捣山樱花汁
① 樱花芝士怎么制作啊
用料
奶油奶酪 200g
淡奶油 100ml
牛奶 60ml
酸奶 180g
蛋黄 一个
朗姆酒 适量(我用了一瓶盖)
柠檬汁 几滴
长柄盐渍樱花 16朵 (奶酪)+12朵(透明层用)
吉利丁片 10g(奶酪用)
细砂糖 40g
消化饼干 100g
无盐黄油 50g
吉利丁片 2.5g(透明层)
水 125g
樱花芝士的做法
先用锡纸把圆模一头包住,黄油隔热水融化,消化饼干碾碎,16朵盐渍樱花去花蒂冷水浸泡,吉利丁片用冰水泡软(冬天就不用冰水啦,分不分开来泡随变啦,心里有数就好)。
消化饼干碎和黄油混合 ,先每个模具里分两小勺多余的再平均分配哈,然后用擀面杖也好其他重的称砣也好把它压平(灭哈哈 我用的咖啡师的压粉锤好省力!一压一个刚刚好!)放进冰箱冷藏待用
奶油奶酪隔热水软化到相对容易搅拌的程度,加入糖搅拌均匀,再放朗姆酒和柠檬汁搅拌搅拌,然后加入蛋黄搅拌搅拌,突然就发现变顺滑有光泽了!(搅拌奶油奶酪是个体力活有木有!!整个一坨卡在打蛋器上有木有!!这里我是画圈搅拌搅拌 卡在打蛋器上了再像捣药一样上下锤锤锤锤捶 把奶酪弄下来了继续画圈搅拌)
奶酪糊里倒入酸奶搅拌均匀。樱花多过几遍水把盐和咸味冲走然后挤干水和牛奶一起放入搅拌机里搅搅搅搅,用小手指蘸一点尝一下有很浓的樱花味 就可以了,樱花牛奶倒入奶酪糊中搅拌均匀。
淡奶油倒入奶锅小火加热至烫手,捞出吉利丁片挤干水分,扔进奶锅搅拌搅拌至消失不见,离火,冷却至不烫手,再倒入奶酪糊中搅拌均匀,这里樱花奶酪体就完成了 ,振几下去掉大气泡,然后小心倒入步骤2中待用的圆模里,不要倒满!!留点位置给透明的樱花顶!!圆模可以先放冰箱冷藏待用了!
剩下的12朵长柄樱花开水泡开至绽放,125g水倒入小锅内小火加热放入泡软的2.5g吉利丁片搅拌至吉利丁消失,按个人口味选择放糖或者柠檬汁或者什么都不放。等它冷却了就可以倒入圆模了,然后用镊子从热水中取出绽放的樱花 把水一点点捏出去 一个圆模放一朵或者两朵都好看,我是放的两朵啦,移动的时候花可能移位 等放到冰箱放平的时候再整整型就好了
② 樱花汁弄衣服上怎么洗
去除衣服上的花汁渍的方法如下:
1、如果是新鲜污渍先用冷水冲去表面污渍,如果是陈旧污渍,衣服干的时候,用手洗专用洗衣液原液涂抹在污渍处,完全覆盖污渍,静置5分钟后(可轻轻搓洗),加入洗衣液常规洗涤;
2、如经过上述方法污渍仍无法去除,则
(1)白色棉麻涤纶材质的衣服:在半盆水(约2升)中加入白色衣物色渍净(600g规格)1瓶盖(40克),搅匀,放入白色衣物浸泡30分钟,漂洗干净。若浸泡2小时后仍有污渍未去除,将衣物取出,往盆中再添加1瓶盖本品,搅匀,放入衣物继续浸泡。累计浸泡时长不超过6小时。
(2)彩色及其它材质的白色衣物:将衣物放入盆中,污渍部位贴盆底,用彩色衣物色渍净(600g规格)瓶盖量取1/4瓶盖(10克)彩色衣物色渍净和1/4瓶盖(10克)衣领净,倒在污渍处,用衣物其他无污渍部位盖住污渍,防止风干,静置2小时,漂洗干净。若2小时后仍有污渍未去除,可延长静置时间至过夜。
注意事项:
1、白色衣物色渍净适用于白色棉、麻、涤纶、涤棉、棉麻面料,请勿用于有颜色的衣服(包括白底条纹、白底花格、白底印花),勿用于丝毛氨纶尼龙及其他不可氯漂衣物,勿直接使用原液。
2、彩色衣物色渍净不适用于易褪色衣物、干洗衣物,使用时避免接触衣物上的金属纽扣、拉链、金属饰物等,避免阳光直射。
③ 五色饭的来历
五色饭是由染成黑、紫、黄、红四种颜色的糯米和原来有的白色糯米饭一起蒸煮而成版,不仅五权彩艳丽,而且味道香软可口。
小的时候,就常听奶奶说有关它的故事。传说很久很久以前,壮乡来了一位善良端庄的仙女,受到了壮乡人的热情款待,人们为仙女准备了美丽的竹楼,用五彩斑斓的壮锦为仙女缝制了漂亮的新衣服,牵来五彩毛色的骏马供她骑,遗憾的是,吃的米饭是白色的,聪明的壮家人从山上找来了黄饭花,在屋前屋后找来了紫香藤,从树林里找到了红藤和枫叶。分别把它们捣成汁,然后用汁把糯米染成四色再加上白色糯米蒸煮而成色香味俱全的糯米饭奉敬,招待仙女,仙女吃了五彩饭,对壮家人的智慧倍加赞赏,为了感谢壮家人的热情好客,仙女返回天庭之前,在壮乡的土地上撒下了一把五彩的花种子。有桃金娘花,马兰花,金樱花等等,把壮乡打扮得十分美丽。
