梅花的功能

1. 梅花有什么作用

梅花可以作为中药，疏肝解郁，开胃生津，化痰！作为花可以欣赏和学习梅花精神，坚韧不拔的精神！

2. 梅花的作用

梅花。  性味：味苦、微甘、微酸，性凉。 归经：归肝经、胃经、肺经。 功能：疏肝版解郁，开胃生津权，化痰。 主治：用于郁闷心烦；肝胃气痛；梅核气；瘰疬疮毒。 

3. 梅花有什么特点和功能

梅花（méi huā），多义词。本意指梅树的花，寒冬先叶开放，花瓣五片，有粉红、白、红等颜色。是有名的观赏植物。另指雪花名色的一种，因形似梅花，故得名。此外指梅花纸帐；《梅花落》的省称；扬州梅花岭的省称；扑克牌的四种花色之一；梅花奖：全称“中国戏剧梅花奖”，是中国戏剧表演艺术的最高奖项；梅花牌手表。产地瑞士等。
中文学名： 梅花
拉丁学名： Prunus mume
界： 植物界
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 蔷薇目 Rosales
科： 蔷薇科 Rosaceae
亚科： 梅亚科 Prunoideae
属： 李属 Prunus
亚属： 李亚属 Prunus
种： 梅 P. mume
简介
按植物学分类
拉丁文学名：Prunus mume（命名者 Apricot）即梅花全名为Prunus mume Apricot 英名：Mumeplant Japanese Aprico 梅开春烂漫
科属分类： 域： 真核域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 门： 被子植物门(Magnoliophyta) 纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida) 目： 蔷薇目(Rosales) 科： 蔷薇科(Rosaceae) 亚科： 梅亚科(Prunoideae) 属： 李属(Prunus) 种： 梅(P. mume)梅花 梅花品种及变种很多，目前大品种有30多个，下属小品种有300多个，其品种按枝条及生长姿态可分为叶梅、直角梅、照水梅和龙游梅等类；按花色花型可分为宫粉梅、红梅、照水梅、绿萼梅、大红梅、玉蝶梅、洒金梅等型。其中宫粉梅最为普遍，花瓣粉红，着花密而浓；玉蝶梅花瓣紫白；绿萼梅花瓣白色，香味极浓，尤以“金钱绿萼”为好。
按观赏性分类
（一）梅花品系分为四大系：1真梅系、2杏梅系、3樱李梅系、4山桃梅系 （二）六大类：1直枝梅类、2垂枝梅类、3龙游梅类、4杏梅类、5樱李梅类、6山桃梅类 ( 前三类属真梅系其余各类分属各系） （三）19个型别：1直枝梅类分品字梅型、小细梅型、江梅型、宫粉型、绿萼型、玉蝶型、朱砂型、黄香型、洒金型 2垂枝梅类分粉花垂枝型、五宝垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型、骨红垂枝型 3龙游梅类分玉蝶龙游型 4杏梅类分单瓣杏梅型和春后型 5樱李梅类分美人梅型 6山桃梅类分山桃梅型 种类 1．品字梅型： 典型的一花三果品种，现仅1种。即品字梅。 2．小细梅型： 花小至特小，白、黄或红色，径7－22mm，单瓣，偶无瓣，果小，叶亦小。 小细梅型的梅花品种有北京小梅、磨山小梅、梅州小梅、黄金梅等。 3．江梅型： 花单瓣，呈红、粉、白等色，萼绛紫色或在绿底上洒晕。 主要品种有江梅、雪梅、六瓣、六瓣红、星湖小花、长蕊单粉、单粉、淡寒红、日寒红、粉寒红、福寿梅、雪月花、芳流阁等。 4．宫粉型： 花复瓣至重瓣，呈深红或浅之粉红。 主要品种有大羽、扣瓣大红、老人美大红、小欧宫粉、复瓣小宫粉、粉皮宫粉、粉朱、粉羽、粉晕宫粉、蔡山宫粉、曹溪宫粉、川西小粉、重瓣粉口、台阁宫粉、傅粉、黄岩粉、虎丘晚粉、玉露宫粉、金殿粉、晚碗宫粉、清明晚粉、淡桃粉、龙潭粉、潮塘宫粉、重瓣粉朱、红艳宫粉、华南宫粉、华农宫粉、华农晚粉、徽州台粉、江砂宫粉、莲湖粉、莲湖淡粉、绿枝宫粉、泉州宫粉、雪海宫粉等。 5．