梅花糕益处
㈠ 用南瓜和糯米粉做的糕点
今天我要来分享的,是一款南瓜蒸糕的做法,相信大多数人还是没有吃过的。
准备材料:
面粉适量、南瓜适量、发酵粉适量
步骤:
1、南瓜切片蒸熟;
2、用筷子搅至细腻;
3、南瓜温度降下来加入适量的发酵粉;
4、加入面粉揉成面团发酵;
5、面发好后,揉匀,擀成长方形的面饼,刷上油,撒少许盐,切成八块,然后从最边开始折叠,全部折叠完用手压压,再用擀面杖均匀擀成一个正方形的饼,放入锅中醒发。蒸20分钟焖5分钟取出;
6、放凉后切片存放。南瓜蒸饼好看又好吃,口感十分松软甘甜,更是老人小孩的理想主食。
小贴士
1.酵母粉可以在南瓜稍有温度时放入,也可以用温水化开后放入南瓜中。
2.一定要醒发充分,否则蒸出来口感不好。
3.和面时不需要加水,南瓜的水分足够了,颜色还好看。
4.面粉的用量根据南瓜的量,一点一点往南瓜里加粉,到合适为止,面团要稍硬才好操作。
小编贴心话:有条件的话,尽量选用优质的面粉,面粉直接影响了南瓜蒸糕的口感,越是筋道的面粉,做出来的口感越松软Q弹。
㈡ 梅花糕的作用
关于梅花的功效的总结:
花蕾含挥发油,主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。
微酸,涩,无毒。能够舒肝,和胃,化痰。
红梅花清肝解郁,治头目痛;绿萼梅乎肝和胃,止脘痛,头晕,进饮食。
治梅核气,肝胃气痛,食欲不振,头晕,瘰疬。
宜放入密封罐与密封袋中,保存于通风阴凉、干躁处,以防虫蛀、受潮。
㈢ 梅花有什么用途或利用价值
【功能主治】:梅花为蔷薇科植物梅干燥的花蕾。分为:白梅花、红梅花、绿萼梅等。白梅花主产于浙江,清热多用;红梅花主产于安徽,活血多用;绿萼梅主产于四川,清咽多用。梅花功效为:开郁、和中、解暑、生津、化痰、解毒。主治:急慢性咽喉炎、声音嘶哑、失音、痰多咳嗽、百日咳、急性结膜炎、食欲不振、头晕、水火烫伤、麻疹、痛经等。
【古文医摘】:最早的功效记载出自于《本草纲目》。近代记载也很多,如:久咳《贵阳民间药草》;烫火伤《岭南采药录》。《百草镜》:“梅花,有白、红、绿萼、千叶、单叶之分,惟单叶绿萼利咽尤良,含苞者力胜。开胃散邪,煮粥食,助清阳之气上升,蒸露点茶,生津止渴、解暑涤烦。”《饮片新参》:“平肝和胃,止脘痛、头晕,进饮食。”《本草原始》:清头目,利肺气,去痰壅滞上热。《本草纲目拾遗》:安神定魂,开胃散郁,解痘毒。煮粥食,助清阳之气上升,蒸露点茶,生津止渴,解暑涤烦。
【营养成分】:花蕾中含多种挥发油,主要为苯甲醛、乙酸苄酯、异丁香油酚、芳樟醇、苯甲醇、苯甲酸等。梅花水溶性的营养成分,包含有桉叶素、龙脑、洋腊梅碱、异洋腊梅碱、腊梅甙、胡萝卜素等成分。
【配伍协同】:梅花有疏肝止痛、理气解郁等作用,用于胸肋疼痛、脘腹胀痛、胃纳不佳等症时,可与柴胡、芍药花、佛手花等配伍;梅花有化痰清音、疏肝散结等作用,用于梅核气(慢性咽喉炎)、痰气互结等症时,可与红花、厚朴花等配伍。
【现代论述】:为理气疏肝、和胃止痛,治疗胁胀不舒、食纳减少等症时,可用绿萼梅等沸水冲泡,代茶频饮。《常见病验方研究参考资料》;为养肝柔肝、疏肝利胆,治疗证属肝阴不足的慢性胆囊炎等症时,可用绿萼梅、玫瑰花等水煎、分服。变通一贯煎(顾伯华)。
(3)梅花糕益处扩展阅读:
梅(学名:Armeniaca mume Sieb.):小乔木,稀灌木,高4-10米;树皮浅灰色或带绿色,平滑;小枝绿色,光滑无毛。叶片卵形或椭圆形,叶边常具小锐锯齿,灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内,直径2-2.5厘米,香味浓,先于叶开放;花萼通常红褐色,但有些品种的花萼为绿色或绿紫色;花瓣倒卵形,白色至粉红色。果实近球形,直径2-3厘米,黄色或绿白色,被柔毛,味酸;果肉与核粘贴;核椭圆形,两侧微扁。花期冬春季,果期5-6月。2n=16,24。
