紫薯梅花饼

⑴ 紫薯梅花饼的做法，紫薯梅花饼怎么做好吃，紫薯

食材复
面粉300克
紫薯300克
制作时间：10分钟内制
用餐人数：
步骤
1
面粉和面，饧发15分钟；蒸好的紫薯弄碎，加少许面团和面，也饧发15分钟。
2
把紫薯面揉成大小相等的四个小球。
3
把面团擀成四个面皮。
4
把紫薯球放在面皮中间。
5
将面皮揪在一起包好，褶皱面朝下，按压一下。
6
用刀切成六等分。
7
把每个切面都顺时针旋转180度，一个梅花就做好了。
8
四个紫薯梅花都做好了。
9
蒸锅中加水，温水起锅，蒸10分钟。
10
10分钟后，开盖拣出即可

⑵ 紫薯饼配什么汤

乳酪紫薯小点抄
原料：
紫薯、奶油奶酪、蜂蜜。
做法：
1、紫薯切块蒸熟；
2、熟紫薯去皮，捣成泥；
3、奶油奶酪室温软化，倒入紫薯泥中，搅拌匀；
4、根据干稀程度调入少许蜂蜜，拌匀；
5、裱花袋装上裱花嘴，装入紫薯奶酪泥，挤出花形。

备注：
1、奶油奶酪的量差不多是紫薯的1/3，根据自己口味做调整；
2、现在温度高，奶油奶酪很快就会放软，着急的话，也可隔水加热。

紫薯冻芝士蛋糕
原料：紫薯泥150克、紫薯小块50克、奶酪250克、糖50克、牛奶60克、黄油40克、消化饼100克、鱼胶粉15克
做法：
紫薯泥：
1.紫薯洗净，蒸熟烂
2.用勺子摁成紫薯泥备用
芝士蛋糕制作过程：
1.梅花圈底用锡纸包裹中。
2.饼干用保鲜袋装上，压碎，黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。在饼干上撒些紫薯块。
3.芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态
4.将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥
5.鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。
6.将拌好的芝士倒入模具中。
7.冷藏4小时左右，变可切件食用。
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⑶ 梅花饼怎样做才好吃

梅花抄饼做法
主料
面粉袭
200g
玉米面
100g
辅料
豆沙
适量
白糖
1勺
酵母
1小勺
牛奶
适量
步骤

1.一杯玉米面，2杯面粉放入盆中。

2.准备大半碗温水（以不烫手为宜），放一勺酵母粉，加白糖，搅拌均匀。

3.将液体慢慢倒入盆中，搅拌成雪花状。

4.加完水，再放适量牛奶，以盆里没有干面粉为宜。揉成光滑的面团。

5.用保鲜膜覆盖，放温暖的地方发酵至两倍大。

6.将发酵好的面团再次揉好，分成小剂，擀成圆皮，包入豆沙，做成小饼状。

7.将小饼放在桌面上，收口朝下，用刀切出花瓣，切至2/3左右。

8.将花瓣翻转向上。逐个做成梅花饼。

9.将梅花饼二次发酵，30分钟。

10.放入锅中，水开后蒸15分钟即可。

⑷ 奶香紫薯发面饼的做法步骤图，怎么做好吃

紫薯发面饼来~的做法

• 紫薯洗净切丁自，蒸熟，按成泥

• 面适量，用温水沏开的安琪倒进面里，烙饼的面我个人喜欢软一些的，这个根据个人喜好。

• 把紫薯泥揉进面里，注意，一定要在面发起来以前把紫薯泥揉进去，不然发好的面再加入紫薯影响发的程度。

• 发好的面擀皮倒进一些红糖，包成小包子的样子，慢慢擀成饼饼，，撒上一些芝麻，然后把成型的饼放进饼铛里

• 出锅啦，味道不错~~~~

⑸ 普洱梅花茶饼

普洱梅花茶饼均选用云南大叶种晒青毛茶直接蒸压，制成团、饼、砖专、沱等形状，属在自然存放中缓慢发酵、陈化。香气纯高、滋味醇厚、具有回甘之特点。饮之清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒脑。
汤色红浓 陈香馥郁 滋味醇滑
具备以上特点的才是真正的普洱梅花茶饼

⑹ 梅花饼的做法，梅花饼怎么做好吃，梅花饼的家常做法

主料复
面粉
200g
玉米面
100g
辅料制
豆沙
适量
白糖
1勺
酵母
1小勺
牛奶
适量
步骤

1.一杯玉米面，2杯面粉放入盆中。

2.准备大半碗温水（以不烫手为宜），放一勺酵母粉，加白糖，搅拌均匀。

3.将液体慢慢倒入盆中，搅拌成雪花状。

4.加完水，再放适量牛奶，以盆里没有干面粉为宜。揉成光滑的面团。

5.用保鲜膜覆盖，放温暖的地方发酵至两倍大。

6.将发酵好的面团再次揉好，分成小剂，擀成圆皮，包入豆沙，做成小饼状。

7.将小饼放在桌面上，收口朝下，用刀切出花瓣，切至2/3左右。

8.将花瓣翻转向上。逐个做成梅花饼。

9.将梅花饼二次发酵，30分钟。

10.放入锅中，水开后蒸15分钟即可。