绿萼型： 花单瓣、复瓣或重瓣，白色或初开时为淡绿色，萼绿色，小枝青绿而无紫晕。 主要品种有变绿萼、台阁绿萼、长蕊变绿萼、二绿萼、复瓣绿萼、六绿萼、小绿萼、金钱绿萼、米单绿、长蕊单绿、单瓣绿萼等。 6．玉蝶型： 花复瓣或重瓣，纯白色。 主要品种有北京玉蝶、扣子玉蝶、华农玉蝶、徽州檀香、紫蒂白、素白台阁、青芝玉蝶、小玉蝶、三轮玉蝶、荷花玉蝶、徽州白玉蝶、吴阳玉蝶、玉台照水、紫蒂白照水等。 7．朱砂型： 花单瓣、复瓣或重瓣，花紫红色，萼酱紫色，木质部浅暗紫红色为其主要特征。 主要品种有乌羽玉、常熟墨、骨里红、舞朱砂、台阁朱砂、徽州骨红、铁骨红、多萼朱砂、千瓣朱砂、南京红须、粉红朱砂、细枝朱砂、水朱砂、白须朱砂、江南朱砂、早种朱砂、单瓣朱砂、淡晕朱砂、骨红照水、红千鸟、几夜寝觉、千台朱砂、桃红朱砂、银边飞朱砂、银边台阁朱砂等。 8．黄香型： 花复瓣或重瓣，淡黄色或近白色，花心微黄，萼绛紫色。 主要品种有黄山黄香、曹王黄香、单瓣黄香、南京复黄香等。 9．洒金型： 花单瓣、复瓣或重瓣，一树上有红、白两色或水红色条纹斑点的花朵。 主要品种有昆明小跳枝、晚跳枝、复瓣跳枝、单瓣跳枝、米单跳枝等。
按生态学分类
中国境内有一些历史悠久、比较为人所知的古梅。其中有代表的是楚梅、晋梅、隋梅、唐梅和宋梅，有五大古梅之说。楚梅：在湖北沙市章华寺内。据传为楚灵王所植。如此算起至今已历2500余年，可称最古的古梅了。晋梅：在湖北黄梅江心寺内。据传为东晋名僧支遁和尚亲手所栽，距今已有1600余年。冬末春初梅开两度，人称“二度梅”（还有一个说法，因整个花期历冬春两季而得二度梅的之名）。原木已枯，现存为近年后发的新枝。隋梅：在浙江天台山国清寺内。相传为佛教天台寺创始人智者大师的弟子灌顶法师所种，距今已有1300多年，唐梅：现在有两棵古梅并称“唐梅”。一在浙江超山大明堂院内，相传种於唐朝开元年间。一在云南昆明黑水祠内，相传为唐开元元年（公元713年）道安和尚手植。宋梅：在浙江超山报慈寺。一般梅花都是五瓣，这株宋梅却是六瓣，甚是稀奇。
按原产地分类
梅花原产中国西南部，野梅首先演化成果梅观赏梅系果梅的一个分支。野梅在中国分布的次中心有4个，即川东、鄂西山区；鄂东南、赣东北、皖浙山区；两广、赣南山区和闽、台地区，其中台湾省以台南县楠西乡梅岭风景区、南投县信义乡最多。为落叶乔木。梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严，较耐瘠薄。阳性树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。长江流域花期12月至翌年3月。在四川、湖北、广西等高海拔地区均有野梅分布。栽培的梅花在黄河以南可安全露地越冬，经杂交育种的梅花，在北京露地越冬已获成功，梅花喜温暖稍带湿润的气候，喜阳略耐荫，不畏寒，土质以轻壤、砂壤而富含腐殖质最佳，在中黏壤土上生长易生刺。四川的成都，自古以梅花著称，宋代诗人陆游《咏梅花》诗：“当年走马锦城西，曾为梅花醉如泥。二十里中香不断，青羊宫到浣花溪”。 超山梅花天下奇
梅是蔷薇科李属的落叶乔木，有时也指其果（梅子）或花（梅花），学名为Prunus mume。梅花原产于中国，后来引种到韩国与日本，又从日本传播到西方国家，而梅花的学名实际上是日语的发音，这个发音据说是来自中国古代中原地区对梅花一词的发音。 此外，梅花与腊梅是两种完全没有关系的植物。梅花属蔷薇科，腊梅属腊梅科。腊梅高最高仅三米，且花多为黄色。果为瘦纺锤型，这与梅花都是不同的。 Ume(梅)是亚洲梅树(蔷薇科李属)的日本名称。作为赏花树种被广泛种植，果实可以食用。虽然被称为梅，但实际上在分类上更接近於杏属。还有一种日本梅被称做sumomo。 在日本，梅的花期在晚冬，也就是一月下旬及二月份，先花后叶。花五瓣，直径1~3厘米。花野生型为白色，有玫瑰红及深红等人工变种。叶在花落之后很快抽出。叶椭圆型，叶尖箭形。果实于初夏成熟，也就是日本的六月。因为果实成熟时期恰逢中国江南雨季，所以这种时期又被称为梅雨季节。果实圆形，自柄至尖部有一道浅槽。果皮绿色，采摘后逐渐转黄，并可能呈现红色，此时表明果实已经成熟。果肉呈黄色。 日本：4世纪伴随中国文化传入日本，在日本广有种植 西方：除新西兰略有分布外，欧美少有种植
