紫罗兰餐厅菜单

❶ 紫罗兰白菜怎么做好吃

凉拌啦 蔬菜沙拉 ，这玩意你还想怎么吃 ，难道还炸蔬菜汁啊

❷ 求助：翻译西餐厅菜牌（中译英）

鸳鸯奶茶 ice coffee and milk tea milk tea
吉列猪扒配薯条 Gillete pork chops and fries
田园沙律 country salad
营养老火靓汤 nutritious slowly cooked soup
蒜香炸鸡翅 garlic chicken wings
肠仔火腿煎双蛋 ham and eggs
盐烧多春鱼 salt and pepper Capelin fish
炭烧手撕干鱿 char grilled squid
纸包鸡中翅 paper chicken wings
榨菜排骨拌饭 pork ribs with rice
豉椒排骨拌饭 pork ribs in black bean sauce with rice
美国猪扒焗饭 American style pork chops on baked rice
黑椒鸡扒焗饭 chicken in black pepper sauce on baked rice
蟹黄海鲜焗饭 crab roe and sea food on baked rice
黑椒牛扒焗饭 steak in black pepper sauce on baked rice
葡国咖哩鸡焗饭 Portuguese curry chicken on baked rice
日式鸡扒汤意粉 Japanese style chicken with pasta
三丝炒意粉 Pasta with three shredded meats
黑椒牛柳丝炒意粉 black pepper shredded steak with fried pasta
番茄牛肉烩意粉 beef with tomato sauce and pasta
日式海鲜炒乌冬面 Japanese style seafood and fried udon noodles
日式海鲜汤乌冬面 Japanese style seafood udon noodle soup
芝士肉酱焗意粉 sesame mince sauce on baked pasta
榨菜肉丝汤面 pickled shredded pork in noodle soup
茶树菇炖老鸡 tea tree mushroom chicken
无花果南北杏炖排骨 stewed kiwi and apricot ribs
雪梨炖猪肺 stewed pear and pork lungs
淮山杞子炖竹丝鸡 Stewed chicken with Chinese herbs
花旗参炖竹丝鸡 Stewed chicken with Ginseng
豉汁排骨石窝饭 steak with soy sauce and rice in stone bowl
香菇滑鸡石窝饭 mushroom chicken and rice in stone bowl
黑椒牛柳丝石窝饭 black pepper shredded steak and rice in stone bowl
黑椒牛扒石窝饭black pepper shredded beef chops and rice in stone bowl
香煎鸡扒石窝饭 fried chicken fillets and rice in stone bowl
炭烧猪颈扒石窝饭 grilled tender pork chops
石烧美国牛仔骨石窝饭 American style stone grilled steak ribs
夏威夷猪扒 Hawaiian pork chops
马利莲鸡扒 Marilyn pork chops
香煎牛扒 Fried steak chops
鲜提子鸡扒 Chicken with figs
吉列猪扒 Gillet pork chops
美国牛柳扒 American style steak chops
炭烧猪颈扒 grilled tender pork chops
澳洲牛仔扒 Australian style steak ribs
特色大什扒 Special combination dish
美国牛板腱 American style T-bone steak
纽西兰西冷扒 New Zealand style cold chops
美国牛仔骨 American style steak ribs
铁板红酒焗牛仔扒 Sizzling steak in red wine
特选级牛仔扒 Top grade steak chops
生炒牛肉饭 Fried beef with rice
咸鱼鸡粒炒饭 Fish and diced chicken with rice
菠萝鸡粒炒饭 Pineapple diced chicken with rice
扬州炒饭 Combination rice
印尼炒饭 Indonesian rice
咖哩海鲜炒饭 Curry seafood fried rice
葡式炒饭 Portuguese fried rice
时令油菜 Seasonal bok choy
上汤时菜 Seasonal vegetables
红豆西米露 Red bean and soga
夏威夷木瓜炖雪蛤 Hawaiian harsma in papaya
椰汁冰糖炖雪蛤 Iced coconut and harsma
夏威夷木瓜炖西米 Hawaiian papaya and soga
玫瑰花茶 Rose tea
紫罗兰花茶 Violet tea
柠檬草花茶 Lemon grass tea
熏衣草花茶 Lavender tea
洋甘菊花茶Chamomile tea
迷迭香花茶 Rosemary tea
薄荷叶花茶 Mint tea
菩提叶花茶 Herbal tea
皇室咖啡Cafe Royal
拿铁冰咖啡 Café Napoleon
海上瓢咖啡 Café La Mer
极品蓝山咖啡 Top grade Blue Mountain coffee
一极蓝山咖啡 First grade Blue Mountain coffee
特级哥伦比亚咖啡 Columbian coffee
曼特宁咖啡 Mandeling coffee
摩卡咖啡 Mocha
鲜榨甘笋苹果汁 Fresh carrot and apple juice
鲜榨木瓜汁 Fresh papaya juice
姜煲可乐 Ginger cola
姜柠乐 Ginger lemonade
柚子茶 Citron tea
奶昔（哈蜜瓜、香草）milkshake (honey dew melon, vanilla)
鲜果水果捞 Fresh fruit sprinkled with coconut juice
金装长城干红 Merlot red dry
王朝干红 Dynasty red
武当红 Mouton Cadet red
（啤酒）Beer
精品纯生 Zhujiang
生力 Sunlik
青岛超爽 Tsingtao beer
健力士 Guinness
太阳啤 Sol
喜力 Heineken
（威士忌、烈酒、餐酒） whisky, spirits and wine
白金武士Conpuistador Tequila White
伏特加 Vodka
哥顿毡 Gordon’s Gin
椰冧 Malibu
黑牌威士忌 Black label whisky
红牌威士忌 Red label whisky