后来,壮族人为了怀念那位仙女,每到中元节或者三月三都要做出五彩饭来敬奉她。
④ 山查糕怎么做
配方 山楂1000克 白糖800克 琼脂3克 冷水3升
制作方法 1.将九成熟的山楂洗净、去核。
2.把琼脂放内入碗内,用开水浸泡2小时,备容用。
3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化。
4.用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~30分钟即可离火。
5.将煮好的山楂糊趁热倒入3~4厘米厚的盘中,晾凉后即成山楂糕。
产品特点 素有“色如胭脂甜似蜜,解酸消食有兼功”之美誉,并具有降压醒脑、软化血管等功效,特别适宜老人、儿童食用。
原料:黄瓜、梨、山楂、白糖、琼脂
烹制方法:
1、将黄瓜、雪梨、分别切丝,将山楂洗净去核取肉放入高压锅压10分钟,琼脂蒸或者熬成浓汁;
2、将压好的山楂倒出加入琼脂、白糖搅拌均匀晾凉,倒入粉碎机中打成汁,放在盒中入冰箱凝固后取出切丝和黄瓜丝、梨丝一起摆盘即可。
特点:酸甜适口,清香无比。
⑤ 宿系之源樱花纯露可以淡化色斑,抚平细纹吗
1.茄子祛斑水
茄子洗净,切片取汁,将茄子汁涂在长斑处,1日3次,15天后色斑即可除去。专
2.冬瓜祛斑水属
新鲜冬瓜瓤捣烂取汁,涂抹在长斑处,每天2次,长期使用可淡化脸上的斑点。
3.香菜祛斑水
取带根的香菜,洗净后用清水煮开,煮好之后用香菜水洗脸,长期坚持脸上的斑点就不见了。
4.金盏花叶祛斑水
将金盏花叶洗净,捣烂取汁,用汁水擦涂脸部,不仅可以去除雀斑,还能使肌肤洁净清爽。
5.牛奶蔬果祛斑水
刚长出的晒斑,可以用鲜奶涂在长斑处,再敷上一片柠檬片,20分钟后取下。坚持一周后晒斑就能变小变淡,再用黄瓜汁、葛根粉和蜂蜜混合擦脸几次,晒斑就能消失了。
⑥ 请问4月初宜良山后还有樱花吗
四月初樱花还有的,像日本晚樱,还可以看到。
樱花播种最好在月果实成熟后,采回来进行捣烂,之后用水洗干净,使果肉与种子分开,取出种子阴干,用沙储存以后到第二年的春天再开始播种,这样发芽率可以有80%以上。
樱花一般是从根部发生萌枝条的,可以用堆土的方法进行繁殖。一般早春在萌枝条处培土,第二年早春就可以掘起带根的萌枝条进行分栽了。
樱花栽植以后除掉幼树适当进行修整以外,大树尽量少修剪。幼树生长的时候,应该选择主干上互相交叉的3到5个主枝修剪形成开心形,第3主枝以上可以剪掉中心的主干部分,同时剪掉太密的枝干、下垂的枝干、重叠的枝干和徒长的枝等。
等到成形以后,冬季需要剪短主枝和延长的枝,每年在主枝的中、下部分各选1到2个旁边的小枝,其他稍微长点的枝尽量保留;等到侧枝开始长大,花枝开始增多时,可以剪掉主枝上的其他枝;每年冬季还要剪短主枝上留出来的侧枝顶端,大概剪掉侧枝上的中长枝,老枝粗度应该保持在3厘米以内。冬季修剪去枯掉的枝干和从地面上长出的小枝,及时剪去小枝并且烧掉。
樱花栽种一般南方是在落叶后到春季发芽前,可以带土一起栽植。北方栽种时间在早春土地解冻以后需要立即带土栽植。移栽前可以使用采法特菌肥调理土壤。樱花枝干和根部受伤后容易腐朽干枯,一定要及时排水,防止积水过多。还有一些农药对樱花也有明显的害处,会引起叶子烧焦导致落叶,要按照说明适量使用。
⑦ 介绍一下樱花树的特点
樱花春天萌芽抽枝,其嫩叶的颜色因品种有较大的差异,从红褐色(即古铜色)至淡绿色均有。随着叶龄增加,樱花成熟叶片均会变为绿色。
樱花成熟叶片具有浓绿色光泽,背面呈淡绿色。叶片的大小与品种、着生枝条的类型及树体营养有关。例如‘内里樱’、‘日本早樱’品种叶片较小,一般长6~11厘米;‘阳光’、‘飞寒樱’品种生长势强,叶片较大,长可达15厘米。同一品种不同的枝条类型,其叶片的大小也不同。一般着生在短花枝、束状花枝上的叶片较小且大小差异较大,而发育枝、长花枝上的叶片较大。在进行樱花品种性状记载时,我们一般选取发育枝上的叶片进行登记记载。另外,树体营养状况较好的叶片均大于树体营养状况较差的叶片。
樱花的叶形也因品种而异,从窄椭圆形到倒卵形均有。如‘重瓣寒绯樱’的叶为窄椭圆形叶,几乎趋于披针形;‘初美人’的叶为卵形;‘启翁樱’的叶为倒卵形。