编辑本段底蕴
故事传说
相传隋代赵师雄游罗浮山时，夜里梦见与一位装束朴素的女子一起饮酒，这位女子芳香袭人，又有一位绿衣童子，在一旁欢歌笑舞。天将发亮时，赵师雄醒来，却发现自己睡在一棵大梅花树下，树上有翠鸟在欢唱。原来梦中的女子就是梅花树，绿衣童子就是翠鸟，这时，月亮已经落下，天上的星星也已横斜，赵师雄独自一人惆怅不已，后用为梅花的典故。 《梅谱》说，绍兴，吴兴一带有一种梅，名苔梅：“苔须垂于枝间，或长数寸，风至，绿丝丝飘飘可玩。” 《武林旧事》载，苔梅有两种：一种苔藓特厚，花特别多；一种苔如细丝，长尺余。
花语寓意
梅花的花语：坚强和高雅。 梅花的寓意，象征： 1，春落梅枝头。古人说，梅具四德，初生蕊为元，开花为亨，结子为利，成熟为贞。后人又有另一种说法：梅花五瓣，是五福的象征。一是快乐，二是幸运，三是长寿，四是顺利，五是我们最希望的和平。 雪压梅花
2，梅常被民间作为传春报喜的吉祥象征，陈志岁微型诗《梅花》这样写道：“为使与严寒搏斗之俦侪坚持下去，便把春消息透露给人。”梅花是岁寒三友之一，自古以来，人们都赞美它的傲雪精神，它的孤独的不与百花争春的高洁的美。所以，她象征： 一、隐者高士 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏 二、霜美人、雪美人、冷美人 家住寒溪曲，梅花杂暖春，学妆如小女，聚笑发丹唇 三、高风亮节的人 天然根性异，万物尽难陪。自古承春早，严冬斗雪开 3，梅花是中华民族的精神象征，具有强大而普遍的感染力和推动力。梅花象征坚韧不拔，百折不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。别的花都是春天才开，它却不一样，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈秀气。其中有一首古诗是这么写的：墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不是雪 ，为有暗香来。它是我们中华民族最有骨气的花！几千年来，它那迎雪吐艳，凌寒飘香，铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险，奋勇开拓，创造了优秀的生活与文明。有人认为，梅的品格与气节几乎写意了我们“龙的传人”的精神面貌。全国上至显达，下至布衣，几千年来对梅花深爱有加。“文学艺术史上，梅诗、梅画数量之多，足以令任何一种花卉都望尘莫及。” 梅花高风亮节。二十四番花信之首的梅花，冰枝嫩绿，疏影清雅，花色美秀，幽香宜人花期独早，“万花敢向雪中出，一树独先天下春。”被誉为花魁。“遥知不是雪，唯有暗香来”的崇高品格和坚贞气节，象征我们龙的传人之精神。松，竹，梅花被称为“岁寒三友”梅花培植起于商代，距今已有近四千年历史。梅是花中寿星，我国不少地区尚有千年古梅，湖北黄梅县有株一千六百多岁的晋梅，至今还在岁岁作花。梅花斗雪吐艳，凌寒留香，铁骨冰心，高风亮节的形象，鼓励着人们自强不息，坚韧不拔地去迎接春的到来。
诗赋词曲
梅花 百花争艳也争娇，不经风雨自会凋。 松竹清高共品格，冰雪寒香赋诗骚。
