李子柒茉莉花酱
Ⅰ 茉莉花果酱怎么做饮料
菜系及功效：甜品/点心 补气食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮茉莉苹果果酱的制作材料：
主料：苹果600克
辅料：茉莉花5克,土三七5克
调料：柠檬汁15克,麦芽糖300克
茉莉苹果果酱的做法：
1. 苹果洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化
4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状
7. 加入桂花再煮3～5分钟即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存
茉莉苹果果酱的制作要诀：
1. 若想吃到苹果的嚼感，可将一半分量打成果泥，一半分量切成1厘米丁块再一起煮
2. 除了茉莉的香气，桂花，玫瑰花瓣也都适合搭配苹果制成果酱。食物相克
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘
Ⅱ 你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过有多好吃
主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。
辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，
炸花生米，萝卜干，黑木耳，
草果，小茴香，香叶，葱花。
调料：食盐，味精，菜籽油，
料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉
把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片
（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），
之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，
制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。
把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，
把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，
加少许油，但是不要放盐。
黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油，加蒜米、姜片爆香，
然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，
然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮
用田螺肉煲汤并足够1小时，
然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里
（不喜欢吃辣的可以不加）。
再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），
水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，
加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了
Ⅲ 石榴饮料做法
答案：
第1招：密封袋碾压出汁
1.石榴切开顶部，顺着瓣纵向划开六刀，掰开石榴，取出石榴籽
2.将石榴籽装入密封袋中，利用吸管抽干空气，密封
3.用手将石榴籽压碎出汁
4.密封袋剪开一角，倒出石榴汁到杯中即可享用
第2招：捣烂过筛滤汁
石榴籽装入碗中，用杵子捣烂出汁
石榴汁过筛倒入杯中即可享用
第3招：叉子扎破挤汁
石榴用手用力按压翻滚，用叉子扎破石榴;2.用手挤出汁到杯中即可;3.加入冰块，味道更佳
2
Ⅳ 茉莉花果酱怎么做饮料
茉莉青苹果果酱的做法
1.将洗净的苹果去皮去核后切成块状,再放入果汁机中加水打成泥状
2.柠檬榨出果汁.打好的苹粜泥放入耐酸的锅中加入柠檬汁用中火煮滚
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，待完全溶化后便可加入荣莉花
4.继续拌煮至略呈稠状，加入细砂糖，将酱汁煮成浓稠状即可
Ⅳ 海鲜的特色做法
六款特色海鲜做法
茉莉脆皮虾
主料 大明虾9只。
