梅花贝壳面
❶ 贝壳面(汤面)怎么做
用料
盐,生抽,花椒粉 适量
葱姜蒜 适量
香菜 适量
意大利面 适量
土豆 一只
茄子 1个
猪肉 150克
西红柿 1个
贝壳面(汤面)的做法
1.葱姜蒜,切沫。猪肉,土豆,茄子,西红柿,都切成丁。
2.热锅加油,加葱姜蒜炒香,加猪肉翻炒,加盐,花椒粉和生抽适量,翻炒一分钟。
3.加入土豆,茄子丁。翻炒3分钟后加入西红柿丁,翻炒3分钟。
4.添水两碗,水开了,放入意大利贝壳面,煮熟为止。
5.加入醋调味,加入香菜末,出锅即可。
❷ 意大利贝壳面的做法,意大利贝壳面怎么做好吃
材料
意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油
做法
1.虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用;
2.锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;
3.最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;
4.锅内油烧热放入虾仁炒香;
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱;
6.倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。
❸ 贝壳面怎么做好吃窍门
1、菜花、西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净,切片
2、贝壳面放入沸水中,加少许盐煮熟,捞出过一下凉水,沥干水分
3、锅中倒少许橄榄油
4、倒入虾仁翻炒至变色,捞出
5、然后放入菜花、西兰花、胡萝卜翻炒1分钟,倒入意粉酱,炒至菜熟
6、倒入虾仁
7、倒入煮好的贝壳面炒匀即可
❹ 贝壳意面的做法,贝壳意面怎么做好吃,贝壳意面
主料
贝壳面
100克
虾仁
5个
辅料
橄榄油
适量
盐
2克
意粉酱
20克
菜花
30克
西兰花
30克
胡萝卜
30克
步骤
8.倒入煮好的贝壳面炒匀即可
小贴士
1、煮意面时,水里加入少许盐,使面更有咬劲,口感好。
2、意面酱在超市可买到,使用非常方便,可以省去自己炒意酱的麻烦。
❺ 纯手工的贝壳面如何做 具体做法 步骤
1面团加水合成较硬点的面团,喜欢鸡蛋味的可以加一个鸡蛋。揉好醒半小时。
2把面搓成条,揪拇指大的小块,放在两手间一搓成棒槌状。
3寿司帘抹点油,把小棒槌放在帘子上按平,印出纹路,方向不同,最后螺纹的样子也不同
4
压好的面扭一下成海螺状。
5依次做好所有。
6火腿肠,洋葱切粒。
7锅内放油烧热,下火腿粒翻炒。此时可以在另一锅烧水,准备下面。
8
下番茄酱翻炒。
9放洋葱粒翻炒,稍加盐和胡椒粉。
10放少量水炒拌均匀,成粘稠状停火待用。
11锅内烧开水,下贝壳面煮10分钟左右即可捞出。
12捞出贝壳面,加上酱料拌食。
❻ 油炸贝壳面的做法
A.贝壳面180g,干辣椒5g,大蒜15g,黑橄榄6∼8颗,橄榄油30㏄,盐适量,胡椒适量,B.蕃茄6颗,橄榄油3大匙,洋葱丁80g,大蒜末20g,九层塔少许,西芹1/2根
做法:
1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起,过冷水后,去皮去籽并切成细碎状;干辣椒切大丁;大蒜切碎备用。2.热锅,放入材料B的橄榄油及洋葱丁爆香,再加入作法1的蕃茄碎及其余材料B以小火熬煮成浓稠状,以少许盐调味即为蕃茄酱汁备用。3.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入贝壳面煮至八分熟时捞起,拌入橄榄油后备用。4.热油锅,先放入黑橄榄拌炒后,爆香作法1的干辣椒丁、大蒜碎,加入蕃茄酱汁70cc以小火煮至浓缩出味后,以盐、胡椒调味过,再加入作法3的贝壳面拌炒均匀待稍收汁时起锅即可。
❼ 正宗意大利贝壳状面做法(普通调料)
你可以用做意面的方法试试....材料:橄榄油-盐-糖-
鸡腿肉(净肉
)
烟肉
薄荷香料
番茄酱
素:西芹(粒)
糊萝卜(粒)
小番茄(切粒大小)
洋葱(丝)
做法:
放油,待沸后放料
西芹粒
洋葱丝
糊萝卜粒
小番茄碎
加薄荷香料
煎-搅拌1-2分钟,加上鸡腿肉
烟肉(不时搅拌)看见鸡肉成色基本熟就放泡好的面啦(那LZ你就放你说的贝壳状的啦)然后倒入番茄酱搅拌(多放无妨随你喜欢)均匀后ok咯。
很简单
料头数量不详细LZ你适量买吧.........
❽ 贝壳面怎么做比较好吃
材料
贝壳面100g松阪猪肉2片芦笋20根小灯笼椒4个Portobello香菇1个橄榄油少许黑胡椒少许
做法
1准备滚水,加入盐和橄榄油,将贝壳面倒入煮8分钟.
2于此同时,除芦笋外,将蔬菜切丁备用
3当贝壳面煮好后,平铺在烤盘上;并利用面汤烫芦笋后切段;接着将所有蔬菜排在贝壳面上. 洒上橄榄油和黑胡椒.
4加上松阪猪肉片后,放入微波炉或烤箱.待猪肉烤熟后,即可食用!
5通常微波850W 3分钟就好! 轻松上菜!!