爱立严冬行春令，生有铁骨弃尘嚣。 未与群芳同温暖，却在枝头独欢笑。——《读月楼诗存》 梅花 王安石（宋代） 梅花 宋 王安石 墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不是雪， 为有暗香来。 注释 1．凌寒：冒着严寒。 2．遥：远远的。 3．为：因为。 4．暗香：指梅花的幽香。 毛主席评梅花： 毛泽东有一阕著名的咏梅词，《卜算子·咏梅》：“风雨送春归，飞雪迎春到。 已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。”这阕词是毛泽东喜爱梅花的最好写照。 显然，《卜算子·咏梅》是一首怀念诗。 毛泽东喜爱梅花。瞻仰过毛泽东遗容的人大都看到过，在毛泽东纪念堂里，水晶棺前摆放着五盆梅花。这是根据毛泽东生前酷爱梅花的性格而摆设的。毛泽东生前，无论是居室还是工作室，都要摆上几盆梅花。 看到这一段引含着什么背影呢？再看下面。 他在1949年的《和柳亚子先生》一诗中有“落花时节读华章”之句，在他手稿之初曾为“暮春时节”，后改为“落花时节”。春末夏初，仍是花繁时节，正是江南好风景，落英缤纷的日子，读美丽的诗句，诗花人相悦。他写《蝶恋花?答李淑一》，为“我失骄杨君失柳”，让“吴刚捧出桂花酒”。他笔下有过“疏枝立寒窗，笑在百花前”，以梅品格悼赞亡友。 以梅品格悼赞亡友--------看来伟大的领袖用梅花来赞美死去英雄。 梅花象征英雄，梅花岭上赞英雄，人人皆知。 可见坚韧内敛宁愿牺牲自己的美德英雄。 毛泽东作写这首诗时，那时正是三年自然灾害时，我们还在战争中,毛泽东看了陆游的《卜算子?咏梅》，看了后写出了这首诗。毛泽东写这首诗是为了鼓励战友。那时先是在部队传，战争过后，这首诗就传出了，表达的一代伟人的乐观主义精神和必胜的信念。“待到山花烂漫时，她在丛中笑”这块能明显表现出来。
其他古诗
晋·陶渊明《蜡月》 梅柳夹门植，一条有佳花 唐·张谓《早梅》： 一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥。 不知近水花先发，疑是经冬雪未销。 风光人不觉，已著后园梅 唐·史青《应诏赋得除夜》 梅衰未减态，春嫩不禁寒。 唐·杜牧《初春有感寄歙州邢员外》 寒梅最堪恨，长作去年花。 唐·薛逢《奉和仆射相公送东川李支使归使府夏侯相公》 万木冻欲折，孤根暖独回。 前村深雪里，昨夜一枝开。 两句写早梅开放。传说诗中“一枝”原作“数枝”，郑谷为改，齐己因称郑谷为“一字师”。 唐·齐己《早梅》 腊后花期知渐近，寒梅已作东风信。 宋·晏殊《蝶恋花》 小梅枝上东君信，雪后花期近。 宋·晏几道《虞美人》 折得疏梅香满袖，暗喜春红依旧。 宋·晏几道《清平乐》 柳垂江上影，梅谢雪中枝。 宋·晏几道《临江仙》 故作小红桃杏色，尚余孤瘦雪霜姿。 宋·苏轼《红梅》 溪源新腊后，见数朵江梅，剪裁初就。 宋·周邦彦《玉烛新》 天憎梅浪发，故下封枝雪。 宋·周邦彦《菩萨蛮·梅雪》 天涯也有江南信，梅破知春近。 宋·黄庭坚《虞美人》 到处皆诗境，随时有物华。应酬都不暇，一岭是梅花。 宋·张道洽《岭梅》 小春何处有梅花，想见水边篱落，数枝斜。 宋·吴则礼《虞美人》 不与群芳争绝艳，化工自许寒梅。 宋·叶梦得《临江仙》 雪似梅花，梅花似雪，似和不似都奇绝。 宋·吕本中《踏莎行》 东风已有过来信，先返梅魂。 宋·王灼《丑奴儿》 月笼明，窗外梅花瘦影横 宋·李重元《忆王孙·冬词》 不知墙外夜来梅，忍寒添得疏花否。 宋·侯真《踏莎行》 雪后疏梅，时见两三花。 宋·辛弃疾《仆算子》：只共梅花语，懒逐游丝去。着意寻春不肯香，香在无寻处。 宋·辛弃疾《贺新郎》 明代高启《梅花九首》中的第一首，全诗是： 琼枝只合在瑶台，谁向江南处处栽。 雪满山中高士卧，月明林下美人来。 寒依疏影萧萧竹，春掩残香漠漠苔。 自去何郎无好咏，东风愁寂几回开。 早梅 李公明 东风才有又西风， 群木山中叶叶空。 只有梅花吹不尽， 依然新白抱新红。 红梅 苏轼 年年芳信负红梅， 江畔垂垂又欲开。 珍重多情关伊令， 直和根拨送春来。 早梅 柳宗元 早梅发高树，回映楚天碧。 朔风飘夜香，繁霜滋晓白。 欲为万里赠，杳杳山水隔。 寒英坐销落，何用慰远客。 山园小梅 林逋 众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂 幸有微吟可相狎，不须擅板共金樽。 梅花 蒋维翰 白玉堂前一树梅， 今朝忽见数花开。 几家门户重重闭， 春色如何入得来？ 雪梅(其一） 卢梅坡 梅雪争春未肯降， 骚人搁笔费评章。 梅须逊雪三分白， 雪却输梅一段香。 雪梅（其二） 卢梅坡 有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。 日暮诗成天又雪，与梅并作十分春。 早梅 张谓 一树寒梅白玉条，迥临林村傍溪桥。 不知近水花先发，疑是经春雪未销。 卜算子· 咏梅 《卜算子咏梅》
