茶花茶油
⑴ 山茶花油和山茶油一样吗有什么区别
食用油的种类:
从油脂的来源讲,可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。
草本植物油:大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油等。
木本植物油:油茶籽油、核桃油、苹果油、橄榄油等。
陆地动物油:猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等。
海洋动物油:鲸油、深海鱼油等。
食用油时应该如何挑选?
1. 看色泽。一般高品位油色浅,低品位油色深(芝麻油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异,高品位油透明度好,无浑浊。此外,高品位油无沉淀和悬浮物,黏度小。
2. 看透明度。透明度高,水分杂质少,质地就优良。优质的植物油静置24小时后,应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。
3. 尝滋味。正常的食用油没有刺激性气味,如有刺激性气味,可能是加入了化学油或油提炼不干净,残留溶剂偏高。
4. 看时间。油贮存时间长了或贮存条件不好,容易产生酸败,消费者最好购买近期生产的产品。 关于食用油的存放,除注意干燥、避光、低温和密封外,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所建议在油桶外套一个黑塑料袋,这样可加强避光性,以防止油脂氧化变质,并且提高其储存的品质。
⑵ 朋友们,请问:茶油是茶树产的吗和茶花是什么关系谢谢
茶油是油茶树的油果压榨的。不是茶树产的,和茶花没有关系。
⑶ 茶花籽油有什么作用呢
一:山茶油对不同人群的作用
一、婴幼儿
婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量的营养物质,油脂是其中重要的营
养之一。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成
DHA
(俗称脑黄金)和
EPA
,它们
对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
二、儿童
山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发
育很有帮助。
三、中老年人
而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效,中老年人应该选用山
茶油,在日本美国台湾,山茶油被冠以“长寿油”的雅号。
四、爱美人士
山茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。经专家研究,山
茶油中不饱和脂肪酸含量高达
93%
。不饱和脂肪酸,又叫美容酸,长期食用能使人的皮肤光
滑、润泽。
五、孕妇
山茶油是孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可提高生育酚的
分泌,
改善体质,
增加母体免疫力机能,
从而提高母乳量,
把更多的营养物质及免疫物质带
给宝宝。
孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,
能帮助迅速恢复身材。
民
间用茶油增加母乳,
保证儿童骨骼发育与智力发展,
非常有效。
产妇坐月子时,
就喝用茶油
煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油,效果更好。
二:山茶油的功效
一、
改善血液循环
现代医学证明:山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并并发症、
高血压、心脏病、力衰竭、肾衰竭、脑出血。
二、
促进消化
山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,
并对
胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。
此外山茶油还有一定的通便作用。
大
量研究已证实:山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮
食。
三、增强内分泌
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,
健康
人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低
12%
。所以目前山茶油已
成为预防和控制糖尿病的最好食油。
四、强化骨骼
山茶油能促进骨骼生长,
促进矿剂的生成和钙的吸收。
所以在骨
骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
五、预防癌症
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,
并含有微量元素,
因此
它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)
。
六、
防辐射
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员
的食品、
优秀的婴儿食品。根据其成分和可消化性,山茶油是最近似
于人奶的自然脂肪。
七、
抗衰老
实验表明,
山茶油含有的抗氧化剂维
E
,
能防止脑衰老,
并能延
年益寿。
三:山茶油常见问题
Q
1
、茶油是最适宜烹调和煎炸的吗?
茶油是最适宜烹调和煎炸行业的油,
不仅长期食用不会使人体胆固醇指数增加,
不会引起心
血管病,消化吸收值高,而且茶油还有一大特点是耐高温。其它植物油在煎至
120
℃时,便
会产生少量苯等有害健康的物质;而茶油在煎到
220
℃时,也不会有此类变化,故茶油最适
于在烹饪食物时使用,炒出的菜色彩鲜艳,鲜美可口。
Q
2
、茶油对肌肤有保健作用么
?
茶油对肌肤有很好的保健作用。不饱和脂肪酸,又叫“美容酸”
,而山茶油中不饱和脂肪酸
含量高达
93%
,是目前食用油中含量最高的。医学证明:每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润
泽皮肤有重要的作用,能使人的皮肤光滑、润泽。事实上,女性所用化妆品的底油,就是茶
油和橄榄油所制,
也只有这两种油才能作为化妆品的底油,
因为这两种油所含营养物质是人
体所需要的,能被皮肤直接吸收。
Q
3
、茶油适合三高(高血压、高血脂、高血糖)人群食用吗?
