樱花迎客

1. 华职的风景景色建筑作文1000字

我走走停停的观赏这里美丽的景色,当我看到这里一处的漂亮的景色时
,我不由得停下了脚步.因为这里的景色实在是迷人,它用那能发电的眼睛,使我留在这里.我一下子惊呆了,因为我从来没有见过这样有生机的充满活力的美景.它美的另人陶醉,美的另人痴迷,美的另人赞叹不已!瞧那樱花,正开得轰轰烈烈.它们是一种叫不上名字来的樱花树：有的是浅粉红色的,像一个个害羞的红脸颊；有的枝头上是又红又白的,好似一树的桃花；有的是一树的白色,它们都像是得了病似的,脸色苍白.樱花千姿百态,圣洁如百合,清纯于荷花,绚烂于向日葵,娇艳于玫瑰.我在开花,它们在笑,我在开花,它们嚷嚷.樱花美得无奈,美得张扬,美得超凡脱俗.人们把“沉鱼落雁、闭目羞花”献给了四位美女（貂禅、杨玉环、西施、王昭君）,而我却更愿意将它献给眼前的繁花,这万千宠爱集一身的樱花!我走近樱花,迎面扑来了阵阵清香.据说樱花是色、香都很淡的花,但是一旦盛开,则较桃花更艳,较梅花更芳醇.我闻着花香,细细的欣赏起樱花来.樱花有五片花瓣,每片花瓣都白白的,隐隐约约还能透出一丝粉红色来.看一朵,有独特的美；看一树,有开放的美.花朵烂漫似天霞,花香四溢天涯.樱花有着令人佩服的勤勉、热枕、刚毅、执着的独特风格.再往近处一看,它们一簇一簇的群放,一簇一簇的花儿散发出的清香更是令人着迷.花儿们就像是一群群可爱的娃娃,争先恐后的让人们来观赏自己的艳丽风采!再看那站在樱花旁边的桃花,美丽极了.它们在朝我微笑,远远望去,就像是天上的金红太阳,闪闪发光.雨后的桃花真香呀,使人一闻到它的芳香就心醉.好一句：“盈盈荷花风前落,片片桃花雨后娇呀!”这些桃花,你不让我,我不让你,有一簇簇的,有单独一个的,真是千姿百态,无奇不有呀!桃花像杏花,是浅红色的,它们每天都在争奇斗艳!它的树干有点歪,像是个大写字母Y一样倾斜着.它的叶子呈条形椭圆的,碧绿碧绿的.它的小花和叶子均匀地分散在树枝上,远处好似一棵正在迎接远客的碧绿的迎客松；近处又如同一位啊娜多姿的亭亭玉立的翩翩起舞的妙龄少女.几天后,桃花凋谢时,你站在树下,就像是在下花雨一样,散发出淡淡的幽香.我仿佛就是一朵在风中飞舞的将要落地的小小的一片桃花瓣,但我不愿意落向地面,好想再飞一会儿.当花瓣落尽后,小蜜蜂飞来告诉我它一天共采了多少好吃的蜂蜜,小鸟飞到树上叫着告诉我,它这一天的喜悦,我又迫不及待的告诉它们,我这一刻的幸福与快乐,我们都欣喜地向对方祝贺.当我的美梦完全做完后,我才发现：我不是一朵花,我是在赏花呢!我又记起了前几天的桃树.桃树上生出无数条枝丫来,树枝上粉红色的桃花都开了,每一片花瓣挨挨挤挤的凑在一起,像一个个小姑娘的灿烂笑脸,可爱极了!那边还有丁香花.那些碧绿叶子都藏在万朵繁花之中.它们小小的,一点儿都不显眼.它们也是一簇一簇的,有的又白又小非常娇嫩,有的还是金黄金黄的,非常淡雅.它们散发出迷人的香气,使人像是被施了魔法,在丁香花的树下留恋不归.还有几棵高大挺秀的铁树.铁树的周围是带有尖尖的扎人的带有长刺的大叶子,就像是一只绿孔雀,尾巴大大的,一直高昂到身体上边.它的中间是一些发灰的小刺,那些小刺应该是它们新生的命根子吧!迎春花的花很少,叶子可多的不得了,它们像是在和我们捉迷藏似的,躲在茂密的嫩叶中,不出来.不过它倒是在嫩叶的衬托下,蛮漂亮的.花瓣金黄金黄的,和小鸡的羽毛差不多.花儿小小的,看起来只有桃树叶的1/2吧!再看看紫藤,像是一位年轻姑娘在梳洗她那紫红紫红的长发；又像是水流湍急的紫瀑布一样,流下了深渊.水是紫红的,地面也是紫红的,只有石头是绿的,它们配合的也是非常的默契的吗!黄色的花淡雅,白色的花高洁,紫红色的花热烈面深沉,泼泼洒洒,在春风中正开得烂漫.这就是我们充满魅力的校园!