毛泽东 风雨送春归，飞雪迎春到。 已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。 俏也不争春，只把春来报。 待到山花烂漫时，她在丛中笑。 卜算子·咏梅 陆游 驿外断桥边，寂寞开无主。 已是黄昏独自愁，更著风和雨。 无意苦争春，一任群芳妒。 零落成泥碾作尘，只有香如故。 墨梅 王冕 吾家洗砚池头树，个个花开淡墨痕。 不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。 墨梅 居简 莫恨丹青废画工，不须求异只须同。 玉容不及寒鸦色，故托缁尘异汉宫。 早梅 齐已 万木冻欲折，孤根暖独回。 村前深雪里，昨夜一 枝开。 墨梅 张臬 山边幽谷水边村，曾被疏花断客魂。 犹恨东风无意思，更吹烟雨暗黄昏。 墨梅 赵秉文 画师不作粉脂面，却恐傍人嫌我直。 相逢莫道不相识，夏馥从来琢玉人。 忆梅 李商隐 定定住天涯， 依依向物华。 寒梅最堪恨， 常作去年花。 白梅 王冕 冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。 忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。 梅 王琪 不受尘埃半点侵，竹篱茅舍自甘心。 只因误识林和靖，惹得诗人说到今。 与薛肇明弈棋赌梅花诗输一首 王安石 华发寻春喜见梅，一株临路雪倍堆。 凤城南陌他年忆，香杳难随驿使来。 梅 贡性之 眼前谁识岁寒交，只有梅花伴寂寥。 明月满天天似水，酒醒听彻玉人箫。 梅花落 隆冬十二月，寒风西北吹。 独有梅花落，飘荡不依枝。 留恋逐霜彩，漫步下冰斯。 何当与春日，共映芙蓉词。 十一月中旬至扶风界见梅花 李商隐 匝路亭亭艳，非时袅袅香。 素娥惟与月，青女不饶霜。 赠远虚盈手，伤离适断肠。 为谁成早秀？不待作年芳。 寒夜 杜耒 寒夜客来茶当酒， 竹炉汤沸火初红。 寻常一样穸前月，才有梅花便不同。 雪后梅盛开折置灯下 曾几 满城桃李望东君，破蜡红梅未上春。 窗几数枝逾静好，园林一雪碧清新。 暗香疏影 姜夔 辛亥之冬，予载雪诣石湖。止既月，授简索句，且征新声，作此两曲。石湖把玩不已，使工妓隶习之，音节谐婉，乃名之曰《暗香》《疏影》。 暗香 旧时月色，算几番照我，梅边吹笛。唤起玉人，不管清寒与攀摘。何逊而今渐老，都忘却春风词笔。但怪得竹外疏花，香冷入瑶席。 江国，正寂寂。叹寄与路遥，夜雪初积。翠尊易泣，红萼无言耿相忆。长记曾携手处，千树压西湖寒碧。又片片、吹尽也，几时见得。 疏影 苔枝缀玉，有翠禽小小，枝上同宿。客里相逢，篱角黄昏，无言自倚修竹。 昭君不惯胡沙远，但暗忆 、江南江北。想佩环、月夜归来，化作此花幽独。 犹记深宫旧事，那人正睡里，飞近蛾绿。莫似春风，不管盈盈，早与安排金屋。还教一片随波去，又却怨、玉龙哀曲。等恁时、重觅幽香，已入小窗横幅。 孤雁儿 李清照 世人作梅词，下笔便俗。予试作一篇，乃知前言不妄耳。
梅花是中华民族的精神象征国花是国家形象和民族精神的象征。国花具有国家名片的象征意义,梅花是我们中华民族与中国的精神象征，具有强大而普遍的感染力和推动力。梅花象征坚韧不拔，不屈不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。迎雪吐艳，凌寒飘香，铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险，奋勇开拓，创造了优秀的生活与文明。

