茉莉花可以吃吗

⑴ 茉莉花可以生吃吗

可以，还可以做菜。

茉莉花的功效理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症，可以用水冲服也可配合其它的药物同时应用。

⑵ 茉莉花茶能吃吗 茉莉花茶怎么吃

亲可以吃哒，蒸米饭的时候可以将茉莉花茶放在饭里一起煮熟，煮出来的回米饭会有茶香增加答食欲。茉莉花茶也可以在炒菜的时候放一些，既增加观赏性又有食欲。茉莉花茶还可以拿来当零食吃，有提神醒脑的作用，但是可不要吃的太多哦。希望以上回答可以帮到您😊

⑶ 在自己家养的茉莉花能吃吗

食疗价值

木犀科灌木植物茉莉的花。又称柰花。茉莉也称末莉、末丽。我国版江苏、浙江、福建、台湾、广东权、四川、云南等地均有分布。夏季花初开放时，择晴天采收，晒干备用；亦可用鲜品。
[性能]味辛、甘，性平。能化湿和中，理气解郁。
[参考]含挥发油，油中含乙酸苄酯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、苯甲醇、茉莉酮等成分。
[用途]用于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛。
[用法]泡茶，或煎汤服。

⑷ 茉莉花能吃吗

茉莉花可以吃，花（茉莉花）：辛、甘，温。理气，开郁，辟秽，和中。专用于下痢属腹痛，目赤红肿，疮毒。

茉莉花，别名：茉莉，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

⑸ 茉莉花结的果可以吃吗

茉莉花结的果可以吃的，茉莉花可以改善睡眠。

茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。

土壤以含有大量腐殖质的微酸性沙质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。茉莉花可以作为茶或者中药。

(5)茉莉花可以吃吗扩展阅读

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少；可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间。

可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。

茉莉花茶，在中国的花茶里，"可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是福建福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。福州茉莉花茶曾内销全国各地，外销40多个国家和地区，产量及出口量一度居全国之冠。

在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。 茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用。

如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。

各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。

茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。

根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

《中药大辞典》中记载茉莉花有理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

参考资料来源：网络-茉莉花

⑹ 茉莉花可以吃吗

可以，茉莉花有理气开郁，辟邪和中的功效，有很好的消炎解毒作用。对解答满意请采纳 谢谢

⑺ 茉莉花茶能吃吗

不知道你说的是茉莉花茶茶叶呢还是茉莉花的干花，如果是干花，是可以吃的，但是，白吃也不好吃啊，如果是茶叶的话，那还是不要吃了的比较好

⑻ 茉莉花可吃吗

可以啊，木犀科灌木植物茉莉的花。又称柰花。茉莉也称末莉、末丽专。我国江苏、浙江、福建属、 花茶台湾、广东、四川、云南等地均有分布。夏季花初开放时，择晴天采收，晒干备用;亦可用鲜品。 [性能]味辛、甘，性平。能化湿和中，理气解郁。 [参考]含挥发油，油中含乙酸苄酯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、苯甲醇、茉莉酮等成分。 [用途]用于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛。 [用法]泡茶，或煎汤服。 [附方] 茉莉花茶:茉莉花、青花各3g，藿香6g，荷叶10g(切丝)。以沸水浸泡，时时饮服。 本方用茉莉花、藿香化湿和中;荷叶清解暑热，升清化湿;青茶利小便。用于夏季感冒暑湿，发热头胀，脘闷少食，小便短少。 茉莉花食疗: 茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。 食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。