2. 2021济南五龙潭樱花节是什么时候 五龙潭樱花节时间-地点-详情

2021济南五龙潭樱花节是什么时候 活动详情 交通指南 济南五龙潭樱花节活动已经开展，活动规模大，既能欣赏樱花胜景，还能参与互动。此时是赏樱花的好时节，园内的樱花烂漫、清香阵阵，吸引了一大批的游客前来赏花、拍照留念。
2021济南五龙潭樱花节是什么时候

早樱花期：3月中旬-4月初

观赏位置：观赏草坪、五龙迎客、清泉石上流西侧、秦琼祠东侧

晚樱花期：3月末-4月中下旬

观赏位置：樱花林(两处)、西护城河码头、五龙潭景区西门、中共山东省委机关旧址西侧

济南市五龙潭樱花节，是济南市民踏青赏花的好去处，樱花节已经举行了十八届。因疫原因，今年的五龙潭樱花季期间，天下第一泉风景区采取“线下赏花+线上互动”模式，推出赏花地图、转发有奖等活动。

活动地点：五龙潭景区
活动详情

此时是赏樱最好时节，园区内樱花烂漫、樱雨缤纷，满园的芬芳将为泉城春色增添一分别样的浪漫气氛。公园很热闹，吸引了大批游客前来赏花、拍照留念。

济南市五龙潭樱花节，是济南市民踏青赏花的好去处，樱花节已经举行了十八届。因疫原因，今年的五龙潭樱花季期间，天下第一泉风景区采取“线下赏花+线上互动”模式，推出赏花地图、转发有奖等活动。

樱花纯洁、高尚，是爱情与希望的象征，也是游客赏春最喜爱的花卉品种之一。天下第一泉风景区五龙潭景区自上世纪80年代建园开始引种樱花，最初以早樱为主，是济南市区唯一形成樱花栽植规模的公园。后期，园区不断引入晚樱品种，延长樱花赏花期，丰富花色，让樱花景观更具观赏性。目前，园区共有樱花近300株，每年3月，大批民众前来赏樱，已经成为泉城济南的一件盛事。
交通指南

樱花纯洁、高尚，是爱情与希望的象征，也是游客赏春最喜爱的花卉品种之一。天下第一泉风景区五龙潭景区自上世纪80年代建园开始引种樱花，最初以早樱为主，是济南市区唯一形成樱花栽植规模的公园。后期，园区不断引入晚樱品种，延长樱花赏花期，丰富花色，让樱花景观更具观赏性。目前，园区共有樱花近300株，每年3月，大批民众前来赏樱，已经成为泉城济南的一件盛事。

3. 日本东京等地区樱花都开了吗

据日媒报道，春暖花开，日本东京的樱花也满开迎客，连日来都内各地的赏花客络绎不绝。近日最高气温达到19.3度，和4月中旬一样暖和。在日本千代田区·千鸟渊的步行道上，挤满了散步或拍照的赏花客。

此外，日本大阪管区气象台已于3月26日宣布，观测到大阪市中央区的染井吉野樱花满开。这是自1953年开始观测以来，满开时间最早的一次。可能是因近来数日持续4月上旬水平的气温，造成开花提早。

4. 有些比较好的关于描写风景的作文吗，请告诉我，谢谢

我走走停停的观赏这里美丽的景色，当我看到这里一处的漂亮的景色时，我不由得停下了脚步。因为这里的景色实在是迷人，它用那能发电的眼睛，使我留在这里。我一下子惊呆了，因为我从来没有见过这样有生机的充满活力的美景。它美的另人陶醉，美的另人痴迷，美的另人赞叹不已！