4. 梅花的作用

科名：蔷薇科
梅花,又名春梅、红梅。蔷薇科李属，落叶乔木，少有灌木。高可达5一6米。树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛，叶柄短，具腺。花梗短，1一2朵右生于1、2年生枝梢，萼筒钟状，有红，暗红及绿 色等。花有单瓣或重瓣，白色、红色或淡红色，有芳香，多在早春1一2月先开花，后发叶。核果近圆球形，黄色或带绿色，5－6月成熟。
形态特征：梅花为落叶小乔木，树冠开张。新梢光滑，通常绿色或带红褐色。叶互生，卵形，先端长渐尖，先叶开花，花着生于一年生枝的叶腋、单生，也有2朵簇生，白、红、粉红等色变化较多，芳香，单瓣至重瓣，萼片明显，花后常不反折，雄蕊多数，花丝较长，雌蕊一个或数个，核果近球形，有纵沟，熟时变黄，有香味。株高约10m，干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花每节1～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。 我国梅花品种极为丰富，现有300多个品种按进化与关键性状可分为3系，5类，16型。

1．真梅系 是由梅花的野生原种或变种演化而来，按其枝姿分为直枝类、垂枝类和龙游类。其中直枝类最常见，品种最多，按其花型、花色、萼色，将其分为江梅型、宫粉型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型、洒金型和黄香型。垂技类分为单粉垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型和骨红垂枝型。龙游类现仅有一个型、一个品种，即玉蝶龙游型，龙游梅。

