茉莉花平底靴子
① 茉莉花怎么泡茶
可以喝的,可是最好不要暴晒,暴晒会变成黄色的不香了呢 还是风干会比较好,泡茶大概用70度的水就好 到温温的就泡好了可以喝了
② 茉莉卡女靴
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③ 茉莉花怎样做面食
茉莉花茶分为单罄和双罄,买来些的双罄茉莉花茶,用大缸子浓浓泡好晾凉,然后用它来和面,面用是的较细的精白面,和面的时候搀进去一些蜂蜜,假如有熏茶用的茉莉花就更好了。面要活的稀一些,用文火在秤上烙的时候,用香油最好,找个小毛笔粘着香油饼秤的上面涂一层香油,这样不但省油而且还可以使饼吃油比较均匀,作出来不觉得很腻。当饼烙到八分熟的时候,会闻到一股很香的茉莉花茶的味道,还有淡淡的蜂蜜甜味,记得为了止咳有时奶奶还方进些秋梨酱。饼要烙的薄一些茉莉花茶和蜂蜜味道才更浓。也曾经做过用绿茶和面的,但绿茶似乎要更味道清苦些,所以口感上远不如茉莉花茶的。从中医上讲,面食性属温,而茶可散温和蜂蜜可润肠。上火的时候胃热的时候,作几张吃确实是件食疗的好东西。 茉莉花奶酪蛋饼材料:茉莉花适量(鲜的、干的都可以)、鸡蛋两个、牛奶250ml、奶酪50-70克、面粉适量、鸡精适量、西餐什香草(没有也可以用五香粉)少许步骤:1、把干茉莉花用沸水泡开,尽量少放水,将没过就好,如果是鲜的花要摘洗干净2、半小时茉莉花差不多就泡好了,把鸡蛋、牛奶、奶酪(如果是块状的切成丁)、鸡精、什香草放入,搅拌均匀3、往搅拌好的溶液里加面粉,不要一次加太多,不然太干了还得再加水,调成稍稀的面糊,这样会比较好摊开4、把平底锅烧热,倒入少许油,摇晃一下,让整个平底都沾上油,这样摊饼时就不会沾锅了,把火调小,不然饼会糊底5、要一勺面糊用铲子迅速抹平,稍微烙一会儿看到并已经成形了就翻个面继续烙,一定要小火才能烙出金黄色,就可以出锅了,如果中间锅干了就在加点油烙下一张。6、并这样吃就很好,茉莉花有一股特殊的清香,但也会有一点苦味,自己也可依个人口味在上面抹些或甜或咸的各种酱料食用。
④ 怎样制作茉莉花茶饼
茉莉花是具有晚间开放吐香的习性,鲜花一般在当天下午二时以后采摘,花蕾大、产量高、质量好。采收后,装运时不要紧压,用通气的箩筐装花为好,切忌用塑料袋装,容易挤压,不通气,易造成“火烧花”。
1、摊凉:鲜花进场适应及时验收过磅,按级分堆,摊凉(等级标准详见附后)。目的是:鲜花在运送过程由于装压,呼吸作用产生热量,不易散发,使花温升高,一般都在38℃以上,高的超过40℃。不利鲜花生理活动,必须迅速摊凉,使其散热降温,恢复生机,促进开放吐香。摊凉场地必须通风干净,摊凉时花堆要薄,一般在10cm以下。气温高时,可用轻型风扇吹风;雨水花,更要薄摊,吹风,蒸发花表面水,待表面水干后,才能堆积养护。
2、鲜花养护:目的在于控制花堆中的温度,使鲜花生机旺盛,促进开放猛烈吐香。鲜花开放适宜温度在32—37℃,因此,气温低于30℃,必须把花堆高催温,鲜花呼吸作用放出CO2产生热,使花堆温度升高,当堆温达38℃以上,就要把花堆扒开,薄摊降温,增加氧气促进鲜花开放;气温高时要薄摊、翻动、通气,防止堆温过高鲜花变质,一般堆高15—20cm。春、秋季节,由于气温低,一般堆高30—40cm,有时还用布盖住,保持堆温,促进鲜花开放。
3、筛花:鲜花开放率在60%左右时,即可筛花,筛花的目的既是分花大小,剔除青蕾花蒂;通过机械振动,又能促进鲜花开放正气。鲜花筛后应按预定的各批配花量过磅分号堆放,若开放度不够应继续养护。鲜花使用:一号花用于提花、转窨和高级茶头窨;二号花用于头窨。若有一、二号花用于同批茶时,则先用一号,后用二号,不得混用,要分开窨
⑤ 如何在家自制简单有效的茉莉花精油呢
