茉莉花怎样饮用

① 茉莉花茶是怎么泡的

玫瑰茉莉花茶的功效
茉莉花对有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。
此外对於便秘、腹痛及头痛也有帮助。
可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病，月经失调也有功效。
玫瑰花茶是减肥的佳品，具有瘦身养颜的功效，具有消除疲劳的功效，对肝与胃有调理作用，有和胃养肝，疏肝健脾等功效。
《本草纲目》也有记载，玫瑰花有理气和胃，调理肝脏的功效。
玫瑰花特别是粉红玫瑰花可治慢性胃炎及肝炎，还能治腹中冷痛，胃浣积寒。
玫瑰花茶可活血散瘀，促进血液循环，能有效降低心脏充血现象。
还能调理血气，因玫瑰花茶调理女性生理问题效果显著，能缓解月经痛，月经不调等妇科症状。
玫瑰茉莉花茶怎么泡
玫瑰茉莉花茶的泡法非常简单，和大多数花茶的泡法一样，只需准备好材料冲泡即可。
不过要想泡出来的玫瑰茉莉花茶，营养价值更高、味道更好，可以按照以下方式泡制.
方法一
1、将三克的茉莉花茶，搭配六朵玫瑰花苞放入杯子中。
2、将水烧开，摊凉到90度左右。
3、将热水倒入茶杯，闷3-5分钟。
4、等花茶摊到温凉，加入蜂蜜，搅拌，即可饮用。
可反复冲泡饮用，但建议冲泡三至四次即可。
方法二
1、将三克茉莉花茶，搭配六朵玫瑰花苞，以及三到五粒冰糖放入小锅中。
2、加入适量清水，开火烹煮三到五分钟，即可关火。
3、滤去花茶渣，即可饮用。
这种方式烹煮出来的玫瑰茉莉花茶，滋润、清甜，既可美容，又可润肺。

② 茉莉花茶怎么冲泡

茉莉花茶可以用白瓷盖碗冲泡。

冲泡茶具：白瓷盖碗。

瓷器对比紫砂壶而言，能更好地激发花香，又不会吸附茶香。

茶叶量：5克。

水温：85℃。

冲泡方法：温杯烫盏后直接投入茶叶，不需温润泡。第一道时间约为20秒，第二道时间约为10秒，第三道时间约为15秒，后续每道增加10-15秒，可连续冲泡5道以上。

茉莉花的讲究泡法

1、杯子水温的讲究：特种茉莉花茶的泡法、适宜使用玻璃杯，温度为水温80—90摄氏度，不宜过高。

2、泡茶时间的讲究：如银毫、特级、一级等的其它茉莉花茶，则比较适宜饥散选用瓷盖碗茶杯，水温就宜高一点，100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡烂毕氏时间为3--5分钟。

3、饮用原则的讲究：茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不散失和显示特质美数颂为原则，这些都应在冲泡时加以注意。

③ 鲜茉莉花怎么食用

功效主治
理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。

营养成分

有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。

食疗作用
1．行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2．抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

疾病治疗
治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。 治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。 治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。 治失眠，用茉莉根1.5克，磨水服。

文献选录
《食物本草》：“主温脾胃，利胸隔。”《药性切用》：“功专辟秽治痢，虚人宜之。”《本草再新》：“解清座火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”《随息居饮食谱》：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。”《饮片新参》：“平肝解郁，理气止痛。”

保健食谱
1．茉莉花鸡片 生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清；鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放人凉水内泡一下，捞起用干布压净，放盐及湿淀粉、鸡蛋清，调匀，拌鸡片；茉莉花择去蒂，洗净；火烧开，锅离火，把鸡片逐片下锅，再上火略氽，捞出；烧开鸡清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧，盛热汤把鸡片烫一下，捞人汤碗内，放人茉莉花，注人鸡清汤即成。此汤菜具有补虚强体的功效，适用于五脏虚损而具有虚火之人食之，尤适于贫血，疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。

