茶花怎么做菜
1. 野山茶花怎么做来吃法
山茶花
茶花,又名山茶花,山茶科植物,属常绿灌木和小乔木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀罗等别名,又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品种极多,是中国传统的观赏花卉,“十大名花”中排名第七,亦是世界名贵花木之一。分布于重庆、浙江、四川、江西及山东;日本、朝鲜半岛也有分布。
药材性味:辛、苦,寒。
①《本草经疏》:味甘而微辛,气平而微寒。
②《本经逢原》:苦,温,无毒。
③《百草镜》:味涩。
药材归经:肝;肺经。
①《本草再新》:入肝、肺二经。
②《本草撮要》:入足厥阴、手阳明经。
①《纲目》:汤火伤灼,研末麻油调涂。
②《医林纂要》:补肝缓肝,破血去热。
③《百草镜》:凉血、破血、止血。消痈肿跌扑,断久痢、肠风下血,崩带血淋,鼻衄吐血;外敷炙疮。
④《本草再新》:治血分,理肠风,清肝火,润肺养阴。
应用附方:
①治吐血咳嗽:一宝珠山茶,瓦上焙黑色,调红砂糖,日服不拘多少。二宝珠山茶十朵,红花五钱,白芨一两,红枣四两。水煎一碗服之,渣再服,红枣不拘时亦取食之。(王玷桂《不药良方》)
②治赤痢:大红宝珠山茶花,阴干为末,加白糖拌匀,饭锅上蒸三、四次服。(《救生苦海》)
③治痔疮出血:宝珠山茶,研末冲服。(《纲目拾遗》)
④治乳头开花欲坠、疼痛异常:宝珠山茶,焙研为末,用麻油调搽。(《纲目拾遗》)
【用法用量】 10~15克。外用适量,研末麻油调敷。
【摘录】《全国中草药汇编》、《纲目》。
2. 可以用来泡茶的干茶花怎么做(简单做法,家里可以做的)
1、将茶花采摘好后,去除根部。
2、将茶花放在纸板上,有大太阳的天气就拿出去晒,晒干后用密封的瓶子装起来,这样就完成了。
3. 茶花要怎么处理才可以用来做茶喝
要烘焙才能用来喝
4. 茶花鱼要怎么做最美味
清蒸鱼
鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;
将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒
取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段切丝铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝;
蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸那就砸锅了很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入蒸);
蒸5分钟即关火,关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油)淋遍鱼身(不能放盐、味精,以求清淡、鲜嫩),再随意摆上几根香菜后上桌开吃。
清炖鱼
主料: 鲜鱼一尾
配料:五花肉5钱,玉兰片3钱,冬菇、青菜各3钱
调料:猪油50克,味精5分。高汤1.5斤。盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱、姜、明油各适量。
制作方法:
1、将鱼刮洗干净,在鱼白上割上斜划刀;肉、玉兰片、冬菇、青菜切片,香菜切末,葱切段,姜切片。
2、先将鱼入水氽一下,去其腥杂气味,然后再投入热油中一煎捞出。
3、勺中加入底油烧热,加入葱、姜花椒、香菇烹入料酒,再加入高汤,放入鱼,烧开后打去浮沫,慢火炖透入味,调好口味,拣去葱、姜、花椒倒入碗中,淋上明油,撒上香菜末即好
5. 山茶花怎么做(用布做)图片
用手做
6. 茶花点心太师饼怎么做好吃
1、揉面来:先用面粉自(l千克)与猪油(500克)和成酥面;再用面粉(1.5千克)、猪油(200克)、冷水(450毫升),分3次掺入揉成面皮。
2、白糖入碗,加入火腿丁、猪油(100克),拌成糖腿馅。鲜肉煮熟切成小丁,加入盐、酱油、葱花拌成肉馅。
3、成型:先将揉好的面皮摊平,把酥面放当中包起来褂平、卷起用刀切成 50个小团,把每个小团用手按平,包上芯子(甜的包糖腿、洗沙、咸的包肉馅),再接平成饼状。
4、锅上火,放入猪油(800克),待油温达三成热时,将饼下入油锅中炸至皮酥、心透,捞出控油即成。
7. 茶花茵炒肉片,怎么做,放些什么好吃
材料来
材料:猪里脊肉150克,源山药150克,植物油20克,葱10克,姜10克,盐5克,高汤20克,生抽20克,花椒水10克,鸡精3克,淀粉3克
做法
1、猪肉切片放入碗中,加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用;
2、山药洗净切片、葱、姜切丝、并把生抽、盐、花椒水、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之鸡精和盐溶化。
3、炒锅内放油,油温六成热时,把腌好的肉片放入锅内滑开,炒之猪肉变色,放葱、姜丝煸炒,再放山药片翻炒几下,然后,放调好的汁均匀翻炒半分钟即可出锅。
小诀窍
1、如家里没有高汤可用清水代替;
2、切记,配料一定要先兑在一起,这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的山药才脆。
8. 茶花鸡怎么做好吃视频
茶花鸡翅的营养功效
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅含有多量内可强健血管及皮肤的成容胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A ,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 适用人群:
一般人群均可食用。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿或者胆囊炎、胆石症患者宜少食。
食用方法
1、烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用) 。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2、烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
3、翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。