茉莉花冲泡方式

Ⅰ 茉莉花茶冲泡方式

明朝（1592）《茶谱》对茉莉龙珠制法有详细的描述：采用良种早春绿茶嫩芽制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉花交叉重窖“七窖一提”而成。成品毫芽肥壮重实，经精工巧制成珠球形状，美名“龙珠”。其茶香气新浓，带有清幽的'茉莉花香，滋味浓厚，汤色微黄。有提神醒脑、清心除烦、清热解暑、降火明目、生津止渴、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、止痢除湿等作用。

茉莉花茶冲泡方式

一、玻璃杯泡法

器具：

150ml玻璃杯、茉莉花茶3g（茶水比为1:50，视杯子大小及口感可自行添加）、烧水壶一个

步骤：

投茶：取3g茶叶，置入150ml透明玻璃中；

洗茶：水烧开后微凉，至85--90度（即烧开略凉）时，绕圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出处，略微摇晃玻璃杯，让茶充分被水浸润，然后快速倒掉茶水；

注水：再往杯中注水，使茶叶上下翻滚，注水至七到八分满，待茶叶略沉，即可饮用；

续水：饮至1/3时就可以续水再添加了，这样滋味不会过浓过苦或者淡薄。

提示：

1、一般竹制茶勺一勺为5g左右，3g差不多半勺多一点；

2、茉莉花茶茶坯较为细嫩，最好不要用100度沸水冲泡，以免烫熟茶芽，影响口感；

3、玻璃杯冲泡，可以看到茶叶在杯中的动态之美。

二、飘逸杯泡法

器具：

飘逸杯一个、茉莉花茶5g（小泡包装一泡）

步骤：

投茶：取5g茶叶（茶水比：1:30），置入飘逸杯过滤网；

润茶：沿过滤网边缘绕圈注水（水温在85--90度），略微浸润茶叶后，快速将水过滤倒掉；

注水：再一次沿过滤网杯壁绕圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，后面视情况增加，可延长至1分钟。

提示：

投茶量及时间可以根据个人喜好调整，飘逸杯因要多次冲泡，投茶量过少，后续滋味寡淡，所以可把握在5g左右。

三、盖碗泡法

器具：

盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个

步骤：

1、温具：将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗，可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次；

2、投茶：取5g茶叶（茶水比约为：1:30），放入盖碗中；

3、润茶：将烧开的水微凉，至85--90度，用回旋低斟的方式，将开水冲入盖碗中，刮去上层茶沫，然后将茶水快速到掉；

4、冲泡：将茶漏放入公道杯中，再次拿壶，高冲水至盖碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次类推，后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯饮用。

提示：

出汤时间可按茶叶的品性与自身的口味喜好略微调整，大宗茶出汤可以稍快一点；

冲水时最好不要从盖碗的中间冲水，可沿杯壁下冲，这样不会破坏茶气，形成苦涩；

洗茶出水要快；

Ⅱ 茉莉花茶的泡法是怎样的

茉莉花茶的泡法是怎样的

茉莉花茶的泡法是怎样的？在日常生活中，很多人都很喜欢喝一些茶，其中茉莉花茶是比较受欢迎的，但是有些人不知道茉莉花茶应该怎么泡，下面我分享茉莉花茶的泡法是怎样的，一起来看下吧。

茉莉花茶的泡法是怎样的1

高质量的茉莉花茶通常是在透明玻璃中泡的，冲泡茉莉花茶时，将玻璃杯放入茶盘中，取2—3克茶叶放入杯中。茉莉花茶用90摄氏度的开水冲泡，然后加上杯盖，防止香气散失，冲泡3分钟后，打开杯盖，闻到汤中上升的香气，感觉香味扑面而来，当茉莉花茶汤微凉可口时，小口小口地喝，留在嘴里。

茶汤在舌头上来回流动一到两次，与味蕾充分接触。茉莉花茶与水的比例为1：50，适合用矿泉水冲泡。用开水冷却至95度左右，提起茶壶，使沸水从高处落下，再加上杯盖。冲泡3分钟后，掀开杯盖，闻到汤的香味。茶汤稍凉适口时，小口饮用，在口中停留一段时间。用鼻子吸气和呼气，使茶香在舌头上来回流动，细品口中醇香。

