梅花酸梅晶
❶ 佐乐米杯作文比赛小学作文四年级如围名单
真好,又放星期了。火辣辣的太阳在天空上猛烈地燃烧着,仿佛要把整个地球,整个世界,整个宇宙都给吞食。呆在家里扇风总不是个办法啊,可是出去又太热。我现在进退两难……
“咚咚咚……”不知道是谁,连续敲打着我们的门。“啪嗒啪嗒……”我懒洋洋地拖着水晶拖鞋从地砖上面一不一步地移去。“嘎吱”我用双手打开了大门,有气无力地问到:“哎!这么热,到哪里去啊?”“哦,我发现楼顶上其实很好玩啊,呵呵。”杉(笔名)好像不知道夏日的热,继续在门前用手比画着,嬉皮笑脸地对我说。真不知道她是哪里来的干劲。好吧!我们就去看看吧!“哇!”楼顶上简直出乎我的意料,本以为会没有多热,可是,我感觉我都快要被太阳的热烤焦了,真难受。我用手使劲扇着脸,可是还是控制不住那豆大的汗珠,它仍然像瓢泼似的往下落……
“咦,你看啊!”杉好象发现了什么新鲜的东西,连忙拍拍我的肩膀指给我看,她的眼睛里闪着光,我确定是有什么新鲜的东西。我忙向着她的目光望去——壁虎。“切!我当是什么呢,原来就是一只见惯不惊的壁虎嘛!至于这样吗?”我不削一顾地拒绝了她。不过也是,这么一个小东西跑到这里来干什么?我们俩出于好奇心,便迎上前去看个究竟。恩,怎么回事?它为什么总向瓦堆堆里钻呢?我和杉一直跟着它。可是,它已经钻到了瓦堆底下,我们不由得继续搬开堆积如山的瓦堆。“呼!可真热啊!我都快被晒中暑了!”我忽然地一下便站了起来,顿感头昏眼花。管它的,我又没有发烧,可能是蹲久了血液不循环的原因吧!还得我惊慌失措。
只见杉还在那里一动不动的观察着小壁虎。“哎!”真受不了。算了,就奉陪到底吧!我咬咬牙,想到忍一时风平浪静,退一不海阔天空嘛!“干脆我们玩玩它吧!”我欣喜万分地对杉说。“好啊,好啊!!”她像鸡啄米似的点头。好,我们现在就开始吧!
我找了一根小木棒,对杉信心十足地说:“我们¥#¥%#¥%”说罢,遍工作起来。我用小木棒小心翼翼地伸到小壁虎肚皮下,猛地一挑,哈哈,它居然也会害怕,四只小脚紧紧抓住小木棒。我猛地向地上一扔,它也猛地摔了下去,正一阙一拐地想逃之夭夭,“哼!没那么容易!”我吐了一口啜沫。“好好!”杉在一旁专心致志地鼓励我,我也就更来劲,用小木棒使劲戳着壁虎的尾巴,恨不得弄它。“啪!”顿时,地上的那一滩全红了,壁虎流血了,我在血泊中细心探索着,壁虎的尾巴居然断了。“哈哈哈哈……”我高兴地手舞足蹈,一会儿,抓着杉使劲摇晃,一会儿又在原地蹦来跳去。
“不好!”杉突然尖叫一声。咦!壁虎怎么不见了呢?“它搬救兵去了!!”我和杉惊恐万分,不一会儿,双双快速跑会了家。
清晨,用手运载太阳
一轮红日,似一个羞答答的新娘,慢慢地撩开红色的头盖,掩饰不住的惊慌与羞涩。
一颗赤诚的心,开始了热烈的燃烧,在澄静的黎明,让生命从一个山顶出发,到达灵魂至高无上的顶峰,让生命的热能以最大限度的发挥。
