西茶花

A. 什么是“茶花文化”

茶花的别名很多，让人混淆不清。其实，茶花和山茶是同一个概念，“茶花文化”也就是“山茶文化”。一般说，茶花文化有狭义和广义两种理解。狭义的理解，茶花文化仅仅指茶花在文学艺术等意识形态上的反映，把茶花的物质形态排斥在外。广义的理解，茶花文化则包括物质形态和意识形态。笔者认为，广义的理解更为贴切。正如茶文化、酒文化不能离开物质形态的茶叶和酒一样，茶花文化自然应该包括茶花的物种、品种、古树等物质形态的东西。如果我们要明确什么是茶花文化，不妨用《辞源》关于“文化”的定义：茶花文化就是人类社会历史发展过程中所创造的茶花物质财富和精神财富的总和。

茶花文化是中国人的艺术创造，东方文化的瑰宝。看看西方人的茶花文化，见识一下日本人的茶花文化，就不难明白：茶花文化既包含有物质的成分，又包含有精神的成分，或者说它更是一种精神文化。

近几年来，我们从国外引进了不少品种，不仅引进了物质的东西，同时也带来了渗透在茶花品种之中的西方民族审美情趣、审美观念及民族性格特征，这就是西方的茶花文化。这种西方茶花文化深藏在他们追求、欣赏、喜爱的茶花品种之中。以美国为代表的西方民族性格开朗而热烈，体现在茶花审美上，则追求品种的超大、彩色、豪放。他们有着追求新奇的传统，体现在培育茶花品种上也追求奇特。

日本民族较好拘谨，受到中国文化，尤其是禅的精神影响，在茶花品种审美上，则偏爱生动、灵秀、小巧。他们非常喜欢培育与欣赏多色彩的单瓣品种。1999年3月23日，笔者去日本参加国际茶花协会会议宫崎大会时，在《椿文化展览》和《日本茶花文化史》的展览会上，看到大量古老的茶花历史文献资料，展示日本茶花文化。有《百椿图》、《椿花图谱》、《椿花贴合屏风》、《椿花集》、《椿花百种》、《梅园海石榴花谱》等。日本椿（山茶）协会副会长饭弁礼五郎说：“山茶是宫崎市乃至全日本一种非常重要的花种，特别是单瓣的白色山茶，她是纯洁、沉默、思考的象征。白色山茶，冷晶玉洁，娇小玲珑，从古到今，宫崎那种山茶精神，是日本文化的基石，这就是为什么日本人始终热爱单瓣山茶的原因。”

对于山茶，中国人有自己的审美情趣和审美观念。千余年来，中国人培育出来难以数计的山茶园艺品种，同样深藏着中国的茶花文化。中华民族由于受儒、道、佛三种文化，尤其是儒家文化的影响，在对山茶品种的审美情趣上偏重于典雅、适度、华丽、和谐、庄重、自然。尤其是和谐适度，中国人最为讲究，要求山茶在枝、叶、花的配合上要适当、和谐，绝对不能单瓣、独枝，应媚而不妖、奇而不怪，充满神韵庄重，而又给人一种直观的美的感受，方是上品山茶。

正因为天下人并非只走一条道，茶花文化内涵便很不统一。中国山茶源远流长，其文化内涵更是博大精深。中国茶花文化，是中华民族文化的组成部分，它与中华传统文化、民族心理、民族精神有着千丝万缕的联系并融入了中国儒、佛、道三教思想的精华。因而中国茶花文化的文化内涵，有着不同于其他国家的独有的民族特色。鉴于此，我们有必要研究和探讨中国茶花的文化内涵。我们认为中国茶花的文化内涵应该有：中国山茶与历史文献；中国山茶与诗词曲赋；中国山茶与绘画艺术及工艺美术；中国山茶与社会生活的融合；中国山茶品种名称及古树资源的文化特色。当然，这五个方面不一定全部包括中国茶花文化的内涵，作为抛砖引玉提出来供大家研究探讨。

B. 世界山茶育种情况如何

山茶杂交育种始于1942年，英国L.C威廉斯用怒江山茶与日本山茶进行种间杂交，获得成功。他育成的许多新品种就是山茶属内种间杂交得到的最早的品种。60多年过去了，山茶种间杂交很有前途。美国W.L.阿克曼等人利用普通油茶抗寒性的特点进行种间杂交，培育出既抗寒又花型大、色彩鲜艳的杂交种。

