康乃馨炒肉

⑴ 康乃馨能吃吗

可以哟~~ 首先要知道，不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，例如： 夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、 金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是不能吃的。 常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、 金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 [注意点] 1.注意是否有农药污染。 2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。 [烹调花前的准备] 将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2- 3小时。 [花的各种烹调方法] 1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵， 摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。 哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器， 置于冰箱内冷藏。 饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、 栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。 2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。 方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干， 加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2- 3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。 适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、 茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。 3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。 适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、 金针花等。 4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干， 以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀， 装在密封容器内腌制3天即可食用。 适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、 栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。 5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉， 均可以炖煮的方式处理。 方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、 调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前， 加入花瓣后熄火。 方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮， 这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。 方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖， 待入味后加入煮好的汤汁中。 适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、 昙花、金荷花、晚香玉等。 6.火锅：做火锅的添味料。 适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、 蜀葵等。 7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内， 食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。 余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后， 迅速取出。 适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、 荷花、茶花、茉莉、金针花等。 8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊， 放进油锅中热炸至金黄色即可。 适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、 木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、 美人蕉花等。 不适合花种：桂花。 9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时， 混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。 10.花糕点： 以花瓣当成调味素材，加入糕点中。

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⑵ 康乃馨有毒吗

没有
有毒的花卉：

夹竹桃

每年春、夏、秋三季开花，是一种既能观赏、治病，但又能让人中毒的花。它的茎、叶乃至花朵都有毒，其气味如闻得过久，会使人昏昏欲睡，智力下降。它分泌的乳白色汁液，如误食会中毒。

一品红

全株有毒，特别是茎叶里的白色汁液会刺激皮肤红肿，引起过敏反应，如误食茎、叶，有中毒死亡的危险。

水仙

家庭栽种一般没问题，但不要弄破它的鳞茎，因为它里面含有拉丁可毒素，误食可引起呕吐、肠炎；叶和花的汁液可使皮肤红肿，特别当心不要把这种汁液弄到眼睛里去。

虞美人

全株有毒，内含有毒生物碱，尤其果实毒性最大，如果误食则会引起中枢神经系统中毒，严重的还可能导致生命危险。

马蹄莲

花有毒，内含大量草酸钙结晶和生物碱等，误食会引起昏迷等中毒症状。

五色梅

花、叶均有毒，误食后会引起腹泻、发烧等症状。

洋金花

又名颠茄花，在江南农村常见，小孩误食会中毒。

夜来香

在夜间停止光合作用后会排出大量废气，这种废气闻起来很香，但对人体健康不利。如果长期把它放在室内，会引起头昏、咳嗽，甚至气喘、失眠。因此，白天把夜来香放在室内，傍晚就应搬到室外。

郁金香

花中含有毒碱，人和动物在这种花丛中呆上2小时-3小时，就会头昏脑胀，出现中毒症状，严重者还会使毛发脱落，家中不宜栽种。

石蒜

内含石蒜生物碱，全株有毒，如果误食引起呕吐、腹泻，严重者还会发生语言障碍、口鼻出血。

杜鹃花

黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食会中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，人中毒后会引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等，重者会引起休克，严重危害人体健康。