❸ 世界美食中，哪些是以花为主要食材的

很多人表示没想到居然那么多花都可以做食材。
那么人类是什么时候开始吃花的？世界各地有哪些独特的「吃花传说」？
世界美食中，哪些是以花为主要食材的？
| 答主：庆晓筱
贵族蔬菜朝鲜蓟，其实我们吃的就是它的花。
只不过绽放的朝鲜蓟不好吃，我们平时吃的是其花蕾。去头去叶柄，水煮二十分钟，然后蘸酱料吃。
做法简单，吃起来费劲，得一层一层剥开。花瓣底部可吃，小心翼翼剥开花蕾，去掉绒毛，然后才能吃上最精髓的花心。
开花的朝鲜蓟
Noma 餐厅，曾四次获得「全球最佳餐厅」称号著名餐厅，有这样一道料理：
Stuffes zucchini flower
Zucchini flower 就是一种南瓜花。
油炸的南瓜花酥脆可口，是一道开胃的小吃。南瓜花本是美洲原住民的美食，在十六世纪晚期就传入欧洲。
1580 年，Vincenzo Campi 一幅 The Fruit Seller，我们可以看到这位姑娘的水果摊中有南瓜花。
今天，在欧洲，亚平宁的街头依然有餐厅出售油炸南瓜花。同样，在中国，南瓜花汤也在老人们的记忆中。
炸南瓜花
南瓜大约有六千年的种植历史，起源于安第斯山脉，由印加人驯化，向北传播，传至北美，后由欧洲殖民者带到旧大路。
美洲原住民喜欢把南瓜、玉米和豆类混种，这种蔬菜和谷物的搭配，清淡而平衡，这三种食物也构成了当地基础饮食三姐妹「 three sisters 」。
印加人除了种植南瓜，还种植两种旱金莲，既作食用也作药用。
和一般的食用花卉不同，旱金莲有一股浓烈气味，闻起来有点像胡椒，这从旱金莲的名字 nasturtium 就可见一斑，nasturtium 由 nasus「鼻子」和 tortus 「扭曲的」构成，也就是说，这种花会让闻他的人鼻子受罪。
美国开国元勋之一托马斯·杰斐逊在自家蒙蒂塞洛庄园种过旱金莲和其他一些可食用的植物，并将其入菜。
他的种植记录写在了「 Calendar of the bloom of flowers in 1782 」。美国第一本区域性餐饮著作《弗吉尼亚主妇》中，有一个腌制旱金莲的菜谱：
采摘已经成熟但还很嫩的浆果，放在一口锅里，倒上煮沸的盐水，放上三到四天；然后把水沥干，面上淋一层凉醋，加入几片肉豆蔻粉和黑胡椒。
美洲原住民的食谱中有多种花卉。阿兹台克人的语言纳瓦特尔语中有个专门的词 quilitl，表示「食用花卉」，他们的神话中有一个花神休奇皮里。
阿兹台克的花神休奇皮里，Xochipilli，意思是「花王子」
在中美洲，当地原住民还食用丝兰、龙舌兰花、木槿花等等。
木槿
今天的墨西哥人依然吃木槿花。干木槿可直接食用，也可以用来泡茶，制作糖水等。木槿花的花蕾糖渍之后，把奶油倒入花蕾中，是一道当地有名的开胃菜。
木槿花山羊奶酪，配香葱、黑胡椒
在中美和南美，可可被视为一种神圣的饮料。纯可可非常苦，所以当地人用用各种花来调味，比如玛雅人就会用万寿菊、墨西哥木兰花、Bourreia huanita flowers、曼陀罗等。
其中让人感到不可思议的是曼陀罗。
虽然曼陀罗很毒，但很多民族都视其有较高药用的价值。北美的塔拉乌马拉人（ Tarahumara ）的医师把曼陀罗掺入玉米发酵饮料中，然后再配上其他一些植物的根、叶和籽制成带有春唯仔精神作用的饮料，用于疾病的诊疗。
美国考古学家在南加州的风车洞（ Pinwheel Cave ）发现了咀嚼过的曼陀罗，已经有 400 多年的历史。
这里曾经属于当地的 Tejon 部落，山猜与周边的丘马什人有一定联系。这个风车洞中因为有类似风车的壁画图案而得名。
而这些图案可能代表的是当地一种曼陀罗——怀特曼陀罗，怀特曼陀罗花在黄昏时展开成一个风车的形状。
该遗址可能是一个举行集体仪式的地方，仪式参与者在这里进食曼陀罗。
风车洞的风车图案
人类食用花卉的历史，源远流长。在古希腊神话中，供奉神的食物是 ambrosia 和 nektar，其中 nektar 是神的饮品，其实就是花蜜，由花组织的蜜腺分泌，味道甜美。
最早有记录吃的花卉大概是藏红花，藏红花是番红花的柱头。番红花原产于波斯以及地中海地区，目前全世界最大的藏红花产地是伊朗。
大约在四千五百年前的一块泥板中就提到苏美尔人种植藏红花并收割其雄蕊，苏美尔人那时就将藏红花作为一种药品。
一块公元前 668–626 年的亚述人的泥板，列举了 250 种草本植物，其中就有藏红花扒汪。