梅原产中国南方,已有三千多年的栽培历史,无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花,制作梅桩。鲜花可提取香精,花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或千制,或熏制成乌梅人药,有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害,可作核果类果树的砧木。
梅花是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”,与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中,梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。
㈣ 梅花能做什么食物
1、梅花粥
梅花粥是一款美味菜谱,属于粤菜菜系,是广东省传统的名小吃。回主要原答料有梅花、粳米等,这道菜能疏肝理气,激发食欲。
2、梅花鸡汤
主要材料有熟鸡块、蘑菇、豌豆和梅花瓣。此汤有补益作用,让人神清气爽。
3、梅花汤饼
功效:开胃理气、清肺热按语:此食谱为宋人林洪的《山家清供》中所记载。梅花理气和胃、檀香清肺止痛,两者相配更增加开胃理气和清肺热的作用。梅花汤饼在檀香的郁香中又透出梅花的幽香,再加上鸡汤的鲜美,常一食而不再忘梅也。
(4)梅花糕益处扩展阅读:
中医认为,梅花气清香,味酸涩,性平,具有疏肝、和胃、化痰、解毒的功效,主治梅核气、肝胃气痛、食欲不振、头晕、瘰疬疮毒以及精神抑郁等。梅花与绿茶搭配具有理气疏肝、和胃止痛的功效,常常用于肝胃不和证,证见两胁胀痛,胃脘胀痛,郁闷不舒,食纳减少等。
因此,多愁善感的女性朋友不妨适量饮用此茶。对于一天到晚坐在办公桌前、缺乏运动、不思饮食的白领朋友们也是一个不错的选择。
参考资料来源:
网络-梅花粥
人民网-贾母最爱梅花养生茶 梅花有3种吃法
人民网-梅花:赏食俱佳解肝郁
网络-梅花汤饼
㈤ 梅花蜜有什么功效有什么好处
l、梅花可以提取芳香油。使用它有清神思、添雅致的作用。
2、梅花近成熟的果实称为乌版梅,古代做权羹汤时使用,犹如今日烹调时的酱油、醋。药用可以敛肺生津、涩肠杀虫,对大肠杆菌、伤寒、痢疾、霍乱、绿脓杆菌等都有明显的压制功效。
3、梅花冲水可代茶。梅的花蕾可以开胃散郁,生津化痰,活血解毒。对郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒等有治疗功效。
4、梅花可以当做美食。如梅花酒、梅花饮料、梅花糕、梅花粥、梅花糊、梅花元宵等。
5、赏梅能医治俗病。梅凌寒独放、淡雅孤傲,正可以陶冶坚贞的气魄与高洁的情操,呵呵。
㈥ 梅花有啥好处
梅、兰、竹、菊被人们称为“四君子”,自古以来有多少文人墨客赞美过它们—秋菊、傲梅、清专兰、强竹。可属我还是最喜欢梅花。
梅花跟其它的花可不一样,别的花大都是在春暖才开花,必须水土、气温合适才能开花。而梅花却不同,在寒冬腊月之际,梅花迎着刺骨的寒风、冰冷的大
雪顽强生长。越是风欺雪压,越是狂风呼啸,花反而开的愈精神愈美丽。
我们中华民族不是也出现了许多具有梅花精神的人物吗?精忠报国的岳飞,不肯过江东的项羽,他们不管受到怎样的欺凌都不屈服,这都是我们学习的榜样。
在我们身边仍有像梅花品质的人。《梦想中国》金蝶大奖得主吴文景就是一朵小梅花,父母都是工人,可他并没有被贫困吓倒,努力追求自己的梦想,顽强拼搏。终于,他在《梦想中国》以104万的票数夺走了金蝶大奖,并与全球最大的唱片公司签约,实现了自己当歌星的梦想。他参与、体验、拼搏、成功、快乐,这一切的背后都有许多心酸和汗水,没有付出和努力就没有今天的他。他成功了!
