蛋糕康乃馨花教程图解
❶ 如何裱花裱出玫瑰花
奶油裱花之玫瑰花
工具:
10号裱花嘴、裱花袋、裱花棒
步骤:
1、左手使用裱花棒的尖头端,右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴。左手转动裱花棒,右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯,这就是第一层的第一片花瓣。
❷ 康乃馨巧克力蛋糕怎么做
康乃馨巧克力蛋糕
用料
纸杯戚风蛋糕 1个
蜜桃味儿巧克力(粉) 50g
麦芽糖稀 2-3g
淡奶油 少许
薄荷叶 几片
康乃馨巧克力蛋糕的做法
蜜桃巧克力切碎隔50度热水溶解。
PS:溶解巧克力绝对不可以温度过高,也不要着急。
隔几分钟搅拌一次,知道溶解到图片状态(中间如果水温下降了,要换掉下面的水,保证在40-50左右)。
在模具中轻轻涂上一层巧克力,就是不要有漏白的地方就可以,入冰箱冷藏备用。
打发淡奶油,我没有加糖,因为巧克力是甜的,上面的花也会加糖。
纸杯蛋糕取出切 片备用。
取出模具,挤入适量的淡奶油,在地上盖上切好片的纸杯戚风蛋糕,放入冰箱冷藏室定型。
剩下的巧克力加入麦芽糖稀,接着放入热水中融化搅拌,搅拌到糖分完全吸收,会看到巧克力大体成团,放凉水降温。
晾凉后,就可以用手直接揉了,去下一小块儿,揉圆放在两片油纸中间。
用手掌压成片状。
用筷子将原片的边上压薄出褶儿。
将正片取下,随意地折起来就好了,放入冰箱冷藏定型。
我一共做了四多,组合成了一个大花球。
取出定好型的蛋糕,脱去硅胶模(看起来很可爱啊)。
用打火机将巧克力稍微融化一点儿,将薄荷叶粘上去,再烧一下花朵的底部,粘在薄荷叶上面,如果天气热可以在放入冰箱冷藏10min定个型
❸ 如何包装康乃馨花图解
买花的时候花店的店员会顺便帮你包好 他们经验丰富 一般不会用自己操心 或者你说要求 他们就知道怎么包了
❹ 康乃馨蛋糕的做法步骤图,康乃馨蛋糕怎么做好吃
奶油霜康乃馨蛋糕抄的做法步骤
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解11. 烤好的戚风蛋糕放凉脱膜。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解22. 把戚风蛋糕片成三片。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解33. 拿一片放裱花台上,开始抹奶油。抹好一层后,放第二层抹,依次抹好三层.
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解44. 最后上面和四周的奶油抹平。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解55. 奶油霜里面加上自己喜欢颜色的色素。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解66. 用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解77. 然后把花朵放蛋糕上。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解88. 用绿色的奶油霜装上叶子的花嘴,挤出叶子装饰即可。
❺ 蛋糕裱康乃馨花怎么裱
要用到的裱花嘴是两个。116号和352号花嘴。
在裱花托上由内至外用116号裱花嘴挤出雏形,不要太高,稍微隆起即可,顺时针或逆时针都可以,挤满裱花托。
❻ 蛋糕裱康乃馨花瓣尖带颜色怎么做
首先介绍一下要用到的裱花嘴是两个。116号和352号花嘴。
在裱花托上由内至回外用116号裱花嘴答挤出雏形,不要太高,稍微隆起即可,顺时针或逆时针都可以,挤满裱花托。
这样就可以了~望采纳~
❼ 蛋糕上的花怎么捏出来的啊
用奶抄油抹刀将打发好的奶油抹到蛋糕上。在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油,会固定蛋糕,防止在裱花的时候乱跑。放上一坨鲜奶油,开始抹面,先抹顶上的,边边角角一定要多点奶油,否则会走不平刀。裱花两个必不可少的工具:裱花转台及抹刀。用不同的裱花嘴挤花即可。
❽ 康乃馨手工花制作方法
准备材料:红色正方形彩纸12张、绿色正方形彩纸2张、胶水适量。
1、先拿回出一张红色正方形答彩纸,将其对折成三角形,然后左右再对折一次。