紫荆花

它所散发出来的花粉人接触过久，会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。

飞燕草

又名萝卜花，全株有毒，种子毒性更大，主要含萜生物碱。如果误食会引起神经系统中毒，严重的发生痉挛、呼吸衰竭而亡。

南天竹

亭亭玉立，却全株有毒，主要含天竹碱、天竹苷等，误食后，容易引起全身抽搐、痉挛、昏迷等中毒症状。

含羞草

内含含羞草碱。这种毒素，接触过多，会引起眉毛稀疏、头发变黄甚至脱落。因此不要用手指过多拨弄它。

花叶万年青

花叶内含有草酸和天门冬素，误食后会引起口腔、咽喉、食道、胃肠中痛，严重者伤害声带，使人变哑。

紫藤

其种子和茎、皮均有毒，种子内含金雀花碱，误食后会引起呕吐、腹泻，严重者还会发生口鼻出血、手脚发冷，甚至休克死亡。

月季花

它所散发的浓郁香味，会使个别人闻后突然感到胸闷不适，呼吸困难。

百合花

它所散发的香味如闻之过久，会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。

仙人掌类植物

刺内含有毒汁，人体被刺后会引起皮肤红肿疼痛、瘙痒等过敏性症状，导致全身难受，心神不定。

松柏

此类花木所散发出来的芳香气味对人体的肠胃有刺激作用，如闻之过久，不仅影响人的食欲，而且会使孕妇感到心烦意乱，恶心欲吐，头晕目眩。

兰花

它所散发出来的香气如闻之过久，会令人过度兴奋而导致失眠。

洋绣球花

它所散发出来的微粒，如果与人接触，会使有些人皮肤发生瘙痒症。

⑶ 感恩母爱话题作文：一支康乃馨

感恩母爱话题作文 ：一支康乃馨

上高中学初三（11）班 刘馨悦

写作要求：以"感恩母爱"为话题写一篇作文

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正文：

母爱像一场春雨，润物无声，绵长悠远；母爱像一首深情的歌，婉转悠扬，轻吟浅唱；母爱像一首田园诗，幽远纯净，和雅清淡。

—题记

母亲节的到来似乎影响了大街上的每一个人，在这温暖的阳光下，人们的脸上都洋溢着幸福的笑容。

花店里散发着康乃馨的清香。我犹豫了一会儿，走进去买了一支康乃馨。看着娇嫩的花瓣，我想起了我的妈妈。

妈妈，一个再普通不过的典型的家庭主妇。我并不知道年轻的她曾经有着多么姣好的容颜，但是，在我的叛逆期中，她集齐了我厌恶的所有特质：斤斤计较，得理不饶人，啰嗦……于是，我们开始有了争吵。兴许是青春期太爱面子，我开始害怕普通话说不准的妈妈给我丢脸，我拒绝她融入我的世界，甚至是我和同学可能一起出现的任何地方。时至今日，我仍然记得那天我一脸心虚的望着她，话里话外都是那么伤人心，而她眼里写满了一片的落寞，却什么也没说。

那个眼神，让我对妈妈至今深怀愧疚。

我是一直知晓的，妈妈很爱很爱我的。她总是自夸着自己不辞劳苦的伟大，"高调"地爱着我们。当然，她也沉默地爱着我们。餐桌上，她沿袭着母爱的"文明",一声不响地将好吃的让给我们，那悄悄转至我们面前的菜沉淀的不仅仅是一句简单的"快吃吧".饭桌上悄然间似乎就被划上了一条分界线，我的这头是荤素搭配，香气四溢，而母亲的那头，有的只是两盘泛着微黄的剩菜，早已没有了色泽。哥哥把香菇炒肉夹到她碗里，我分明看到了她高兴的扬眉，却又迅速地把菜夹到我碗里，嘴里还嘀咕着："囡囡，快吃。"

想着以前的种种，不知何时，已是泪流满面……

打开家门，看见妈妈从厨房里走出来，手里端着一盘菜，回过头对我笑着说："回来啦，快洗手。我煮了你最爱的可乐鸡翅。"我却楞在那里，看着妈妈脸上不知何时刻上的皱纹和鬓角不经意间露出的白发，心里充满了酸涩感。

原来，当我长大了，妈妈也老了；原来，再多的时光也抵挡不住妈妈的衰老。最悲哀的事莫过于这个，当我终于长大了，开始懂得你的`时候，你却已经年华不再。

看到母亲，就想起了那枝藏在身后的康乃馨，偷偷搁在那只蓝印花瓶中，或许叶子已有些许腐朽，但花瓣仍是一如既往地柔软。

教师点评

有真情实感的文章总是有着动人的力量，阅完此文，相信为父母者一定很有感触。作文的灵魂就是情感，故事和结构是其载体，语言是它的外衣。本文没有特别的技巧，故事很普通，语言也很质朴，一支康乃馨贯穿全文，成为全文的叙事线索。文章采用先抑后扬的写法，我的妈妈在作者笔下由平凡到伟大。作者写的全部是生活琐事，不事雕琢，娓娓道来。一句"再多的时光也抵挡不住妈妈的衰老",让阅者无限感慨。

