茉莉花产品发展趋势
⑴ 茉莉花茶调研方法
1 茉莉花种养情况2茉莉花鲜花市场交易价格3茉莉花交易市场日成交量4茉莉花收购商构成主体5 茉莉花产品品牌建设6 茉莉花加工制造企业生产情况。
通过了解茉莉花种植生产、加工、销售过程,描述 对茉莉花产业发展的支持和途径,分析 茉莉花产业发展的优势和不足。
强化政府政策服务,推进农业科技下乡强化政府政策扶持,鼓励企业加大技术投入,提高行业发展水平完善茉莉花交易市场基础设施建设,提高市场综合服务水平。
⑵ 茉莉花茶 有什么好处什么地方产的比较好通常什么价位
网络一下,你要的资料都有~~~~~~~~
花茶是以绿茶窨制而成的。春天,雪化冰消,风和日暖,万物复苏。此时,以饮香馥浓郁的茉莉花茶为好,用以散发冬天积聚在体内的寒邪,促使人体阳气生发,使“精”、“气”、“神”为之一振。春饮此茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发。
苏州茉莉花茶:是我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。
⑶ 中国十大茉莉花茶品牌
中国十大茉莉花茶品牌有张一元、吴裕泰、碧潭飘雪、春伦茗茶、中莉、艺福堂、蝴蝶牌、京华、天福茗茶、周顺来。
1、张一元
周顺来茶叶是一家集茶园种植、初制加工、精制加工、产品研发、仓储服务、文化传播为一体的极具区域代表性和品牌发展理念的现代化典范茶叶公司,提供茉莉花茶代加工、茶叶OEM代加工、茶叶ODM代加工、原叶茶包代加工、花草茶代加工等服务。
⑷ 茉莉花茶针白龙怎么样
很好。
1、特种茉莉花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的“七窨一提”工艺制作而成。
2、我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。
3、代表产品主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙等,这些也是主流的茉莉花茶。随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形,松针形,扁形,珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性。
⑸ 云南产区的茉莉花茶的产量是多少
云南是我国新兴的茉莉花产区之一。自1998年开始种植茉莉以来,发展迅猛,大多专分布在元江、澜沧江流属域,主要集中在元江县、昌宁县和思茅港千亩
云南玉元茉莉花产业开发有限公司是元江县发展茉莉花的龙头企业,所产玉元牌花茶系列产品,荣获第六届国际食品博览会金奖;云南龙生绿色产业(集团)有限公司生产的“龙生玉芽”茉莉花茶,荣获2001年全国优质茉莉花茶评比金奖第一名。
⑹ 张一元茉莉花茶发展的政治环境
张一元茉莉花茶发展的政治环境发展势头很健康。
张一元是百年老字号茶叶企业,核心业务是茉莉花茶,而茉莉花茶产品的代表就是张一元龙毫。
2016年上市至今,张一元龙毫屡获殊荣,蝉联2016年至2018年三年的北京国际茶叶展特别金奖,并且成为年单品销售破亿的明星产品。
之所以获得市场和消费者的认可,离不开张一元龙毫的定位及品质打造,它的推出就是要打造茉莉花茶的标杆产品,从筹备到上市,更历经长达一年半之久。
⑺ 横县茉莉花有哪些些产业结构政策
1.确定产业发展方向,明确产业发展重点规划
为了培育和发展文化产业,逐步提高文化产业的社会效益和经济效益, 发挥文化产业的综合带动作用,充分释放文化产业发展潜力,大力开发打造品牌项目,全力推动横县文化产业健康快速增长。横县县委县政府围绕经济社会发展工作大局,制定了凸显横县特色的全县文化产业发展规划,确定了聚焦茉莉花产业、文化、城市三个重点领域的发展方向,和加快推动茉莉花产业标准化、品牌化、国际化发展,逐步打造世界茉莉花产业文化中心的总体目标。
2.政策扶持茉莉花产业发展,夯实茉莉花文化基础
为推动茉莉产业高速发展,横县专门出台了加快茉莉花产业发展实施意见和奖励办法,对茉莉花产业企业和花农进行奖励扶持,为横县茉莉花产业的不断壮大提供了政策保障。
3.培育建设文化产业示范基地,壮大文化产业新业态
为推动文化产业快速发展,不断提升特色文化产业竞争力,横县组织广西南山白毛茶圣种生态茶博园、茉莉花文化产业园、中国(横县)茉莉花文化创意产业园、中国茉莉花文化展览馆申报自治区级文化产业示范基地市级文化产业示范基地,产业园和示范基地都获得文化产业专项发展资金支持。