古埃及人也种植藏红花，埃伯斯纸草文稿（ Ebers Papyrus ) 是法老埃及著名的医学典籍，也是世界上最古老的医学文献之一，大约成书于公元前 1550 年，里面记载有卢克索皇家园林中种植藏红花，用于制作用于祭祀活动中的长生不老药和一些药品。
藏红花作为一种调料也多次出现在古罗马老饕阿庇修斯 Apicius 的菜谱中，用于泡酒和制作酱料。
十三世纪，阿拉伯世界著名的餐饮书 Kitab al-Tabikh ( A Baghdad Cookery Book )中有很多炖菜食谱都建议用藏红花为食物上色。
中世纪最昂贵的香料非藏红花莫属，主要是源于其极低的产量，大概 7 万朵花出产一磅干柱头。
作为一种名贵香料，它时常出现在欧洲贵族上层社会的精致餐饮之中，无论是烹饪鱼、家禽等荤菜，还是用于烹饪蔬菜甚至准备面团，都要用到藏红花。
有人做过统计，中世纪后期约三分之一的高级菜肴食用了藏红花。藏红花能广受贵族青睐的原因：一是其漂亮的色泽，二是因为其独特的风味。
我们今天吃的西班牙烩饭、米兰烩饭等米饭菜肴都有金灿灿的米饭，主要就是用了藏红花上色。关于米兰烩饭，到有一个和藏红花有关的故事。
几百年前，负责制作米兰大教堂Cathedral Duomo Di Milano的玻璃窗的学徒瓦雷利乌斯 Valerius，一个年轻的学徒，不知道是水平问题还是审美问题，做出来的所有玻璃都特别黄。
然后当地人就开他玩笑，说他一定是在玻璃中加了藏红花。等他的师傅结婚那天，他出于报复，就在当日婚宴所有的烩饭中加入大量藏红花，让所有烩饭金灿灿地呈上桌，好让来宾吃不愉快。
然而事与愿违，他的烹饪法竟然收到了意想不到的欢迎。从此，这种烩饭的做法就基本固定下来了，演变成了米兰烩饭。
米兰烩饭 risotto alla milanese
在古埃及，莲花很受欢迎，也是一种带有神圣意味的植物。
埃及人主要培养两种莲花，其中一种是蓝色睡莲，其花朵有一定麻醉作用，用于催眠和其他一些精神上的用途。
有些出土的古墓中的壁画中，酒瓶上挂着蓝色睡莲，推测古埃及人会用睡莲花瓣泡酒喝。和玛雅人一样，埃及人也是想获得蓝色睡莲的精神作用。
在古罗马，同样是以前面提到阿庇修斯，他的著作「 Cookery and Dining in Imperial Rome 」中，旱金莲、茴香花和藏红花被视为是厨房中应常备的香料。
其中一个罗马苦艾酒的配方，用到了藏红花、玫瑰和紫罗兰。书中有一道一道玫瑰派或者说是玫瑰奶冻的菜谱。还有一份炸青蛙腿食谱里用到了茴香花装饰。
罗马人也喜欢用玫瑰花瓣泡酒，以增加酒的风味。中世纪的时候，欧洲人会将新鲜或者干燥的玫瑰花瓣用于制作果酱。
玫瑰也是古希腊人最喜欢的花卉，古希腊人认为它是爱、美丽和幸福的象征。
古希腊人另外经常食用的花卉是刺山柑，尤其是锡罗斯岛人以喜爱刺山柑而闻名。刺山柑的花和叶都可以吃，吃花主要是吃花蕾。
刺山柑
今天希腊人会用刺山柑叶做沙拉。
刺山柑叶
塞浦路斯人则将刺山柑腌制之后直接使用，这是当地一种传统小吃。
腌制的刺山柑花蕾
刺山柑也可以将其花蕾与面包(或土豆泥)和橄榄油混合在一起，做出一种非常咸的酱，其花蕾腌泡于醋中用作调味料。
到了中世纪，独领风骚的餐饮文化非阿拉伯人莫属。阿拉伯人有灿烂的饮食文化，吃饭是人最重要的休闲活动。
在《一千零一夜》中，一些故事的细节都体现出了当时阿拉伯人尚食的风气，最明显的莫过于擅长烹饪的哈里发哈伦。在书中，有两种食物用到了食用花卉：分别是 kadayit 和 zerde。
在今天，走在阿拉伯世界甚至周边土耳其、希腊的街头，依然有可能品尝到这两种流传了上千年的甜点。
Kadayif 是类似一种用平底锅烙出来的甜品，是今天经典的土耳其风味甜品，但原产地黎凡庭地区。
今天在希腊、以色列和埃及北部都有流行。传统做法是将菲洛面团（ filo dough ），即是中东地区流行的一种薄皮面团，包有坚果陷，放入锅中用少量黄油煎，待外壳酥脆之后，再浇上玫瑰糖浆。
土耳其风味的 kadayif
Zerde 是一种米布丁，和一般的布丁不同，制作 zerde 不用面粉、牛奶和蛋，只用米做。布丁用蔗糖提供甜味，用藏红花上色并增香，用玫瑰水或者橙花水或者天竺葵水增加风味。
zerde
在阿拉伯餐饮的黄金年代，整个社会制作菜谱的风气亦非常浓郁。阿尤布王朝，目前流传有六七百份不知名作者的食谱，代表了当时叙利亚地区厨艺最高水平。
中世纪阿拉伯有一种混合香料叫 atraf al-tib，这种香料包含有薰衣草、丁香和玫瑰花蕾，散发出浓浓的花香。
