樱花粉圆奶茶

❶ 我有珍珠奶茶里面珍珠【就是粉圆】、我该怎么煮让它变成珍珠奶茶里面的黑珍珠

放到热水里面去煮，待煮的成圆状，盛起来

❷ 珍珠奶茶里的粉圆煮熟后保质期

煮熟的珍珠粉圆保存方法：在煮熟的珍珠粉圆里适当加点儿蜂蜜或者是果糖，隔一会儿搅拌一下。

奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时，在这几个小时里，可以放在常温的环境下，无需要放冰箱保存，这是一种短时间内的保存方法，一旦超过这几个小时，珍珠一般都会开始变硬，没有什么糯性。

如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话，那么可以加沸水接着煮2-3分钟左右，再去冲冷水，这样还能够再延长2个小时左右，不过这时候珍珠的口感就没有那么好了。

可以在煮好的珍珠粉圆里面加入适量蜂蜜或果糖，并隔十多分钟搅拌一次，可防止珍珠粘结并增加珍珠的口感。

煮好的奶茶珍珠还有一种保存方法，就是使用防腐剂来保存，用这个保存方法保存奶茶珍珠的话，至少可以保存十天左右。但是这么做会影响口感，也对身体极其不利。奶茶珍珠还是在短时间内使用完比较好，平时可以根据差不多的量来煮，以防煮得太多造成浪费。

(2)樱花粉圆奶茶扩展阅读：

成分

目前市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加剂等组成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味剂。当然市面上也有许多是有鲜奶制作的奶茶。市民可以放心食用。

❸ 求几个好的珍珠粉圆的牌子，好的珍珠哦~用在奶茶里的那种。

大拇指的 不 错

❹ 求煮熟珍珠奶茶里的粉圆的做法

因为我朋友开避风塘奶茶店，我去帮过忙，知道的

现在我们能见到的奶茶的珍珠都是进货买来的，没有现做的诶

而且他们进价是很便宜的，避风塘的干珍珠好像一袋5块还是8块的（忘了……）

他们都是每晚泡好珍珠，次日晨煮出来，这样很Q

你要是自己做呢，就找一些卖“食品添加剂”的店，那里都会有

也许平时觉得没见过这种店，

别担心

这种店哪个城市都会有的，城市里的蛋糕店，饮品店都靠这种店进回添加剂的，不会没有

❺ 樱花珍珠跟黑珍珠有区别吗

好像有吧

❻ 有种粉圆（珍珠奶茶里的珍珠）是半透明的，里边有黑芝麻，请问叫什么名字

那个是台湾珍珠的一种,台湾的名字叫龙珠:
你看看是不是这个:
http://www.meatnet.cn/company/com_pro_show.jsp?id=203892
到网络搜一下吧,你没有说是什么区域的不好回复.

❼ 自制珍珠粉圆，奶茶怎么做，奶茶里珍珠的做法

烘焙食谱【珍珠奶茶】做法（珍珠粉圆 奶茶）
材料：
珍珠粉圆的部分：红糖 30克，清水60克，生的马铃薯淀粉140克（按照淀粉吸水程度的不同做适当调整），手粉用的淀粉适量。
奶茶的部分：红茶茶包4包，清水1000克，三温糖40克（如果没有也可用红糖或冰糖粉代替），奶粉70克。
做法：
1．红糖称量之后，过筛到一个大的容器里。
2．过筛后的红糖松散细腻，在里面加入60克的清水。
3．用筷子充分地将红糖与清水搅拌均匀，使红糖完全地溶解在水里。
4．在容器里继续加入140克的马铃薯淀粉。

5．根据淀粉吸水程度的不同适当地再加清水或淀粉，溶液调好后用手抓起来会呈似流非流的状态。
6．手上蘸少许的干淀粉，将步骤5里粘稠的溶液取出一小块儿在手心里撮成小球球，然后放在铺了一层干淀粉的盘子上。
7．在煮锅里倒入充足的水，大火烧至沸腾。用筛子筛掉珍珠粉圆表面的淀粉，然后倒入沸水中，大火煮20分钟，关火后再闷20分钟。
8．粉圆煮好后捞出来，在冷水中冲一下，取出，盛在碗里备用。

9．开始准备做奶茶。在碗里倒入称量的奶粉和三温糖。
10．煮锅里倒入1000克清水，大火烧开，水沸腾后关火，放入茶包泡5分钟。
11．红茶泡好后去出茶包。倒入奶粉和三温糖，搅拌均匀。
12．奶茶部分也做好了。用勺子将10颗左右的珍珠粉圆盛在杯子里，倒入奶茶后即可饮用。

小贴士：
1．原料部分有两个解释：最好选用马铃薯淀粉，做出来的珍珠粉圆更Q；制作奶茶的三温糖也可以用红糖或冰糖粉代替，三温糖和红糖的营养更全面一些，红糖里富含充分的铁元素。
2．做好的珍珠粉圆最好在2到3小时之内吃完，否则容易软化，影响口感。
3．为了防止珍珠粉圆在煮好后彼此粘连，可以在碗里放1小勺蜂蜜，将粉圆搅拌均匀。这样粉圆就不会粘在一起了。
4．奶茶醇香的秘密：步骤10里泡红茶包时，5分钟就可以，时间太长的话奶茶就容易发苦。

❽ 请问那个牌子的"珍珠奶茶"里的"珍珠"(粉圆)最好吃

珍珠圆子最好吃的一定要用“硕莪粉”（西谷粉）来做。澄粉、生粉、太白粉为代用品做的口感较差，硕莪粉生产工艺复杂，利润底，已经很少有人原意生产，好好的硕莪都用来养猪做饲料。