一般选用带盖的白瓷杯或碗。为了欣赏茉莉花茶的美感或采用特殊酿造工艺的高档茉莉花茶，应选择玻璃杯或茶壶。从中医角度看，它具有提神、清火、消食、利尿等作用。特别是茉莉花茶，不仅有茶本身的药用功效，还有茉莉花本身的解毒功效。茉莉花茶配以清热解毒、安胃止痢。茉莉花茶是花茶的`主要品种，其香气成分含量为4%。茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿的功效。茉莉花所含挥发油物质具有益气、止痛、消沉、散结的作用。可缓解胸腹痛、腹泻等疾病。这是一种很好的缓解疼痛的食物疗法。常喝茉莉花茶的女性，不仅可以美容养颜，美白肌肤，还能抗衰老。据相关报道，茉莉花茶对预防龋齿有很大的作用。

茉莉花茶的泡法是怎样的2

茉莉花茶应该怎么喝

平时喝茉莉花茶适量就好，一定不能过量喝茉莉花茶，不然会引发缺铁性贫血，另外，平时多喝茉莉花茶还会让身体缺钙，影响身体对钙质吸收。在正常情况下，人们每天喝茉莉花茶的数量不应该超过五克，但女性在月经期间和临产期间等特殊时期都应该尽量避免喝茉莉花茶。

泡法步骤

茉莉花茶的泡法很简单，平时茶叶与水的比例应该是1:50，冲泡时可以选择陶瓷盖碗或者茶杯。冲泡以前要先用温水把茶具温热一下，然后再取3到5克茉莉花茶放在茶杯中，随后冲入95度以上的开水，然后盖好杯子盖，三分钟以后出汤直接饮用就可以。

茉莉花的搭配泡法

1、搭配粉玫瑰

茉莉花茶平时不单可以单独冲泡饮用，它还可以搭配其他的花茶一起冲泡，嗯玫瑰就是茉莉花茶的理想搭档，平时人们把它们一起泡水喝，能消脂瘦身，预防肥胖，也能有效减少人类高血脂与动脉硬化发生。冲泡茉莉花茶与玫瑰花一起冲泡时，两者的比例可以是一比一。

2、搭配苦瓜片

茉莉花茶平时还可以搭配适量的苦瓜茶一起冲泡饮用，这样会让它清热解毒的功效更加出色，平时需要的时候可以取两颗茉莉花，三克苦瓜片和一克薄荷叶，把它们一起放在茶杯中冲入开水，泡好以后直接饮用，能美白肌肤，也能预防青春痘和面部黑斑以及痤疮等不良症状出现。

Ⅲ 茉莉花茶怎么冲泡

茉莉花茶的泡法：

1、杯泡法，也就是说用杯子来泡茉莉花茶。假如你用200ml的玻璃杯，就可以取5g的茉莉花茶放进杯中，然后用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，等一分钟后就可饮用啦。

2、盖碗法，也就是说用盖碗来泡茉莉花茶。取3g的茉莉花茶放入盖碗中，接着用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一次泡时泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就可以品到茉莉花茶的清新的口味。

3、壶泡法，就是用壶来泡茉莉花茶。先取7-10g的茉莉花茶放入到壶中，接着用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒－60秒就可出水品饮，这样可以品到茉莉花茶的清纯中带醇厚的香味。

4、大壶法，也就是说用大壶来泡茉莉花茶。我们可以取10-15g的茉莉花茶放到壶中，然后直接用90-100度开水来冲泡。喝完直接加开水闷就可以从早喝到晚，茉莉花茶的味道特别醇厚和清爽。

Ⅳ 茉莉花茶冲泡方法 茉莉花茶怎么冲泡

1、茉莉花茶的冲泡方法十分简单，平时可以直接用加装透明的玻璃杯来冲泡茉莉花茶，冲泡时茶与水的比率通常在1:50，水的温度应该在90到93度之间，在冲入开水以后焖泡时间不能过长，一分钟左右出汤合适。

2、冲泡茉莉花茶时第一泡可以在5到10秒之内出汤，倒出的茶汤不要饮用，然后要再次冲水，一分钟是以后出汤才可以品饮。每次放入的茉莉花茶可以反复冲泡5到6次，在茶汤变得淡而无味时，就不要再继续冲泡饮用了。