紫罗兰紫薯口感怎么样

Ⅰ 全国的紫薯那产的好吃

紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原产中美洲，在世界卫生组织确认的最佳食专品榜中属，番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。由于番薯的颜色呈紫罗兰色，所以叫紫番薯，紫番薯含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒的含量较高，番薯的根既是维生素的"富矿"，又是抗癌能手。中国从2002年开始引进种植。

重庆产的最好了，有一种富硒紫番薯的学名叫 “渝紫263”，是富硒紫番薯新品种，表皮紫色，肉质紫色细腻，水分足，甜而不干，口感甜、糯，是人们极其理想的粗粮选项，较适合鲜食，最主要的还是它富含一种对人体有益的微量元素硒。

Ⅱ 齐宁18号紫薯和紫罗兰紫薯哪个好

紫罗兰。
紫罗兰又称为紫薯新引1号，属于鲜食型品种，也是目前市场上主栽的食用紫甘薯品种。薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。
紫薯，也叫苕薯，由于其薯肉呈紫色至深紫色而得名。紫薯肉质细腻，是极佳的鲜食保健甘薯品种，也可以用于提取天然花青素，产量较高，种植效益可观。

Ⅲ 紫罗兰紫薯皮有点苦

你问的是紫薯皮为啥发苦的问题吧，可能储存不善造成的。
可能是储存不善导致，早已刚开始转性，尽管没有坏到腐败问题水平，但口感远远不如收获期的美味，乃至比一般地瓜还差，它比一般地瓜更难储存，因而还是吃应季的应季水果、蔬菜水果，才可以感受它的口感。

Ⅳ 日本新紫跟紫罗兰红薯有什么区别

日本新紫：抄是最新引自日本的黑薯新品种，叶片小，心脏形，叶脉紫色，蔓长及分枝中等，薯块长纺缍形，薯皮紫黑光亮，肉色紫红，熟后紫黑色，香甜面沙，口味佳。色素含量比紫薯王高一个百分点，是提取色素的好品种，是鲜食保健和加工的好品种。该品种耐旱耐瘠耐肥，抗病性好，产量比日本紫薯王高30%以上。栽植密度：春薯3500株/亩，夏薯3500株/亩。

紫罗兰红薯又称紫黑薯，食味佳，营养丰富，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌等的元素含量高于普通红薯的5－8倍；碘、硒含量高于普通品种的20倍以上；其抗癌功能占所有食品第一位，长期食用，具有防癌抗癌、降血压、降血脂、补钙、美容、帮助消化等多种功效，是当代人们追求健康时尚，延年益寿而渴求的贵重食品，其发展前景广阔。该品种薯表皮为紫色，薯肉为紫黑色，薯块长筒形，结薯集中，膨大快，薯块整齐，单株结薯3－8个。比普通红薯品种增产15％，产量是日本川山紫黑薯品种的3－4倍

Ⅳ 紫薯吃法最简单的吃法

第1步，三个紫薯清洗干净后，削去外皮，切成紫薯片，均匀的摆在盘中，饭后蒸内锅，冷水上容锅，水开后大火蒸15分钟左右。趁热用汤勺压制成紫薯泥，接着少量多次的加入糯米粉，再倒入适量的牛奶，搅拌成面絮状，最后搓成紫薯圆子，盖上保鲜膜醒面10分钟。

第二步，醒面的同时我们来准备一些配料，准备葡萄干或蔓越莓和自己喜欢的干果，把它们切碎放入碗中，面团醒发好后放在案板上，按扁后放上准备好的配料，像包包子一样包起来，再次团圆，依次做好所有的分胚。

第三步，锅中烧水，水开后转中小，放入做好的紫薯丸子，教大家一个技巧，煮糯米丸子开始一定要用小火，用这种方法煮糯米丸子表皮才不容易发黏，也不容易破皮。待丸子稍稍浮起，盖上盖子，再转中火，焖煮5分钟左右。期间适当搅动，防止粘黏，直到丸子全部飘起。我们的紫薯丸子就做好了。放在凉开水中过一下冷水。丸子吃起来更加有q弹有嚼劲。

第四步，锅中倒入红糖和清水，红糖与清水的比例是1:2，开小火，把红糖慢慢的熬化，直到水面冒起大泡，倒入之前做好的红薯糯米丸，改用中火收汁，一直到汤汁变得浓稠，把丸子紧紧包裹时就可以出锅装盘，最后撒上黑白的熟芝麻增香，即可美美的开吃啦。