世界山茶育种家选育新品种着重在以下方面：观赏价值高的；大花型和小花型；黄色系列的育种；抗病与耐寒品种；具芳香性的品种。为了有效地进行这些项目的育种，就必须收集多种多样的栽培种和野生种，建立内容丰富的种质基因库。由于基因是育种工作的物质基础，因此美国、英国、日本和澳大利亚等国家都花了很大的人力和财力去建立山茶基因库。山茶育种在这些国家取得了很大的成效。日本广岛大学对白山茶和金花茶的杂交研究，花色呈淡粉色；九州大学对云南山茶和金花茶的杂交开展早期鉴定研究很有成效。日本人山口勘夫1990年报道过通过杂交结合胚培养途径培育出的4个淡黄色品种，其中1个以金花茶为母本、山茶作父本，另3个均以山茶作母本。他的这一试验，事实上推翻了“以金花茶为母本，各色山茶为父本是培育黄色山茶新品种的有效途径”这一假设。金花茶的杂交育种研究，日本做得最好。以美国为代表的西方山茶，品种上万，多姿多彩，佳丽倍出，因而深受青睐。芳香山茶育种、大花型、齿瓣型、抗寒和抗病品种选育工作，西方山茶育种专家所作出的贡献是巨大的。1960年，美国著名山茶育种家霍华德先生用怒江山茶作母本，以琉球山茶为父本，首次成功地获得了香山茶杂交种。紧接着美国的阿克曼先生在1962—1963年期间用雪山山茶为母本，授以琉球山茶的花粉，也获得了香山茶杂交种。1968年阿克曼将他的杂交品种登记命名为“粉香”，之后又产生了一个变种，称之为“粉香变”。美国华盛顿国立树木园着重研究抗病、耐寒品种的育种，他们用冬红茶梅和油茶杂交，选育出耐－23～－24℃的品种冬蔷、雪风、白冰。美国的大花品种“大卡特”品种群、“明天”品种群、“马卡德”山茶大家族等，花型巨大，颜色多变。许多红山茶珍品，如黄色珍品“黄达”、芳香珍品“克瑞墨大牡丹”、花瓣带锯齿珍品“南特”、奇花型珍品“魔术城”、怪叶型珍品“皱叶奇花”等，还有那些云南山茶杂交种，不仅包含了亲本云南山茶的花径巨大、色彩明艳的特点，更使其花色如中国广泛栽培的红山茶一样丰富多彩，像栽培红山茶一样具有很大的抗逆、抗寒性，因而也就不得不受到我们的关注和喜爱。与美国相反，澳大利亚和新西兰对微型的山茶品种十分推崇。新西兰山茶育种家杰姆先生在山茶育种了20多年，曾用丝纱罗品种与琉球山茶杂交，1981年得到了很香的甜香水品种。后来，他又培育了烈香、松达斯、超香、凯蒂莉、佩迪之香、冰溶等近10个香品种。1998年出版的高继银等编著的《世界名贵茶花》，介绍了国外山茶品种847个，品种彩色照片723幅，其中云南山茶杂交种140多个，美国培育的就有100个，澳大利亚26个，新西兰16个，英国1个。这些杂交种是从云南山茶大桃红、大玛瑙、大理茶、牡丹茶、张家茶、紫袍、厚叶蝶翅等品种杂交选育出的，其中大部分是从大桃红和大玛瑙杂交选育的，有少数是从实生苗中选育出来的。当然还远远不止这个数。

总的来看，山茶的育种中心在日本、美国，其次是澳大利亚和新西兰。英国、意大利、德国也搞得不错。

C. 茶花品种有那些

茶花分三类：一类是浙江省产的茶花，包括白雪塔、红芙蓉、十八学士、皇冠、回鸳鸯凤冠、小答桃红、赤丹、六角大红、墨球、花牡丹、小玲珑、狮子舞、春媚、花宝珠、大红宝珠、紫蝴蝶、绿珠球、红蝴蝶、花鹤翎、鱼鳞甲、花槟榔、点雪、花嫦娥彩、红荷、大朱砂、葡萄红、红三学士、东方亮、紫红莲、粉荷、六角宝塔、粉霞、虎爪白、何郎粉、凤仙、硬枝花芙蓉、四面景、黑尔红、人面桃花、紫花金心、星桃牡丹、金丝玉蝶、五彩等。一类是云南产的茶花，如大玛瑙等。还有一类就是西洋茶花，如午夜魔幻、大牛西奥、海盗之金、黄达、香神、香太阳、香尼奥等。

