茶花的食用

① 茶花树有什么用途

可产山抄茶果，山茶果俗称油茶袭籽、山茶籽，呈球形、桃形，可提炼重要的天然绿色有机保健食用油---山茶油。

山茶油可以作为烹调油， 经加工后也可以用于美容，油茶籽可以直接碾碎后用于洗发，是纯自然的美发尚品。在中国古代，只有皇帝和皇后有权使用，可见其珍贵。但在今天的中国，山茶油有了更加广泛的用途：烹调、美容和保健。

(1)茶花的食用扩展阅读

山茶树为四季常绿阔叶小乔木，树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑，为灰褐色。其性喜冷湿气候，不耐高温。分布于我国南方少数省县的部分高山地区。

是世界四大木本油料之一，是中国特有的一种纯天然高级油料。中国年产量仅有20万吨左右，极其珍贵。

山茶树属于四季常绿阔叶小乔木，树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑，为灰褐色。油茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树会有罕见的花果同株现象。果实为蒴果，多为圆形。种子多为黄褐色，有光泽，呈三角状。

② 野山茶花怎么做来吃法

山茶花
茶花，又名山茶花，山茶科植物，属常绿灌木和小乔木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀罗等别名，又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名贵花木之一。分布于重庆、浙江、四川、江西及山东；日本、朝鲜半岛也有分布。
药材性味:辛、苦，寒。
①《本草经疏》：味甘而微辛，气平而微寒。
②《本经逢原》：苦，温，无毒。
③《百草镜》：味涩。
药材归经:肝；肺经。
①《本草再新》：入肝、肺二经。
②《本草撮要》：入足厥阴、手阳明经。
①《纲目》：汤火伤灼，研末麻油调涂。
②《医林纂要》：补肝缓肝，破血去热。
③《百草镜》：凉血、破血、止血。消痈肿跌扑，断久痢、肠风下血，崩带血淋，鼻衄吐血；外敷炙疮。
④《本草再新》：治血分，理肠风，清肝火，润肺养阴。
应用附方:
①治吐血咳嗽：一宝珠山茶，瓦上焙黑色，调红砂糖，日服不拘多少。二宝珠山茶十朵，红花五钱，白芨一两，红枣四两。水煎一碗服之，渣再服，红枣不拘时亦取食之。（王玷桂《不药良方》）
②治赤痢：大红宝珠山茶花，阴干为末，加白糖拌匀，饭锅上蒸三、四次服。（《救生苦海》）
③治痔疮出血：宝珠山茶，研末冲服。（《纲目拾遗》）
④治乳头开花欲坠、疼痛异常：宝珠山茶，焙研为末，用麻油调搽。（《纲目拾遗》）
【用法用量】 10～15克。外用适量，研末麻油调敷。
【摘录】《全国中草药汇编》、《纲目》。

③ 茶花的功能

转：

茶花也叫山茶花，是山茶科植物之一，是一种美丽的观赏性花卉，它花姿秀丽，高雅大方，是世界名花之一。山茶花颜色多变，花期随品种的不同，也各不相同。茶花除了可以供人观赏以外，还有多种功效与作用，想了解可以和小编一起去看看。

茶花的功效与作用

1、茶花可以入药

茶花除了外形美丽诱人以外，还可以入药，它的根和花都可以入药，是功效出色的中药材，入药以后味辛、苦，性质寒凉，收敛与止血是它最重要的药用功效，平时多用于人类吐血和血崩以及便血等多种出血症状的治疗，治疗功效明显。

2、茶花能治吐血咳嗽

茶花对人类的吐血咳嗽有良好的治疗功效，在治疗时可把适量的茶花放在瓦上培制，培干以后加工成粉末再调入红糖，然后直接服用。也可以把茶花十朵与红花五钱和白芨一两，再加入红枣一两，加入清水煎制后服用，都能起到良好的止血作用。

3、茶花能治痢疾

茶花有出色的收敛功效，可以用于人类痢疾的治疗，治疗功效十分出色，在治疗的时候，可以把茶花阴干，然后加工成粉末再加入适量的白糖调匀，在蒸米饭时把调好的茶花放在饭上蒸熟，每天食用三到四次，每次取适量食用就可以。

④ 茶花有药用价值，怎么弄呢

1、茶花可以入药

茶花除了外形美丽诱人以外，还可以入药，它的根和花都可以入药，是版功效出色的中权药材，入药以后味辛、苦，性质寒凉，收敛与止血是它最重要的药用功效，平时多用于人类吐血和血崩以及便血等多种出血症状的治疗，治疗功效明显。