阿拉伯餐饮特别重视嗅觉与视觉和味觉的配合，一场阿拉伯盛宴不仅仅是舌头的盛宴，也是属于鼻子的盛宴。
餐前准备宴会场地的熏香，客人沐浴更衣喷洒香水入场，菜品散发的芬芳气息，餐后嘉宾洗手所用香气四溢的肥皂，每一个步骤，每一个细节都重视对香气的运用，整个会场每时每刻都弥漫着沁人心腑的香气。
玫瑰水在波斯和中东国家非常受欢迎， 早在其发明之前，波斯人就已经在烹饪中使用玫瑰花瓣来提高香味和口感。
在中世纪最著名的阿拉伯餐饮书「 Kitab al-Tabikh 」中，有相当一部分炖菜要洒上玫瑰水作为最后一步。
玫瑰水的制作要得益于阿拉伯人完善了蒸馏技术。蒸馏据说是十世纪阿拉伯内科医生阿维森纳所发明。通过这种方法，一些花瓣中的精华能够被水吸收。
后来这种技术也被十字军带回到了欧洲，之后英国的牛奶冻甜点就开始出现玫瑰水，最初是在法国和英格兰流行，最后传遍整个欧洲。
今天，美国肯塔基赛马会官方饮品朱莉普，也是拜传入欧洲的玫瑰花水所赐。最为流行的朱莉普是薄荷朱莉普，18 世纪初起源于美国南部地区，用波旁威士忌加糖、冰及薄荷调制而成。
朱莉普英文叫 julep 源自阿拉伯语 julab，一个借入波斯语词 gulab。Gulab 这个词由 gul 「玫瑰」+ ab 「水」构成，字面意义就是「玫瑰水」的意思，就是掺了糖的玫瑰水。
除了玫瑰水，阿拉伯人还用蒸馏法获得了其他鲜花水，比如：藏红花水、樟脑花水、檀香花水、甘松水、橙花水等等。
在中世纪的英格兰，除了玫瑰、藏红花外，常用的食用花卉还有紫罗兰、接骨木花和山楂花。
紫罗兰原产于欧洲和北非，是一种园林植物。
在中世纪的医学中，紫罗兰被认为可以清胆，紫罗兰油对眼睛有好处。其花瓣经常加在粥、沙拉或者煎蛋中；有时也用于给奶油菜肴上色，如法式奶冻（ blanc manger ）和各种布丁。
Blancmange 是一种在欧洲很受欢迎的甜点，通常用米粉、明胶、玉米淀粉或角叉菜（ Irish moss ）增稠牛奶、奶油和糖制成，用杏仁调味。
欧洲有食用接骨木花和浆果的传统。在中世纪，接骨木的浆果可以用来做深红色的水果慕斯。中世纪的英国非常流行将其花朵油炸后制作馅饼。
香炸接骨木花也许是欧洲传统菜肴，文艺复兴时期，意大利著名宫廷宴会执事克里斯托佛罗·梅西斯布戈所著的《盛宴：美食与排场的结合》中，记录这道菜当时的做法。
油炸接骨木花
在今天，英国人流行在夏天喝泡有接骨木花的糖水或者鸡尾酒。
接骨木花饮料
山楂又叫「五月树」，在欧洲文化中，山楂有「报春」的含义。山楂花可以用于沙拉，也用于制作粥。查理二世统治时期，其御厨于 1390 年编撰的 Forme of Cury，提到了用山楂花制作 spinée。
之后 1440 年一份匿名餐饮手稿 Austin Manus 中，这道菜的做法依然用到了山楂花。
进入近代，十五世纪的英格兰，当时人们很流行吃一种有混合香草和鲜花的沙拉，包含有琉璃苣、雏菊、报春花和紫罗兰。
当时还有一种蛋糕，配料用到了玫瑰花水或者接骨木花醋。在伊丽莎白时期，伊丽莎白一世的顾问，Gardens of William Cecil 的管理者，植物学家约翰·杰拉德（John Gerard）在他的 Gerard's Herball 中，记录了大量来自新大陆的植物。
1597 年出版的时候，书中记录的大量花卉已经开始作为食材。而伊丽莎白一世她自己，为了缓解头痛和失眠，每天要喝十杯薰衣草茶。
大航海时代，驱使欧洲探险家不断出海的主要原因，就是为了获得东方的香料。
除了胡椒，肉桂、丁香和肉豆蔻等名贵香料都是航海家驶向东方的动力。
丁香原产于印度尼西亚，是桃金娘科蒲桃属植物，用作香料的部分，其实是丁香花的花蕾。当丁香的花蕾由红转绿的时候，就可以采摘。
制好的丁香就像一颗颗钉子，故而得名丁香。丁香在古代也称为鸡舌香，大概就是其形如鸡舌。
丁香的英语 clove 源自诺曼法语的 clowes de gilofre，在古法语中拼作 clou de girofle，意思是「大紫罗兰之钉」。
Clou 源自拉丁语 clavus「钉子」。英语丁香一词依然得名于其形状像钉子。
丁香
说到吃的花卉 ，有一种花对饮食的发展作出巨大贡献，但却很容易被人忘掉，那就是啤酒花。
啤酒花学名蛇麻，大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，用于酿造啤酒的都是雌花。啤酒花有独特的香气，略苦，除了防腐，还能澄清麦芽汁。