D. 西樵山的茶花开了没有

西樵山茶花花期从12月份就开始了，1、2月份正是最佳赏花期，预计山茶花观赏时间可以持续至3月份期间。
百亩茶花盛开，百种茶花争奇斗艳，万株茶树如“下雪”，想看茶花，1/2月去正好。

E. 罗强的论文

1、中国栘依属一新种—长爪栘依，植物研究，2011（4），署名第一
2、四川凤仙花属（凤仙花科）一新种—凉山凤仙花，广西植物，2011（4），署名第一
3、木荷属（山茶科）一新变种—扁果银木荷，热带亚热带植物学报，2011（3），独撰
4、四川凤仙花属植物资源及新分布记录种，四川农业大学学报自然版，2011（2），独撰
5、四川白珠树属(Gaultheria)一新变种，植物研究，2007（1），署名第一
6、土壤重金属污染及防治措施 世界科技研究与发展 2004（2），署名第一
7、森林土壤生态建设的基本生物学途径及评价指标，世界科技研究与发展2000（4），署名第一
8，攀西地区悬钩子属植物资源调查及开发利用研究，安徽农业科学，2011（3），独撰
9，攀西地区野生水果资源研究，西昌学院学报自然版，2009（3），署名第一
10，猕猴桃属一新变种—凉山猕猴桃，西昌学院学报自然版，2010（2），独撰
11，雷波县猕猴桃属植物资源及开发利用，资源开发与市场，2009（9），署名第一
12，攀西地区山茶属植物资源及保护，中国林副特产，2008（2），署名第一
13，西南山茶扦插技术研究，中国林副特产，2008（3），署名第一
14、漆树的生物学特性及繁殖栽培技术要点中国林副特产2005（5）署名第一
15、南京栖霞铅锌矿货场土壤与植物重金属含量与对照区含量分析， 西昌学院学报(自然科学版)，2005（3）署名第一
16、葛藤在综合利用中的低成本加工方法，西昌学院学报(自然科学版)，2005（4），署名第一
17、紫茎泽兰的生物入侵及利用现状，西昌农业高等专科学校学报，2004（2），署名第一
18、公路旁不同林地土壤及植物叶重金属含量结果分析， 西昌学院学报(自然科学版)，2006（3），署名第一
19、攀西地区猕猴桃属植物资源，江苏农业科学，2010（4），署名第一
20、泡桐各器官重金属含量季节动态变化分析， 西昌农业高等专科学院学报，2003（4），署名第一
21、论九八长江洪涝灾害产生的原因及防治措施， 西昌学院学报(自然科学版)，1999（3），独撰
22、中国山茶属（山茶科）一新变种—长蕊西南山茶，植物分类学报，2006（6），署名第二
23、珍惜濒危植物，中国山茶属（山茶科）一新种—牦牛山山茶，植物研究，2007（6），署名第三
24、珍稀濒危植物，中国山茶属（山茶科）一新变种植物研究，2007（5），署名第三
25、云南葛藤自然繁殖及人工繁殖技术研究，西昌学院学报，2007(4),署名第二
26、中国荞麦属(蓼科)一新种—密毛野荞麦，植物研究，2008（5），署名第六
27、中国四川蓼科荞麦属一新种—皱叶野荞麦，植物分类学报，2008（6），署名第六
28、荞麦属2个野生荞麦种的染色体核型研究，西北植物学报，2009（9），署名第四
29、希蒙得木嫩枝扦插育苗，林业实用技术，2002（7），署名第二
30、攀西杜鹃花属植物资源调查及开发利用，中国林副特产，2007（3），署名第二
31、马缨丹的综合利用价值及其发展前景，西昌农业高等专科学校学报，2003（1），署名第二

