电烤梅花肉
1. 烤梅花肉怎么腌制
梅花肉 400克
孜然粉 5克
五香粉 3克
胡椒粉 3克
耗油 10克
白糖 5克
料酒 15克
生抽 30克
蜂蜜水 适量版
盐 适量
做法步骤权
1、梅花肉，切薄薄的片。
2、倒入除蜂蜜水以外的若有调料。
3、用手使劲抓抓。盖上保鲜膜，放冰箱腌一夜。
4、腌好得梅花肉，平铺在铺好锡纸的烤盘。
5、烤箱预热200度，烤25分钟左右。十分钟之后拿出来翻个面。
6、最后五分钟，刷上一层蜂蜜水，再次撒上一些孜然粉，辣椒粉。
7、太好吃了，油而不腻！
小贴士
我们家不大能吃辣，所以腌的时候没有放辣椒粉。所以腌料可以根据各人口味来调。
2. 烤梅花肉，烤梅花肉怎么做最好吃
主料
梅花来肉
200克
辅料
洋葱自
100克
烤肉酱
适量
大蒜
适量
老抽
适量
黑胡椒
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.梅花肉切小块，加入烤肉酱、黑胡椒、老抽拌匀。
6.铺在洋葱上。烤箱220度15分钟。
7.翻面一下，再略烤一下。
3. 卖烤梅花肉怎么给客人介绍
摘要 烤梅花肉是一个以猪脖肉为主要材料的菜品，口味咸鲜。
4. 梅花肉可以做烤肉吗
梅花肉做烤肉
非常好吃咬一口
特别香而且还是
活肉
5. 韩式烤梅花肉怎么做
主料梅花肉200g 辅料洋葱100g烤肉酱适量大蒜适量老抽适量黑胡椒适量蜂蜜适量
步骤专
烤梅花肉的做法属步骤11.梅花肉切小块，加入烤肉酱、黑胡椒、老抽拌匀。
烤梅花肉的做法步骤22.加入切片的大蒜腌制。
烤梅花肉的做法步骤33.洋葱洗净，切开，用烤肉酱腌制一下。
烤梅花肉的做法步骤44.垫一张锡纸，铺上洋葱。预热烤箱时，先烤一会儿。
烤梅花肉的做法步骤55.在肉里拌上些蜂蜜。
烤梅花肉的做法步骤66.铺在洋葱上。烤箱220度15分钟。
烤梅花肉的做法步骤77.翻面一下，再略烤一下。
小贴士
老抽只是为了增色，不用太多。我喜欢把肉腌制过夜，比较入味。
6. 香烤梅花肉的做法,香烤梅花肉怎么做好吃,香烤梅花肉的家
主料
梅花肉
500g
辅料
葱
适量
盐
适量
姜
适量
烤肉酱
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
步骤
1.将梅花肉洗净，用清水泡至2小时，泡出血水。
2.沥干水分后，用叉子扎上许多眼，方便入味。
3.把 扎好眼的梅花肉放入食品袋中，加入葱姜，
4.倒入烤肉酱。
5.再加入适量的蚝油和五香粉。
6.系好食品袋，用手将肉抓匀，放入冰箱冷藏10小时以上。
7.腌好的肉入铺有锡纸的烤盘，上面刷上腌肉汁。
8.入烤箱 200度 烤30分钟。
9.将肉取出翻面，再刷一层腌肉的的酱料。
放回烤箱继续烤30分钟至熟即可。
7. 烤梅花肉的做法，烤梅花肉怎么做好吃，烤梅花肉的家常
烤梅花肉的做法
梅花肉选用肥一点的，有点油烤出来香。
500g梅花肉洗净，沥干水，切拇指肚大的肉粒。加入盐，味极鲜，高度白酒，白胡椒粉，淀粉，芝麻，孜然粉，色拉油。
腌制十分钟就可以。
口重的童鞋可以适量多放点盐。
淀粉我不喜欢放很多，一点点，肉不至于柴，放太多吃起来是很嫩，但却没有了肉的质感。
芝麻也不建议放太多，太香会遮了肉香。烤箱预热200°
烤盘垫锡纸
放肉的时候要提醒大家，肉粒之间最好留点空隙，如图。如果肉很多，也最好平铺不要摞在一起。200°烤15到20分钟。中间烤箱出来的香味艾玛口水流一地~
其实多少度烤多久都没有确切的标准，因为我们的烤箱不同，温度和空间有差，所以隔着玻璃门看看，觉得熟了就拿出来吃了。肥肉的部分缩了就是熟了，当然喜欢嫩的看到肉粒旁边有泡泡在噼里啪啦的时候就可以拿出来吃了。今天烤得不咸，蘸的这个烤肉蘸料也是非常美味，有点甜，我喜欢。