煮作为蘸料）
第五款：椰奶小方1.牛奶，椰汁，糖，炼乳，淡奶油（根据口味选择添加）放入锅中搅拌均匀，开小火慢煮，无需沸腾2.放入冰水泡软的吉利丁片搅拌均匀（建议吉利丁和液体比例：1:28）3.放至室温冰箱冷藏至成形4.从冰箱取出切成规则的小方，裹上椰蓉。
第六款：果冻1.琼脂用清水泡软，放入橙汁里，加热至完全融化。（参考：琼脂和水比例1：100）2.灌入果冻模具，加入果粒。3.放入冰箱冷藏。
第七款：软糖1.吉利丁片冰水泡软拧干水分2.果汁加吉利丁片加砂糖加热融化混合均匀3.倒入软糖模具冰箱冷藏两小时。
第八款：木糠杯1.料理机打碎饼干2.打发奶油3.杯底一层奶油再上一层饼干碎，叠加至杯八分满。
第九款：冰糖葫芦1.水果洗干净备用2.冰糖加水熬煮至琥珀色黏稠状，用筷子沾取糖浆入凉水，到脆如水果糖的质感即可3.将水果用竹签穿起在熬好的糖浆上薄薄裹上一层4.放在抹了植物油的板子上，静置等其凝固。
第十款：布丁1.牛奶淡奶油小火慢煮，不要沸腾，有一点温度就好2.加入冰水泡软的吉利丁片（建议：吉利丁和液体的比例：5:28）3.放入容器冰箱冷藏至成型4.料理机打自己喜欢的果泥果汁。
❾ 在网上买了一管盐渍樱花，后来才看到不可直接泡茶，直接泡会很难喝，咸的，那应该怎么泡
冲泡一杯，一般取2-3朵完整的盐渍樱花，先用冷水洗盐。
一杯香甜爽口的樱花茶，透着樱花特有的清香，甜中带有淡淡的咸味，带着浓郁的日本风情。