茶花粉很软

A. 好的茶花粉是不是比较干燥还是比较潮

硬的比较好，潮的是商家弄虚作假，故意没弄干，达到多重量的目的。

B. 茶花粉有哪些作用

据研究，花粉里蕴含着各种有益于人体健康的物质。花粉里含有氨基酸、蛋白质游版离的氨基酸（易权被人体吸收）；还含有多种类型的糖、脂肪、无机盐、有机酸、酶类、微量元素和维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等多种营养物质，以及延缓人体组织衰老的激素和抗菌素、生长素等，因而是一种良好的天然营养素。食用花粉食品不仅能增进食欲、增强体力、预防和治疗疾病，而且能延缓衰老。

此外，花粉中还含有美容所需的全部营养素，如多种氨基酸、维生素、核酸等物质，有些能透过皮肤表层营养真皮，改善真皮外观，使皮肤柔嫩，增强弹性。经试用证明，花粉对消除面部小皱纹、粉刺、雀斑等均有一定疗效。日本曾对30位妇女进行4个月的花粉美容试验，有效率达80%。

C. 我买了一些茶花粉，但是好像比较软，店主说新鲜的花粉就是这样的，这样说对嘛

对啊。新鲜的花粉抄是有水分的，袭你要么就赶快吃完，要么就把它凉干，要不，一直放在瓶里是会发霉的。硬的是要经过很多次干燥。

我以前脸上长了好多痘痘，就是靠吃土蜂蜜和茶花粉吃好的，现在，脸上一点也看不出来原来是长了好多痘痘的。

D. 昨天去乡下玩，买了一瓶茶花粉，30元一斤，请教高手如何鉴别茶花粉的好坏呢

真正纯正的花粉应该是很香的，淡淡的甜,略略回苦,吃后嘴里一直会有留香.
不过现在版市面上的花粉都会有水分灰份权超标的问题，如果是一粒粒的那种就都有这种问题，因为它们还只是原料阶段,杀菌是肯定没有做到的,而且没有经过破壁的话,会伤胃还不会被完全吸收.如果颜色还不均匀的话就更说明纯度很低并且比较脏。如果是粉状的且颜色很淡的话就多半加了淀粉了.如果觉得甜味比较重而基本不苦的话那就是加了麦芽糖了.
所以花粉还是得好好选的呵呵~~~~`花粉是很好的东西

E. 如何鉴别茶花粉

真正纯正的花粉应该是很香的，淡淡的甜,略略回苦,吃后嘴里一直会有留香.
不过现在市面上的专花粉都会有水分灰属份超标的问题，如果是一粒粒的那种就都有这种问题，因为它们还只是原料阶段,杀菌是肯定没有做到的,而且没有经过破壁的话,会伤胃还不会被完全吸收.如果颜色还不均匀的话就更说明纯度很低并且比较脏。如果是粉状的且颜色很淡的话就多半加了淀粉了.如果觉得甜味比较重而基本不苦的话那就是加了麦芽糖了.

F. 针对去除体内湿气茶花粉和油菜花粉哪个更好些

去体内湿气，建议用茶花粉更好一些，再结合一下方法。有助于你恢复健康。
湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃逍化吸收功能停滞，不宜经常食用。
人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。所以日常生活中应当留心：不要直接睡地板，地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸疼；潮湿下雨天减少外出；不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发；房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气
中医中有一款食疗袪湿的方子，以红豆、薏米为主，此配方的精妙之处在于：红豆要用赤小豆，非平时吃的红豆，薏米性寒会伤脾，必须辅以为荞麦、葛根等，就是葛奕汤，此方可滋补脾胃、相辅相成，可入肺、脾经，有补中益气，和胃润肺止咳的功效。这样食用，才能发挥真正的效果。由于湿气的根本原因在于脾胃的运化功能不足。因此，祛除了多余的湿气之后，还得养脾胃。还可以通过一些食疗的方式，达到健脾祛湿的功效