啤酒花的作用主要是通过增加苦味平衡本来的甜味，用独特的香气增加啤酒的风味。从此以后，啤酒花就成了啤酒的灵魂，是制造啤酒不可缺少的原材料。
1079 年，德国的修道士首先在酿制啤酒时添加了酒花。他们也许是偶然掺入啤酒花，然后啤酒在发酵过程中不容易变质，保存得当的话，甚至可以保存几个月之久。
这群精明的修道士很快就嗅到了商机，这相当于他们发明了一种可以长期保存并能四处运输，方便交易的商品，很快开始工业化生产并四处贩卖，这也成了修道院里一项收入颇丰的产业。
根据 1086 年出版的《征服者威廉的末日审判书》记载，伦敦圣保罗大教堂的僧侣们每年酿造近 8 万加仑的啤酒。
由僧侣们引领的啤酒贸易开始蓬勃发展，进而导致了对其他食物贸易需求的增加，从而一定程度上影响了一下中世纪后期经济的发展。
说到中国吃花的名人，也许慈禧太后是一位。
慈禧太后一大养生秘诀就是吃花。她喜欢花，也吃花，主要吃两种：荷花，菊花。
慈禧太后对荷花有种特殊的偏好，她认为荷花是带有「仙气」。慈禧太后喜欢吃油炸的荷花瓣，油炸之前用鸡油面粉将花瓣裹住，再炸至金华酥脆。
而且慈禧太后食用的荷花，一定是清晨带露水的荷花，而且露水要收集起来作为饮品，美其名曰「食花饮露」。
慈禧太后喜欢吃鸡肉，尤其是吃鸡肉火锅。她吃的鸡肉火锅，汤底用是上百只鸡熬制的鸡汤。
鸡汤烧热，开始涮锅之前，先放入几朵菊花。待菊花香气四溢之后，老佛爷就可以一边闻着菊花的芳香，一边涮着鲜嫩的鸡肉。
说到可以吃的花卉，最常见的莫过于是黄花菜。
黄花菜，又名忘忧草。嵇康《养生论》：「合欢蠲忿，萱草忘忧」，黄花菜故而得名忘忧草。
黄花是萱草的一种，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。在四川，水煮鱼、水煮牛肉、毛血旺这些重口味的川菜中，黄花菜经常都以打底的配菜出现。
粤式素斋罗汉斋，不上五辛，寓意十八罗汉齐聚一堂，这十八样素材中，黄花菜也是必不可少。
中国人食用花卉的历史悠久。诗人屈原在《九章》中，有这么一句：
播江离与滋菊兮，愿春日以为糗芳。
播种香草弓芎并培植秋菊，这些芳香的干粮要等到春天没有新谷的时候再吃。
《离骚》中又有这么一句：
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。
早晨我饮木兰上的露滴，晚上我用菊花残瓣充饥。
食用菊花的诗句，不止一次出现在大诗人的笔下。可见两千多年前，国人已经有食用菊花的习惯。
重阳节有一习俗，就是饮用菊花酒，这一习俗可以追溯至晋朝之前。东晋葛洪的《西京杂记》就有记载：
菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。
菊花被认为有清热解毒之功效，很多人喜欢用胎菊泡水，菊花茶。以花入茶，确实也是国人传统，一杯茉莉花茶，倒入开水，茉莉花香瞬间四溢，沁人心脾。
早在元代，「元代四大家」之一，云林居士倪瓒，发明了莲花茶。明代「茶仙」陆廷灿在其《续茶经》卷二中转《云林遗事》云：
莲花茶，就池沼中于早饭前，日初出时，择取莲花蕊略绽者，以手指拨开，入茶满其中，以麻丝缚扎定，经一宿。次早，莲花摘之取茶，用纸包晒，如此三次，锡罐盛贮，扎口收藏。
同是汉文化圈的越南，阮朝皇帝阮福时，酷爱荷花茶，其做法和倪瓒如出一辙。
他让下人将茶叶置入待放的荷花花苞之中，待次日清晨莲花绽放之后，摘下荷花，取出茶叶，即可用于炮制芳香四溢的荷花茶。
宋代林洪所著《山家清供》中，有十二道菜以花入馔：
松黄饼、薝卜煎、蜜渍梅花、汤绽梅、梅粥、梅花齑、素醒酒冰、金饭、荼蘼粥、雪霞羹、广寒糕、牡丹生菜
这些鲜花料理涉及到了八种花卉，分别是：松花、栀子花、梅花、菊花、荼蘼花、芙蓉花、桂花、牡丹花。
其中牡丹生菜是御厨应宋高宗赵构第二任皇后宪圣皇后所创。据说宪圣皇后不喜杀生，为了避讳生菜的「生」，要求炒菜时加一些牡丹花瓣冲杀。后来这种做法传入民间，百姓纷纷效仿。
其中的金饭，就是黄色的菊花煮饭，饭粒被染上金黄的颜色，类似西方用藏红花给烩饭染色的方法，南方苗、壮等少数民族的五色饭，米饭有红、黄、紫、黑、白五种颜色，用植物染色。
白色是糯米本色。黑色用的枫叶。红紫二色则是红蓝草的叶片，根据其叶片形状不同，泡出不同颜色的米。细长的叶子泡出来的米是紫色，而较圆的叶子泡出来的米是红色。黄色则用到黄栀子花。