人的一生,不管处境如何,都要具有梅花的精神,向梅花那样永远自强!
㈦ 梅花有什么作用
1.梅花可以提取芳香油。使用它有清神思、添雅致的作用。
2.梅花近成熟的果实称为乌梅,古代做羹汤时使用,犹如今日烹调时的酱油、醋。药用可以敛肺生津、涩肠杀虫,对大肠杆菌、伤寒、痢疾、霍乱、绿脓杆菌等都有明显的压制功效。
3.梅花冲水可代茶。梅的花蕾可以开胃散郁,生津化痰,活血解毒。对郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒等有治疗功效。
4.梅花可以当做美食。如梅花酒、梅花饮料、梅花糕、梅花粥、梅花糊、梅花元宵等。
5.赏梅能医治俗病。梅凌寒独放、淡雅孤傲,正可以陶冶坚贞的气魄与高洁的情操。
㈧ 你最喜欢吃的点心是什么请把它介绍给大家吧少一点
点心对人体的好处,益处分为以下几点:
1、 使新陈代谢保持旺盛
“研究表明,就像电池需要充电一样,一日三顿正餐中间补充两三小点心,可以让你的新陈代谢更有效率,”小点心能够帮助保持体重甚至可以减轻体重。“小点心可以帮助你的身体燃烧更多的卡路里,” 建议我们把新陈代谢想象成胃里的一团火,每天早晨把它打开,食物就是扔进火里帮助燃烧的燃料,她说:“对于一些人来说,燃烧持续时间是2个半小时,一些人是3个半小时,永远不能太久不吃东西让胃空着。”
2、 小点心帮助控制正餐的食量
“每2小时吃点儿小点心当加餐,是聪明的做法,”“如果你等到饿极了的时候再坐到晚餐桌旁,可想而知,大部分人都会吃下更多的食物导致摄入更多的热量。”专家建议选择热量大致为100~200卡路里的小点心(一顿正餐的热量至少300卡路里),保证让你不再挨饿,不会再在晚餐时频频流连主食和红烧肉,帮你保持碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡,是的,平衡,这很重要,不管是对健康来说,还是对减肥来说。“这些物质混合在一起,能够稳定血糖水平,让你感到满足,”Ryba说,“如果小点心的糖分过高,你的血糖会直线上升,之后又马上跌下来,让你感觉更疲惫更饿。”另一个巧吃小点心的办法,是把小点心扩展为加餐。专家建议如果节食者摄入100卡路里的小点心,比如鲜虾或一个麸皮饼和苹果,你就会感觉很满足不会有饥饿感。可以在麸皮饼上面浇点低脂奶酪和浆果。奶酪富含脂肪和蛋白质,浆果富含碳水化合物。或者你也可以选择一个包括了三个元素的简单食物,比如低脂酸奶(最好买不含糖的酸奶,你可以根据个人喜好自己增加甜度,比如一点蜂蜜,一点水果,蜜饯和少许苹果汁)。
3、 保证摄取足量维生素
“吃小点心是个保证每日所需营养的很棒的方法,”美国妇女平均每日钙的摄取量不足营养界推荐的1000~1200毫克,所以建议应该多吃富含矿物质的小点心,比如低脂酸奶或杏仁——杏仁富含蛋白质和纤维。建议每次正餐和每次加餐都要吃水果和蔬菜以保证营养。她说一个脆脆的苹果或是一杯橘汁,可以让你感到很满足同时也能提供宝贵的抗氧化物。
4、 小点心使你心情愉悦
如果血糖水平太低,就会让人变得焦躁,注意力不集中,为了更好地控制情绪和认知能力,保证新陈代谢水平,正餐中间的小点心能够起到大作用。”可以选择你喜欢的任何小点心,如果你不喜欢芹菜,那么芹菜就不是好选择,只要你喜欢的食物符合营养要求。
5、 能够对付棘手的嗜吃欲
特别想吃东西,尤其是那种口味很重的食物?试试吃一杯毛豆,它大概含6克纤维、12克蛋白质、150克卡路里。特别喜欢甜食?推荐一种只有90卡路里的草莓华夫饼。如果你特别喜欢吃巧克力,建议可以把可可粉和蜂蜜和在一起,倒入无脂牛奶,加热做成热巧克力奶。它富含蛋白质、维生素D和其他抗氧化物等营养。