叽叽喳喳的鸟啼掀开了日子的宁静,清晨,一切都在悄悄的开始着;播种者播种,寻梦者寻梦,漂泊者漂泊,他们的足迹深深浅浅,一句平凡的哲理在他们身前身后深入浅出:“一日之计在于晨”。
清晨,跃动的霞光一路欢歌,给人鼓舞给人希望。
其实人的一生有许多许多机会和机遇,只要你善于把握和抓住属于你的黎明或阳光。
中午,流动在风里
用风的方式,问候那些汗流浃背的影子,盈满汗水的笑容在风中荡漾开来,歇一歇吧!辛劳的人们。
汗珠落地,一种原始的回归,在大地母亲的怀抱中,汗珠是生命中一种盛开的风景。
歇一歇吧,跋涉的人们。
让中午的风洗去你的灰尘你的疲惫。
让满地的希望接受严酷的考验。
让最真诚的呼唤回归真诚的大自然。
农人是阳光下的笔嘴,走过的路是土质的诗句,阳光是深入简出的哲人,在希望的田里上,播种哲理。
庄稼人在风中抡起黝黑的臂膀,让锄头俯冲而下,面对幸福的缺口。
在中午,太阳炙烤着热情,理想和一片片绿油油的梦。
风,是问候跋涉者的唯一方式。
寄语黄昏
太阳就要下山了。
在黄昏,无论是读诗和写诗,都是安静自己的方式。
西边那抹眩目的橙红,恰似情人脸上的红晕,那枚红红相思,跌进了山那边谁的梦里?
从黄昏走过的女子,披着夕阳摇曳的心情,愁肠百结,浅吟低唱。有谁,能打马三千里,去接近她的心灵与根部?
乌鸦是黄昏最为钟情的客人,在送走满目的半江残红之后,才回归大山壮硕的沉默。
所有描写黄昏的词语,总是很瘦。
挽住黄昏,挥不去的是天边的云霞。
太阳下山的时候,将心儿拉弯。
是谁,站在黄昏中,为人生找到了比喻?
夏日是热情的,热情的夏天总有诉说不尽的乐子。比如:
梅花糕
巷口。古旧的墙边。支着一口蒸笼,袅袅地冒着热气,缕缕飘散在倾斜的夕阳里,那是一张朦胧的面孔,一个妇女的面孔,看上去显得苍老。这些是我在这个午后,在这个熟悉的城市里,打量的一幅古董一般的画。
润泽蜡黄的蒸笼上,用红字写着梅花糕。我十分喜欢这个名字,仿佛是在欣赏一朵绽放在炎炎夏日里的梅花,让我浮想遐思。水乡独特的资源优势,盛产糯米,这种梅花糕就是农家传统的点心。嫩白的糯米粉,经过过滤、揉捏、脱坯、干蒸,几道工序,那种藏在迷芯里的香甜,就喷薄而发,冲向生命的另一形态。
吃在嘴里粘稠、细腻、柔韧,却一点也不沾手,馋嘴的小娃儿,常常等不及拿来竹筷就迫不及待地用手尖儿,抢鲜。闲适的老者,最喜欢用白糖佐食,一盘梅花糕,莹白如雪,一碟白砂糖,同样莹白如雪,一个字曰:纯!
梅花糕,是家乡特有的点心。听老者说,以前的时候,在梅花糕出笼的刹那,用毛笔点上一点红印,形如梅花,故而得名曰:梅花糕。我边听边遐想,仿佛在眼帘真的就摆开一朵朵待放的梅花呢?!不觉莞尔一笑,多么富有诗意的畅想,多么富有诗意的生活啊!
王冕在《墨梅》中有云:不要人夸颜色好,只留清气满乾坤。我想有这样的精神境界的人,又何曾不幸福!也许,在家乡的梅花糕里,也曾有如是寓意的吧?!梅花糕,在黄海的涛声里,在历史的桌角,在乡人的血脉中,似乎也是在书写着梅花一般的精神和气度呢!