❹ 三亚三亚湾紫罗兰海景度假公寓几点退房

酒店名称：三亚三亚湾紫罗兰海景度假公寓。

酒店星级：是2星级酒店。

入住和退房时间：在14:00以后    办理入住，在11:30-12:00办理退房。毁芦

坐落在三亚湾，三亚三亚湾紫链液罗兰海景度假公寓在三亚占尽地理之宜。酒店地处便捷区域，距离三亚凤凰国际机场仅12km，距离三亚火车站仅5km。对于入住酒店的旅客来说，闲暇时间去附近的椰梦长廊游玩是一个不错的选择。酒店为您在客房内配备了空调、液晶电视机和衣柜/衣橱，所有入住的客人均可便捷的使用。服务人员会提前为您准备好电热水壶，以满足您的饮水需求。浴室内提供拖鞋、24小时热水和吹风机，让您感受到宾至如归的享受。对于顾客来说，可以在室外游泳池享受锻炼的乐趣。为了方便旅客，酒店会提供接机服务。酒店会为自驾的客人提供停车场。

此酒店周边还有很多值得去的地点，比如：

景点

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❺ 餐厅放什么花好

餐厅放什么花最好 餐厅摆放什么花好？绿化餐厅的盆花、插花，要注意花草色彩的变化与对比，以有助于增加食欲、活跃气氛。如摆放：康乃馨、黄玫瑰、黄素馨、迷迭香、天竺葵……
餐厅的花草布置是很有讲究的，不仅要注意空间、采光、色彩、气味等因素，还要留意风水因素，只有适宜的花草布局，才能起到美化环境的作用，才可以招财、旺官、兴旺家庭，反之，不仅会让人心里别扭，影响心情，甚至会因为风水学上的无知而导致破财招灾，影响健康，不可不慎。
绿化餐厅的盆花、插花，要注意花草色彩的变化与对比，以有助于增加食欲、活跃气氛。不同功能的房间室内绿化，创造不同的空间色彩，才能使人更加轻松愉快。所以餐厅摆放的花草应随季节的变动及时更换，盆景应时刻得到专业的呵护，这样才能体现房主的性格品味，起到绿化美化的作用。餐厅是一家人相聚就餐之所，可用以下几种花草来增加食欲，促进家人身体健康。
1.康乃馨。康乃馨的天生丽质是其受宠的主要原因，它也是献给母亲的佳品。不同颜色的康乃馨代表不同的情感。
红色康乃馨：用来祝愿母亲健康长寿。
黄色康乃馨：代表对母亲的感激之情。
粉色康乃馨：祈祝母亲永远美丽年轻。
最时尚的摆法是将一大捧康乃馨插在棱角方正的花瓶中，摆放在餐桌上，不失温馨。假如家里的厨房与餐厅中间有一个开放地带的话，就更妙了，将康乃馨放在这个隔断的空间里，能时刻感受母亲的温柔与关爱。
2.黄玫瑰。玫瑰被称为爱情之花，是蔷薇属落叶灌木。茎有刺，香气浓郁。黄玫瑰是玫瑰中的黄色品系的统称，象征纯洁的友谊和美好的祝福。
3.黄素馨。黄素馨是木犀科素馨属常绿灌木，长枝拱形下垂，有棱。叶椭圆形或卵形，顶端凸尖。花单生或数朵成聚伞花序顶生。花外部粉红色，内部白色，香气浓郁，花期3~4月，适于庭院筑架栽培。
4.迷迭香。迷迭香能帮助人们减少对咖啡因的依或咐赖。如果把它磨成末，加入鸡肉或鱼肉里烹调，还能帮助消化，增强免疫力。而且迷迭香很容易种植，只要多晒太阳，常浇水，就能茁壮成长。
5.天竺葵。天竺葵的香味很适合餐厅，能增进食欲。挑选天竺葵时，请注意选择带香气的品种，特别是那种带有柠檬和玫瑰香气的品种，非常适合在餐厅种植。它们的花朵可添加在蛋糕、饼干和茶水中，能增添食物的清新香味，令其更加可口。这种花草每天接受日照的时间不能少于4小时，一星期浇一次水即可，不干不浇，浇要浇透。

餐厅适合摆放什么植物 适宜摆放的植物有番红花、仙客来、四季秋海棠、长春藤等，但在餐厅里，要避免摆设气味过于浓烈的植物，例如风信子。
增进食欲：选择使人心情愉快、可增进食欲的绿化植物装饰。如：秋海棠和圣诞花之类，以增添欢快气氛，配膳台上摆设中型盆栽有间隔之作用。
亮绿的盆栽植物，均可摆放在餐厅周边。餐厅中央可按季节摆放春兰、秋菊、夏洋(洋紫苏)、冬红(一品红)。
餐桌上面可挂一盆吊兰，显得潇洒而又浪漫，令人食欲大振。

小饭店养什么花好 适合养君子兰。

餐厅门口放什羡纯么花最好呢 三角梅

客厅和餐厅摆什么花是招财避祸的 1．财库上摆聚宝盆 汇聚四方八路财
打开家中客厅大门，对角线四十五度的位置就是家中的财库，一般而言，财库上若是堆满杂物，或是脏乱不堪，那么本身的理财能力就会比较弱，而且花钱也会比较没节制，所以家中的财库除了要保持明亮洁净之外，最好还能在财库上兄团咐放一个聚宝盆，那么透过聚宝盆的聚财能量，不仅可以为你带来源源不绝的财源，还能让你招财进宝、财运亨通顺畅。
2．客厅东南掌财运 绿色植物最招财
客厅的东南方象徵著家庭的经济与财运，而东南方在五行中属木，所以可以在这个方位摆上绿色的植物，例如：万年青、龙骨、发财树、黄金葛…等，这些枝叶茂盛、颜色青翠的盆栽摆饰，的确可以为家中增添生气，达到「生旺」的效果，不过植物属阴，所以若要将绿色盆栽摆放在家中，那么应绑上红绳或红丝带，才能转阴为阳，收旺财之效。
3．右白虎方是偏财 摆黄水晶树气最旺
一般的风水书常会推崇「青龙方」而贬低「白虎方」，不过对於财运来说：白虎方代表的其实是偏财运，所以若想藉由投资获利或增加偏财运的人，可以在白虎边摆放一棵黄水晶树，因为黄水晶树的招财能量最强，可以提升你的偏财运，让你的幸运指数持续上升，不过记得黄水晶树一定要保持乾净清洁，这样你的财运才不会蒙上灰尘。
4．善用镜子、画作 开启餐厅食禄财
“食禄”其实也是一种变相的财运，所以想要“吃得好、穿得美”，那么你千万不可忽略餐厅的风水，因为餐厅也象征着家中的财库，所以平时除了要保持通风干净之外，最好可以在餐桌的侧边放一面镜子，利用镜子的反射作用，能让餐桌上的食物数量变多，加倍聚集食禄财。此外，也可以在餐厅挂幅水果画作，饱满 *** 的果实有“财富丰隆”之意，能让财运更为亨通。

