茉莉与茉莉花

⑴ 毛茉莉和茉莉花的区别

毛茉莉和茉莉花是不同的植物，主要区别在于株型不同、叶片不同、花朵不同、花期不同，毛茉莉的株高可达1～6米，叶片为卵形或心形，是在每年的10月份到次年4月份开花，而茉莉花株高有3米左右，叶形为椭圆形、卵状椭圆形，花期在5～8月份。

毛茉莉与茉莉花的区别

1、株型不同

毛茉莉

同时毛茉莉和茉莉花的花期也是不一样的，毛茉莉主要是在每年的10月份到第二年的4月份开花，花期很长，而茉莉花主要是在春夏期间开花，主要集中在每年的5～8月份，到了7～9月份进入果期。

⑵ 茉莉花百科

茉莉花介绍

茉莉花（学名：Jasminum sambac (L.) Ait）为木樨科馨属花卉，别名：茉莉、香魂、莫利花、没丽、没利、抹厉、末莉、末利、木梨花等。

茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。

形态特征

茉莉花常绿小灌木或藤本状灌木，高可达1米。枝条细长小枝有棱角，有时有毛，略呈藤本状。单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，顶生或腋生，有花3～9朵，通常三到四朵，花冠白色，很香，花冠管长0.7～1.5厘米，裂片长圆形至近圆形，宽5～9毫米，先端圆或钝。果球形，径约1厘米，呈紫黑色。大多数品种的花期6～10月，果期7～9月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月～第二年3月。

生长习性

茉莉花性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好；土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。

分布区域

茉莉花原产于中国江南地区以及西部地区、印度、阿拉伯一带，其中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。

广西壮族自治区的东南部横县的茉莉花产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花，有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种，以乳白色花为主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。福建福州市也有大面积的种植，而且福州茉莉花茶是海外福州人最思念的家乡味。

繁殖方法

茉莉花繁殖多用扦插，也可压条或分株。

1、扦插繁殖：于4～10月进行，选取成熟的1年生枝条，剪成带有两个节以上的插穗，去除下部叶片，插在泥沙各半的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高空气湿度，约经40～60天生根。

2、压条繁殖：选用较长的枝条，在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，经常保湿，20～30天开始生根，2个月后可与母株割离成苗，另行栽植。

茉莉花的常见品种

茉莉花的品种很多，目前在我国就有约60多种，其中比较常见的品种有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉。

1、单瓣茉莉植株较矮小，高70～90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型，故有"藤本茉莉"之称。

2、双瓣茉莉是中国大面积栽培的主要品种，其植株高1～1.5米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。

3、多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起，其叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，顶部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚，且特别多，一般16～21片，基部成覆瓦状联合排列成3～4层，开放时层次分明。

茉莉花的主要用途

1、制造香精：茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。

2、茉莉花茶：茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品

3、可作药用：茉莉根性苦，温，有毒。功效麻醉，止痛。用于跌损筋骨，龋齿，头痛，失眠；茉莉叶性辛，凉，清热解表。用于外感发热，腹胀腹泻；茉莉花性辛、甘，温。理气，开郁，辟秽，和中。用于下痢腹痛，目赤红肿，疮毒。

⑶ 茉莉品种与习性是怎么样的

茉莉的栽培品种有3种：①金华茉莉，枝条蔓生，花单瓣，花数多，花蕾较尖，香气比重瓣茉莉花浓烈；②广东茉莉花，枝条直立，坚实粗壮，花头大，花瓣二层或多层，蕾圆形，花朵比前者少，香气亦较淡；③千重茉莉花，枝条比广东茉莉柔软，新生枝似藤本状，最外二层花瓣完整，花心的花瓣碎裂，香气较浓。

茉莉原产印度和阿拉伯一带，引入中国有1700年历史，宋代王十朋有诗云“茉莉名佳花也佳，远从佛国到中华”。性喜阳光充足和炎热潮湿的气候，畏寒冷，对温度十分敏感，生长适温25～35℃，开花适温为25～37℃，低于35尤花蕾不能形成，已形成的不能顺利开放，18℃以下难以萌芽抽梢。茉莉喜微酸性的土壤，pH要求5.5～6.5，pH超过7就会出现黄叶和白化，茉莉怕潮湿忌积水，如土壤积水常引起烂根，宜疏松肥沃的沙质壤土。

在茉莉属植物作盆栽花卉还有：

1.素方花

常绿藤本或灌木，分布云、川、藏，叶对生，羽状复叶，小叶5～9枚，聚伞花序顶生，有花数朵，白色，芳香，花期6～7月。有变种素馨花：大叶茉莉，花较大，花冠筒长15～20毫米。

2.毛茉莉

常绿灌木或藤本，茎叶，花萼均被黄褐色柔毛，叶对生卵圆形，复聚伞花序顶生，花白色，高脚碟状，芳香，花期冬春季。

3.红茉莉

攀绿灌木，幼枝四棱形，有条纹。单叶对生，三出脉，卵圆至椭圆形，聚伞花序，单花或数花顶生，花冠红色至玫瑰紫色，芳香，花期5月。

⑷ 茉莉花的品种有哪些,茉莉品种与分类

1.茉莉品种有很多种，其中最为常见的有虎头茉莉、狮头茉莉、宝珠茉莉、菊花茉莉王等。

2.其中虎头茉莉属于重瓣的茉莉花，形态非常好看，但是容易感染病虫害，栽培期间一定要加强管理，保证通风良好，温湿度适宜，光照足才行。

3.此外，一旦发现它感染病虫害情况，需尽快救治处理，必要时需喷洒药液才行。

⑸ 茉莉花的简介

木樨科茉莉属植物大约有100种，其中的大花茉莉(Jasminum officinale var.grandflorum (L.) klbuske)和小茉莉〔Jasminum sambac (L.) Aiton〕香气优雅、馥郁，被作为重要的香料植物广泛栽种，所提制的茉莉香精油是香料工业重要原料，它与其它花的香质调和，给众多类型的香料提供优雅而润泽的品质，因此有"没有茉莉就没有香料"之说。我国和印度尼西亚〔1～3〕还用茉莉花与茶叶拼和加工成茉莉花茶，深受消费者喜爱。
茉莉花

茉莉花在印度和玫瑰一样非常受人喜爱。而在中国古代，其优雅甜美的花香更被视为女人感性的象征。6月盛开的小白花带有浓郁的花香，冲泡而成的茶也因此很受欢迎。其浓郁的香味有点类似玫瑰，让人只是闻到香味就会觉得心情舒畅，在沮丧、失去自信时饮用，也有提振精神的效果。此处，对于女性的生理、生殖机能也有帮助。以前就有人把茉莉花茶与其他茶混合饮用，尤其是与红花或乌龙茶很相配。
茉莉花的香气可安定情绪，除口臭，调节内分泌，润泽肤色，对于月经失调有相当疗效。香气可以增强机体应付复杂环境的能力，消除精神疲劳，心情紧张等。

茉莉花开放释香过程中，因香气组分数变化显著，不宜采用归一法定量，否则会导致结果的重现性差，主要香气组分变化规律不明显。内标法定量是目前香气分析中广泛采用的一种定量方法，它具有减小实验误差、结果可比性强且简便易行的特点。茉莉花香气分析中可采用癸酸乙酯作为内标物〔32〕，该化合物在茉莉花香气中不存在，出峰时间基本处于茉莉花香气气相色谱图中间位置，且与茉莉花香气组分不重叠。