腊梅花的作用

1. 腊梅花有什么用处

园林用途：腊梅花开于寒月早春,花黄如腊,清香四溢,为冬季观赏佳品,是我国特有的珍贵观赏花木。一般以孤植、对植、丛植、群植配置于园林与建筑物的入口处两侧和厅前、亭周、窗前屋后、墙隅及草坪、水畔、路旁等处，作为盆花桩景和瓶花亦具特色。我国传统上喜欢配植蓝天竹,冬天时红果、黄花、绿叶交相辉映，可谓色、香、形三者相得益彰。更具中国园林的特色。

腊梅花的食用与药用价值
李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。
腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。
腊梅烩牛肉条：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等，大火烧开，煮半小时，然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣，即可食用。
腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。
梅花粥 : 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。
现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。
腊梅花性温味甘微苦。《本草纲目》云其可“解暑，生津。现代研究表明，腊梅花含多种挥发油、洋腊梅碱、腊梅甙，β－胡萝卜素。药理实验表明洋腊梅碱有类似士的宁（可兴奋神经中枢，但毒性较大）的作用，还有降低血糖、兴奋子宫及肠管作用。有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。
现代研究：腊梅花含有挥发油，内含龙脑、芳樟醇等。具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效，主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症。
将含苞花蕾制成干品，单用或与其他中药配伍，可治麻疹发热、风火喉痛、急性结膜炎等症。治疗久咳，治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹、百日咳。可改善青春痘，粉刺，黑斑。治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫烧伤等病证效果很好。
李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。
其果实古称土巴豆，有毒，可以做泻药，不可误食。

现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。
常用便方
久咳: 蜡梅花9克，泡开水代茶饮。
胃气痛: 蜡梅花或根9~15克，泡茶或水煎服。
中耳炎：蜡梅花蕾浸麻油或菜籽油内，3~5天后，用油滴耳，每次2~3滴。
风寒感冒：根(干品)15克，生姜3~5片水煎后加红糖适量服用。
烫火伤：蜡梅花以菜籽油浸后，涂敷患处。
暑热、心烦头昏、头痛: 蜡梅花、扁豆花、鲜荷叶各适量，水煎服。
急性结膜炎: 蜡梅花6克、菊花9克，水煎，调入蜂蜜少许饮服。腊梅花中挥发油的价值
其他用途
蜡梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱；鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。并有较好的药用价值，如花蕾：性温，味甘、微苦。解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。根及茎，辛，温。祛风理气，活血解毒。主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤等。外用适量，研末撒。

2. 腊梅花功效

腊梅花的功效：

1、花蕾，性温，味甘、微苦。解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。

2、腊梅花含有挥发油，内含龙脑、芳樟醇等。具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效，主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症。

3、根及茎，性温。祛风理气，活血解毒。主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤。又可开郁和中，止咳化痰，解毒。用于郁闷心烦，肝胃气滞，梅核气，瘰疬疮毒等。

4、腊梅能为我们提供良好的食谱，腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。

3. 梅花的作用

梅花。  性味：味苦、微甘、微酸，性凉。 归经：归肝经、胃经、肺经。 功能：疏肝版解郁，开胃生津权，化痰。 主治：用于郁闷心烦；肝胃气痛；梅核气；瘰疬疮毒。 

4. 腊梅花有什么功效

腊梅花为蜡梅科植物蜡梅的干燥花蕾，又名雪里花，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期很长。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形，长1～1.5厘米，宽约0.4～0.8厘米，花被叠合作花芽状，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜，后苦，稍有油腻感。商品有二种：①素心蜡梅，花心黄色，重瓣，花瓣圆而大，朵大。 ②狗心蜡梅，花心红色，单瓣，花瓣狭而尖，朵小，质较次。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。产江苏、浙江、四川、贵州等地。 腊梅花性温味甘微苦。《本草纲目》云其可“解暑，生津。现代研究表明，腊梅花含多种挥发油、洋腊梅碱、腊梅甙，β－胡萝卜素。 腊梅花 药理实验表明洋腊梅碱有类似士的宁（可兴奋神经中枢，但毒性较大）的作用，还有降低血糖、兴奋子宫及肠管作用。有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。 现代研究：腊梅花含有挥发油，内含龙脑、芳樟醇等。具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效，主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症。 将含苞花蕾制成干品，单用或与其他中药配伍，可治麻疹发热、风火喉痛、急性结膜炎等症。治疗久咳，治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹、百日咳。可改善青春痘，粉刺，黑斑。治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫烧伤等病证效果很好。 李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。 腊梅花 腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。 腊梅烩牛肉条：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等，大火烧开，煮半小时，然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣，即可食用。 腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。 梅花粥 : 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。 现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。

5. 梅花的作用

科名：蔷薇科
梅花,又名春梅、红梅。蔷薇科李属，落叶乔木，少有灌木。高可达5一6米。树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛，叶柄短，具腺。花梗短，1一2朵右生于1、2年生枝梢，萼筒钟状，有红，暗红及绿 色等。花有单瓣或重瓣，白色、红色或淡红色，有芳香，多在早春1一2月先开花，后发叶。核果近圆球形，黄色或带绿色，5－6月成熟。
形态特征：梅花为落叶小乔木，树冠开张。新梢光滑，通常绿色或带红褐色。叶互生，卵形，先端长渐尖，先叶开花，花着生于一年生枝的叶腋、单生，也有2朵簇生，白、红、粉红等色变化较多，芳香，单瓣至重瓣，萼片明显，花后常不反折，雄蕊多数，花丝较长，雌蕊一个或数个，核果近球形，有纵沟，熟时变黄，有香味。株高约10m，干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花每节1～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。 我国梅花品种极为丰富，现有300多个品种按进化与关键性状可分为3系，5类，16型。

