浏阳东门村栀子花

❶ 哪个最好为什么

1.台北：鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。

2.高雄：蚵仔煎
蚵仔是高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。

3.台南：炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。

4.香港：烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。

5.哈尔滨：得莫利炖活鱼
哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得
莫利炖活鱼去。

6.大连：咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊？等着熟吧！

7.梅州：客家酿豆腐
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。

8.齐齐哈尔：杀猪菜
过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
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❷ 我们的节日 关于端午

今天，尽管飘着丝丝细雨，北京天坛公园仍是游人如织，雍容典雅而又活泼矫健的中和韶乐舞蹈——文德舞吸引着人们的目光。74项原汁原味的端午文化活动在北京各区县次第展开。

湖南汨罗是屈原投江之地。今天上午9时，汨罗江龙舟竞渡中心，高约丈余的屈原雕像前，4名儒生打扮的老人正在行祭龙礼。祭龙仪式后，是龙舟比赛。随着彩色信号弹升空，鼓乐齐鸣，龙舟逆流竞发，船头鼓手挥动红色的鼓槌，敲打出强劲的节奏。

香港数万市民冒雨观看赛龙舟。在赤柱，市民李先生一家四口都来了。他说，在家吃粽子、出来看龙舟，是全家每年过端午的必备节目，也可以让孩子们亲身感受和认识中华民族的传统节日。

今天是端午小长假第一天，消费市场再次迎来购物热潮。各商家促销活动中打出“传统文化”的概念，与消费者展开互动。越来越多的北京人发现，以前“素面朝天”的粽子有了精美包装，成了馈赠的礼物。据不完全统计，老字号稻香村今年准备了550万个粽子投放市场，比去年增长了21%；华天集团烤肉宛、护国寺小吃等店主推经典的豆沙、小枣粽子，销售预计同比增长20%左右。

端午小长假也使更多的人倾向短途旅游。中青旅国内部总经理田玲说，“今年端午节期间，我们推出的2至4天的短途游非常受欢迎，同比增长约二到三成。”

据了解，湖北省日前已代表中国向联合国教科文组织申报端午节为人类非物质文化遗产。专家认为，“申遗”可以让端午节更好地发展，有利于传统文化的复兴。中国民间文艺家协会副主席罗杨说,“中国传统节日，蕴含着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要载体。”

近年来，随着我国加大力度保护非物质文化遗产，一度“空壳化”的传统节日内涵日益丰富，曾被戏称作“粽子节”的端午节逐渐恢复了原有的文化形态。多样的地方习俗成为节日丰厚的民间文化养料，吃粽子、点雄黄、挂福儿、插艾蒿、赛龙舟、挂菖蒲、抢龙水、配香囊、插栀子花、踏露水、采百草、唱老戏等等，在节日里唱起了“主角”。

2006年，端午节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录；从2008年起，端午节、清明节、中秋节被列入国家法定节假日。北京大学社会学与人类学研究所教授高丙中认为，端午节从习俗节日到公共假日的变化，表明中华民族公共文化意识由自发到自觉的转变。