酸梅汤
朋友曾从常州带回许多酸梅晶,速溶型的,立冲可尝,成了我们那个暑假里最上等的待客凉茶。
酸梅汤,黑棕色,半透明,盛在透明的玻璃杯子里,从杯口窥视,深邃得很,而从侧面却隐约可见对面的物什。有时候我觉得我们的性格也是如此的,很多时候我们渴望纯净如水,透明的,不参丝毫杂质,一眼可以望穿,我们反而觉得轻松。所以有人说孩童在这个世界上是笑容最多的。随着年龄的增长,我们长了高度,宽了视野,却减了笑容。我们在生活的圆舞场上,真的圆了,没了棱角,却也发现枯槁了情思。我们后悔,喟叹,烦恼,却不愿走出藩篱。因此,在酸梅汤的面前,我发现我们走进了另一座围成——生活的围城。
我们多么渴望,一如那澄澈的白开水啊!简单,清爽。白开水能够溶解许多,却从不贪恋他者,也许是它明白:添了他者,就变成他者的道理吧。无论名贵如咖啡,还是普通如酸梅汤……
因此,哲人说:懂得舍弃,是福分。
纳 凉
道边,昏暗的路灯下,几名老者手持芭蕉扇,围坐一团,人们习惯称之为扎堆。而在乡下,这样的情景,是夏日夜晚的常景。
约莫掌灯时分,忙碌了一天的农人聚到一起,在院前或者村口的桥头,这儿一堆,那儿一摊,凭兴致自由组合,年老的话“三国”,年轻的谈时事,家长里短,村里村外,俨然一个个新闻发布会现场。
纳凉,人是追着风转的。有“人面朝风”的说法,说的是人们总是把脸,朝向风吹的方向。孩子们是主角中的主角,焦点中的焦点,无忌天真的孩子们,兴奋地奔跑,追逐,嬉闹。或躲猫猫,或捉萤火虫,或数着天空的星星着迷……在他们的眼里,每一个夜晚,都是一段精彩的童话。
纳凉,是夏日里最热闹的时分。一种属于农人的闲适,在风中流淌。或者,这也是一种幸福吧?!因此,我想:夜色,遮蔽了许多,却也丰富了许多。
夏日纳凉,也是一种享受,大自然的免费恩赐。
一
夏季来临雨纷纷,
高考上线人大增。
十年努力有其累,
世人评说自精神。
二
今夏高温日不多,
人人相问看世博。
学童假日争相去,
全球科技开眼窝。
三
世界足杯南非办,
球迷夜夜守住看。
欧洲全拿冠亚季,
大国无缘使人叹。
四
入夜乘凉下江堤,
江北亲水歌声起。
来往人儿接踵过,
锻炼已成好风气。
注:亲水即新建亲水广场,有儿童戏水池。
一
立夏催得春色藏,剪剪清风过池塘。
嫩荷叶尖蜻蜓舞,槐楝花开柳丝长。
二
麦浪铺开满地金,坡上野果红樱樱。
大人割麦儿童嬉,你呼我叫手不停。
三
桑叶如盖桑葚稠,姹紫嫣红满枝头。
遥觉树上人影动,树下悠闲几头牛。
四
稻田芒种谷含苞,一片葱茏到山腰。
男子携篓捉鳅鳝,野葱香芹好烹调。
五
碧莲蔽日红荷妖,水鸟筑巢藏苇蒿。
半船莲蓬满篮蛋,菱角芦笋鸡头苞
六
一夜电闪挟雷鸣,暴风骤狂雨倾盆。
江河横溢堤坝溃,满树残枝叶凋零。
七
湖岔沟陂水草丰,鱼群交尾各争风。
赶网驱逐蔑罩笼,欢蹦乱跳入篓中。
八
骄阳似火汗如浆,抢收稻谷抢插秧。
披星出门归戴月,人人辛苦家家忙。
九
满园瓜果逸清香,天天采摘几大筐。
老父无私作奉献,祛暑解渴馈街坊。
十
夜色如水萤火飘,繁星拱月银河高。
轻摇蒲扇凉榻卧,一身疲劳逐渐消。
走在校园后山的小路上,看着簇拥茂盛的梧桐叶,和一块块地里金黄饱满的小麦,以及那些杂草丛中细碎的花儿,心中竟莫名其妙地有些许感动,虽然是夏天,却有这么多春的气息。五月和六月正在交替,夏天来了好久,可雨却还在缠绵。许多人还披着外套去上课,我早上起床时,时间总是慢了几分钟。
也许这真是一个美丽的季节呢,不时在校园里会遇见大四的学长们,有时候是在食堂门口,有时是在教室楼下,他们有了几分惆怅的意味。我过去搭讪,聊天,在即将离去的日子里,我也被一种隐隐的气氛感染着。