什么花放在餐厅最好 选择好品种室内最适宜选择四季常青的花木或能吸收有毒气体的品种，如吊兰、文竹、万年青、仙人掌、龟背竹、常青藤等。 不宜养的花丁香、夜来香在夜间能散发 *** 嗅觉的微粒，对高血压和心脏病患者有不利影响；夹竹桃的花香能使人昏睡、智力降低；洋绣球散发耽微粒会使人皮肤过敏发生瘙痒；郁金香的花朵有毒碱，过多接触易使人毛发脱落；松柏类花木散发出的油香，会影响人的食欲。 不养“相克”花玫瑰和木犀草在一起，木犀草就会凋谢，但木犀草在凋谢前会放出一种物质使玫瑰中毒死亡。虞美人、兰花、石竹花、紫罗兰、百合花等草花和别的花卉难以相处，造成植株死亡。

餐厅适合摆放什么植物 餐厅适合配置一些开放着艳丽花朵的盆栽，如秋海棠，可以增添欢快的气氛。或将富于色彩变化的吊盆植物置于木质的分隔柜上，把餐厅与其他功能区域分开。现代人很注重用餐区的清洁，因此，餐厅植物最好用无菌的培养土来种植。
此外，餐厅植物摆放时还要注意的是：植物的生长状态应良好，形状必须低矮，不妨碍相对而坐的人进行交流、谈话。

餐桌上放什么花好 花束(篮)中心意义： 用餐快乐
花毛莨：高雅。
非洲菊：丰富多采的生活。
香豌豆：温柔的喜悦、愉快。
餐桌放花的要领
1 、装饰用的花应和餐巾、台布等色调一致。
2、花粉易落、植株太高、有异味的植物均会影响健康。
3、植株不能太高，太高会妨碍与对面人视线的交流。以低矮美观较好。
根据上列要求，选择一盆合适的花，才能为餐桌画龙点睛。丽格秋海棠、报春花、非洲紫罗兰、大岩桐、袋鼠花都是餐桌上的好花。

饭店放什么植物最好 富贵竹，发财树

餐桌上放什么花好 餐桌上适合放什么花 花卉的姿色、风韵和香味给人以心灵的愉悦和美的享受。有关专家研究表明,在餐室和餐桌上摆放一些鲜花,不仅可以令人赏心悦目,而且还可以提高食欲,促进消化。日常生活中，餐桌上鲜花的摆饰虽不是重头戏，却也是丝毫不能马虎。家中餐桌的鲜花摆饰学问多多，金凯莎欧式家具网我特为您介绍餐桌上放什么花好。 餐桌上放什么花好餐桌放花的要领 1 、装饰用的花应和餐巾、台布等色调一致。 2、花粉易落、植株太高、有异味的植物均会影响健康。 3、植株不能太高，太高会妨碍与对面人视线的交流。以低矮美观较好。 根据上列要求，选择一盆合适的花，才能为餐桌画龙点睛。丽格秋海棠、报春花、非洲紫罗兰、大岩桐、袋鼠花都是餐桌上的好花。 餐桌上适合放什么花家庭餐桌配花风水 一、厨房位于东方是大吉，若在其它方向，可在桌上，电冰箱附近，摆放红花有利于保持身体的健康。 二、位于北方时，摆放粉红，橙色的花，可为室内增添活力。 三、位于西方的厨房，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，不仅可挡住夕阳的恶气，也能带来财运。 四、厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了，不知不觉会有乱花钱的倾向。观叶值物可以缓和太阳气了，减轻乱花钱的倾向，有助于储蓄。

❻ 餐厅摆什么花合适

餐厅摆什么花合适

餐厅摆什么花合适，在生活当中，餐桌是共我们一日三餐使用的家具。我们可以通过摆一些物品让餐厅整体看起来没有那么单调，可以摆一些花会让我们的食欲大增，下面我整理了餐厅摆什么花合适。

餐厅摆什么花合适1

1、耐旱植物

如果你的餐桌边上有光线明亮的环境或。有适当的散射光，那养一些多肉植物或仙人掌类植物就是不错的选择。

但是要避免养一些多刺的仙人掌植物，也可以选择一些尖刺比较柔软的品种。多肉植物则要选择一些可食用的多肉，比如常见的胧月、秋丽和黄丽等，可以在土面上铺上一些小的颗粒石，栽培期间不用经常浇水，如果没有太多的阳光，可以半个月或一个月浇水一次都没关系。

2、秋海棠

秋海棠有非常多的品种，一些观叶型的品种就很适合养在餐桌上，它有着非常迷人的彩色叶子，秋海棠喜欢常年温暖湿润的环境，养护的位置要保持通风透光，不需要太多的光照，在光线明亮的环境下就能生长良好，在室内一般是1~2周浇水一次就足够了。

3、心叶蔓绿绒

心叶蔓绿绒很适合养成盆栽，它和绿萝不同，它有较强的耐旱能力，在低光照和阴凉的位置也能生长良好，可以等土壤完全干透之后再浇透水，它的叶子不容易发黄，最低养护温度保持在七度以上即可。

4、虎皮兰

虎皮兰是非常适合摆放在餐桌上的，它很容易成为全场的焦点，它是一种非常耐养的植物，可以忍受阴凉和干旱的环境，不需要经常浇水，如果水多就很容易烂根。

虎皮兰摆放在餐桌上就非常迷人，你可以选择一些叶子比较低矮的品种。

5、金钻

金钻是一种热带观叶植物，可以保持常年翠绿的状态，喜欢生长在光线明亮的地方，养护的位置保持通风透光，保持适当的空气湿度，不需要光照也能生长良好，不过要注意冬季防寒，最低养护温度保持在五度以上生长期可以保持土壤湿润。