瞧那樱花，正开得轰轰烈烈。它们是一种叫不上名字来的樱花树：有的是浅粉红色的，像一个个害羞的红脸颊；有的枝头上是又红又白的，好似一树的桃花；有的是一树的白色，它们都像是得了病似的，脸色苍白。樱花千姿百态，圣洁如百合，清纯于荷花，绚烂于向日葵，娇艳于玫瑰。我在开花，它们在笑，我在开花，它们嚷嚷。樱花美得无奈，美得张扬，美得超凡脱俗。人们把“沉鱼落雁、闭目羞花”献给了四位美女（貂禅、杨玉环、西施、王昭君），而我却更愿意将它献给眼前的繁花，这万千宠爱集一身的樱花！

我走近樱花，迎面扑来了阵阵清香。据说樱花是色、香都很淡的花，但是一旦盛开，则较桃花更艳，较梅花更芳醇。我闻着花香，细细的欣赏起樱花来。樱花有五片花瓣，每片花瓣都白白的，隐隐约约还能透出一丝粉红色来。看一朵，有独特的美；看一树，有开放的美。花朵烂漫似天霞，花香四溢天涯。樱花有着令人佩服的勤勉、热枕、刚毅、执着的独特风格。再往近处一看，它们一簇一簇的群放，一簇一簇的花儿散发出的清香更是令人着迷。花儿们就像是一群群可爱的娃娃，争先恐后的让人们来观赏自己的艳丽风采！

再看那站在樱花旁边的桃花，美丽极了。它们在朝我微笑，远远望去，就像是天上的金红太阳，闪闪发光。雨后的桃花真香呀，使人一闻到它的芳香就心醉。好一句：“盈盈荷花风前落，片片桃花雨后娇呀！”这些桃花，你不让我，我不让你，有一簇簇的，有单独一个的，真是千姿百态，无奇不有呀！桃花像杏花，是浅红色的，它们每天都在争奇斗艳！

它的树干有点歪，像是个大写字母Y一样倾斜着。它的叶子呈条形椭圆的，碧绿碧绿的。它的小花和叶子均匀地分散在树枝上，远处好似一棵正在迎接远客的碧绿的迎客松；近处又如同一位啊娜多姿的亭亭玉立的翩翩起舞的妙龄少女。几天后，桃花凋谢时，你站在树下，就像是在下花雨一样，散发出淡淡的幽香。我仿佛就是一朵在风中飞舞的将要落地的小小的一片桃花瓣，但我不愿意落向地面，好想再飞一会儿。当花瓣落尽后，小蜜蜂飞来告诉我它一天共采了多少好吃的蜂蜜，小鸟飞到树上叫着告诉我，它这一天的喜悦，我又迫不及待的告诉它们，我这一刻的幸福与快乐，我们都欣喜地向对方祝贺。当我的美梦完全做完后，我才发现：我不是一朵花，我是在赏花呢！

我又记起了前几天的桃树。桃树上生出无数条枝丫来，树枝上粉红色的桃花都开了，每一片花瓣挨挨挤挤的凑在一起，像一个个小姑娘的灿烂笑脸，可爱极了！

那边还有丁香花。那些碧绿叶子都藏在万朵繁花之中。它们小小的，一点儿都不显眼。它们也是一簇一簇的，有的又白又小非常娇嫩，有的还是金黄金黄的，非常淡雅。它们散发出迷人的香气，使人像是被施了魔法，在丁香花的树下留恋不归。

还有几棵高大挺秀的铁树。铁树的周围是带有尖尖的扎人的带有长刺的大叶子，就像是一只绿孔雀，尾巴大大的，一直高昂到身体上边。它的中间是一些发灰的小刺，那些小刺应该是它们新生的命根子吧！

迎春花的花很少，叶子可多的不得了，它们像是在和我们捉迷藏似的，躲在茂密的嫩叶中，不出来。不过它倒是在嫩叶的衬托下，蛮漂亮的。花瓣金黄金黄的，和小鸡的羽毛差不多。花儿小小的，看起来只有桃树叶的1/2吧！

