栀子花的心能吃吗

1. 栀子花的花心。可以吃吗

新鲜的桅子花不建议食用，当然是为了安全性。一般可以做药用，根、叶、果实是可入药的有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。栀子花有舒筋活血，健体强身，解除疲劳之功效。食用都是烘干花辫去冲饮，当茶喝。也有腌制密饯，也有油炸，用面粉，蛋汁清水调制面糊，放进油锅中炸到金黄色就好。总之食用方式方法很多。还是建议在大人的帮助下进行食用，切记不随意采摘野栀子花随便食用哦。

2. 栀子花籽可以吃吗

1、栀子花可以吃吗
栀子花是可以吃的。栀子花在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地区栽培量很大，每到夏季花开之时，很多地方有采食栀子花的传统。并且，栀子花除了可以吃，还具有药用价值，有清热、化痰等作用。
2、栀子花可以泡茶喝吗
栀子花可以泡茶喝。具体做法是：采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，用文火或烤箱烘干。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。栀子花茶具有清热凉血、止痰、止咳的作用。
3、吃栀子花的好处
栀子花清热凉血
栀子花苦寒，能入血分而消邪热，是疮疡肿毒、肠风下痢、血热妄行等病症的辅助治疗食品。
4、栀子花化痰止咳
桅子花的有效成分能够抑制细菌生长，稀释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅肺而致咳嗽者的食疗品。
5、栀子花通便防癌
栀子花具有宽肠通便，妨碍的作用。栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
6、栀子花泻火除烦
栀子花的功效与作用之一就是泻火除烦，因为栀子花适合使用在一些具有热扰心神状况的患者身上。不仅如此，还能帮助我们治疗外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠的情况。
7、栀子花的的吃法
栀子花的吃法多种多样，最重要的是烹饪前的处理。正确处理方法是将新鲜的栀子花摘下花瓣，去掉花蕊，清洗干净后放入盆中，淋入撒了盐的滚开水浸泡一个晚上。处理后的栀子花吃法多样，可以凉拌，做栀子花蛋花汤、晒干后用栀子花泡茶。
8、吃栀子花的注意事项
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食，久病体虚人群不宜食用栀子花;
中医体质中特禀体质、阳虚体质、阴虚体质、淤血体质人群不宜食用。
9、栀子花的吃法
1、凉拌栀子花 栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。
2、栀子蛋花 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效。

3. 栀子花的花心。可以吃吗

我们在服用栀子的时候就需要注意小心副作用才行了，虽然目前栀子并没有显著的不良反应以及副作用，但因为它是寒性物质的重要，所以不宜过多的使用，特别是内寒体虚的患者，如果正在服用其他药物，则要事先询问医生，能否一起使用，要按照医生的嘱咐用药。

而且我们需要注意了，由于栀子性寒，所以脾胃虚弱容易受凉的群众不易食用这种寒性物品，除此之外，存在腹泻便溏的患者也要避免食用，内有体寒或者在女性生理期时，也要尽量避免这些寒性物品的服用，同时在服用栀子的时候还要注意，最好是搭配温性的食物哦，否则就容易导致身体受到寒气的侵袭了哦

4. 栀子花可以吃吗

栀子花可以吃。

除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。

将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。

烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

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栀子花的种类

1、水栀子

又名雀舌栀子，植株矮小，花小、枝常平展匍地，叶小而狭长，重瓣。

2、黄栀子

又名山栀子，为栀子花的野生种。叶稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，经久不凋，且抗碱力强，为观花、观果的良好树种。

3、卵叶栀子

叶倒卵形，先端圆。

4、狭叶栀子

叶狭窄。

5、斑叶栀子

叶具斑纹。

6、小叶栀子

常绿灌木，植株矮小，枝条平展，叶狭长、倒披针形，对生或三叶轮生，托叶膜质鞘状，花较小单生于叶腋或枝顶，花萼筒有棱，花冠高脚碟状，白色、重瓣，芳香；果卵形，有6个纵向棱线。

7、玉荷花

花较大而重瓣，径7-8cm，庭院栽培较普遍。

5. 野生栀子花花蕊有什么功效

栀子花，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子花喜温暖湿润和阳光充足的环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土，原产于中国。除观赏外，栀子花的花、果实、叶根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。

栀子花的功效

1.泻火除烦：栀子花适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。
2.凉血解毒：栀子花常用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。
3.清利湿热：栀子花适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

栀子花的作用

1.栀子花可利胆退黄: 栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2.栀子花促进胰腺分泌： 栀子花去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

3.栀子花有解热和对微生物的作用：栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子花的解热功效较强，熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子花的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子花的水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

4.栀子花其他作用：
（1）镇静：栀子花水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。
（2）降压：栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。
（3）凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。
（4）抑制胃酸：生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。
（5）泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。
（6）加速愈合：栀子花提取物制成软膏，可加速软组织愈合。