6、非洲紫罗兰

非洲紫罗兰在室内也能生长良好，它对光照需求不大，每天有一点点的散射光就能开花，浇水的时候直接浇土壤中即可，不需要频繁给水，养护的环境要保持常年温暖，最低养护温度保持在七度以上。

餐厅摆什么花合适2

餐桌上放什么花好看

实际上，餐桌上可以摆放的花多种多样，因每个人的喜好而不同，但是在选择时也得把握一定的度，比如说不挑选散发太过刺激、浓烈气味的，即便是香味，若是太过浓烈，反而影响人的食欲;若家中有人对花粉过敏的话就只能选择装饰性的假花了。

再者，餐桌装饰花的色彩最好以清雅为宜，如水仙、百合、紫罗兰等，不仅不会对视觉产生强烈的冲击，而且风水学上认为，它们能够给家中带来更好的运势，尤其利于财运。可以参考房屋主人的命相，比如说，“阳命土相人”五行喜：金、水、木，喜颜色：白、黑、绿，那么，相信在餐桌上摆放白色的鲜花，其所带来的风水效果会更加的适合房屋主人。

餐桌装饰花如何摆放风水好

1、东方

方位分东南西北，每一种都有其不同的风水讲究，首先来看看东方位。若餐桌位于烹煮区的东方，那么可在餐桌上摆放红色系列的花，如红玫瑰、粉色菊等，对主人的身体有一定的益处，且在风水上认为东方为大吉，摆放上红色的花朵，有催旺家运的功效，当然也可选择摆放在冰箱附近，有利于吸收不利的之气。

2、南方

若是餐桌位于烹煮区的南方，那么我们可以选择在桌上或周边放置绿色盆栽，因为风水学上认为厨房位于南方长期受太阳之气，主人易乱花钱，若摆放上一些绿色的盆栽，一定程度上有缓和太阳之气，减少乱花钱的倾向，并催动财运储蓄之气。

3、西方

若是餐桌位于烹煮区的西方，那么我们可以选择在桌上或周边放置金黄系列的花卉，如水仙花、郁金香等，给人一种食欲大开的效果，而且在风水上也有团结家人的说法，特别是摆放于窗户位置，还能够挡住夕阳的阴邪之气。

4、北方

若是餐桌位于烹煮区的北方，那么我们可以选择在桌上或周边放置橘色系列的`花卉，如月季花、君子兰等，从五行阴阳学角度来看，北方为阴，南方为阳，所以在此处选择一些较亮眼的暖色系花朵，有着散发正能量，增添室内活力的功效。

餐厅摆什么花合适3

宜摆放富贵竹

家中如果有人做生意的话，富贵竹是生意人最爱的植物，富贵竹又称万年竹，这种植物有很好的寓意，能够给主人带来吉祥如意，有聚财发福的作用。它的颜色浓绿，容易培养，在餐厅摆放一盆是很吉利的。

可养黄康乃馨

黄色康乃馨在花卉当中，属康乃馨的变种，康乃馨又名“香石竹”、“麝香石竹”等，为石竹科石竹属植物。黄康乃馨有感恩、情感长久之寓意。风水学上说，因餐厅是家人团聚的地方，摆放暖色调的黄康乃馨装饰，可以增加食欲，营造和谐、温馨的气氛，有利于家庭成员的身心健康。

适合种天竺葵

天竺葵会散发淡淡的香味，在客厅当中能增进食欲。挑选天竺葵时，请注意选择带香气的品种，特别是那种带有柠檬和玫瑰香气的品种，非常适合在餐厅种植。它们的花朵可添加在蛋糕、饼干和茶水中，能增添食物的清新香味，令其更加可口。这种花草每天接受日照的时间不能少于4小时，一星期浇一次水即可，不干不浇，浇水的时候要面面俱到。

最好栽棵发财树

发财树光听名字就非常吉祥了，在风水当中对于家中不吉利也起到一定的挡煞作用。如果室内某个地方有冲煞，可以放一盆比较高的发财树阻挡住，这在饭厅装修中非常实用，而且发财树也对个人发展有非常好的风水效果。

❼ 乌鲁木齐紫罗兰餐厅是清真的吗

是，前天吃饭的时候旁边还有两个老维族女的吃香锅呢！

❽ 紫罗兰好养吗

紫罗兰为十字花科多年生草本花卉，作二年生栽培，株高30～60厘米，花期回4～5月。
紫罗兰性喜阳光充足、温暖答和冷凉环境，能耐短时间的-5℃低温，在夏季高温季节生长不良。紫罗兰要求肥沃湿润、排水良好和土层深的土壤。
用种子繁殖，北方一般1～2月在温室播种，经2周出苗，因紫罗兰的根系属直根性，所以要在小苗时带土坨移植，苗大真叶放开后则容易伤根，影响成活。此外，紫罗兰播种和栽植均不宜密，苗期过密则易患猝倒病，除销毁病株和土壤消毒外，种子播种前可用40%甲醛400倍液浸种25分钟或50℃温水浸种10分钟进行种子消毒。
紫罗兰常用于布置花坛，是春季花坛的主要花卉之一，也可盆栽，或作切花栽培。

❾ 急需自助餐的菜谱

大荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、

红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉 、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、

炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。

素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上

汤娃娃菜、清炒凉瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、

黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。

拓展资料：

自助餐技巧： 吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”为原则。那么怎样才能最大限度地吃回本儿呢？

下面介绍几种方式： 一是传统吃法：方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。

而且不要先吃面包或汤，尤其不要先喝添加了奶油的汤，就算要喝汤也要在沙拉之后。沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，然而选择酱汁时需要注意，柠檬汁最好，最好不要选择千岛酱。

参考资料：网络-自助餐