再看看紫藤，像是一位年轻姑娘在梳洗她那紫红紫红的长发；又像是水流湍急的紫瀑布一样，流下了深渊。水是紫红的，地面也是紫红的，只有石头是绿的，它们配合的也是非常的默契的吗！

黄色的花淡雅，白色的花高洁，紫红色的花热烈面深沉，泼泼洒洒，在春风中正开得烂漫。这就是我们充满魅力的校园！

5. 求所有含有梨花或者樱花的诗句

1.忽如一夜春风来，千树万树梨花开
2.砌下梨花一堆雪，明年谁此凭栏杆？
3.寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。
4.一树梨花一溪月，不知今夜属何人？
5.梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。
6.道是梨花不是。 道是杏花不是。 白白与红红， 别是春（东）风情味。
7.梨花风起正清明， 游子寻春半出城
8.梨花雪压枝，莺啭柳如丝
9.柳色黄金嫩，梨花白雪香
10.更落尽梨花，飞尽杨花，春也成憔悴
11.鸳鸯被里成双夜,一树梨花压海棠
12.红袖织凌夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花
13.启朱唇、金风桂子，唤残梦、微雨梨花
14.梨花有思缘和叶，一树江头恼杀（转至：www.doudouc.com）君。
15.杨柳梨花迎客处，至今时梦到城南。
16.金鸭香消欲断魂，梨花春雨掩重门。
17.髻滑凤凰钗欲坠，雨打梨花满地
18.甫能炙得灯儿了，雨打梨花深闭门。
19.记当日、门掩梨花，翦灯深夜语
20.杨柳小桥人远别，梨花深巷月斜辉

粉红色的面容
带上些许慵懒
在早春三月起床
便不停地梳妆打扮
把嘴唇描得腥红
漂泊的春情漫过富士山
在盛唐的土地上泛滥

妩媚中藏着妖冶
多情地绽放着笑靥
这位东瀛来的红衣女子
沿着杨玉环的低吟浅唱
在中国水墨画中
舞动水袖

这风中透明的女子
流连在三月的五线谱上
忘情的嬉戏
把春天荡成秋千
召来采花酿蜜的蜂蝶
她躲在枝头叶缝中
调皮地抛着媚眼
演绎着聊斋故事

多少怀春的少男少女
徜徉在粉红色的梦里
春风细雨的打理
让公园在一夜间返老还童
那条落满花瓣的石径
要用整个青春期来清扫

樱花 一段短暂的甜蜜
惊醒在你美丽的记忆里
在一场倒春寒后你感冒发烧
抒情的嘴唇燎起火泡
细软的身躯从枝头落下
从化作尘埃的那一刻才警醒
悲剧起源于浅薄
三月的春风
能剪出绿丝绦
也可剪碎粉红色的梦

樱花红陌上，杨柳绿池边；
燕子声声里，相思又一年。
——【近代】周恩来

“小园新种红樱树，闲绕花枝便当游”。
——【唐】白居易

何处哀筝随急管，樱花永苍垂扬岸。
樱花烂漫几多时？柳绿桃红两未知。

劝君莫问芳菲节，故园风雨正凄其。

——【唐】李商隐

春雨楼头尺八箫,何时归看浙江潮?
芒鞋破钵无人识,踏过樱花第几桥。

——【近代】苏曼殊

赠歌者
一字新声一颗珠，转喉疑是击珊瑚。
听时坐部音中有，唱后樱花叶里无。

汉浦蔑闻虚解佩，临邛焉用枉当垆。
谁人得向青楼宿，便是仙郎不是夫。
——【唐】薛能

离别难 鸳鸯篇
——李德裕(唐)
君不见昔时同心人，化作鸳鸯鸟。
和鸣一夕不暂离，交颈千年尚为少。

二月草菲菲，山樱花未稀。
金塘风日好，何处不相依。
既逢解佩游女，更值凌波宓妃。
精光摇翠盖，丽色映珠玑。
双影相伴，双心莫违。
淹留碧沙上，荡漾洗红衣。
春光兮宛转，嬉游兮未反。
宿莫近天泉池，飞莫近长洲苑。
尔愿欢爱不相忘，须去人间罗网远。
南有潇湘洲，且为千里游。
洞庭无苦寒，沅江多碧流。

