油茶花生米

1. 喝油茶有什么好处

1、增进食欲：油茶中的茶及生姜等，能够刺激胃酸分泌，增进食欲。

2、提神专醒脑：茶叶中提神含有属咖啡因，有提神醒脑作用。

3、帮助减肥：茶、生姜等都有帮助减肥的作用，但是前提是喝油茶时不要放米花、油果、炒花生等。

4、驱寒保暖：油茶中有大量的姜，其所含挥发油能使血液循环加快，能够驱寒保暖。

5、防治心脑血管疾病：茶叶中的茶多酚具有一定的降血脂、预防动脉粥样硬化的作用。

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注意事项：

高血压高血脂者忌吃油茶。

在吃油茶之前一定要考虑到用户的身体情况，因为饮食不当引起身体出现不适是非常不必要的，通过对哪些人不适合吃油茶以后，也能够多加的注意一些，另外日常生活中的饮食不能随心所欲，也要结合季节以及身体的状况去调整。

多吃水果对调整节日里失衡的消化功能是相当有效的。橙子、木瓜、苹果、西红柿等，能很好地调整消化机能，具有去热滞的作用。也可以把这些水果榨汁，但要在吃完饭1～2小时后再喝。

2. 炒油茶吃对胃有影响吗我们的油茶是炒花生，炒米花，用红茶叶煮茶水，烧开后把花生米花泡茶水吃，对胃有

没有影响，因为万事皆有可能

3. 油茶里的花生米是如何焙的

花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，内荚果。但一般还是容叫做花生米。食品特点花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。

4. 油茶怎么做就是里面有放花生米还有一根一根的很酥的那个东西，具体做法是

油茶的糊糊就是用米粉熬成的，就像煮稀饭一样，只不过要先把米打成粉。一根根很酥回的是炸过的面条，但是答要那种不含碱的面条，炸出来效果才好。调料就根据自己爱好了，辣椒、花椒、香油、盐、味精之类的都可以加。然后里面在加一点炒香的花生米和榨菜粒以及葱花。

5. 用水煮花生米和海带烧的油茶是怎么烧的

主料抄：
1、海带结适量
2、花生仁一把
3、八角3颗，香叶3片，桂皮一片
辅料：
1、酱油、冰糖少许
2、盐、鸡精少许
制作方法：
1、花生用热水泡10分钟左右，海带结洗净
2、锅内加适量的油，5成熟的时候加入海带翻炒2分钟左右
3、加入花生、酱油、冰糖、盐、2碗清水、八角、香叶、桂皮用小火炖20分钟
4、出锅前加鸡精调味即可。

6. 油茶怎么制作

油茶为河南省武陟县的特产，是国内素负盛名的风味小吃，至今已有260多年历史。远版销港、澳，颇权受侨胞欢迎。

原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克

制作方法：
1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛；将芝麻过筛后炒成深黄色，再碾碎；将花生米用花生油炸焦，捞出晾凉去皮，压成形如黄豆粒的粒子；将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。

2.将锅放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入，继续炒拌几分钟后出锅，即成为可食用的油茶面。

3.食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时，先将油茶面用少量凉水搅成糊，再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。

产品特点：咖啡色，乳状稀汁，味道浓郁，咸甜适口，营养丰富。

7. 恭城打油茶里面放什么可以使油茶更香(除了放蒜和姜还有花生米）还有放什么会闻到就香的味道啊

放一两根香菜或一些香菜嫩叶子都可以让油茶更香

8. 如何煮油茶

1.先炕花生芝麻。炕好后花生切碎，备用。

2.准备好牛油，猪油（牛油我家平常不怎么能版接触到，就用的权羊油和猪油），开火，等油化了后，小火放过筛面粉翻炒，炒至微黄出锅。

3.把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的面粉里。

4.锅里烧水，水开后倒入和水的油茶面，放少许盐调味，煮开后可下麻花，进去一起煮。或者煮好后舀出来放麻叶，香油。