2．茉莉玫瑰粥 茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净，粳米放人盛有适量水的锅内，煮沸后加人茉莉花、玫瑰花、冰糖，改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。

3．茉莉花糖饮 茉莉花5克，白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣饮用。此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，止痢解毒的功效，适用于胸胁疼痛，下痢腹痛，疮疡肿毒病症。

4．茉莉银耳 银耳25克，茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发，择洗干净，泡人凉水中；茉莉花蕾去蒂。洗净；锅中加清水、精盐、味精烧开，撤去浮沫，倒人汤碗中，撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇，具有疏肝解郁，滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血，胸胁痛等病症。

5．茉莉金桔饮 茉莉花5克，金桔饼10克，粳米100克。将茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状；粳米淘洗干净，加水煮成稀粥，再人金桔饼煮二三沸；于粥中调人茉莉花末即可食用。此饮清香可口，具有疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效，适用于梅核气，腹胀腹痛，痢疾等病症。

注意事项：茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。

④ 茉莉花茶怎么泡：茉莉花茶的泡茶步骤

茶具：飘逸杯﹑茶荷﹑水方﹑茶匙﹑茶巾、随手泡。
茶叶：版3～5克
水温：90℃。
步骤：
①温杯，将水倒入后旋权转一圈将水倒掉。
②置茶，将茶叶拨至飘逸杯中。
③冲水，将内胆冲满水。
④品饮，1、2分钟后将水滤出，即可饮用。

⑤ 茉莉花茶怎么冲泡

问题一：怎么泡茉莉花茶最好喝？ （1）沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
（2） 用沸水泡茶：用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶培基，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。
（3） 泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
（4） 习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠 *** 性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

问题二：茉莉花茶怎么泡好喝？ 品饮花茶先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味；其次看蕴含香气如何。这有三项质量指针：一是香气的鲜灵度（香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷、不爽相对）、二是香气浓度、三是香气的纯度。
一般品饮花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡茶胚是特别细嫩的花茶，为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。
泡饮花茶，首先欣赏花茶外观，花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”。人为加入的花干没有香气，因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。
花茶泡饮，以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚细嫩的高级花茶，宜用玻璃茶杯，水温在85℃左右，加盖，观察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展，复原叶形，渗出茶汁，汤色的变化过程，称之为“目品”。三分钟后，揭开杯盖，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，称为“鼻品”。茶汤在舌面上往返流动一二次，品尝茶味和汤中香气后再咽下，此味令人神醉，此谓“口品”。
冲泡中低档花茶，不强调观赏茶胚形态，宜用白瓷杯或茶壶，100℃沸水加盖。

问题三：冲泡茉莉花茶的水温 特种茉莉花茶的冲泡、宜用伐璃杯，水温80―90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。

问题四：如何正确冲泡茉莉花茶？ （1）沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
（2） 用沸水泡茶：用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶饥备原有的清香、爽凉味。
（3） 泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
（4） 习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠 *** 性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

问题五：如何泡茉莉花茶，才好喝？ 1、冲泡时水温不宜过高，使用80-85度不超过90度冲泡为宜；2、使用透明玻璃杯，其汤色黄绿明亮，赏心悦目。 至于加一些什么味道更好要根据自己的口味、爱好和想要达到的效果来进行添加。比如：加冰糖、蜂蜜润肠；加牛奶、加柠檬、加玫瑰花、加菊花或配肢谨洋菊花美容等，加多少也取决于个人口味。

问题六：泡茉莉花茶的方法 与一般泡茶的方法差不多。 首先要讲究泡茶用水。泡茶用水的选择，一是甘而洁，二是活而鲜，三是贮水得法。
其次是泡茶器皿。花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。
三是要注意泡茶用量。茶叶用量为泡茶三要素（用量、水温、冲泡时间和次数）之首。茶叶种类繁多，泡茶时茶叶用量各异，还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶叶，加沸水150―200毫升。
四是注意泡茶水温。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90―100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。
五是注意冲泡时间。冲泡茶叶的时间和次数相关。茶叶冲泡时间与茶叶种类、用茶量、水温和饮茶习惯都有关系。
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准，一般讲，用茶量多，水温高。细嫩红绿碎茶，冲泡时间宜短，3―5分钟即可。冲泡次数1―3次为宜，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。