——薛昭蕴
宝马晓鞴雕鞍，罗帷乍别情难。

那堪春景媚，送君千万里。

半妆珠翠落，露华察。
红蜡烛，青丝曲，偏能勾引泪阑干。

良夜促，香尘绿，魂欲迷，檀眉半敛愁低。

未别，心先咽，欲语情难说。

出芳草，路东西。

摇袖立，春风急，樱花杨柳雨凄凄。

谢新恩
——【唐】李煜

樱花落尽阶前月，象床愁倚薰笼。

远似去年今日，恨还同。

双鬟不整云憔悴，泪沾红抹胸。

何处相思苦，纱窗醉梦中。

樱花〔一〕
粉红的雪瓣飘落
在春天绿风吹拂的时候

樱花〔二〕

满林的樱花是一片绯色的云
一朵樱花是一种白色的心情

樱花〔三〕

她透过花的缝隙凝望我
我越过她的笑颜看樱花

樱花〔四〕

脆弱的樱花
涌动的人潮

樱花〔五〕

一瓣樱花落到青丝上
一个女人印入他心里

女朋友〔六〕

她穿绯红的裙
走进樱花树林中淡淡地消失

月亮〔七〕

这个三月的月亮
和樱花是同样的颜色

樱花〔八〕

她告诉我一个秘密
她会在花落的时候流泪
我爱你〔九〕

你把一朵樱花插上你鬓发
我把一个吻印上你红唇

去年〔十〕

书签里夹着去年的樱花
书页上写满去年的爱情

照片〔十一〕

模糊的照片里模糊的樱花
这正是我要的感觉

情侣〔十二〕

他们手牵着手
他们要樱花作为背景

情侣〔十三〕

樱花落到他俩的头上
她要躲进她想要的婚纱里

情侣〔十四〕

月光洒在他们的身体里
他们的影子和樱花一样细碎

樱花〔十五〕

他要在这满月的夜里进门来
她要在樱花飘落的树下等他

6. 郭沫若诗樱花时节访东邻全文

古人云：泰山崩于前而色不变。能够保持如此镇定的人必怀有一颗平常之心。
“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒”。古往今来，有多少人面对人生的大起大落，而保持着一颗无价的平常之心。“登东皋以舒啸，临清流而赋诗”的陶渊明在罢官之后，却“采菊东篱下，悠然见南山”；潇洒飘逸的李太白，一生漂泊，却能够做到心静如水，物我两忘，“相看两不厌，只有敬亭山”；高唱“大江东去”的苏东坡，面对人生和自然的风风雨雨，只轻轻一挥手，便“归去，也无风雨也无晴”。这些风流人物不单凭借他们骄人的才华引人瞩目，而他们坦然面对人生的种种境遇的心态更令世人佩服。
红颜远，相思苦，几番意，难相付。相逢一醉是前缘，风雨散、飘然何处。何必多情，何必痴情。花若多情，早已凋零。情意浓，爱意浓，怎知红丝错千重，路同归不同。欢亦忧，乐亦忧，踏雪寻梅方始休，回首天尽头。相濡以沫，不如相忘于江湖。

7. 潮汕地区哪个地方有樱花

潮汕人外出习俗
穿着——城乡人们外出办事、做客，都注意穿戴齐整。若做新客或参加节日盛会，要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服，农村人叫“做皮衫裤”。60年代以前，农民上圩市做买卖，多赤足。80年代以后穿鞋着袜上圩市做买卖的日多。青年男女儿童，出门走亲戚则多有穿新衣习俗。

携带——旧时，人们上圩市多带市篮、箩筐；走亲戚带装礼品的花篮、藤篮，如远行携带衣物，平民用包袱，有的用水布作包袱，有钱人用藤荚、皮箱。解放后，人们时尚用军干用的背包、皮包，女人多花布手提袋、塑皮袋；80年代后，各式各样手袋、背包、皮箱，随人喜好。

交通工具——解放前人们外出多步行，远途坐船为多。计算路途远近，以10华里为一铺，通常走一小时。轿是富贵人家的交通工具，城镇多有专供雇用的轿铺，官贵者坐四人大轿，一般有钱人坐二人抬竹轿，新娘出嫁坐花轿。轿在解放后已弃用。本地极少有牛车，没有马车。解放后，驻军曾有马车，后也为汽车代替。

20世纪以前，内河近海交通靠木帆船、篷船，上苏杭、下海南及出远洋靠双桅红头船。汕头开埠后，门户开放，外国轮船纷纷到来，外资、华侨、内资轮船公司甚多，内河也行小轮船。至30年代水运发达，人们出洋南下北上做生意，多坐轮船，红头船退位。潮汕铁路1904年动工，1906年建成通车，成为汕头与潮州人们交通的主动脉。20年代末至30年代，潮汕各市县普遍筑汽车公路，1933年筑汕头飞机场；至此，海陆空交通全面畅通，有钱人、生意人，多以此为交通工具。清末民国初人力车(黄包车)成为市区路面的重要交通工具；但无论城乡，短途仍靠步行。解放后，大量单车出现，市区脚踏三轮车也多，至六七十年代，汕头成为单车密度最高地区。80年代后，汕头海陆交通全面发展，摩托车也成为全国密度最高地区；公路交通和市区公共汽车，也逐步发展。出门坐车、坐船、搭飞机，不管长途短途，已成为人们外出的习惯。平原地区过河，旧时多靠渡船，解放以来多已建桥，农村的小渡船，也已是凤毛麟角。

辞送——凡亲人挚友远行，必有辞送。潮人出洋谋生者众，远离故土，未知何日回归，亲情惜别，往往缠绵悱恻，或互赠礼品留念，或送钱财作盘缠，或煮鸡蛋甜丸送顺风，千叮咛，万嘱咐，世俗人情，至善至礼。旧时有“父母在，不远游”观念，今交通便利，人皆以事业为重，观念渐变。

宜忌——旧时远行者，路途艰险，多有求神问卜，选择吉日之俗。动身之时，宜说吉利话，忌说跌、沉、翻、倒一类词语。近年交通事故频生，司机和旅客，也还有求神保佑和掼珓者。

■潮汕人待客送客习俗
待客

迎客。客人到来，主人要上前迎接。客人若是生客，主人要向家人介绍客人身份、称谓，要招呼客人坐在适当位置。远道来客，还有递巾洗脸之礼。
敬烟茶。敬烟茶是潮人最普遍礼俗，在家待客更少不了。不吸烟的人，客人到来，也会很热切买烟。潮人好脸子，敬烟要用高级烟，若无高级烟，常向客人道声“对不起”。旧时，在农村，农民用烟筒吸烟，客人到来，为客人装烟点火，递烟筒时，常用手掌擦烟筒嘴，然后递与客人。后来，有了纸烟，就给客人卷纸烟。在清代，潮人还有敬槟榔风俗。乾隆《潮州府志》载：“蒌叶槟榔，无时释口，亲朋往来，不具酒茗，勿以为嫌，不设槟榔，便称简慢。”后来，槟榔蒌叶，少有，旱烟卷烟普及，敬槟榔礼俗，遂为敬烟茶代替。

送客

农村送客较为热情，凡客人有带礼品来者，主人只收一部分，另送礼物回敬，他们尊守古训：“来而不往非礼也。”送客也必送至巷口、村外。在城市，也有这种风俗，但不若农村之讲究。

■从潮汕俗语看潮人的饮食习俗

蜡 笔

潮汕俗语是潮人日常口头交流的一种表现形式，它是潮人对生活经历和经验的高度概括和归纳，蕴涵着潮人的生活哲理和处事原则。而饮食，作为人民群众日常生活的头等大事，自然在潮汕俗语中有着广泛的反映，其内容涉及到潮汕的小吃、特产，潮人的饮食偏好、饮食戒忌、烹调讲究等等，潮人的饮食习俗在诙谐幽默的潮汕俗语中表现得更为具体生动、活泼有趣。可以这么说潮汕俗语也是探索潮人饮食习俗与文化一个不可多得的重要途径。下面就将有关潮人饮食习俗的潮汕俗语归纳如下，以请教于方家。

一．见诸潮汕俗语的潮汕小吃、特产

潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭，历代民间点心师傅博采众家之长，搜尽地方之特产，精心制作，逐步积累形成丰富多彩，独具地方特色的美食艺术品。更以品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口而闻名遐迩。其中的著名品牌在潮汕俗语中都有所表现：

1.老妈宫粽球—食定正知

老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近的顺德号的粽球。由于粽是用竹叶包裹，要打开吃了才知道味道，于是有此俗语。喻事久见人心。由于潮人有五月初五端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。而且在南方过了端午节，气候开始转热，故俗语中还有“五月未食粽，破裘唔敢放”的谚语。

2.苏南薄饼—嘴甜舌滑

苏南薄饼汕头市澄海区名产小吃，以入口即化，酥香可口为上品。以此喻某人能言善道，善于吹捧。

3.靖海豆楫—好着喉衰着齿

靖海豆楫揭阳市惠来县名产小吃，香甜可口，但因质地柔韧，牙齿不好的人容易粘在牙缝中。俗语以此喻有所好必有所损。

4.意溪饼—大块厚

意溪饼潮州市意溪镇名产—酥皮潮式月饼，比其他地方所产的月饼较大块，也较厚。以此喻较好的机会或较丰厚的收入。

5.棉湖酥糖—无粕

棉湖酥糖现揭阳市揭西县棉湖的名产，入口即化，不留余渣。以此喻无根据的乱讲一通。

6.老君堂香腐—楞楞

老君堂香腐潮州市下东平路老君堂所产姑苏香腐。质地硬韧，需慢吞细嚼。喻坚韧。

7.海山虾米—大插

海山虾米揭阳市饶平县三百门盛产的对插大虾干。以此喻有大的收入来源。

8.狮头鹅—大只雅

狮头鹅汕头市澄海区名产，个头大，体态优雅，肉质鲜美。俗语以此喻高大健美之人。

9.潮州柑—碰桶

潮州柑潮汕名产，个头大，汁多肉美，以前长期为出口外销产品。

10.赤内琵琶鸭背柿

赤内、鸭背地属潮州市潮安县的归湖镇，是有名的水果之乡，一个盛产琵琶，一个盛产柿子。

11.陈桥阿妈惊吊瓜溪东老爷畏麦

陈桥、溪东都属潮州市，一个盛产青瓜，一个盛产麦子，大家久食生厌。

12.南畔洲菜头—痛窟

南畔洲菜头汕头市澄海区盛产的良种萝卜，个头大。传说某农民一天早上下地，发现萝卜被盗，地里只剩下一个个的大窟窿，面对如此场景，老农只能对着窟窿心疼被盗的萝卜咋那么大个。由此喻损失惨重。

13.猪肠胀糯米

猪肠胀糯米即糯米香肠，潮汕有名小吃。用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成，皮薄，馅饱，圆鼓鼓的。俗语以其外形喻某人衣着太过紧束身肢。

14.棉湖豆干—热单畔

棉湖豆干揭阳市揭西县棉湖镇的名产。吃时把豆干放入油锅中煎，只煎一面，使其半边焦黄味道香脆，另半边仍然乳白鲜嫩，吃起来别有风味。俗语使用同音相关的手法，喻单相思。

15.无可奈何舂甜

甜，潮人用糯米和红糖蒸成的一种糯米年糕。由于不易变质，方便保存，同时又耐消化，能吃饱肚子。是过去坐红头船到海外打工者必备的食品。由于飘洋过海，出外打工，是事出无奈，故有此叹。

二、潮汕俗语所反映出来的潮人饮食偏好

俗话说“萝卜白菜各有所爱”，“一方水土养一方人”。人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的标准和消费方式。地处海滨的潮汕人对于食物更是有自己的一方见解和偏好。

1.年夜尖头冬节乌

尖头：江海交汇处的一种鱼。乌：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此两种鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美），“乌鱼鳃，唔甘分厝边”（乌鱼味美，就连不能吃的鱼鳃都不与别人），到了六月，乌鱼不当令了，但这时苦瓜、勒鱼开始新鲜上市，于是又有“六月乌鱼存个嘴，苦瓜上市勒鱼肥”一谚。

2. 鲤姑喉吃赢草鱼头

潮人谓鲤姑鱼的头部与肚子之间的部位最好吃，比草鱼头还美味。鲤姑鱼到六月最为肥美，是趁时好货。故还有俗语“六月鲤姑”一说。

3.立冬蔗食病痛

立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火。

4.夜昏东，眠起北，赤鬃鱼，鲜薄壳

晚刮东风，早刮北风，正是赤鬃鱼和短齿贻贝当令的季节。薄壳为潮汕特产，生长在江河的入海口，六月天的时候，生长得最为饱满，故有“六月薄壳—假大头”一说。

5.钱螺蚌仔—食酸嘴

钱螺、蚌仔两种贝壳类食物，个小肉少，不方便进食，同时也没有什么吃头。

6.三四卖梅，五六刮草

每年的三、四月杨梅当令，市面上就开始有人卖杨梅了。但“一粒杨梅，三斗火”，杨梅有热气，容易上火，不能够多吃。由于杨梅不易保存，过了端午节，市面上就没有杨梅卖了。即“水梅唔过四月八，杨梅唔过五月节”。

每年的五、六月天气热，街上开始有人卖草（凉份）。草，是三伏天潮汕民间小贩所卖的一种清热小食。一般都用一个大缸盛之，当有人购买时，用勺子从缸中一块一块的刮出装碗，并同时在碗中切割几下，撒上砂糖即可食用，与之相仿的消暑食物还有豆腐花。这些都是本小利大的生意。故人称“草豆花，砍参割”（本小利大）。相关的俗语还有“别人草，别人糖”（别人的东西，可以任意挥霍浪费）、“草熬熟，天时变局”（夏天的天气变化无常）、“南肚浮乌云，草卖有存”（下雨天，草果卖不出去）等等。

7.三四桃李柰，七八犹甘柿

三、四月桃、李、柰成熟，七、八月份犹甘和柿子当令。

8.霜降，橄榄落瓮

霜降时，橄榄成熟可以收获。要用瓮来装是因为橄榄见风就起皱，需装入瓮中密封保存才长久。

9.食鱼爱食马鲛鲳，看戏爱看《苏六娘》

谓马鲛鱼和鲳鱼是好鱼，潮剧《苏六娘》是好戏。潮人特别爱好吃鲳鱼头，爱食到什么程度呢，有俗语“卖田卖地买鲳鱼鼻”以夸张手法极言鲳鱼头的美味。

10.食蛴试身份

蛴，蟹类的一种，壳的两端成锥状，大足瘦长，潮人喜用生蛴腌制生食，味极鲜美，但肠胃不好，易引起腹泻。

三、从潮汕俗语看潮人的烹调讲究。

潮人的烹调技术，注重色、香、味俱全，其悠久的烹调文化，通过散布在国内外的大小潮州菜馆，早就在国内和国际上享有很高的声誉。特别是潮州菜以海鲜见长，烹调用料，多姿多彩，采用鱼翅、燕窝、禽畜内脏和某些蔬菜，都是世界各国很少使用的。

1.潮州菜的制作方法

“煎炒烙”潮菜烹调中的三种主要炒盘工艺。炒盘时讲究“猛火厚香鱼露”。“炖” 潮菜烹调中四种清汤的制法。：就是用生鱼菜在滚烫的汤中泡熟，就象现在的吃火锅。潮菜中以汤泡类最为特色。特点是清甜可口，而且能保持原味。

2.潮州菜的“彩盘”艺术

潮州菜在装盘的时候，厨师用竹笋、萝卜、薯类等，精工雕刻成各色各样的花鸟之类或放上蔬菜，置于盘中做点缀之用。所以俗语有“莞荽姐叠盘头”之说。莞荽，是潮汕地区特有的一种香菜，做为盘头配用。“姐”字纯粹是一种拟人化的尊称，并不意味就是女的。此俗语比喻走在前头的人和事。

3.潮菜烹调配料的讲究

有“嫩姜陈醋”、“生葱熟蒜”之说。调味用的姜要用嫩的，醋要用陈酿的。用葱时只需切碎无需炒熟，用蒜时就需炒熟。这些都是潮汕厨师们经验的高度总结。潮州菜还很重视调料，每样大菜上席时，必配上“酱碟”，有时是甜酱、有时是梅膏酱、有时是桔汁等等。这都要根据上什么菜而定。蘸上各种“酱碟”，吃起来风味更加独特。

4.潮菜宴席菜式的讲究

潮菜宴席菜式讲究饮食多样化，荤素结合。故有“食鱼食肉，还着菜甲”一谚。

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