2、茶花能治吐血咳嗽

茶花对人类的吐血咳嗽有良好的治疗功效，在治疗时可把适量的茶花放在瓦上培制，培干以后加工成粉末再调入红糖，然后直接服用。也可以把茶花十朵与红花五钱和白芨一两，再加入红枣一两，加入清水煎制后服用，都能起到良好的止血作用。

3、茶花能治痢疾

茶花有出色的收敛功效，可以用于人类痢疾的治疗，治疗功效十分出色，在治疗的时候，可以把茶花阴干，然后加工成粉末再加入适量的白糖调匀，在蒸米饭时把调好的茶花放在饭上蒸熟，每天食用三到四次，每次取适量食用就可以。

⑤ 茶花可以食用吗

茶花可以食用，还可入药，我就经常吃，入药可清血，凉血。小儿鼻血，山茶花一朵煎水。

⑥ 茶花果实可不可以吃

可以食用，山茶花籽是老年野生山茶花树结的果实种子。果实的收成期正是山茶花盛放的时期。这是一种很神奇的植物，年轻的野生山茶花树是不会结果的，花谢后开始结果，要到下一季才成熟，即是说山茶花的果实需要一整年时间才能长成。

在这段期间，它尽吸天地间的日月精华，是唯一一种具有这种特性的果实，其营养成分之高可想而知。

(6)茶花的食用扩展阅读：

山茶花籽，老年野生茶花树的果实的种籽。又称山茶籽，油茶籽，是油茶树的果实。

主要作用

1.茶花籽油令皮肤永远青春的秘密：

我们皮肤的表层有一层皮脂膜，是皮肤的天然乳霜，用来防止皮肤干燥和皱裂。皮脂的主要成份是中性脂肪 (油酸)，而茶花籽油就含有丰富的油酸。

据日本药方分析的结果茶花籽油含油酸 86%以上，第二名是橄榄油含油酸约 65%。由于人类皮肤的油酸与茶花籽油的油酸成份相同，所以抹在皮肤上时就立即出现亲和作用，补充了皮肤因种种原因流失了的油酸。

2.茶花籽油有减肥奥妙

山茶花籽可以帮助肌肤新陈代谢。还可以起到减肥、美白等作用，其不饱和脂肪酸达81.3%，是所有植物油中最容易被人体肌肤吸收的。这就是山茶花籽油最神奇奥妙之处

3.茶花籽护发养发

茶花籽油是一众植物油中最难氧化的油，因此用于人的皮肤和头发时，就能发挥全面的保湿保护作用。

⑦ 茶花可以用来泡茶喝吗

可以。

茶花，其实更准确地说，应该叫茶树花，最好是采用含苞待放的茶花回制答作，开过的花，茶花中最精髓的东西都在开花中耗尽，做成花茶就没那么好喝。

茶树花在冬天开放。每年的12月到次年2月是盛花期，满山的茶花和满山的花香是茶园冬天最美的风景。

(7)茶花的食用扩展阅读

茶树花苞生长发育时要从茶树中吸取大量养分，这种茶树的花含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、皂甙等对人体有益的物质占90%以上，具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抑癌、养颜、美容等多种功效。

在西南地区，民间常取茶花花蕾供药用，拿来泡酒做成茶花酒，或煮糯粥时加入做成茶花糯米粥，用来治痢疾。可以说，这种茶树所结的花蕾茶是六堡茶家族中一种很具特色的品种。六堡茶树花有特别的花蜜香，甘甜，放几颗在玻璃杯中加开水喝，在炎热的午后赏花喝茶，杯中自成一景。

⑧ 山茶花能泡茶喝吗

可以。

最好是采用含苞待放的茶花制作，开过的花，茶花中最精髓的东西都在开花中耗尽，做成花茶就没那么好喝。茶树花在冬天开放。每年的12月到次年2月是盛花期，满山的茶花和满山的花香是茶园冬天最美的风景。

(8)茶花的食用扩展阅读：

山茶花开花于冬春之际，花姿丰盈，端庄高雅，是中国传统十大名花之一，也是世界名花之一。郭沫若盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。”山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳，因此自古以来就是极富盛名的木本花卉，在唐宋两朝达到了登峰造极之境，十七世纪引入欧洲后也造成轰动，也因此获得“世界名花”的美名。