1．真梅系 是由梅花的野生原种或变种演化而来，按其枝姿分为直枝类、垂枝类和龙游类。其中直枝类最常见，品种最多，按其花型、花色、萼色，将其分为江梅型、宫粉型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型、洒金型和黄香型。垂技类分为单粉垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型和骨红垂枝型。龙游类现仅有一个型、一个品种，即玉蝶龙游型，龙游梅。

2．杏梅系 其形态介于杏、梅之间。仅有一类，即杏梅类，下有单杏型、丰后型、送春型。

3．樱李梅系 是宫粉型梅花与红叶李的种间杂种，最早由法国人于19世纪末育成，目前仅有美人梅一类一型，下辖“美人梅”一个品种。

产地与习性：梅花原产中国，野梅首先演化成果梅观赏梅系果梅的一个分支。野梅在中国分布的次中心有4个，即川东、鄂西山区；鄂东南、赣东北、皖浙山区；两广、赣南山区和闽、台北区。为落叶乔木。梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严，较耐瘠薄。阳性树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。长江流域花期12月至翌年3月。
应用：在园林、绿地、庭园、风景区，可孤植、丛植、群植等；也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。若用常绿乔木或深色建筑作背景，更可衬托出梅花玉洁冰清之美。如松、竹、梅相搭配，苍松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代强调"梅花绕屋"、"登楼观梅"等，均是为了获得最佳的观赏效果。另外，梅花可布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径、梅坞等。
另，三千多年前,中国的古书「神农本草经」里,就有对梅子的记载,也谈到梅子对人体的好处与药效。能调节身体、去痰除涩、止吐止痢、治热解酒、是极有益处的家庭必备零食和药材。

6. 腊梅有什么作用

蜡梅，又称腊梅、雪里花、黄梅花、雪梅、冬梅。因其花瓣蜡质且花开腊月而得名。其抗风耐寒、梅雪争春的景象常被许多诗人、歌者、画者做为吟唱、绘画的题材，深受人们喜欢。
蜡梅先花后叶，花形细巧玲珑，色淡黄，给人以清新淡雅之感。因其花开时呈欲开还闭、张口向下，似“金钟吊挂”之态，因此又名金钟梅。于百花凋零的寒冬凌寒开放，别是一番景致，具有独特的观赏价值。常被人们用于盆景打造或庭院种植。亦有人将野外蜡梅连枝摘来，插于花瓶，美化居室，平添了一番雅致。
蜡梅不仅具有极高的观赏价值，还有很好的药用功效。其花期在11月中旬至次年3月。开放之初即将其花蕾采来，反复烘焙至金黄色全干，收存，备用。亦可鲜用。其性凉，味甘、辛。归肺、胃经。有清热解暑、生津开胃、理气散郁、解毒生肌、消炎止咳等功效。多用于治疗暑热烦渴、头晕、气郁胸闷、咽喉肿痛、百日咳、小儿麻疹、烫火伤、冻疮等。可内服，可外用。内服以3—9克煎服；外用适量，浸油涂或滴耳。
清凉解暑
镇静安神
蜡梅有清凉解暑，生津除烦，开胃散郁的功效。对夏季带来的暑热口渴、烦躁不安有很好的疗效。可取适量蜡梅以沸水冲泡，代茶饮，具有清凉解暑、镇静安神的作用。此功效《纲目》有载。
舒肝解郁
理气开胃
蜡梅有理气开郁的功效。对治疗心烦口渴、气郁胃闷有很好的作用。可取适量粳米熬至烂熟，再加入适量蜡梅花瓣，稍煮，即加糖食用。有舒肝理气、健脾开胃的作用。适用于肝胃气痛、食欲不振、郁闷不舒。
治咽喉肿痛
百日咳
蜡梅有解毒消炎、消肿止痛的功效。可用于治疗咽喉肿痛、久咳不止。此时可取蜡梅花9克，泡水冲服。此方源自《贵州民间草药》。
治汤火烫伤
麻疹
蜡梅花有解毒消炎、活血生肌、消肿止痛的功效。可用于治疗汤火烫伤、麻疹。取蜡梅花适量，以茶油浸，涂擦患处。
墙角数枝梅，凌寒独自开，蜡梅不仅具有傲雪之姿，还具清新淡雅之风，更兼去病除疾之好，何其美！

7. 用腊梅花泡水喝有什么功效

功效：腊梅花茶能起到解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳、暑版热烦渴等功效。在搭配权不同的花茶还可以起到更多的功效。例如

1、搭配玫瑰可有理气解郁、和血散瘀的功效；

2、搭配柠檬草可有健脾健胃、防止贫血、消除水肿的功效；

3、搭配灵芝有补气安神、止咳平喘的功效；

4、搭配金盏菊可有缓解经痛、促进伤口愈合的功效。

(7)腊梅花的作用扩展阅读：

腊梅除了是一种美丽的有观赏价值的鲜花外，还是一味中药材。腊梅又名腊木、黄梅、香梅、雪里花、铁筷子花。性温、味甘、微苦，归肝、肺、胃经。腊梅主要以花蕾、根、根皮入药。

民间也常用蜡梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效，将花捣碎外敷或者是常喝腊梅花茶，还可以有效的改善青春痘、粉刺、黑斑等皮肤问题。

另外，由鸽脯肉、鲜蘑菇、熟火腿加腊梅花做出来的腊梅花鸽肉片，具有滋肾益气、健脾开胃、生津散郁的功效；由豆腐、虾仁加腊梅花做出来的腊梅豆腐汤，具有清热生津、补肾开胃、通乳润燥的功效；由牛肉、芹菜、鸡蛋、红椒加腊梅花做出来的腊梅牛肉丝，具有补益脾胃、生机强筋的功效。