栀子花菓

1. 栀子花有果实如何食用

问题一：栀子花的果实是怎样的食用的？有什么作用？ 栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治丹伤出血、扭挫伤。【制法】：夏季花初花放时采收花，晒干备用，或用鲜品。9～11月间采收果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。栀子栽培2～3年开始开花结果。11～12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。

问题二：栀子花的果实能吃吗？ 可以的，栀子的果实：泻火除烦,清热利尿,凉血解毒.用于热病心烦,黄疸尿赤,血淋涩痛,血热吐衄,目赤肿痛,火毒疮疡；外治扭挫伤痛.一般都是泡水喝 中药材 护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。脾虚不能食用

问题三：栀子花的果实可以食用吗 可以啊，一般都是泡水喝 中药材 护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。脾虚不能食用

问题四：栀子花有什么功效以及食用方法 栀子，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
栀子的功效
1、 泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。
2、凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。
3、清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。
栀子花的食用方法
一、凉拌栀子花
材料：栀子花、姜丝、葱花、香油、老醋、食盐、味精。
做法：将新鲜的栀子花去除杂质之后洗干净，然后放入开水中焯一下，取出沥干水分放凉。在准备好的栀子花中撒上准备好的各种调味品，搅拌均匀之后就可以服用了。
功效：这种方法制作出来的栀子花食谱味道清香吃起来鲜嫩，还具有清热、凉血、解毒、作用。平时若出现肺热咳嗽以及肠风下血的情况，都可以服用这道凉拌栀子花。
二、栀子蛋花
材料：栀子花、鸡蛋、葱花、姜丝、食盐、味精。
做法：将栀子花洗干净后放入开水中焯一下，取出来沥干切成碎末备用。鸡蛋打破后放入碗中，顺时针搅拌均匀。将准备好的栀子花碎末放到鸡蛋中搅拌均匀。八成热的油锅中放入准准备好的栀子蛋花，炸熟之后加入各种调味品就可以了。
功效：这道食谱闻起来清香吃起来脆嫩，具有清热养胃的作用，对于一些口臭、牙痛以及便秘的情况都有一定的疗效。
三、栀子花茶
材料：烘干的栀子花、开水。
做法：将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中，随后加上开水冲泡，十分钟后就可以揭盖服用了。除此之外，生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖。
功效：这种方法制作出来的栀子花茶适合在夏天服用，味道好同时清热解毒的作用也很好，能够有效的避免口渴以及中暑的情况出现。

问题五：栀子花的果实有什么作用 栀子
别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。是岳阳市市花。

问题六：栀子花的果实 【中文名】栀子（栀子花） 【别名】黄栀子、金栀子、银栀子、山栀花、林兰、木丹、越桃、木横枝、玉荷花。 【学名】Gardenia ja *** inoides Ellis 【英文名】Gardenia,Cape Ja *** ine 【分类】茜草科 （Rubiaceae），栀子属 【拉丁学名】Gardenia ja *** inoides【生物学分类】 被子植物门 ， 双子叶植物纲 ， 茜草目 ， 茜草科 ， 栀子属 简介 栀子（ 学名 ：Gardenia ja *** inoides）。属茜草科。为常绿 灌木 。单叶对生或3叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。花白色，极芳香。浆果卵形，黄色或橙色。喜湿润、温暖、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种 大花栀子 。 产区分布 全国大部分地区有栽培。 分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州，陕西南部等省份。 栀子花同时是湖南省岳阳市的市花。 形态特征 常绿灌木或小乔木，高100-200厘米，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，长5～14厘米，疑而有光泽，全线，花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱；种子扁平，花期6～8月，果熟期10月。 四季常绿灌木，木本花卉。高1余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出。花6瓣，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。果熟期10月，果黄色，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。

问题七：栀子果实能掰开泡茶吗 鲜栀子花其实是可以食用的，但食用前必须经过正确的处理，如果直接食用可能会有“闷头”的感觉。
一般来说，新鲜的栀子花在食用前需要放在水中浸漂一天或数天，其间还要多换几次水。等栀子花瓣颜色浸漂成深色时，就可以捞出来做菜了。如果你感觉这样做时间太久，也可以把鲜栀子花放入开水中焯烫一会，然后捞出过凉，再用来做菜或做汤。
很多人喜欢将鲜栀子花直接采来泡茶喝，这种做法是不可取的，喝了以后会有明显的不良反应。如果按上述方法处理后再泡菜，也没有什么意思了，因为花香味很淡了。所以，用来泡茶的栀子花都是干栀子花，鲜栀子花不适合泡茶饮用。

问题八：栀子果实怎么吃能治高血压，糖尿 可以的，栀子的果实：泻火除烦,清热利尿,凉血解毒.用于热病心烦,黄疸尿赤,血淋涩痛,血热吐衄,目赤肿痛,火毒疮疡；外治扭挫伤痛.一般都是泡水喝 中药材 护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。脾虚不能食用

问题九：栀子花可以吃吗？ 可以吃的，栀子花根、叶、果实均可入药有泻火除烦消炎祛热、清热利尿凉血解毒之功效。另外栀子对二氧化硫有抗性并可吸硫净化大气0.5千克叶可吸硫0.0020.005千克。保健食谱：1凉拌栀子花栀子花500克葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净放人沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。2栀子蛋花 栀子花200克鸡蛋3枚葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净放人沸水中稍悼切成碎末鸡蛋磕人碗中打匀将栀子花放人鸡蛋中搅拌均匀锅中加油烧至八成热倒人栀子蛋花炸熟撒上葱花、姜丝人食盐、味精炒匀即可。此菜清香脆嫩具有清热养胃宽肠利气的功效适用于胃热口臭牙龈肿痛大便不畅等病症。3栀子花炒小竹笋 栀子花200克去壳小竹笋150克腊肉100克葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净稍焯小竹笋斜切成薄片腊肉切成小丁锅中加油烧至六成热将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中翻炒数遍加葱花、姜丝再翻炒至熟酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香脆嫩爽口具有健脾开胃清热利肠的功效适用于胃纳呆滞饮食减少腹胀便结等病症。4栀子花鲜汤栀子花150克猪瘦肉100克榨菜丝30克葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净稍焯沥干水猪肉切丝锅中加水煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝再煮至猪肉漂起撇浮沫加葱花、姜丝及其他五味佐料盛人汤碗中。此汤鲜香清爽具有养胃补中清热利肠的功效。适用于体虚纳差肠风下血大便不畅咳嗽咯痰牙龈肿痛等病症。5花茶将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或考箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。6腌制蜜饯将花瓣以盐搓揉后以冷开水洗净、沥干以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀装在密封容器内腌制3天即可食用。7另一种凉拌食法先以盐渍通常将花瓣以盐搓揉后放入容器内食用前取出以白开水冲去盐分加入一些调味料如麻油等。余烫的时候为避免变色应尽量减少时间。将花朵投入热开水后迅速取出。装入盘内即食。也可依嗜好添加其它调味剂。8. 油炸用面粉、蛋汁、清水调制成面糊以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。9栀子蜂蜜汤鲜栀子花915g蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》栀子花清泻肺热蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热咳嗽或咯血。10.栀子花炒韭菜新鲜栀子花去掉花蕊等只剩下花斑好。把水烧开将栀子花放入清洗稍稍变色即可。捞出沥干韭菜清洗干净切成3寸长左右一截讲韭菜和栀子花一同翻炒至熟即可。如果吃辣椒的话可以放少于红辣椒红、黄、绿、白相间色泽明亮。韭菜补肾、栀子利尿。食疗作用：1清热凉血栀子花苦寒能人血分而清邪热是疮肿毒肠风下痢血热妄行等病症的辅助治疗食品。2化痰止咳栀子花的有效成分能够抑制细菌生长释痰液而通畅气道具有化痰止咳的功效可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。3宽肠通便防癌 栀子花含有纤维素能促进大肠蠕动帮助大便的排泄预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。注意事项：栀子花苦寒脾虚泄泻肾阳不足者慎食。

问题十：栀子能吃吗？ 既然你知道江西万年5月份，6月份有吃栀子花的风俗。就说明能吃。菊花，玫瑰，荷花，萱草，鸡蛋花，木棉花，白兰花，茉莉花，桂花，桃花，梅花，薰衣草，蒲公英，昙花，剑花，当然还有蔬菜的花都能吃啊。
据有关花卉专家表示，花卉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素以及一些人体所必需的微量元素，这些营养物质不仅能补充人体所缺乏的物质，还能强身健体、养颜美容。然而，能食用的鲜花只是一小部分，大部分花是不能随便吃的。挑选鲜花食品时，一定要先确定是不是无毒的，一些花卉如一品红、水仙、蝴蝶花、红杜鹃户花瓣中含毒素。另外，许多鲜花是有药理作用的，如月季、荷花、槐花等必须在对症的情况下才能食用。

2. 栀子花有毒吗 栀子花有果实吗

栀子花有毒吗

没有毒。

栀子花是一味中药，虽然香味浓郁，但是一般情况下是没有毒的。而且栀子花的果实、叶子和根都是可以作为药剂熬煮或煎服的，食用以后有档哗清热解毒、散血利尿的作用。

不仅如此，栀子花还是一味重要的观赏植物，其叶子常年呈绿色，开出的花呈白色，具有很浓郁的芳香味，经常放置在阶前、庭院或阳台上，可以净化空气，装扮生活。

栀子花有果实吗

有些品种是有果实的。

栀子花有没有果实主要是依据其品种来决定的，一般来说黄栀子和小叶栀子是有果实的，而大栀子花通常只能观赏不会结果。

栀子花的果实大多数呈椭圆形，颜色有黄色的，也有橙红色的，一般用作作染料，也可以食用。这种果实中医上就叫栀子，而还察信具有一定的药用价值，摄入体内可以起到清热解毒、消炎去火的作用。

栀子花叶子发黄是什么原因

1、光照不足

当光照不足时，栀子花的叶片就无法很好地进行光合作用，这样就难以形成叶绿素，最终使得叶子发黄，此时就需要给栀子花补充光照，增强其光合作用。

2、水分过多

当水分过多时，栀子花就容易烂根，无法健康生长，从而导致黄叶现象的出现，所以浇水的时候最好不要浇得过多，保持微微湿润就好。

3、缺少营养

当缺少铁元素或镁元素时行没行，栀子花的叶子就容易变黄，这时就需要给栀子补充营养，以免影响其正常生长。

栀子的功效

清热解毒、镇静安眠、消炎止痛。

栀子就是栀子花果实在中医上的称谓，栀子是一种传统的中药材，性偏寒凉，寒能去火，所以适量食用栀子有清热解毒的功效。而且栀子中的熊果酸有良好的中枢抑制作用，入睡之前饮用适量栀子泡的水可以起到镇静安眠的作用。

除此之外，栀子中的有效成分有一定的抗炎杀菌的作用，将其提取物制成软膏，可以消炎止痛，还能加速伤口的愈合。

3. 栀子果实泡水喝的功效 栀子果实泡水喝的功效简单介绍

1、清热利湿。栀子花果它能清热利湿，也能解毒凉血，平时把它煎制以后服用，能让人们急性黄疸性肝炎的症状很快减轻，而且它也能用于人类肾炎水肿和口舌生疮等多种常见病的治疗。

2、清热去燥。栀子花果具有较好的清热泻火功效。特别适用于工作压力大、内热易盛的人群，能起到平火泻火的作用。平常用栀子花泡在水里喝的时候，可以选择适量的豆子和黄连一起饮用，清热去躁的效果会更好一些。

3、润肠通便。栀子花果富含丰富的纤维素，可以充分的促进大肠蠕动，加快体内大便的生成和排出，有效的清除肠道里的毒素与垃圾，以达到润肠通便的作用。

4、促进消化。栀子花果泡水饮用，具有明显的促进消化功效顷磨埋，由于栀子含有大量纤维素，饮用水中栀子能促进胃肠蠕动，这对便秘患者来说是再好不过了。

5、消炎杀菌。栀子富含果酸和生物碱，可以雀蚂在一定程度上抑制溶血性链球菌，还可以控制其他细菌和病菌的生长，从而达到改善气管炎和肺炎的功效。

6、保护胃部。栀子花泡水喝，可以防止胃酸过多，减少胃痛、胀气等各种不良症状的发生，对胃有不错的保护效果。游弯

4. 栀子花有果子吗

栀子花有果子，果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色有翅状纵棱5-9条，顶部的宿存萼片长达4厘米，宽达6毫米；种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5毫米，宽约3毫米。花期3-7月，果期5月至翌年2月。

性禅没喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，抗有害气体能力强，萌芽力强，耐修剪，是典型的酸性花卉。

产困袭凳于山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、香港、广西、海南、四川、贵州和云南，河北、陕西和甘肃有栽培。

(4)栀子花菓扩展阅读：

栀子的最佳生长温度为16℃-18℃。温度过低和太阳直射都对其生长极为不利，故夏季宜将栀子放在通风良好、空气湿度大又透光的疏林或阴棚下养护。

冬季放在见阳光、温度又不低于0℃的环境，让其休眠，温度过高会影响来年汪旅开花。栀子喜空气湿润，生长期要适量增加浇水。通常盆土发白即可浇水，一次浇透。

夏季燥热，每天须向叶面喷雾2次-3次，以增加空气湿度，帮助植株降温。但花现蕾后，浇水不宜过多，以免造成落蕾，冬季浇水以偏干为好，防止水大烂根。

5. 栀子花结果子有什么用呢

有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。
栀子果入药，主治热病高内烧，心烦不眠，实火容牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。
根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”

6. 栀子花果有什么用途

1、观赏价值

大叶栀子花不仅具有的观赏价值，它的果实栀子更是一味传统中药材，对内肝脏、容胆有很好的保护作用，还有止血消肿的功效。

2、染料原料

大叶栀子花的果实不仅传统的中药材，也是只做染料的原料之一，早在秦汉栀子就被应用于观赏布匹的染色工艺中。大叶栀子花的种植是具有一定经济性的。

(6)栀子花菓扩展阅读：

栀子花果是栀子的果实，它有一定的药用价值，有一定的保健身体的作用，它含有果胶和红花素，具有止痛消肿的作用，这也是它重要的功效；栀子花果实的提取物含有一种化学物质，可阻止那些能够抑制胰岛素生产的酶发挥作用，从而使胰岛素产生趋向正常。

从观赏的价值来说，栀子花的外观是无可挑剔的。花枝生长浓密，常年翠绿的夜色富有生机，淡淡的花香素雅宜人，是庭院养护的优良花材；适合地植做花蓠、盆栽做盆景，还可以作为插花摆设。

7. 栀子花果实是蒴果还是浆果

栀子花果实是蒴果

8. 栀子花果的功效与作用

栀子果作为一种传统中药材，燃返其功效与作用有：1.清热泻火的作用：栀子果苦寒，能清热泻火，主要用于泻心火，胃火基迅，肺火以及三焦火等。2.搭配淡豆豉有治疗外感热邪所致的疾病的作用，比如胸闷，失眠等。3.调节胆汁分泌：主要通过调畅气机，从而达到调节胆汁分泌的作用，用于搏段此治疗黄疸，发热等症状。4.凉血解毒作用：用于血热所致咯血等。

9. 听朋友说栀子果，就是不知道是什么，它有什么功效

其实他们口中的栀子果就是栀子花，栀子花的果实，可以入药的那一种。栀子果的药理专功效：属1.对肝脏功能的影响，2.对胆汁分泌的影响，3.对胃液分泌及胃肠运动的影响，4.促进胰腺分泌作用，5.对中枢神经系统的作用，6.对心血管系统的作用，7.抑菌作用，8.致泻作用，9.镇痛作用，10.抗炎及治疗软组织损伤的作用等．然而我了解的栀子果功效是这样的：栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。以上都是它的功效及作用，大家可以到中国栀子果交易网了解一下。

10. 枙子花果的功效与作用

栀子味苦性寒，归入心、肝、肺、胃经。

具有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒等功效。

对于栀子来说，可以说是全株入药，栀键亏芹子的花、果实、叶子和根皮均可入药。

栀子花性味苦寒，能血稿毕分而清邪热，宽肠通便，栀子花中含有纤维素，宽肠通便作用较好，能空搭预防痔疮的发作。

栀子的果实能够治疗热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻衄，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型肝炎，尿血；外用还可以治疗外伤出血、扭挫伤。