有时,我会冒昧地问起他们什么时候才离开学校。当他们告诉我时间时,我又觉得也许不知道更好呢!然后谈起一些关于学习,关于就业的事,他们虽然已要毕业了,到底还是校园中的学生,依然对一些生厌的事冷嘲热讽,对一切艺术的事评头论足,对生活的满腔热忱啊,一眼就被人看穿了,或是一句话就给露了出来。
久而久之,我竟然把许多学长的工作底细也摸清了,去了什么地方试讲,被哪个部门相中,倘若开始只是为了好奇的话,后来何尝不是为我们自己打气呢?有一次,我碰见大四的一个师兄,他和我谈话的时候,语气低沉,有几分郁闷,我想是为工作的事吧?他告诉我,去了好多地方,都没有遂愿,我拍拍他的肩膀,调侃他:“不行啊,你一定要努力的,你们找好了工作,我们才有榜样呢!这叫前人之事,后事之师呢!”确实,在大学校园里,社会的本来面目已经咫尺可及,虽然现在还是大二,但转眼之间又该轮到我们写毕业论文,面试投档了。一个同学有天突然对我说:“大二过得比大一快呢!”言语之中,透着几分对时间难以把握的无奈。
然而,给我们所惊喜的是,我们结识的一堆学长们,都是很有实力的人,大学几年就已经是写文章的高手了,作品到处可见,组织管理学生社团也毫不逊色。有时聚会,许多人在一起,他们虽知道即将离开校园,但依然高谈阔论,谈笑风声,指点江山,回去的夜里,也许就有灵感出现,便激扬文字,只消片刻或许就能做出一首诗歌或一个小说的。在求职的过程中,不管是很顺利还是遇到了很多麻烦,对于工作都是很有把握的。这便是生活的魅力,生活既迫使你去思考关于来来去去的问题,也诱惑你走进它的绚烂世界里,去体验并热爱它。想到这些,我也欣慰起来,看着可爱的他们啊,几年以后,或许将被岁月磨平棱角,被工作拉长胡须,但一份潜在的喜悦现在就向我弥漫开来了。
“一些虫蚊/向我飞来/落在我的睫毛上/不愿意离开/不知道是我的眼里储满了泪水/还是有一丝安全的气息包裹着它们。”那天我写了一首小诗,是对我自己的铭记,可在这个夏天,我发现校园里人们,特别是就要毕业的学长学姐们,像这些虫蚊一样,在平静的校园里呆了三四年,都不忍离开了,也许大家的眼里都储满了泪水。
这个夏天,没有炎热的天气,常有和风吹来,吹在我的脸上,吹起我的头发,吹过校园里的梧桐树,万年青,小草,旗帜……校园大道上,牵着手的男女悠闲自在,骑着单车的人们,怡然自得。当夏日以这种温和的面目出现,季节接受人的朝拜,时间在人们脚下静静流淌,大四的学长学姐们,坐在一小片草坪上,看着天上的云,也许会想起很多很多……
❷ 酸梅汤是如何成为健康饮品的引领者
盛夏的三伏天儿,酷暑难耐,不少北京人都选择酸梅汤来解暑消夏。说起酸梅汤,那可是正宗的古方饮品,距今已有一千多年的历史。
酸梅汤真正风行,成为大众饮料,大概是在清代,其中尤以北京城为正宗。据《清稗类钞》记载:“酸梅汤,夏日所饮,京、津有之。以冰为原料,屑梅干于中,其味酸。”这种盛行的酸梅汤饮料,是从清朝宫廷传入民间的美食。
酸梅汤主料是乌梅、冰糖和桂花,已经没有像太医院那样再放砂仁和豆蔻了,一则是因为成本太高,二则也是因为有些人不喜欢药味。“酸梅汤一般盛在大木桶内,为的是四周冰镇,那时只有天然冰,没有洁净的人造冰,只能在桶外冰镇。天然冰取自入冬以后的筒子河,什刹海,运到冰窖储存,到夏季卖给商家。”王老先生说。
(2)梅花酸梅晶扩展阅读:
时代在变,酸梅汤的形式也在变。除了传统手工制作的酸梅汤,酸梅糕、酸梅晶等产品面世,酸梅汤还出现了瓶装饮料,更加方便饮用。作家肖复兴在文章中回忆,一种梅花状的酸梅糕,颜色发黄,用水一冲,就是酸梅汤。北京的70后和80后,小时候常喝一种用“酸梅晶”冲成的酸梅汤,那种冰爽酸甜的口感贯穿了整个童年的记忆。
