郁金香杯喝什么

① 喝香槟有哪些讲究

温度控制、器具选用、开启方法到饮用及配餐。

1、器具选用

西方电影中最常出现的品酒器皿是欧式浅碟香槟杯，与美式三角的鸡尾酒杯不同，欧式香槟杯杯身圆润、柔和，如今更多用于庆典场合搭成香槟塔。

在正式品鉴香槟时，应使用笛形和郁金香花形的香槟杯。这两种杯形细长，可以保持气泡持续不散；郁金香形杯口收窄，能拢住酒的香气。

2、温度控制

香槟对温度有要求，冰镇是必须的。关于它的理想冰镇温度，在权威的法国蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu)出版的教科书中写道：理想温度是7℃。然而温度因酒而异也因人而异，在冰箱中冷藏3小时，或是在装满冰的冰桶中放上30分钟，都不失为好的方法。

3、饮用及配餐

美酒自然要有美食相衬，天然或超干香槟酒，十分适合作开胃酒饮用；海鲜是香槟的理想搭配，与鱼类、龙虾等清淡的菜肴同食，也相得益彰。半干或甜的香槟酒，适合搭配鹅肝、火腿和烤肉类，或与蛋糕等甜点搭配也是一个不错的选择，下午茶时饮用再美妙不过。

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香槟的历史渊源：

香槟酒诞生于十七世纪法国修道院的酒窖里，从18世纪开始，香槟酒逐渐在上流社会风行。从法国国王路易十五到拿破仑一世，香槟被这些君王所爱，最终自然而然成了法兰西文化中非常重要的一部分。

香槟一词，来自法文"CHAMPAGNE"的音译，原意为法国的香槟地区。香槟是起泡葡萄酒的一种，并且是其中最好的品种。根据法国的产区命名法，只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒，才有资格称为香槟。

② 郁金香式的酒杯有长长的杯杆,是考虑到()对酒的影响。

郁金香式的酒杯有长长的杯杆，是考虑到温度对酒的影响。

香槟有一个共同点，合适的酸度。既保证了酒的新鲜感，又有很好的陈年潜力。气泡是香槟的身份标识，在年轻的酒里会持续不断，随着陈酿时间的长久，气泡会减少，但变得更加细腻绵密。所以香槟杯往往杯身狭长，杯梗细长，形状看起来像郁金香。

一般来说，酒杯虽然不会改变酒的本质，它的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的香度、味道、平衡性以及余韵，造成的影响之大，每每令人惊异。曾经有人做过试验，同一种葡萄酒用不同的酒杯来喝，专业的品酒师甚至都会出错，以为是不同的葡萄酒。

③ 为什么要用郁金香形的杯子盛酒

酒杯的使用有一项通则，即是不论喝红酒或白酒，酒杯都必须使用透明的高脚杯(就是你说的郁金香形的杯子）。由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份，一向作为评断酒的品质的重要标准，有色玻璃杯的使用，将影响到对酒本身颜色的判定。使用高脚杯的目的则在于让手有所把持，避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。

④ 喝白兰地用什么杯子好呢

饮用白兰地时，一般都会用白兰地杯（或者叫干邑杯），这是一种薄边的矮脚大肚杯，杯口稍微狭窄，能留住酒香。品酒前摇晃杯子，是为了增加葡萄酒和空气的接触面积，以便促进葡萄酒的氧化，使其香味充分释放。摇杯时要注意，酒杯应该放置在桌面上，以酒杯底座为中心，运用手腕的力郁金香形的杯子一般用来喝香槟或者起泡酒，它也叫做笛形杯。这种杯子的好处一是长梗，避免手的温度加热酒液；另一就是直径小的杯口、窄长的杯身。窄长的杯身可以让饮用而成的白兰地一般都会在酒标上标注原料名称以示区别，譬如以苹果为原料酿造而成的白兰地在酒标上一般都会标注为“Apple Brandy（苹果白兰地）”。将少量白兰地倒入到白兰地杯中，无名指+中指或中指+食指，夹住杯柄，掌握杯肚将热量传递给酒液，让酒香随酒温缓慢升高而慢慢发散，并聚于杯中。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

⑤ 白兰地怎么喝 白兰地的喝法技巧

白兰地的饮用方法多抄种多袭样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的习惯和所好而异。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。

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白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。

白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。

参考资料：白兰地-网络

⑥ 郁金香香槟杯和碟型香槟杯有什么区别

郁金香杯主要用于日常的香槟饮用。由于它有瘦长的杯形，可以较长的空间来把版香槟的香气留在杯口权附近。同时，酒中的气泡也有相对较长的上升空间，对饮用香槟时的观感和趣味都有提升。

碟形杯主要用于宴会、典礼时堆叠香槟塔。它杯口大，杯身扁，便于稳定的堆叠。倒酒时，也可以让香槟均匀顺利得流到下层酒杯中去。

⑦ 饮用红葡萄酒适宜用中高的大郁金香酒杯吗

这得看你的大 有多大 要是杯口直径超过8公分也可以，不过正常的郁金香型的酒杯 是为起泡酒版 设计的 是为了 让你权观赏到气泡在杯中美妙的变化。
喝红葡萄酒的杯子 一般 有波尔多型 勃艮第型 还有单一葡萄品种的赤霞珠型 等等