G. 如何分辨茶花粉的真假

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优质的蜂花粉必须具备三个条件：
一要新鲜，保证活性物质不受损失；
二要细菌数在安全的范围内；
三要不霉变。 蜂花粉具有丰富的营养成分，很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服用安全性。
简易鉴别蜂花粉的方法主要采用看、嗅、尝、触，即从蜂花粉外形、干燥度、气味、滋味、颜色、杂质来鉴别其质量的优劣。外形蜂花粉团颗粒为不规则扁圆形，颗粒整齐，无粉末，蜂花粉团颗粒大小一致，直径为2.5~3.5毫米，每个干重10~17毫克，带工蜂后肢嵌入蜂花粉的痕迹；无霉变、无虫蛀或鼠类毁坏的迹象；而伪造蜂花粉大小不一，不易压大碎，无工蜂后肢痕迹。
1、眼看：不同蜂花粉各具有自己的颜色，单一蜂花粉颜色一致，表面光滑有光泽。大多数蜂花粉呈黄色或褐色，也有黄绿色、黑色、橘红色等多种颜色，具体颜色可对照标准品，以区分直伪。常见的油菜、向日葵、玉米等花粉呈黄色，紫云英、茶花、荷花等花粉颜色为橘红色，荞麦、荆条花粉为灰绿色。
2、鼻闻：新鲜的蜂花粉有很明显的单一花种香气，霉变的蜂花粉则无香气味，甚至有刺鼻的气味和异味。伪造的蜂花粉无浓郁香气。
3、口尝：取少许蜂花粉放入口中，细细品位。新鲜的蜂花粉的味道辛香，多代苦味，余味涩，略带甜味。
4、手捻：新鲜的蜂花粉含水分较高，手捻易碎，细腻、无泥沙颗粒感。如手捻时有粗糙或硬沙粒感觉，说明蜂花粉中泥沙等杂质含量较大。干燥好的蜂花粉团，用手捻不软、有坚硬感。如用手一捻即碎，说明没有干燥好，水分含量高，也有可能因受潮发霉引起变质。

H. 如何辨认花粉的好坏

1、颜色：优质的花粉颜色均匀一致，如有不同的色泽混杂在一起，质量上要打个问号。由于蜜蜂采集不同植物的花粉，因此蜂花粉颜色也不同。如茶花粉、荷花粉、向日葵花粉就是橘红色；油菜花、棉花粉为金黄色。 2、气味、滋味：新鲜、优质的蜂花粉会有浓郁的花香味。干吃稍有甜味，一般味苦涩，品尝后会留有一种较浓重的余味。而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味。 3、声音：如果是塑料或玻璃瓶包装，用手摇一摇有好听的“唰唰”声。这说明花粉的干燥度好，含水量5％以下。存放时间稍长些也不会发霉、变质。 4、形状：优质的蜂花粉团粒大小基本一致，团粒直径为2.5-3.5毫米，每个团粒干重10-17毫克。团粒形状为不规则的扁圆形，并带有工蜂后肢嵌入花粉的痕迹，人工假冒的花粉是模仿不出来的。 5、手感：优质的花粉用手捻不碎，并有坚硬感。而发霉变质的花粉由于含水量非常高，用手一捏就会碎。 花粉的保健作用主要有： （1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。 （2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。 （3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。 （4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。 （5）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。 （6）调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。 （7）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。 （8）调节神经系统，促进睡眠。 （9）辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。 (10)辅助治疗前列腺疾病：可调节男性内分泌，恢复膀胱尿道平滑肌功能。 注意事项： （１）冲服花粉时，切不可用６０℃以上的水。 （２）蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。 （３）花粉长期存放，应密封置于冰箱内。 （４） 蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持！一旦坚持，必有收获！

I. 关于茶花粉的问题！

你买的是带来包装的还是散装的自，如果是散装的，颜色迥异就很正常了，因为没有经过严格的消毒和筛选，蜜蜂采集花粉的时候又不会自己辨别花的种类，自然会掺进 别的种类的花粉。对于易碎的问题是这样的，因为茶花粉本身较别的花粉易碎，茶花粉和荷花粉我都吃过，荷花粉在水中很难溶解，而茶花粉即使用凉水也很容易冲开，还有茶花粉是橘黄色的，花粉中掺杂些黄绿色的花粉是很正常的。

J. 如何辨别花粉好坏

国家规定蜂花粉分3个等级，分等质量指标见表7。

表7 蜂花粉分等质量指标（续）-1

注：碎团粒指标指基层收购时的限量。

检验方法分为感官检验和理化检验两个方面。

（1）感官检验

用目测或放大镜观察、鼻嗅、口尝、根据花粉的颜色、状态、气味、滋味进行判断。

①杂质测定

收购时，目测无明显杂质，将手插入蜂花粉包装袋内，弯回手指慢慢从包内提出，指上无砂粒、细土，即表明较纯净。或精确称取蜂花粉样品约100克，放入搪瓷盘内，拣出杂质称定，用下列公式计算杂质：