不管时光如何变幻,酸梅汤的历史传承始终延续着,它的美味早已经深深铭刻在了人们的味蕾上,难以忘记。
❸ 酸梅粉是什么做的
酸梅粉是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁,糖桂花等各种辅料精制而成的。
由于内含乌梅,因此有生津止渴,消暑降温,健脾开胃,防火提神之功效。酸梅粉起源于陕西省,是陕西省的特产。滋味浓郁,酸甜适口,该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便,风味独特,口感清爽,堪称饮中极品。
(3)梅花酸梅晶扩展阅读
酸梅粉特点:保持原有的天然成份,原汁原味,并加以科学的配方,口味纯正、生津止渴、酸甜可口、防暑降温、清凉可口、富含维生素、养颜排毒、开胃楗脾、助消化、增食欲。
酸梅粉价值:酸梅中富含花青素,这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汤,身体的清洁程序就大大加速,肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底排出体外。因此有减肥养颜,防癌,调节血脂,去油腻和解酒护肝的功效。
❹ JLZ是如何成为健康饮品的引领者
盛夏的三伏天儿,酷暑难耐,不少北京人都选择酸梅汤来解暑消夏。说起酸梅汤,那可是正宗的古方饮品,距今已有一千多年的历史。
酸梅汤真正风行,成为大众饮料,大概是在清代,其中尤以北京城为正宗。据《清稗类钞》记载:“酸梅汤,夏日所饮,京、津有之。以冰为原料,屑梅干于中,其味酸。”这种盛行的酸梅汤饮料,是从清朝宫廷传入民间的美食。
(4)梅花酸梅晶扩展阅读:
时代在变,酸梅汤的形式也在变。除了传统的手工梅子汤、梅子糕、梅子水晶等产品问世外,梅子汤也出现了瓶装饮料,饮用更加方便。
作家肖福兴回忆说,曾有一个梅花形状的梅子饼,颜色是黄色的,用水冲成梅子汤。北京的七八十年代出生的人年轻时经常喝一种用“酸梅水晶”熬制的酸梅汤。冷酸甜甜的味道一直贯穿着他们童年的回忆。
无论时代如何变迁,酸梅汤的历史传承仍在延续,它的美味已经深深地刻在人们的味蕾上,难以忘怀。
❺ 酸梅汤被都市白领们当做一种宝贝,为什么酸梅汤会受到他们的青睐
起到降肝火,润喉消炎的重要功效,酸梅中有大量的维生素C存在,这种物质可以消除人体内的多种炎症,人们出现咽喉肿痛和声音嘶哑以后,多喝一些酸梅汤就能让症状缓解。
❻ 电饭锅可以炖哪些汤
第一道:冬瓜薏米老鸭汤
把薏米、冬瓜、鸭肉放在一起放到电饭锅中炖成汤,鸭肉软烂,汤水鲜美。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸭腿2只、冬瓜1块、薏米小半碗、姜适量。
第二步:把薏米清洗干净,然后浸泡1个小时左右。
第三步:把鸭肉剁成块、冬瓜去瓤然后切块、姜切片备用。
第四步:锅中倒入少许水,然后把鸭肉放入锅中,再放入1勺料酒,小火煮开。
第五步:把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅中,再倒入适量的清水,如图。然后把锅放好,选择“炖煮”或者“煲汤”、“煮粥”功能即可。等汤炖好后,揭盖,放入2小勺盐,然后再次盖好盖子,炖煮10分钟即可。
第六步:盛出上桌开动吧。
多说几句
1、把冬瓜皮留下,在炖煮的时候,冬瓜不易碎。