山茶花的花语是：理想的爱、谦让。据说，山茶花总是在晚秋天气稍凉时，静静地开在庭院之中。山茶花凋谢时，不是整个花朵掉落下来，而是花瓣一片片地慢慢凋谢，直到生命结束。这么小心翼翼、依依不舍的凋谢方式，和人们追求理想中伴侣的态度一样，所以渐渐地山茶花就成为对心中爱慕女性表达心意的代言了。

在几乎所有的花朵都枯萎的冬季里，红色的山茶花格外令人觉得温暖而生意盎然。而且，种在庭园中也能让人欣赏她淡淡的花香。所以，山茶花就让人感受到了可爱、谦让、理想的爱、谨慎、了不起的魅力。

⑨ 茶花能吃吗

山茶不仅能欣赏，还能食用。中国山茶的食用，应该说从发现野生山茶时就开始尝试了。但我们找到的文献资料记载却比较迟。明太祖朱元璋之孙朱有炖写了一本医药专著《救众本草》记述：“山茶嫩叶炸熟，水淘可食，亦可蒸晒作饮。”这是说山茶可作蔬菜、饮料。明代鲍山经亲自实践，“备尝各类野蔬，别其性味，详其调制”后，所著的《野菜博录》，在“山茶科”中载其食法：“采叶炸熟，水浸淘净，油盐调食，或蒸晒干作茶煮饮可。”李时珍的《本草纲目》也记载了山茶的饮用：“其叶类茗，又可作饮，故得茶名。”清代诗人陈维崧的词《醉乡春·咏茶花》曰：“鼎内乳花将溜，瓶里玉花选逗”，写了山茶的食用和山茶的插花。“乳花”是指油炸后产生的泡花，“溜”是原料经油炸后再加芡粉烹调的一种烹饪方法。“溜山茶”的具体做法是用花瓣拖面油煎后掺糖制成点心，或加配料制成菜肴。
归纳起来，山茶的食用价值有三：一是榨茶子油。山茶，特别是油茶果实，含有丰富的脂肪油，是中国最重要的木本油料植物之一。茶油不仅供一般食用，而且是心血管病患者的保健食品。二是作茶饮。山茶叶，含有茶碱等生物碱，可作饮料。三是鲜花美食。山茶之花泡酒，制成山茶酒；山茶之花煮糯米粥，为药膳，均有治痢功效。山茶的花瓣含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、各种微量矿物质和高效的生物活性物质，因而食用鲜花已成为现代饮食文化的新潮。用各色山茶可配制色彩多样的沙拉点心；用山茶花瓣拖油或拖面油煎后掺糖，是一种上品甜食；山茶与米或面可制成山茶饼；用山茶花瓣同其他原料配制，可烹调成富有特色的美味佳肴。江苏南通市茶花协会秘书长、特级烹调大师许锦生，在《四川烹饪》杂志上发文介绍了两款山茶保健菜肴——山茶花羹和山茶鱼。山茶花羹的特点是汤浓味醇，色彩艳丽，具有营养和保健作用。山茶鱼原料有山茶、净鳜鱼肉和其他配料。制作时拼摆成山茶枝叶和山茶之花形状。其特点为山茶鲜嫩，形态逼真，具有增强机体免疫力的作用。南通市茶花协会董介庚也介绍了一款山茶菜肴——山茶凤脯，原料是山茶、嫩鸡脯肉和其他配料。制作时将莴苣雕刻成凤凰头置盆配合造型。其特点是色泽鲜艳，口感滑嫩，具有降低血压、明目的作用。金华烹饪大师潘建良的“金华茶花”菜肴获得了“蜜蜂杯”烹饪技能大赛金奖。这道菜好似一朵美丽的山茶花，娇艳欲滴，在苍翠的绿叶青枝映衬下，栩栩如生，还不时散发出诱人的香味，真可谓色香味形俱全了。

⑩ 养殖茶花吃喝有毒吗主要是喝茶用可以吗

养殖茶花，主要属于观花植物，该属植物种类比较繁多，最好不宜直接专食用或泡水喝。
茶花，又名属山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。盛花期通常在1～3月份。观花类茶花，可以直接食用的种类较少；一般需经过生产厂家特殊脱毒处理后，正式上市的合格产品（或商品）方可安全使用。故花卉茶花品种，不可以随意食用、或泡水服用。