青茶茉莉花

❶ 竹叶青花毛峰和茉莉花茶的区别

毛峰、竹叶青是绿茶，不发酵茶。

茶一般分为基本茶类和再加工茶。基本茶类按加工工艺分为六大类：绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、黄茶。竹叶青、毛峰、龙井、碧螺春都是绿茶。再加工茶有花茶、茶饮料等。
竹叶青每逢春季，采其嫩叶，经精工制作，即成上等保健饮品茶，其含皂苷，糖类及维生素A,C，有清热，消炎，利尿，通络等作用。竹叶具有清热利水，破血通经，消肿止痛之功效；作为茶饮料，能有效地补充体内的钾、锌、维生素。可清热解暑，消渴利尿，明目去翳，养肾气，止霍乱，长毛发，常饮此茶，轻身明目，健康长寿。
花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生态茶园所产鲜嫩茶芽制成的高级绿茶为原料，选用优质茉莉鲜花经特色工艺精心窨制而成，成茶外形紧细匀直，翠绿显毫，茉莉花瓣洁白无瑕，花瓣与茶芽白绿相间，高雅秀丽，尽显花毛峰特色。汤色黄绿明亮，香气鲜浓持久，滋味浓醇鲜爽，品之既有毛峰的鲜爽回甘，又有高雅的茉莉芳香，细细品尝，唇齿留香，回味无穷 。花毛峰，性温、味甘、辛。具有理气、开郁、安神、辟秽、和中的作用，为行气类花卉，绿茶香气清香高长，汤色黄绿明亮，性味最凉的，因此选择性温、味甘的茉莉鲜花与之配伍，可缓和绿茶的凉性，又可达到理气、解郁、安神、和中、去腻辟秽的作用。
从色调上绿茶的翠绿与茉莉花的雪白均属冷色调，些许白色的茉莉花瓣散落在绿茶中，色泽绿中带白，柔和协调，已把夏天的酷暑遮个壹二，再喝上三口茉莉花茶，茶中茉莉花与绿茶的共同作用，让人早已充满凉意，暑热全无。

❷ 茉莉花茶属于绿茶吗喝茉莉花茶有什么好处

绿茶的作用：

1、美容护肤，抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。绿茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。

2、塑身减脂：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

3、防辐射：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。

4、提神醒脑：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。

5、利尿解乏：茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

6、防龋齿、清口臭：绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

7、抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。对急性和慢性痢疾也有治愈作用。

茉莉花茶的作用：

1、茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。茉莉具有清新的花香，用茉莉花茶漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。

2、茉莉花茶除了有药用的功效，还具有一定的解毒功效。茉莉花茶还具有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。有这些病症的朋友，可以根据医生的建议进行饮用。茉莉花茶，还可以与其他的花茶一起饮用，比如说：玫瑰与茉莉，具有提神醒脑，养颜润肤，纤体瘦身的功效;茉莉花绿茶，具有和中下气，清热利湿的功效;加入蜂蜜，还能够理气疏肝。

3、茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。同时也具有提神、清火、消食、利尿等保健作用。泡一杯茉莉花茶，看着干花在茶水中重新绽放，使人心情愉悦、陶冶性情、领略茉莉的芬芳。

4、茉莉花茶能够泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等功效。各位上火的同志们试一试，不要让火气冲昏头了，到时候自己都要后悔了。茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多。茉莉花茶既保持了绿茶的功效，又增添了茉莉花的功效。

可见，由于茉莉花茶大多以绿茶为原料，所以两者的功效基本相近，而茉莉花茶又有了茉莉花的功效所以功效更多，可是这并不能说茉莉花茶的功效比绿茶更好，因为茉莉花茶在窖制过程中内涵物会发生氧化转变，所以茉莉花茶又不是和绿茶相同，茉莉花茶与绿茶哪个功效要好，选择哪款茶还是要看消费者更需要哪一茶的哪一特性，而不能单纯地比较两款茶。

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喝绿茶的副作用：

1、研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。

2、绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，过量饮用或浓度过重会造成情绪激动或发现敏感，影响睡眠。

3 、据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。

喝绿茶的禁忌：

1、肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。

2、头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。

3、服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。

4、胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝绿茶。

5、贫血之人少喝绿茶。绿茶中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝绿茶，以免加重贫血状况。

6、便秘之人不能多饮用绿茶。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质，影响肠动力的工作，致使大便脱水、干涩，加重便秘。