2、不同的电饭锅功能不一样,大家尽量选择炖煮功能就可以了。
第二道:排骨海带汤
这道汤做法非常简单,用料也很常见,只有海带和排骨,是一道零门槛的鲜美汤水。
具体制作方法
第一步:准备食材。排骨适量、干海带适量、姜适量。
第二步:将海带泡发,然后清洗干净。
第三步:锅中倒入适量的清水,然后将排骨放入锅中,再倒入一勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮五分钟,最后将排骨捞出备用。
第四步:将排骨和两三片姜放入电饭锅中,再倒入1500亳升左右的水。
第五步:选择“炖煮”功能,然后盖好盖子开始炖煮。
第六步:炖到一个半小时左右,将海带放入锅中。盖好盖儿,再接着炖。
第七步:炖好后调味,根据口味放少许盐即可。
小提示
1、排骨最好选择仔排,而且越新鲜越好,千万不要用冷冻了很久的排骨来做。
2、泡发海带结需要很长的时间,所以最好提前泡发。而且泡发的过程中,要多换几次水。
3、炖汤的水要一次性加足,千万不要中途再加。
4、炖汤过程中不要经常揭盖儿。
5、炖汤要后放盐调味。
第三道:鲫鱼豆腐汤
这道汤鲜味十足,制作简单,是一道非常便于居家制作的汤水。鲫鱼肉嫩味鲜,做好的鱼汤更是鲜美。
具体制作方法
第一步:准备食材。鲫鱼一条、豆腐300克、姜一小块。
第二步:将鲫鱼收拾干净,然后在鱼身划几刀。豆腐切成小块,姜切片备用。
第三步:往鲫鱼上抹少许盐,再放一勺料酒和几片姜腌制十分钟。
第四步:锅中放少许油,油热后把鱼放入锅中。
第五步:小火慢煎,一面煎至微黄后翻另外一面继续煎。
第六步:将煎好的鱼放入电炖锅或者电饭锅中,倒入1500毫升左右的热水。
第七步:选择“炖煮”功能,然后开始炖制。
第八步:炖到一个小时左右,将豆腐放入锅中,然后再接着炖半个小时。
第九步:出锅前撒少许盐调味即可。
小提示
1、鲫鱼一定要清洗干净,不然会影响口感。
2、为了保持这道汤的原汁原味,我没有加任何调味料,更没有放鸡精之类的。
3、在加水的时候,一定要放热水。
4、盐不用放的太早,出锅前根据自己的口味放些盐调味就行。
第四道:绿豆南瓜汤
绿豆和南瓜,二者相结合,营养丰富,清热祛火,非常一道非常健康的汤水。
具体制作方法
第一步:准备食材。绿豆150克、南瓜300克。
第二步:将绿豆中的杂质挑出来,然后清洗干净,浸泡半个小时。
第三步:将南瓜去瓤去皮,然后切成2厘米左右的小块。(南瓜最好选择“老”一点的,这样口感比较好)
第四步:将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中,然后倒入1200毫升的清水,选择“煮粥”功能即可。(如果喜欢甜一点的,还可以放一些冰糖)
第五步:盛出即可食用。(晾凉或冷藏后,味道更好哦)
第五道:莲藕排骨汤
这是非常经典的一道汤水,排骨软烂,莲藕鲜香。
具体制作方法
第一步:准备食材。排骨300克、莲藕1根、姜1小块、香葱适量。
第二步:冷水下锅,将排骨焯一下捞出备用。(焯排骨的时候可以放一勺料酒除腥)
第三步:将莲藕去皮切块、姜切片备用。
第四步:将排骨、莲藕、姜片一起放入电饭锅中,再倒入1000毫升温水。
第五步:选择煲汤功能即可。(如果电饭锅没有煲汤键,可以先选择煮饭20分钟,再保温1个半小时)
第六步:煮好的汤放适量盐调味,食用的时候撒少许香葱碎即可。
第六道:酸梅汤
酸梅汤,据说是我国最古老的传统饮料之一,历史非常悠久。在没有冰棍儿、雪糕的年代,酸梅汤就是最好的消暑饮品。制作酸梅汤需要的食材一般在超市或者药店都有。制作方法也不难,将各种食材清洗干净、泡软、放到锅里熬煮就可以。另外,为了避免在厨房久待出汗,用电饭锅来煮酸梅汤,很省时省力。