杂质=杂质重量（克）/样品重量（克）×100%

②单一花粉团率测定

也称计数法，即随机从蜂花粉包装内取出蜂花粉团数克，用手数出100粒，拣出其中本蜜源植物的蜂花粉团粒，用下列公式计算：

单一花粉团率=拣出本蜜源植物蜂花粉团数（粒）/数出蜂花粉团总数（粒）×100%

不易根据色泽区分蜂花粉团粒品种时，可用显微镜检验区别。

③水分测定

也称烘箱干燥法。精密称取蜂花粉样品约10克，置于已干燥至恒重的培养皿或铝制浅盘中，样品厚度约为5毫米，放入电热鼓风干燥箱内，在105℃下干燥2～4小时后取出，置于干燥器，冷却至室温后称重。在同一温度下重复干燥1小时左右，直至恒重（两次重量差不超过2毫克）。按下列公式计算：

水分=B-C/B-A×100%

式中A为培养皿重量（克），B为样品与培养皿重量（克），C为B达到恒重时的重量（克）。平行试验结果允许误差为±0.4%。

④碎团粒测定

称取蜂花粉样品约50克，用20目分样筛筛出碎粒及粉末并称重，用下列公式计算：

碎团粒=筛出碎团粒重量（克）/蜂花粉样品重量（克）×100%

⑤蛋白质测定

采用凯氏定氮法，平行实验结果允许误差为±0.6%。

试剂：

浓硫酸（分析纯）

硫酸铜硫酸钾混合试剂：称取含5个结晶水的硫酸铜3克，硫酸钾9克，置研钵中混合均匀，研细。

田氏混合指示剂：吸取0.1%次甲基蓝乙醇溶液50毫升和0.1%甲基红乙醇溶液200毫升混合摇匀，贮存于棕色瓶中。

2%硼酸溶液：称取硼酸2克，加蒸馏水约50～60毫升使之溶解并稀释至100毫升，摇匀，然后滴加田氏混合指示剂，振摇至溶液呈紫红色。

0.1摩尔/升盐酸标准溶液：量取浓盐酸9毫升加蒸馏水稀释至1000毫升摇匀。

标定：精确称取270～300℃干燥至恒重的基准无水碳酸钠0.15克，置于150毫升锥形瓶中，加蒸馏水50毫升使其溶解，滴入田氏混合指示液2滴，用上述盐酸溶液滴定至溶液由绿色变为紫红色为终点，用下列公式计算盐酸的摩尔浓度（M）：

M=W/V×0.106

式中 V——盐酸溶液消耗的体积（毫升）；

W——无水碳酸钠的重量（克）。

将0.1摩尔/升盐酸溶液用蒸馏水稀释10倍，即为0.01摩尔/升盐酸标准溶液（用前配制）。

40%氢氧化钠溶液。

仪器及装置：万分之一天平、消化管、容量瓶、锥形瓶、移液管、25毫升滴定管、量筒、凯氏定氮半微量蒸馏装置一套、调温式远红外消煮用电炉。

测定步骤：

消化：精确称取已研细、混匀的蜂花粉样品约50～60毫克，置于消化管中，加入300克硫酸钾、硫酸铜混合试剂和3毫升浓硫酸，将消化管插入调温式远红外消煮电炉孔中，接通电源，在通风橱中消化，待消化液呈清澈的亮绿色时消化即告完毕（消化时间约1小时）

蒸馏：消化液冷却后，将其定量转移到蒸馏器中，并用少量蒸馏水冲洗消化管数次，冲洗液并入蒸馏器中。向蒸馏器中加入11～12毫升40%氢氧化钠溶液后，加入5毫升蒸馏水（一半流入蒸馏器，一半在玻璃杯中作水封），用调温电炉开始蒸馏，用盛有10毫升2%硼酸溶液的锥形瓶吸收蒸馏放出的氮，待锥形瓶内溶液的颜色由紫红色变为绿色时，继续蒸馏2～3分钟，停止蒸馏。

滴定：用0.01摩尔/升盐酸标准溶液滴定锥形瓶中吸收的氨量，滴定至溶液由绿色变为淡紫红色为终点，用下列公式计算：

蛋白质（%）=（V_A-V_B）×M×0.014×6.25/W×100

式中 V_A——滴定样品消耗的盐酸标准溶液毫升数；V_B——滴定空白消耗的盐酸标准溶液毫升数；

M——盐酸标准溶液的摩尔浓度；

W——称出样品的克数；

0.014——1毫克氮的克数；

6.25——氮转换为蛋白质的系数。

⑥维生素C测定：

采用2，6-二氯酚靛酚钠盐滴定法，平行试验结果的允许误差为0.3毫克/100克。

试剂：

2%草酸溶液。

标准维生素C溶液：精密称取维生素C（分析纯）约20毫克，置于100毫升容量瓶中，用2%草酸溶液稀释至刻度，摇匀（临用前配制）。

2，6-二氯酚靛酚钠溶液：称取2，6-二氯酚靛酚钠（分析纯）约50毫克，溶于50毫升热蒸馏水中，冷却后定量移入250毫升容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度，贮存于棕色瓶中，置冰箱中保存。

