奶油茉莉花

Ⅰ 最好养的有香味的花是什么

1、栀子花

栀子花的香味非常温和，这种感觉既神奇又诱人。它的花朵也有一种奶油般的质感，特别动人。

2、茉莉花

茉莉花的香味是那种闻久了依然不会腻的香，一点也不刺鼻，越闻越喜欢。同时也是世界上最受欢迎的花香之一。

5、金银花

金银花的品种有很多，是一种爬藤花卉，藤蔓可以攀爬10米多长。它的香味有一丝清淡的甘甜，好像蜂蜜一般。

Ⅱ 茉莉花冻的做法

茉莉花茶冻做法
准备：
制作时间：浸泡12小时，茉莉花奶糊30分钟，冷藏2~4小时
分量：1份茉莉花茶冻
甜度：2分甜
材料：茉莉干花10克，茉莉花茶叶4克，牛奶220克，冰糖20克，淡奶油135克，吉利丁片6克
装饰：新鲜茉莉花1朵，茉莉干花花瓣少许，薄荷叶少许。
茉莉花茶冻做法 舒缓紧张情绪
步骤：
1.茉莉干花加牛奶浸泡一晚。
2.隔天取出，放入锅中，加入冰糖和茉莉花茶叶，中小火煮热(不要沸腾)。
3.沥出茉莉干花和茶叶，取一半淡奶油倒入茉莉花牛奶中。
4.将提前泡软的吉利丁片放入茉莉花奶糊中，搅拌至融化，再将剩下的淡奶油倒入，拌匀。
5.把做好的茉莉花奶糊过滤，去除杂质。
6.装入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2~4小时至凝固，用新鲜茉莉花、茉莉干花花瓣和薄荷叶作装饰。

Ⅲ 茉莉花冻怎么做

茉莉冻在夏天吃口感清凉，透明，细滑。

主要食材：茉莉花、牛奶、糖分、吉利丁片。

具体做法：

1、茉莉花洗净，破壁机打碎，加入牛奶，混合均匀，过筛；

2、吉利丁片泡软，放入花糊中，加入糖粉，上锅蒸十分钟，冰箱冷藏凝固即可。

茉莉花又叫茉莉、香魂、莫利花、没丽、没利、抹厉、末莉、末利、木梨花等，直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，长4-12.5cm，宽2-7.5cm，两端圆或钝，基部有时微心形，侧脉4-6对。

茉莉花主要分布在我国的南方地区，因为其花色纯白，因此具体忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴的意思。生活中大家喜欢家里栽上一盆茉莉花观赏，不过因为茉莉花就有理气止痛、温中和胃、消肿解毒等作用，因此也有人将茉莉花泡水饮用。

Ⅳ 茉莉花茶泡在奶油超过24小时还能用吗

茉莉花茶泡在奶油中，超过24小时的话，就不可以再使用了呀，因为里面有很多的微生物的，会产生发酵的作用的

Ⅳ 茉莉花可以生吃吗

可以，现在不是抄有茉莉花奶茶嘛。 原料： 茉莉花茶10g、牛奶200ml、奶油少许、炼乳50ml,鱼胶粉2茶匙、糖少许，淀粉适量 步骤： 1、茉莉花茶放入加50ml水泡开取茶水放凉备用； 2、将茉莉花茶、牛奶、奶油及适量的糖混合均匀，鱼胶茶用温水开稀，隔水加热至完全融化后倒入混合液体拌匀； 3、将布丁液倒入模具内，入冰箱冷藏3小时至凝固，脱模； 4、将步骤1的茉莉花茶包袋放入锅内，加适量水煮出颜色，加糖调味，然后加入水淀粉熬稠后，稍稍放凉一些，淋在布丁上即可。
补充：
这款茉莉花奶茶味道不错的，做出来的奶茶仍有很浓郁的茉莉花香味。

Ⅵ 茉莉花的作用

食疗作用

1．行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2．抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

疾病治疗

治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。 治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。 治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。 治失眠，用茉莉根1.5克，磨水服。

1．茉莉花鸡片 生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清；鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放人凉水内泡一下，捞起用干布压净，放盐及湿淀粉、鸡蛋清，调匀，拌鸡片；茉莉花择去蒂，洗净；火烧开，锅离火，把鸡片逐片下锅，再上火略氽，捞出；烧开鸡清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧，盛热汤把鸡片烫一下，捞人汤碗内，放人茉莉花，注人鸡清汤即成。此汤菜具有补虚强体的功效，适用于五脏虚损而具有虚火之人食之，尤适于贫血，疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。

2．茉莉玫瑰粥 茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净，粳米放人盛有适量水的锅内，煮沸后加人茉莉花、玫瑰花、冰糖，改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。

3．茉莉花糖饮 茉莉花5克，白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣饮用。此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，止痢解毒的功效，适用于胸胁疼痛，下痢腹痛，疮疡肿毒病症。