具体制作方法
第一步:准备食材。乌梅30克、山楂20克、陈皮10克、甘草5克、洛神花3个、干桂花3克、冰糖50克。(首先,做酸梅汤一定要用冰糖。若使用白糖,口感甜腻,与冰糖相差许多。其次,洛神花、干桂花如果没有,可以不用。)
第二步:除冰糖外,把所有食材放到盆中,再倒入适量清水,用筷子快速转圈。这样做可以把食材表面的浮尘去掉。
第三步:食材沥干水分,如图。
第四步:将食材再次放入盆中,倒入2升左右的清水,浸泡30分钟到1个小时。(泡过的食材煮出来的酸梅汤味道更浓,颜色也更重一些。)
第五步:把所有食材连水一起倒入电饭锅中煮30分钟,然后把冰糖放入锅中再煮20分钟。第六步:将煮好的酸梅汤残渣过滤掉(为避免浪费,煮过的残渣,可以再加些水和冰糖煮一次哦)。
第七步:酸梅汤晾凉后,放到冰箱冷藏几个小时就可以喝了~
第七道:山药排骨汤
山药排骨汤,鲜美可口,既可补充水分,又滋补润燥。
具体制作方法
第一步:准备食材。排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量。
第二步:排骨凉水下锅,再放入1勺料酒除腥,大火烧开后撇去浮沫,然后把排骨捞出。第三步:将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中,再倒入一大碗温水。
第四步:按下电饭锅的“煮饭”按钮,炖煮60分钟。
第五步:把山药去皮切成块放入锅里煮10分钟。然后放入盐、枸杞,再煮10分钟即可。
第六步:盛出开动吧。
多说几句:
1、山药切块后为防止氧化变黑,可以立马放入淡盐水中。
第八道:玉米排骨汤
这道玉米排骨汤味道鲜美,营养丰富,制作简单。再加上是用电饭锅来炖的,几乎没怎么动手就做好了,真的是非常省事儿。大家有时间一定要试试看哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。鲜玉米1根、新鲜排骨1根、胡萝卜1根、姜适量、香葱适量。
第二步:将玉米剁成段、胡萝卜切滚刀块、姜切片备用。
第三步:排骨焯水备用。(焯水的时候,往锅里放一勺料酒去腥)
第四步:把焯好的排骨、胡萝卜、玉米、姜片、香葱一起放入电饭锅中,再倒入1大碗清水,然后盖好锅盖,选择炖汤功能即可。炖好后再往锅中放1小勺盐调味。(炖汤时候,香葱建议放整根的,这样方便在炖好后捞出)
第九道:薏米冬瓜排骨汤
清香宜人的一道汤,百喝不厌。
具体制作方法
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,不会将冬瓜煮散。)
第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。
第五步:盛出开动吧~
第十道:银耳紫薯羹
天热了,来一碗香甜清凉的紫薯银耳羹,清甜滋润又消暑,自然非常舒服。
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
具体制作方法
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
第四步:紫薯去皮切成小块。
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入电饭锅中,再倒入2000毫升清水。然后炖煮1个半小时左右就可以了。炖好后,晾凉后再喝,口感更好。