2．杏梅系 其形态介于杏、梅之间。仅有一类，即杏梅类，下有单杏型、丰后型、送春型。

3．樱李梅系 是宫粉型梅花与红叶李的种间杂种，最早由法国人于19世纪末育成，目前仅有美人梅一类一型，下辖“美人梅”一个品种。

产地与习性：梅花原产中国，野梅首先演化成果梅观赏梅系果梅的一个分支。野梅在中国分布的次中心有4个，即川东、鄂西山区；鄂东南、赣东北、皖浙山区；两广、赣南山区和闽、台北区。为落叶乔木。梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严，较耐瘠薄。阳性树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。长江流域花期12月至翌年3月。
应用：在园林、绿地、庭园、风景区，可孤植、丛植、群植等；也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。若用常绿乔木或深色建筑作背景，更可衬托出梅花玉洁冰清之美。如松、竹、梅相搭配，苍松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代强调"梅花绕屋"、"登楼观梅"等，均是为了获得最佳的观赏效果。另外，梅花可布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径、梅坞等。
另，三千多年前,中国的古书「神农本草经」里,就有对梅子的记载,也谈到梅子对人体的好处与药效。能调节身体、去痰除涩、止吐止痢、治热解酒、是极有益处的家庭必备零食和药材。

5. 梅花的 用途

在园林、绿地、庭园、风景区，可孤植、丛植、群植等；也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。若用常绿乔木或深色建筑作背景，更可衬托出梅花玉洁冰清之美。如松、竹、梅相搭配，苍松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代强调"梅花绕屋"、"登楼观梅"等，均是为了获得最佳的观赏效果。另外，梅花可布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径、梅坞等。梅花冰清玉洁，纯贞高雅，是冬春之季观赏的重要花卉。它可成片丛植也可作盆景和切花，以美化庭院等环境。梅子生食，可生津止渴，也可制成话梅、梅干等各式蜜饯和梅酱、梅膏等物。果子入药，具有解热镇咳、驱虫止痢的功效；花、根人药，能活血解毒，利肺化痰。另外，果及树皮还可制作染料；树干材质优良，纹理细腻，是用于手工艺雕刻的重要材料。
梅子梅花入药
《神农本草经》首先指出梅的药用价值：“梅实味酸平，主治下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。”梅果因加工方法不同，成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记载了这种加工方法。作白梅法：“梅子酸，核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作乌梅法：“亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名药物学家李时珍认为：乌梅能“敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出即开。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩。”
由此可见梅的药用范围很广。近代医学界研究表明，梅的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。
梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌，大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用，且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。
此外，梅花可提取芳香油，据清赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“海澄人善蒸梅及蔷薇露，取之如烧酒法，每酒一壶滴露少许便芳香。”古人根据芳香油与水的沸点不同，利用分馏技术，将芳香油提取出来，用作食品的添加剂。

6. 梅花有什么作用

今三千多年前,中国的古书「神农本草经」里,就也梅子的记载,也谈到梅子对人身体的好处与药效。而梅花的高雅更...梅能调节身体、去痰除涩、止吐止痢、治热解酒、是极有益处的家庭必备零食和药材。..