F. 东方蔷薇对上西方山茶：透过茶花女和杜十娘看中西文化异同，后来怎样

在中国杜十娘家喻户晓，杜十娘的故事在中国广为流传。大家都为勇敢、聪慧的社会底层人物杜十娘的艰辛遭遇而打抱不平。

虽然杜十娘的出身不好，但是她通过自己的努力与不畏封建社会的勇敢得到了所有读者的认同。

杜十娘虽然出身卑微，虽然社会地位低下，虽然遭受了封建社会的苦难，但她心中依旧怀有希望，作者通过描写杜十娘的苦难遭遇反应了封建社会的黑暗。

而在外国也有一部文学作品和杜十娘相似，这就是《茶花女》。

茶花女出身贫寒，只身一人去都市闯荡，虽然也处于社会底层，但对未来的希望始终存在她的心中。

东方的杜十娘和西方的茶花女虽然描写的社会背景不同，但反应的主题却是相同的。皆是通过描写社会底层人物的种种生活状态来反应社会的黑暗与人性。

而从中也可以看出东方和西方的文化差异。

而又是因为文化使小说走向了同样的结局，揭露了同样的人性。

这其中，除了相似还有重合的一面。两部作品带给了人们不一样的文化内核。

G. 西南红山茶的介绍

西南红山茶（Camellia Pitardii Coh.Stuart），常绿灌木或小乔木，树皮光滑，淡黄褐色。叶革质，椭圆形或近倒卵形，深绿色，先端短渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿。花单生枝顶，深红色，萼片圆形，外面被黄色短绒毛。蒴果球形。花期1-2月，果期11-12月。分布于湖南、广西、四川、云南、贵州、生于海拔1100—2800m处的山坡上。

H. 西樵山的茶花开了没有

西樵
山茶花
花期从
12月份
就开始了，1、2月份正是最佳赏花期，预计山茶花观赏时间可以持续至3月份期间。
百亩茶花盛开，百种茶花争奇斗艳，万株茶树如“下雪”，想看茶花，1/2月去正好。

I. 野山茶渣洗头功效

用茶水洗头是可行的，且用茶水洗头的好处很多，可以使头发乌黑柔软、光泽美观。还能缓解头皮瘙痒，因为茶中含有的维生素、茶多酚，对皮肤有保健作用。用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
野山茶
【出处】《滇南本草》的山茶花为西南红山茶和窄叶西南红山茶，这两种在云南各地分布甚广。
【拼音名】Yě Shān Chá
【别名】山茶花、茶花、红山茶花、四棱标。
【原形态】
1.西南红山茶 灌木或小乔木，高达7m。单叶互生;叶柄长，带红色;叶片革质，长圆形或长圆状披针形，长6.51-0cm，宽2.2-3.5cm，先端长尾状，基部楔形，边缘具粗锯齿，叶脉在上下面均明显。花两性，蔷薇红色至白色，通常单独顶生;小苞片及萼片9*10片，合生成杯状总苞，长2-3cm，外面有绒毛;花冠长3.5-5.5cm，花瓣5-8，基部1-1.5cm处附着于花丝上;雄蕊多数，长2-3cm，外轮花丝下部1/2-2/3合生成肉质筒状;子房上位，密生绒毛，花柱长2.5-3cm，基部有丝状柔毛，先端三浅裂。蒴果本质，球形，直径3.5-5cm，室背开裂。
2.窄叶西南红山茶 本种与上种极相似，主要区别为：本种幼枝和嫩叶通常被柔毛，叶顶端渐尖，叶基部楔形，边缘细锯齿较密，花淡红色，苞片及萼片背部被褐色茸毛。
【生境分布】
生态环境：生于海拔1000-2800m的山沟、水旁或疏林中。
资源分布：1.分布于湖南、广西、四川、贵州、云南等地。
2.分布于贵州、云南等地。
【性味】微辛;苦;涩;平
【归经】肝;脾经
【功能主治】活血止血;收敛止泻;解毒敛疮。主月经不调;月经过多;肠风下血;鼻衄;吐血;急性胃肠炎;痢疾;脱肛;白带;遗精;风湿痹痛;烧伤;烫伤

【用法用量】内服：煎汤，10-30g;研末，3-6g。外用：适量，研末调敷或干掺。
【注意】《云南中草药》：忌酸冷。
【摘录】《中华本草》