问题七：茉莉花茶可以泡多久 15分 楼上说的有道理，喝茶出汤时间是很有讲究的，我们茉莉花茶最短的互一分钟左右甚至几十秒就出汤。这样才能喝到清香带有冰糖味的茶汤，泡那么久，一来味苦，二来太浓，不好，最好还是喝淡茶。还有饭前饭后半小时最好不要喝。

问题八：泡茉莉花茶,一次放多少朵花? 根据个人口味而定，我个人认为放5至6朵，就行了，哈哈，你也可以试一试。

问题九：茉莉花茶与什么一起泡着喝比较好？ 茉莉花是属花茶类，你只要记住，只要是花茶，都能混起来古书上的功效.常饮茉莉花，
泡就行了！

问题十：立顿茉莉花茶怎么冲泡才好喝 最好用热水泡,我一般要用热水倒好后,再用书盖一下,这样气味会很浓的

⑥ 茉莉花茶冲泡方式

明朝（1592）《茶谱》对茉莉龙珠制法有详细的描述：采用良种早春绿茶嫩芽制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉花交叉重窖“七窖一提”而成。成品毫芽肥壮重实，经精工巧制成珠球形状，美名“龙珠”。其茶香气新浓，带有清幽的'茉莉花香，滋味浓厚，汤色微黄。有提神醒脑、清心除烦、清热解暑、降火明目、生津止渴、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、止痢除湿等作用。

茉莉花茶冲泡方式

一、玻璃杯泡法

器具：

150ml玻璃杯、茉莉花茶3g（茶水比为1:50，视杯子大小及口感可自行添加）、烧水壶一个

步骤：

投茶：取3g茶叶，置入150ml透明玻璃中；

洗茶：水烧开后微凉，至85--90度（即烧开略凉）时，绕圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出处，略微摇晃玻璃杯，让茶充分被水浸润，然后快速倒掉茶水；

注水：再往杯中注水，使茶叶上下翻滚，注水至七到八分满，待茶叶略沉，即可饮用；

续水：饮至1/3时就可以续水再添加了，这样滋味不会过浓过苦或者淡薄。

提示：

1、一般竹制茶勺一勺为5g左右，3g差不多半勺多一点；

2、茉莉花茶茶坯较为细嫩，最好不要用100度沸水冲泡，以免烫熟茶芽，影响口感；

3、玻璃杯冲泡，可以看到茶叶在杯中的动态之美。

二、飘逸杯泡法

器具：

飘逸杯一个、茉莉花茶5g（小泡包装一泡）

步骤：

投茶：取5g茶叶（茶水比：1:30），置入飘逸杯过滤网；

润茶：沿过滤网边缘绕圈注水（水温在85--90度），略微浸润茶叶后，快速将水过滤倒掉；

注水：再一次沿过滤网杯壁绕圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，后面视情况增加，可延长至1分钟。

提示：

投茶量及时间可以根据个人喜好调整，飘逸杯因要多次冲泡，投茶量过少，后续滋味寡淡，所以可把握在5g左右。

三、盖碗泡法

器具：

盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个

步骤：

1、温具：将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗，可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次；

2、投茶：取5g茶叶（茶水比约为：1:30），放入盖碗中；

3、润茶：将烧开的水微凉，至85--90度，用回旋低斟的方式，将开水冲入盖碗中，刮去上层茶沫，然后将茶水快速到掉；

4、冲泡：将茶漏放入公道杯中，再次拿壶，高冲水至盖碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次类推，后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯饮用。

提示：

出汤时间可按茶叶的品性与自身的口味喜好略微调整，大宗茶出汤可以稍快一点；

冲水时最好不要从盖碗的中间冲水，可沿杯壁下冲，这样不会破坏茶气，形成苦涩；

洗茶出水要快；