近年来我国梅研究领域不断拓展,新成果不断推出,科研人员在种质资源、育种、繁殖栽培技术、生理、分子生物学、梅文化、梅花应用、果梅及其加工等7个方面的研究全面推进,取得了可喜进展。
尽管梅已经在我国有7000年以上的应用历史和3000多年的栽培历史,但直到现代对梅花的研究才日趋活跃。北京林业大学园林学院副教授李庆卫博士对2003年以来我国梅花研究及近年来果梅研究进行了全面总结,并在日前进行公布。
悉,在梅种质资源的研究方面,梅花“北进”与梅品种区域试验尤其引人注目。专家从原产与起源、考古与历史、育种成就、种质渗入、栽培与艺梅、嫁接扩增遗传多样性、气候变暖等方面,探讨了梅花“北进”的可能性,并从历史文化、环境绿化等方面,探讨了“北进”的重要性和紧迫性。令人欣喜的是,陈俊愉院士等在“三北”地区的太原、延安、沈阳、兰州、长春、北京等地,开展了抗寒梅花的区域试验。结果证明,“燕杏”、“丰后”、“淡丰后”、“送春”、“美人”梅等可以应用。有关研究人员对“三北”地区抗寒梅花品种的适生区进行了区划,并以内蒙古赤峰为中心点,对目前最抗寒品种在中国栽植应用的北界进行了限定。在冬季寒冷的沈阳,梅园正在筹建之中。为了培育抗寒且具有典型梅香的梅花新品种,陈瑞丹连续4年进行梅花杂交育种及胚培养实验,取得了重要进展;周杰等选育出了4个抗寒性强的花果兼用梅品种;张俊等在青岛梅园通过近10年的实生选种,已经培育出了“变丰后”、“舞丰后”、“丰后跳枝”、“青岛淡丰后”、“小杏梅”等5个在观赏性和抗逆性方面强于母本的新类型。
据了解,在梅花繁殖与栽培生理生态研究领域,我国科研人员也取得了显著进展。在营养繁殖、组织培养、花期调控、梅花栽培与叶色、花色生理研究中,均获得了可喜突破。科研人员主攻的重点之一是梅栽培及其加工。通过研究,提出了果梅低产改造技术,找到了果梅结果枝条冬季不同修剪量对生长结果的影响,在果梅病虫害防治方面也有新的发现。
针对果梅产业存在的问题和加工应用技术,科研人员开展了深入研究。有的研究了鲜果梅保健饮料的最佳配方和生产工艺,有的提出了果梅开发利用和深加工的思路,有的则对新型青梅保健果冻进行了研制,有的研究了果梅的药用价值和生物学特性。
中国农科院蔬菜花卉所科研人员在分子生物学层面上的研究,促进了梅花基因组有关体系的建立和优化。他们根据有关技术体系和所得到的DNA指纹图谱数据,鉴定了167个梅品种。
梅文化研究正在走向深入。有的专家研究了宋代女性文学梅花意境的性别特质,有的专家探讨了梅花的花色之美和美学价值。在研究新时代梅文化方面,吴冠中、关山月、陈俊愉等大家的加盟,使梅文化研究从诗、画、装饰艺术、摄影艺术等方面呈现出新的生机。
研究人员从花香味对人的心理应答和生理应答两个方面,研究了梅花对人体健康的影响,并在芳香疗法与园艺治疗等方面进行了有益的尝试。在梅花的植物造景上的应用、梅花盆景等应用研究中不少成果可圈可点。
在谈到未来的梅研究时,李庆卫博士认为,应该对野生梅资源进一步调查,尤其是注重对贵州、重庆等地进行调查;对于野生梅树,应实行就地保护与异地保护相结合,建立野生梅花基因库;对梅花分布和栽培中心的梅花品种要进一步调查整理,以期发现新的品种。李博士还认为,要加紧培育能在北方露地栽培、具有典型梅香的抗寒梅花品种,培育适合切花栽培的灌丛形“二度梅”以及花果兼用的梅品种。其主要育种途径仍是远缘杂交。抗寒梅花的区域试验要进一步推进。在美国、加拿大等国也可开展梅花的推广试验。

7. 梅花有啥好处

梅、兰、竹、菊被人们称为“四君子”，自古以来有多少文人墨客赞美过它们—秋菊、傲梅、清专兰、强竹。可属我还是最喜欢梅花。
梅花跟其它的花可不一样，别的花大都是在春暖才开花，必须水土、气温合适才能开花。而梅花却不同，在寒冬腊月之际，梅花迎着刺骨的寒风、冰冷的大
雪顽强生长。越是风欺雪压，越是狂风呼啸，花反而开的愈精神愈美丽。
我们中华民族不是也出现了许多具有梅花精神的人物吗？精忠报国的岳飞，不肯过江东的项羽，他们不管受到怎样的欺凌都不屈服，这都是我们学习的榜样。
在我们身边仍有像梅花品质的人。《梦想中国》金蝶大奖得主吴文景就是一朵小梅花，父母都是工人，可他并没有被贫困吓倒，努力追求自己的梦想，顽强拼搏。终于，他在《梦想中国》以104万的票数夺走了金蝶大奖，并与全球最大的唱片公司签约，实现了自己当歌星的梦想。他参与、体验、拼搏、成功、快乐，这一切的背后都有许多心酸和汗水，没有付出和努力就没有今天的他。他成功了！
人的一生，不管处境如何，都要具有梅花的精神，向梅花那样永远自强！