非常适合。
脂肪酸分为三类:
饱和脂肪酸、
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
饱和脂肪名
声欠佳,
它会增加你得冠状动脉疾病、
糖尿病和肥胖症的机率。
最近的研究表明,
过多的摄
取多不饱和脂肪酸
(亚油酸)
也不利于身体健康,
但有些脂肪酸却对你的身体大有益处,
那
就是山茶油、橄榄油中含量丰富的单不饱和脂肪酸(油酸)
,它能提高血液抗氧化能力,降
低胆固醇,
防止心血管疾病的发生。
同时,
还会降低诸如胰岛素拮抗性糖尿病之类因代谢失
调而引起的疾病的出现机率,是糖尿病、心血管患者及三高(高血压、高血脂、高血糖)人
群首选的健康食用油。
Q
4
、食用茶油对孕妇有帮助吗
茶油是孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可提高生育酚的分泌,
改善体质,
增加母体免疫力机能,
从而提高母乳量,
把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。
孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。
Q5.
糖尿病人宜长期吃茶油吗
?
糖尿病人很合适长期吃茶油。
近几年来,
经中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的检测
结果表明:野茶油中油酸的含量在
80%
左右,比橄榄油还要高;实验结果表明:野茶油可以
显著降低血液中胆固醇、
甘油三酯水平,
降低血小板聚集率,
减缓血栓形成趋势,
对心血管
系统具有保护作用。
Q6.
山茶油适合中老年人食用吗
?
山茶油非常适合中老年人食用。
中国现有
1.6
亿高血脂人群,
绝大部分是中老年人,
而高血
脂往往都是因为高脂肪、高蛋白、高热量三高饮食,再加上缺乏运动导致的。所以,预防血
脂增高,是中老年人身体保健的重中之重。
专家建议,防止血脂增高,也就是控制胆固醇提高,简单、直接的方式就是改善膳食结构。
对中老年人来说,简单地提倡“膳食均衡”已不够。现代人的饱和脂肪摄入太多,体内血脂
达到过饱和状态,
这时候就要多吃健康的、
能帮助降低胆固醇的单不饱和脂肪酸含量较高的
植物油。山茶油中的单不饱和脂肪酸的含量,是所有食用油中最高的。山茶油是中国特产,
产量稀少,
自然野生生长状态的山茶籽也不存在转基因问题,
且不含致癌物质黄曲霉素,
没
有对人体有害的芥酸和棉酚等,
中老年人应该选用山茶油。
在日本美国台湾,
山茶油被冠以
“长寿油”的雅号。
Q7.
食用茶油可以保持良好身材吗
?
食用茶油可以保持好身材。
“喝凉水都长肉”绝对不是一句戏言,有的人忌油腻只吃青菜萝
卜,但血压、血脂、血糖却降不下去,这是因为脂肪是人体必需的营养物质之一,人体不能
缺乏脂肪,
如果长期缺乏油,
人体内就会且只能自行合成饱和脂肪酸,
而饱和脂肪酸正是引
起高血压、高血脂、心脏病和肥胖症等“富贵病”的主要元凶。如果吃油,传统植物油所含
饱和脂肪酸的比例偏高,
多吃也会导致
“富贵病”
的发生。
因此提高食用油中的不饱和脂肪
酸
(
油酸
)
的比例,尤其多吃茶油,可以有效保证身体健康,长期保持美好身材。
Q8.
野茶油功效胜过橄榄油吗
?
野茶油是最好的食用油。
在对欧咪伽膳食的进一步研究中,
专家们还得出一个令人愉快的结
论,
中国野茶油的营养价值超越了国际原先认为最高营养的橄榄油,
其单不饱和脂肪酸的含
量是所有食用油中最高的,并富含《欧咪伽膳食》所推荐的欧咪伽—
3
脂肪酸。此结论也得
到中国疾病预防控制中心(
CDC
)和
2005
年
7
月
10
日北京香山科学会上众多专家、院士们
的共同认可。
⑷ 山茶油和山茶花油是不是一种油有什么区别
油茶术名:油茶籽油
别名:山茶油、茶油
英文名:Camellia oil
油种:木本植物版油
科属:山权茶科植物
油茶籽油俗称茶油,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。
⑸ 茶籽油和茶花籽油、油茶籽油、茶树油有分别吗
三者差不多!