（点评老师：黄国荣）

（本文已在校报《状元桥》发表）

⑷ 关于花瓣食用的问题。

食用花卉
利用花的叶或花朵直接食用。如百合，既可作切花，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。
不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。据不完全统计，可食用的花卉约97个科，100多个属，180多种。真是种类繁多，内容丰富.花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋，维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵，对大脑发育有极大帮助。欧美一些国家兴起食花热，认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配，日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。我国食花方式繁多，如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴；种植量最多的有玫瑰，月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等，食用花卉加工出的油，被称为“21世纪食用油”。
花卉中，花色变化最复杂的首推菊花。自古以来国内外人民都十分喜爱菊花。它不仅有很高的观赏价值，还可食用和药用。
我国古代早以菊花嫩芽当菜，用洗净的花瓣拌蜜糖焙制糕点，口味清雅香甜。驰名中外的“菊花肉”，“菊花鱼片”、“菊花粥”等色香味俱全，是席间上品。广东的“蛇羹”是用蛇肉加白菊花瓣制成。“菊花锅”是在美味的菜肴中掺以白菊花瓣烹煮。“菊花晶”是用杭菊加工而成。人们喜欢杭菊泡茶，可生津润喉。菊花含有维生素、菊甙、氨基酸、腺膘吟等成份，有除外感风寒解毒清热，醒脑明目之功能。可治高血压、偏头痛、急性结膜炎等。还有“菊花酒”可治头风和头晕病。
梅花不仅观赏价值很高，为国内外人们所喜爱，它的果实不可制各种蜜浅，受人青睐，如青梅、话梅、乌梅和梅干，以及罐头等。梅汁可做各种饮料和糖果，酸甜可口。“望梅止渴”是当年曹操带兵妙计之一。酸梅膏、酸梅汤既可止渴，又可防治肠道传染病。云南大理地区煮肉、烧鸡都用果梅做调味品，据说可增加口味鲜美。果梅去核捣烂成泥，是苏州窑上大队桂花保鲜的秘方。核仁可止咳润肺。鲜花可提取香精。
早春，白玉兰满树白玉似的香花，仿佛阳春白雪；花后生长茂盛，绿叶成荫；人秋，树上又红果点点，真是美极了，实为美化、绿化、香化的优良树种。白玉兰的花瓣肥厚且大，若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。“玉兰片”香甜又脆，十分可口。花还可提取香精。树皮和花蕾，都可做药，有解毒镇痛之功能
玉兰花炒肉片， 白玉兰、玫瑰、月季花蕾，还可用来做蜜饯。 石斛花，做凉拌菜相当可口。 江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油，放糖来吃；或拌面入笼蒸，再添精盐，麻油，食来清香宜人。
金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。
紫花地丁叶苦、花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸烫后，做成咸米粥食用。
槐花用开水烫一下，制成馅，和面做饼，其清香宜人是其他菜不能相比的。
萱草:(又名黄花,百合科，多年生草本植物)：鲜花可煎食或作汤，亦可放入蒸笼内蒸至萎焉后，取出晾干做成干菜
百合:（属百合科，多年生草本植物）：地下鳞茎剥去皮后可煮食，也可晾干日后煮粥用。
槐花:（属豆科，落叶乔木）：鲜花可以直接食用或与面和在一起放入蒸笼蒸着吃，鲜花还可以作出美味的汤品。
香椿:（属楝科，落叶乔木）：茎尖和嫩叶均可食用，可与辣椒凉拌，也可与鸡蛋调和煎食。
鸡冠花:（属苋科，一年生草本）：嫩叶煮熟凉拌食之，亦可与面食同吃。
紫藤:（属豆科，落叶攀援灌木）：鲜花用糖浸渍之后，可做为致饼的原料。但万不可生食有微毒。
凤仙花:（俗称指甲花，一年草本植物）：嫩株和茎尖可炒食。
荷花:（睡莲科，多年生水生草本）：其根茎称为藕，可凉拌着吃也可炒着吃或生吃均可。
玉兰:（又名木莲，木兰科，落叶小乔木）：鲜花与面和在一起煎着吃，或与白糖，蜂蜜一起做成蜜饯。现在在花茶专柜上也可看到玉兰花的踪影。
木槿:（锦葵科，落叶灌木）：鲜花可用来煎汤，嫩叶可代替茶叶。
食用花卉时的注意事项

应该明确的是，并不是所有花卉皆可入食，如一品红、曼陀罗、五色梅、铃兰、夹竹桃等都有毒性，不可食用。另外，令人忧虑的是，与花粉食品热相伴而来的“花粉症”(即花粉过敏) 呈上升趋势，这与花粉原料的选择有直接关系。目前市场上的花粉食品基本上是用蜂花粉加工而成，而蜜蜂采集花粉有很大随意性，任何树木、作物、牧草、杂草均可成为采集目标。因此，蜂花粉原料中也可能会混进有害花粉，如强致敏花粉、有毒花粉等。