茉莉银耳
茉莉银耳(3)
4．茉莉银耳 银耳25克，茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发，择洗干净，泡人凉水中；茉莉花蕾去蒂。洗净；锅中加清水、精盐、味精烧开，撤去浮沫，倒人汤碗中，撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇，具有疏肝解郁，滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血，胸胁痛等病症。

5．茉莉金桔饮 茉莉花5克，金桔饼10克，粳米100克。将茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状；粳米淘洗干净，加水煮成稀粥，再人金桔饼煮二三沸；于粥中调人茉莉花末即可食用。此饮清香可口，具有疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效，适用于梅核气，腹胀腹痛，痢疾等病症。

6.茉莉奶冻：材料(4份)：纯牛奶 300克 淡奶油 300克 白糖 70克 茉莉花茶叶 8克 吉利丁粉(鱼胶粉)8克 凉开水 40克 乐葵喇叭花模 做法：1.用水浸泡吉利丁粉，搅拌融化备用。2.把纯牛奶与淡奶油混合，小火加热至沸腾离火3.往里加入茉莉花茶，盖上盖子焖10分钟。4.滤去茶叶，在奶液尚温热(50-60度)的时候，往里加入吉利丁，搅拌融化。5.把奶液均匀分装入模，入冰箱冷藏3小时以上。6.吃前可用喜欢的水果装饰。[3]

Ⅶ 茉莉花茶功效有哪些

茉莉花茶功效有哪些

茉莉花茶功效有哪些，茉莉花茶，既维持了绿茶浓烈爽口的自然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芬芳，因而它是我国以致全世界当代最佳自然保健饮品。下面一起看看茉莉花茶功效有哪些。

茉莉花茶功效有哪些1

茉莉花茶是中国茶叶市场上最常见的花茶品种，它是以含苞欲放的'茉莉鲜花为主要原料，和绿茶放在一起经过窨制而成的一种再加工茶叶，它也叫茉莉香片。

茉莉花茶有什么功效

1、行气止痛

茉莉花茶中含有大量芳香类物质和天然挥发油，他们具有行气止痛的重要工作，平时人们出现胸部胀痛，或者肝气郁结时都能多喝一些茉莉花茶，它能让人体出现的这些不良症状尽快好转，也能起到明显的止痛作用。

2、抗菌消炎

茉莉花茶还是一种能抗菌消炎的特色饮品，这种茶中含有一些酚类物质和生物碱它们都是天然消炎杀菌成分，平时人们冲泡饮用茉莉花茶以后，能消灭人体内的多种致病菌，它对人类出现等多种皮肤炎症和目赤肿痛，以及口腔溃疡等不良症状，都有明显抑制和消除作用。

茉莉花茶的作用

1、排毒美容

排毒美容也是茉莉花茶的重要功效之一，这种花茶能疏肝明目，也能润肤养颜，而且能清理人体内淤积的毒素，它对人类皮肤黯淡无光，还有面部色斑以及皮肤衰老等症都有很好的预防和缓解作用，平时坚持饮用茉莉花茶，能淡化色斑，滋养肌肤，能让人们的皮肤变得越来越好。

2、减肥瘦身

人们平时喝茉莉花茶以后，还能吸收丰富的儿茶素和咖啡碱，也能吸收一些基层和叶酸，还有泛酸等多种天然营养成分，这些物质被人体吸收以后，能促进人体内脂肪的燃烧与代谢，也能抑制人体对脂肪的吸收，经常饮用能减肥瘦身，预防肥胖。

茉莉花茶功效有哪些2

茉莉花茶冻做法

准备：

制作时间：浸泡12小时，茉莉花奶糊30分钟，冷藏2~4小时

分量：1份茉莉花茶冻

甜度：2分甜

材料：茉莉干花10克，茉莉花茶叶4克，牛奶220克，冰糖20克，淡奶油135克，吉利丁片6克

装饰：新鲜茉莉花1朵，茉莉干花花瓣少许，薄荷叶少许。

步骤：

1、茉莉干花加牛奶浸泡一晚。

2、隔天取出，放入锅中，加入冰糖和茉莉花茶叶，中小火煮热(不要沸腾)。

3、沥出茉莉干花和茶叶，取一半淡奶油倒入茉莉花牛奶中。

4、将提前泡软的吉利丁片放入茉莉花奶糊中，搅拌至融化，再将剩下的淡奶油倒入，拌匀。

5、把做好的茉莉花奶糊过滤，去除杂质。

6、装入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2~4小时至凝固，用新鲜茉莉花、茉莉干花花瓣和薄荷叶作装饰。

烘焙笔记

1、如果用吉利丁片，要事先在冰水中浸泡15-20分钟，充分软化后滤去水分再加入。

2、按此款配方制作出的成品甜度适中，喜欢甜度重的可以增加冰糖到25~30克。

3、食用前大家可以根据喜好加蜂蜜，果酱一起食用。不加任何东西直接吃味道口感也非常好。