茶籽油(又名山茶油,野山茶油,油茶籽油)。取自油茶树的种子。茶籽油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经测试,茶籽油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
茶籽油主要脂肪酸组成(%)
1.油酸 78-86
2.亚油酸 7-10
3.亚麻酸 0.2-0.8
4.棕榈酸 8-10
5.硬脂酸 1.5-3.5
茶子油包含二种,一是由油茶树结的籽而榨出的油,另一种是茶叶树结的籽而榨的油。但市场上99.9%的茶籽油是由油茶树结的籽而榨出的油。茶树油就是由油茶结的籽而榨出的油。在商场、超市里能买到的,
二者是同一个东西,简称:茶油。要说明的是,100%的纯茶籽油或茶树油在商场、超市里出现的可能性也不大,大多数是用茶油与其它油调配而成的。真正的、100%的茶(树、籽)油,才能与 橄榄油相媲美。
野山茶油
又名油茶籽油、山茶油,是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸天然养份、日月精华,营养价值极高。采摘时已是茶花盛开,花果同树,素油[抱子怀胎]之美誉。堪称人间奇果,用它提炼而成的食用油,品质优良,自然健康,乃油中之珍品。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
茶树精油!和前者都不同!
定义】
所谓的茶树精油并不是一般人所认为的从我们所喝的茶的那种茶树(tea tree)上萃取的. 是从生长在澳洲的千白层属植物中提炼的才可称为茶树精油。
【本质】
最初在澳洲发现,身高大约3公尺,虽然叫茶树,但和茶一点关系也没有,枝条长长,花为白色,它的生命力旺盛,即使被砍断,也能维持生命一段时间,精油是萃取其枝条及叶片,呈透明无色,香味很像松油及尤加利。
【气味】 新鲜、清新、略为刺鼻。
【历史使用记录】
土著很早就用茶树叶子治疗伤口,毒蛇咬伤也可做为解毒剂,世界大战也曾使用为消炎剂。
【使用需知】敏感皮肤勿使用。在皮肤的敏感部位,可能引起刺激反应。
【功效】
抗生素、抗搔痒、抗菌、抗病毒、杀菌、具香胶特质、促结痂、兴奋、祛痰、杀霉菌、杀虫、激励、促发汗。增加免疫力,伤风感冒,肠炎 ,尿道抗菌,膀胱炎,头皮屑 ,疱疹,灼伤晒伤,癣,虫咬伤,排毒。
【心理疗效】使头脑清新、恢复活力,尤其适用于受惊吓的状况。
⑹ 山茶花,山茶油的诗句!请各位帮忙,有急用!!