樱花叶柄基部常长有若干蜜腺体,在生长旺盛季节蜜腺体能不断地向外分泌透明的蜜汁,以后随着蜜腺体的老化,蜜汁的排出量也逐渐减少直至停止。有人认为腺体的颜色与其果实的颜色有一定的相关性(对结实品种而言)。叶柄蜜腺体的数量因品种而异,一般1~3个,多的可达6个,如‘梅护寺数珠挂樱’品种。
许多分析结果表明,樱花叶片中含有多种大量和微量营养元素,这些营养元素与樱花树体生长开花有着密切的关系。不同部位的叶片其营养元素含量常有显著的不同,树冠顶部叶片的钾、钙、锌、锰、硼和铁的含量少于树冠下部叶片,而中部叶片含有较多的磷和少量的镁。
⑧ 樱桃的营养价值高吗
樱桃的营养价值高。
樱桃的营养价值
1.在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
樱桃的功效与作用
性温,味甘微酸;入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。
1.补血
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2.防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
⑨ 樱花可以榨汁喝吗
可以啊,樱花还可以泡水喝,
能润肺止咳,预防疾病,
美容养颜都很好的,榨汁喝就更好了,
只是这样用量很大,希望能帮助到你。
⑩ 山樱桃酒的酿制方法
用成熟的樱桃可以酿制樱桃酒,它具有樱桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色泽鲜艳,呈玫瑰红色或淡红色,酒度多是9~12度。如果喜欢喝酒度较高的樱桃酒,可以在发酵进再加入一些白糖,酒度就能提高到16度。根据经验,每升果汁中加入17克白糖,经发酵后可产生纯酒精1度,例如酿制含酒精4度的酒,每升樱桃汁应加糖17×4=68克。
制作方法:
1.破碎
将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止细菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将樱桃捣碎。
2.发酵
发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在樱桃破碎时已接入汁中发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。
当樱桃汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。
发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止樱桃生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。
高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用樱桃原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。
3.压榨
压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,樱桃酒液即流出来,称为元酒。
4.加鸡蛋清澄清
30毫升樱桃原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。
5.樱桃酒的加糖
大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的,因此,需将樱桃酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。
这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的樱桃酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚。