摘下茉莉花
1. 茉莉花怎么采摘
茉莉花具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘回，花蕾大、产量高答、质量好。
采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。
茉莉花的产花期因地区的气候条件不同而有所不同。一般月平均气温在20℃以上，日温度在30℃以上，才会形成旺盛的采收期。
茉莉花在一年的产花期中会形成3-4个波次的“花汛”，每次“花汛”约有7天的旺产日，称为“大花期”。在大花期之前或大花期之后，则称之为小花期，花汛中大花期与小花期的日产量相差5-10倍，“花汛”相隔时间约为一个月。
2. 用刚摘下来的茉莉花怎样来泡茶
家中载有茉莉花，可以用以下简单的方法来自制茉莉花茶。自制自饮，别有滋味：
先把茶专叶（一般都是选用上属好的绿茶）用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦。 采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内（50克茶叶约需10至20朵花），与茶叶混和均匀，不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。大约一个整天时间以后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶于火上烘热去潮，冷却后即成茉莉花茶。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可。 如欲茶叶香气更浓些，以上过程可以反复进行若干次。
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。 泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。 茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失。和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。
3. 摘下茉莉花怎样保存
那么问题来了，你想怎么保存？
第一，如果你是说做成插花的话，建议你在花茎末端做成斜状的尖切口，这样可以减少花内组织液的流出，可以延长枯萎时间，当然免不了最后凋谢。
第二，如果你想保存花香，可以做成茉莉花干，只是没那么好看了，但是可以存放在衣柜里当作除臭剂也不错欸~
保存茉莉花应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。
密封包装是最佳的方式 ：密封罐是花最好的保存器皿，可避免花受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮。如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。另外可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。
避免阳光直射 ：要将花放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花变质。
以上。
4. 家里种的茉莉花 能把花直接摘下来泡茶吗
不可以，要经过专门加工才可食用。茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理专化作用属，如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口。
茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
(4)摘下茉莉花扩展阅读：
茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。
大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。
原产印度、中国南方和世界各地广泛栽培。现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，东南亚各国均有栽培。
5. 茉莉的鲜花有哪些采收方法
茉莉的鲜花的采收方法：茉莉花采收全靠手工。用食指和拇指尖夹住花梗（柄）专，掌心斜向上方，食属指稍用力便可采下。不可硬扯，伤及其他花蕾；也不可只采花冠，留下花梗，致使花蕾不会开放；但采下的花梗越短越好，因为过长的花梗会给花茶或鲜花浸膏带有草青味。采得的花蕾应放在干净的竹篮（筐）内，不要挤压，防止机械损伤。每天采花后，还要再重复巡园一遍，将漏采的当天花及时采尽，俗称过花。
此外，在气温高、阳光照射强烈的夏、秋季，采花期间应保证水分供应，除正常的浇灌外，于上午9～10时进行采花前喷水，待花蕾上的水珠消失后方可采摘。这时花梗变脆易于采收，还可提高花质，增加产量。
由于采前喷水已为植株所吸收，成为体内新陈代谢、生理生化活动的介质，与雨淋花表面附着雨水、采后人工浸水、喷水而降低品质，有本质区别。
6. 茉莉花可以直接摘下来泡茶吗
茉莉花可以直接摘下来泡茶。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。
世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
相关信息：
慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，慈禧认为自己肤如凝脂、肌如皓雪，于是规定旁人均不可簪茉莉花，外国使节和其夫人到中国时，慈禧就经常将茉莉花茶作为礼品送给这些人，所以在慈禧掌权的几十年间，茉莉花一度被认为是“国花”。
1856年至1886年，茶叶出口占全国茶叶出口总额的35%到44%，成为世界最大的茶叶市场。
1866年5月30日，英国快速帆船“羚羊”号与“塔平”号等5艘帆船同时从福州马尾出发，开展一场福州到英国的茶叶运输竞赛，用99天时间到达英国的里程。
7. 茉莉花怎么摘花
从花叉的地方留2--3对叶就行，上边的全剪掉，结合上肥，阳光。很快就会有新的花蕾
8. 家中养的茉莉花，能摘下直接泡茶吗
可以，把花摘下来用水洗一下就可以泡水了，也可以把它们洗过之后晾干，这样就可以把保存的时间延长了，随时想喝随时拿来泡就好了
茉莉花还有许多别的用途：
1、茉莉花是调配各种食用烹调“化工”和食用香精的母体香料。
2、晒干后和茶叶一起泡，像很多花可以单独泡也可以与其他的花，中草药或茶一起泡 。
3、新鲜茉莉花既可泡茶，又可熬粥。
熬粥做法：
用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容，健身提神，防老抗衰的功效。
用 料： 鲜茉莉花10朵，糯米100克，白糖适量，葡萄干少许。
功 效： 清热解表，清除秽气。
适应证： 感冒风热、目赤肿痛、中耳炎、胃气不和、痢疾等。
制 法： 将糯米洗净，放入开水锅里大火烧开，煮至米粒开花时，加入葡萄干、茉莉花，稍煮即成。
注意事项： 每日早晨温热服食。