配料 过油辣椒、胡萝卜苗各适量。
调料 茉莉花酱20克，白糖30克，白醋30克，盐3克，淀粉适量。
制法
1,将明虾开背去虾线，裹淀粉，过油备用；
2,锅留底油，入茉莉花酱、白糖、白醋、盐、适量清水烧开，入明虾翻炒至熟，出锅装盘，点缀过油辣椒、胡萝卜苗即可。
干烧黄鱼
原料 鲜活黄鱼，五花肉粒，笋粒，水发香菇粒，香葱花，葱，姜，蒜粒，郫县豆瓣酱，料酒，酱油，白糖，米醋，色拉油。
制法
1,将黄鱼宰杀治净，冲水去血污，擦干水分，入热油炸至两面金黄、肉质干香，控油备用；
2,另起净锅入色拉油烧热，煸炒五花肉粒至微黄，入豆瓣酱炒香，加葱、姜、蒜粒、笋粒、香菇粒炒香，加白糖、料酒、酱油、米醋、纯净水烧开，放入炸好的黄鱼小火烧10分钟，翻面继续烧15分钟至出红油，出锅码盘做造型，撒香葱花即可。
土豆鲍鱼
原料 小土豆，鲜鲍鱼，大葱段，新鲜胡萝卜苗，寿司姜片，蚝油，鸡汤，白糖，老抽。
制法
1,将小土豆去皮洗净，入蒸柜蒸20分钟待用；
2,将鲍鱼治净，中间切一刀，飞水，加鸡汤煲制2小时；
3,锅入油烧热，入大葱段、鲍鱼、小土豆，加蚝油、白糖、老抽小火炖制，大火收汁，出锅，点缀寿司姜片、胡萝卜苗即可。
翡翠热炝八爪鱼
原料 净莴笋300克，八爪鱼450克，青椒丝、红椒丝、葱白丝各适量，豉油适量。
制法
1,将莴笋切丝，焯水，捞出挤干水分，铺入盘底；
2,将八爪鱼治净，去皮，改刀切段，放入加盐的沸水中焯水，捞出沥干，装盘做造型，淋豉油，点缀青红椒丝、葱白丝，淋热油即可。
雪菜带子
原料 带子200克，雪菜50克，鲜二荆条圈少许盐，料酒，蛋清，生粉，香油，色拉油
制法
1、带子解冻后晾干水份，用盐、料酒、蛋 清、生粉拌匀，入3成油温的油锅内滑熟，倒 起沥油。
2、把雪菜切成小粒，焯水待用。
3、锅内下色拉油，下入带子、雪菜和朝天椒 圈炒匀，再烹入料酒、下盐、味精调味后翻炒 均匀即可装盘。
爆炒花甲
原料 花甲，料酒，海鲜酱油/豆瓣酱，姜丝，葱白，葱绿，小米椒，盐
制法
1.买回来的花甲放置在淡盐水中吐沙，1-2小 时；
2.彻底刷洗干净表皮泥沙；
3.沸水，下花蛤，开壳及时捞出，温水冲洗 一遍沥干水备用；
4.准备好所有原料，花甲、姜丝、葱段、小 米椒段、料酒、海鲜酱油；
5.小火，煸炒姜丝、葱段，出香味变软；
6.中火下花蛤翻炒；
7.下小米椒、海鲜酱油、料酒淋锅；
8.盐少许调味，撒葱花出锅。
Ⅵ 饮料，汉堡怎么做出来的
饮料与汉堡做法：
饮料做法
柠乐：柠乐粉2勺，倒热水搅拌，加半勺糖，加一片柠檬片，加冰块，加水。
柠檬绿茶：绿茶包泡开，加2片柠檬片，加2勺糖，加冰块、加水。
柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
奶绿是奶茶的一种，是以绿茶泡制的奶茶，将绿茶的清新和奶香完美融合，冷饮清爽，热饮浓香。
牛奶营养丰富，可以抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜。
绿茶具有抗衰老、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用。
咖啡类：任意咖啡粉3勺，加热水搅开，加水至满
例：焦糖咖啡，焦糖粉3勺，加热水搅开，加水至满。
可可类：
任意味奶昔：半勺糖，2勺奶，1勺任意果粉，加2勺冰激凌，碎冰，加水，封膜。
花生巧克力奶：
1勺花生粉，1.5勺巧克力粉，2勺奶，加水至满。（中杯）
椰奶可可：可可粉1.5粉，椰子粉1.5勺，1勺奶，加水至满（可放咖啡杯）。
雪飘咖啡：搅拌杯，2勺奶，半勺糖，半勺咖啡粉。搅拌后，倒入杯中，加冰块，加一勺香草冰激凌。
忘情水：薄荷果汁加杯底，加碎冰，加蜜桃果汁，加汽水
烈焰红唇：百果汁加杯中底，加碎冰，加草莓果汁，加汽水
果味冰沙：果汁四分之一处，1勺糖，加水，冰块放入冰沙机
巴士奶 中杯
曲奇巴士奶：一块半曲奇饼干，2勺奶，1勺糖，加热水，封口
红豆巴士奶：2勺红豆（小），2勺奶，1勺糖，加热水，封口
花茶类：
玫瑰花茶：1勺玫瑰花酱，加热水搅拌开，再加满水，封口
茉莉芦荟：1勺茉莉花酱，1勺芦荟酱，加热水搅拌开，再加满手，封口。
樱桃鲜蒂：1勺樱桃鲜蒂，加花果粒，加热水泡2-3分钟，加果糖，加水，封口。
芒果普吉岛：芒果果汁倒在杯子四分之一处，加半勺糖，加一勺爆爆蛋，一勺椰果，热的加热水，冷的加冷水，加冰，封口。
汉堡做法：
鸡米花：称2杯，直接放入160度锅里炸4分钟，控油加适量番茄沙司。
奥尔良汉堡：直接在冰箱里取。
深海鳕鱼：直接放锅里5分钟，外圈配番茄沙司，内圈放沙拉，加菜夹肉。
嫩香汉堡：将肉直接取出放入160左右的油中，约4分钟取出，加沙拉、菜、夹肉，包好微波炉10秒左右。