标定：精确吸取标准维生素C溶液2毫升，加2%草酸溶液5毫升，用2，6-二氯酚靛酚钠溶液滴定至桃红色，在15秒钟不褪色为终点，根据已知标准维生素C溶液和2，6-二氯酚靛酚钠溶液用量，按下列公式计算1毫升2，6-二氯酚靛酚钠溶液相当于维生素C毫克数：

W=A×2/V

式中 W——1毫升2，6-二氯酚靛酚钠溶液相当于维生素C毫克数；

A——1毫升维生素C标准溶液所含维生素C毫克数；

V——滴定2毫升维生素C标准溶液所消耗2，6-二氯酚靛酚钠溶液毫升数。

15%亚铁氰化钾溶液。

30%醋酸锌溶液。

仪器：减压抽滤装置一套、托盘扭力天平及常用玻璃器皿等。

测定步骤：

样品配制：精确称取蜂花粉样品约10克，置于研钵中，加少许2%草酸溶液研细，定量移入100毫升容量瓶中，力口2%草酸溶液稀释至刻度，加入15%亚铁氰化钾溶液数毫升，然后加30%醋酸锌溶液数毫升（以溶液不沉淀为止），过滤备用。

滴定：精确吸取样液10毫升，置于锥形瓶中，用2，6-二氯酚靛酚钠溶液滴定至呈桃红色，在15秒钟不褪色为终点，记下2，6-二氯酚靛酚钠溶液的毫升数，用下列公式计算：

W=（V-V₁）×N/B×b/a×100

式中 W——100克蜂花粉团样品中含维生素c毫克数；

V₁——滴定空白所消耗的2，6-二氯酚靛酚钠溶液的毫升数；

N——1毫升2，6-二氯酚靛酚钠溶液相当的维生素C毫克数；

B——滴定所取样品溶液的毫升数；

a——样品的克数；

b——样品溶液的总毫升数。

⑦灰分测定：

仪器：万分之一分析天平、高温炉、坩埚。

测定步骤：精确称取蜂花粉样品约10克，放入已恒重的坩锅中，在105℃烘箱中干燥至近恒重，在300℃下灼烧至完全炭化，移入高温炉中，在600℃灼烧至完全灰化，冷却至200℃以下后放入干燥器内，冷却至室温精确称重，直至恒重。用下列公式计算结果：

灰分（%）=W₂-W₃/W₁-W₃×100

式中 W₁——坩埚和样品的重量（克）；

W₂——坩埚和灰分的重量（克）；

W₃——灼烧至恒重的坩埚重量（克）。

平行试验允许误差为±0.3%。

⑧过氧化氢酶测定——气量法：

仪器：X_u-H_u型气量法蜂花粉活性检测仪。

试剂：

3%过氧化氢溶液：取30%的过氧化氢溶液稀释10倍。

测定步骤：

把洁净水倒入水浴槽至产气管架处，接通电源，调节控温器使指示灯亮度达到最大。当水温升到38℃时，调节控温器使指示灯熄灭，待水温恒定在37℃并保持5分钟后再用。

精确称取蜂花粉样品约0.5克置于小烧杯中，加入1毫升蒸馏水，用圆头玻璃棒把蜂花粉团碾成均匀的蜂花粉水悬液。

用带三通阀门的5毫升产气管，吸取全部蜂花粉水悬液，排除空气，关闭阀门，放入37℃水浴槽中10分钟（简称A管）。

用另一产气管吸取3%过氧化氢溶液5毫升，排除空气，关闭阀门，放入37℃水浴槽中10分钟（简称B管）。

10分钟后，将A、B两管从水浴槽中取出，打开B管阀门，排除空气，将A管与B管接口联好，然后从B管给A管中注入1毫升过氧化氢溶液，关上阀门，把A管放入37℃水浴槽中，同时计时，记录2分钟后的产气量（毫升），并按下式计算过氧化氢酶单位：

过氧化氢酶单位=1268×V

式中 1268——37℃下1毫升氧气的重量（微克）；

V——37℃下1克蜂花粉1分钟内所产生的氧气体积（毫升）。

平行试验结果的允许误差为50过氧化氢酶单位。