西方国家很早就开始致力于芳香植物精油的萃取。据记载,早在古罗马时代就已经开始用浸泡的方法提取精油;大约公元1000年左右,阿拉伯人就开始用水蒸气蒸馏出玫瑰精油,并籍之而成为当时全世界的香水中心。到今天,已形成了许多种提取香精油的方法。
水蒸汽蒸溜法 :
蒸溜法是最早使用的一种提炼方法,随着时代的变迁,所用器具已有了明显的改进,但其原理基本相同:将芳香植物置于蒸馏容器内,再将高温的蒸汽通入其中(或把香料与水放在一起煮沸),此时植物体内包含芳香成分的精油就会扩散到水蒸气中,形成油与水的共沸物;其后,将共沸物冷却,由于油不溶于水,从而便与水分离而形成了我们所需要的精油。
蒸馏法非常方便,而且不必使用化学溶剂,所以现在的应用仍然很普遍。玫瑰、薰衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用这种方法。
压榨法(挤压法)
通过切割、粉碎、挤压等方式,把植物的水分及含芳香成分的精油从原料中分离出来,得到水和油的混合物,再利用离心、过滤等方法使油水分离,就得到了精油。
过去,在一般家庭中都常采用这种传统的方式提取精油,不仅简单方便,还可以保证在提取过程中不破坏精油的天然成分。
柑橘、柠檬、佛手柑、青柠等植物在水蒸汽的高温中会变味,不宜使用水蒸气蒸馏,所以大都采用这种方法。
脂吸法(脂肪冷吸法)
其大致方法是:在若干个平底的玻璃盆(或陶瓷盆)里都铺一层微温的脂肪(多用牛油或猪油),把新鲜花瓣铺在脂肪上;并将盆的外侧底面上也铺上脂肪;再把这些玻璃盆层层摞起来,这样,花瓣就被压在两层脂肪之间,其油脂就可以被脂肪吸收。如此每经过一两天的时间就更换一次花瓣。直到脂肪达到到饱和状态。最后再把脂肪分离出去,就得到了香精油。
这种方法常用来提取茉莉、玫瑰、橙花等精油。
脂吸法是法国南部提取芳香精油的一种很古老的方法,由于花费人力、时间甚多,所以也是最昂贵的一种方法。
浸泡法(油脂温浸法):
此方法与脂吸法类似,但改用液体油脂,操作也较为简单:
把植物原料(花瓣或树脂等)置于液态油脂中,加热并使温度保持在60到70度,原料中的芳香成分就会释放到液态油脂里。再对液态油脂过滤分离,即可得到精油。。
乳香、没药、檀香等都可以采用此种方法。
浸提法 ( 溶解法 ):
将酒精、石油醚等液态溶剂与植物原料充分混合,原料中的芳香成分以及植物蜡、色素等就会溶解释放到溶剂之中;然后再把溶剂从液态混合物里分离出来,就得到了包含芳香成分、植物蜡、色素等的浸膏;最后对浸膏进行纯化处理,就得到了精油。
此方法常用来提炼肉桂、鼠尾草、安息香等植物的精油。
“超临界二氧化碳”萃取法
其原理为:高压或低温状态下的二氧化碳的密度接近于液体,而同时又保留着普通气体的一些性质,固称为“超临界流体”,它具有很强的溶解能力。当香料植物与之接触时,植物的芳香成分就会溶解在这种流体之中。然后通过减压或升温的方法,就可以把芳香成分最终分离出来。
这是近年来国际上兴起的一种新方法。此方法使精油的提取可以在常温状态下进行,并且不必使用对人体有害的溶剂,可以较好的保护产品的天然活性,是较为先进的“绿色分离技术”。(传统的水蒸汽蒸馏、压榨、浸提等分离方法在加工过程中都或多或少的存在一些不足,例如天然活性成分易受破坏,最终产品中可能残留对人体有害的有机溶剂等。)只是此方法目前成本仍然较高,尚未普遍应用。
如果你看过一个名叫《香水》的电影,就会明白怎么提取精油了
⑥ 茉莉花饼如何制作
食材:鲜茉莉花10朵,自发粉200克、酸奶油10毫升、稀黄油14克、蜂版蜜20毫升、食盐2克。
做法权:
茉莉花取蒂洗净后沥干;
将自发粉中放人酸奶油、稀黄油、蜂蜜、食盐、茉莉花瓣等,并加适量水,调成稀糊状,加盖醒发10分钟后备用。
平底不沾锅烧热后,加入2小块黄油,将发好的面糊入锅煎成小圆饼,待圆饼两面煎成黄色后即可。
茉莉花饼具有理气和中、抗菌消炎的功效,适甩矛胸胁疼痛、创疡肿毒等病症。..