描写山茶花的诗句:
1、吐丝心抽须,锯齿叶剪棱。
2、冷艳争春喜烂然,山茶按谱甲于滇,树头万朵齐吞火,残雪烧红半个天。
3、来从山堑侧,开称画檐牙。
4、花近东溪居士家,好携樽酒款携茶。
5、浅为玉茗深都胜,大曰山茶小树红。
6、山花又晚出,旧不闻图经。
7、黄香开最早,与菊为辈朋。
8、日丹又其亚,不减红带鞓。
9、今朝一朵堕阶前,应有看人怨孙秀。
10、犹爱并山茶,开花一尺盈。
11、影薄谁停绣,香清似煮茶。
12、独放早春枝,与梅战风雪。
13、翠翼高攒叶,朱缨澹拂花。
14、苍然老树昔谁种,照耀万朵红相围。
15、玉皇收拾还天上,便恐筠阳无此花。
16、几多轻敛态,月动夹窗纱。
17、花深嫌少态,曾入苏公评。
18、岂徒丹砂红,千古英雄血。
19、山花山开春未归,春归正值花盛时。
20、名誉漫多朋援少,年年身在雪霜中。
21、风裁日染开仙囿,百花色死猩血谬。
22、白茶亦数品,玉磬尤精明。
23、迩来亦变怪,纷然着名称。
关于山茶油的诗句:
早在2300年前,我国民间就有采摘油茶果榨油以供食用的传统。据公元前三世纪《山海经》记载:“员木,南方油食也”,其 “员木”即指油茶树。因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,历来为皇家指定进贡品,在明清时期尤为盛行,在当时享用山茶油是一种身份的象征。据史料记载:楚汉之争,汉高祖刘邦受伤,行至武陟食茶油,食之伤愈体健,遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后,曾为油茶赋“芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝视察黄河险工,知县吴世碌以油茶进奉,雍正食之大喜,称赞“怀庆油茶润如酥,山珍海味难媲美”,并传旨广开油茶馆,油茶由此声名远扬。
以上供参考。
⑺ 茶花油和茶籽油是同一种油么
不是一种油茶花油复来制源于山茶科植物油茶树及茶树的嫩茎、叶、成熟种子,经油脂提炼技术得到的植物油。有别于如下来源的植物油。 1、油茶籽油,来源于山茶科植物油茶或小叶油茶(Oil-tea camellia)成熟种子; 2、茶叶籽油,来源于山茶科植物茶树(tea camellia,以产茶叶为主要用途的山茶科植物)成熟种子; 3、茶树油(tea Oil),来源于桃金娘科植物的新鲜枝叶;
⑻ 在广西山茶油和茶花籽油是不是同一种油家里食用哪种更好呢
茶花籽来油您说的是不是油茶籽源油?油茶籽油就是山茶油。
山茶油对改善心脑血管啊,什么消化系统啊,这个那个的,反正就是对身体有挺多好处的。我选择山茶油还有个原因就是这东西预防癌症,现在不都是提倡健康饮食吗,无论是婴儿还是老人,都对身体有好处,反正我觉得挺值的,呵呵。
我决定使用山茶油的时候,也查许多网评,山茶油营养价值很高的呢,有使用过山茶油的朋友对这种油评价也是很不错的。
楼主要是选择山茶油的话,我个人推荐纳福尔我朋友就食用的这个牌子的。个人意见,仅做参考
希望对楼主有帮主啊,
⑼ 山茶油和茶花籽油是不是同一种油
肯定不是啊,护肤的话比较推荐茶花籽油,可以买MEI's VICTANI茶花籽油来护肤哦
⑽ 山茶油和茶花籽油是不是同一种油如果不是那哪种比较好(护肤用)
肯定不是啊
护肤的话比较推荐茶花籽油
茶花籽油含有90%的不干性非饱和酸酯甘油(Triglyceride of Oleic and Linoleic Acid)和丰富的山茶甘(Camellin)、茶皂醇、维生素等特有成份。人类皮脂、肌肤所含的酸酯成份,竟有70% 和茶花籽油迭同。因此,茶花籽油是肌肤最能吸取的天然性化妆品。
1.用于面部美容: 每天早晚洗完脸后,先涂上爽肤水,待皮肤吸收后(不用爽肤水也行),用医药棉签粘上山茶花油(每根只能使用一次),在两边面颊抹上2-4滴(油性皮肤用2滴;中性皮肤用3滴;干燥型的皮肤用4滴)山茶花籽油,然后用手指或手心轻轻打转按摩一至两分钟。
2.用于颈部: 用适量纯正山茶花籽油于掌心搓匀,然后用力压托腮骨部位,向上按摩,让松垂的肌肉收紧。
3.用于全身护肤保湿:洗完澡后全身涂抹一点茶花籽油,让皮肤保湿、润滑,防止干纹的出现。
4.用于去除细纹:在眼肚位置、眼角、嘴角等地方会有细纹出现,一般由皮肤干燥所致,又称为干纹,关键在保湿,其方法就是在这些易生皱纹的部位抹上茶花籽油,稍作按摩,一个星期后定有惊喜发现。
5.用于护发:用洗发水洗发后,倒入面盆二、三滴茶花籽油,再将头发放入清洗,按摩几分钟后用温水洗净,洗后的头发顺滑黑亮,易于打理。慈禧太后一生都用茶花籽油护发,终生拥有一头乌黑亮丽的头发。