茉莉花金龙

『壹』 家人都爱喝茉莉花茶，为什么张一元的茉莉花茶那么出名求科普

张一元在北京很火的，中华老字号，诚信为本、金般品质、百年承诺。张一元茶种类繁多内，其中要数茉莉花茶最容为出名，2007年，“张一元茉莉花茶制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产保护名录；2008年，张一元作为北京奥运村中国茶艺室的独立运营商，先后接待了150余个国家一万多名的国际友人；2009年，张一元茉莉花茶入选“中国世博十大名茶”，并成为2010年“上海世博会联合国馆指定用茶”，成为唯一获此殊荣的花茶品牌。上海世博会期间，许多联合国官员和中外贵宾来到张一元的展位参观、品茶，对张一元的茉莉茶香赞不绝口。

『贰』 张一元的哪款茉莉花茶值得推荐

金奖花茶：茉莉雪毫 600元/斤。

作为金奖花茶第二款的茉莉雪毫，以精制春茶茶坯为原料，在每年春分之前严格遵循“一芽一叶初展”标准采摘，选用优质“伏花”加之“秋花”按窨制工艺反复窨制而成，适当的价位，档位也是迈进了中高档茉莉花茶当中，鲜灵度更高。

张一元茶叶有限责任公司一直秉承“诚信为本”的古训，以“金般品质、百年承诺”为经营理念，以“打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮”为目标。

1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。

张一元已经成功实现产、供、销、研一体化目标，在福建、浙江、安徽、云南、四川等省建立了30个生产基地，生产加工绿、红、白、青（乌龙茶）、黄、黑、花茶等茶类，经营茶叶花色品种逾300多种。

为做精、做专、做强、做名、做大张一元品牌，张一元茶叶有限责任公司不断延伸茶产业链先后开设了茶楼、茶馆，涉及休闲、娱乐、文化创意产业发展。拥有连锁经营店120多家。

2008年，张一元又在天津设立了分公司并开设多家分店，标志着张一元已将经营触角延伸到外阜，同时坚定了张一元茶叶有限责任公司将中国茶做强做大的决心。

『叁』 如何选择上好的茉莉花茶

说起茉莉花茶，很多人都会说，这花茶有什么好讲究的？其实不然，与绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶这六大素茶相比，制作茉莉花茶需要更多更繁琐的工序，选料精、耗时长。茉莉花茶更是在中国茶中独树一帜、特色鲜明，占有极高的地位。而且很多人喝茉莉花茶讲究喝的是一种文化底蕴。

那么如此文化深厚，工艺卓越的茉莉花茶，老百姓在购买品尝时，如何才能鉴别茉莉花茶的品质呢？

1、看一看

选购茉莉花茶，最好的办法就是看茶叶的外形。上等的茉莉花茶原料嫩度高，选用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶；芽毫，也就是嫩芽上的毫毛，十分显露。芽毫多说明茶叶嫩度高，茶叶自然也就更好；茶叶条形长而且紧致饱满；而低档茉莉花茶则外形松散，几乎没有嫩芽，而且芽毫也寥寥无几，茶叶中还会带有梗枝或杂物。

2、闻一闻

光看外形还是不够的，购买时若条件允许，有可以品尝或试喝，那就更能充分展现茉莉花茶的品质了。首先在喝之前，我们一定要先闻茉莉花茶的香味如何。上等的茉莉花茶，香气清新持久，浓郁却不冲，闻的时候也没有丝毫的异味；而劣质的茉莉花茶则冲泡后香气很淡，那是因为这些花茶是从优质茉莉花茶淘汰下来的，经过多重工艺香气早已没有了。

3、品一品真正上等的茉莉花茶一尝就知道。优质茉莉花茶茶汤微黄带绿，清澈明亮，喝上一口，不觉苦涩，清甜的味道会在口中回味良久；劣质的茉莉花茶则茶汤深暗泛红，入口后味道偏淡，没有多少回甘味道。如果沏上第二回，上等的茉莉花茶仍能花香味十足，滋味浓厚，说明持久耐泡；劣质茉莉花茶就不行了，香味淡薄，滋味也不够浓了。

如果您想要轻松选购到正宗茉莉花茶，那还得来张一元，张一元作为中华老字号，已有百年历史，至今仍然沿用已列入非物质文化遗产的茉莉花茶制作技艺来制茶，而且张一元作为中国茉莉花茶领导品牌，质量有保障，让您买的安心，喝的放心。此外新鲜的茉莉花茶是在每年9月上市，所以现在正是品尝新鲜茉莉花茶的好时节，也正值张一元第五届中国茉莉花茶节盛大开幕，张一元推出了今年的新品花茶——张一元龙毫。这是一款刚刚荣获“2016年北京国际茶业展茶叶产品评选特别金奖”的花茶。采自福建霞浦县葛洪山的张一元无公害生产基地，以精制春茶茶坯为原料，严格遵循“一芽一叶初展”标准采摘，在流传百年的传统工艺下，“八窨”而成，是您购买正宗茉莉花茶的好选择！