4.加强茉莉花文化交流,打造茉莉花文化品牌
为了打造横县茉莉花文化品牌,横县在2000年以来每两年举办一次全国茉莉花(茶)交易博览会、2010年以来每年举行一届中国国际茉莉花文化节并于2019年举办首届世界茉莉花大会,组织文化企业入场推介、展示和宣传产品,以加强文化交流和宣传,推广横县茉莉花文化品牌。
5.挖掘茉莉花文化内涵,推动文化产业发展创新
为了深挖茉莉花文化产业的发展潜力,横县积极推动茉莉花(茶)文化的保护,2012年横县茉莉花茶制作技艺入选第四批自治区级非物质文化遗产名录;2020年,广西横县茉莉花复合栽培系统入选第五批中国重要农业文化遗产名单。同时也积极指导文化企业在挖掘茉莉花历史文化故事、设计制作文化创意产品、设计茉莉花茶新工艺等方面进行创新。
6.大力优化茉莉产业结构,探索文化产业多元化格局
为优化文化产业结构,横县使茉莉产品结构从以茉莉花茶为主,向多元化转变。横县依托茉莉花产业的培育了特有的茉莉花文化旅游产业,目前横县有九龙瀑布群国家森林公园4A级旅游景区1家,西津湖景区、圣茶谷景区和中华茉莉园等3A级景区6家,1家四星级乡村旅游区,1家三星级乡村旅游区以及十几家三星级农家乐。
⑻ 苏州茉莉花茶的详细资料,介绍网站或者直接说答案
苏州茉莉花茶
我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。
苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。
从解放初期始,苏州茉莉花茶开始出口,外销香港、东南亚、欧洲、非洲等二十多个国家和地区。
苏州茉莉花茶,高档花色品种有“一级三窨”、“重熏茶”、“高窨茉莉小叶”、“苏萌毫”等诸名。产于江苏省苏州,是我国的传统名花茶,生产历史悠久,始于南宋。在260多年前的清代雍正、乾隆年间,就销往我国东北、华北和西北地区。在建国后苏州生产的茉莉花茶在产品数量与质量方面都有了很大的提高,在国内外市场上颇受消费者的青睐,除国内销往北京、天津、上海、广州等各大中城市外,1955年开始出口香港、东南亚、欧洲、非洲等20多个国家和地区。
苏州茉莉花茶选料精良,工艺精湛:其毛茶系选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为坯料,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉鲜花精工窨制而成。窨制工艺有一套完整、独特的技术措施。坯料处理分干燥、冷却过程;鲜花处理有摊、堆、筛、凉等维护过程;吸香通过拌和、摊凉、收堆、起花、重窨、精窨吸附和干燥(据窨花次数而定,窨花四次即须干燥三次,窨花六次即须干燥五次)过程,共有十数道工序。其中,控制窨花水分的变化和掌握烘干火候的稳定最为重要,严、细、精、勤与视气温变化而灵活、适时控制关键工序进程,是形成苏州茉莉花茶高品格的工艺精髓。
以如下两品高档花茶为例:
一级三窨茉莉花茶:茶与花的配比量为100∶95,经三次窨花、一次提花,轻花多窨,逐次递减;还配以适量的白兰鲜花进行谐调。使茶叶与花香溶为一体,形成外观条索紧细匀整,白毫显露,色泽油润;内质极佳,茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、纯正、清高,入口爽快,持续性能好等特色。1982年苏州茶厂生产的虎丘牌一级三窨茉莉花茶荣获国家优质食品银质奖。苏州一级、二级、三级茉莉花茶被商业部评为优质产品。
苏萌毫:茉莉苏萌毫,是苏州茶厂创制的特种花茶。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉鲜花经“六窨一提”精工窨制而成,是花茶中高档名品,以香气鲜灵,滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。其品质特点是:外形条索紧细匀直,色泽绿润显毫,香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩黄柔软。1982、1986、1990年商业部分别在长沙、广州、河南信阳市召开的全国名茶评比会上,该茶连续三次被评为全国名茶。
⑼ 茉莉花百科
茉莉花介绍
茉莉花(学名:Jasminum sambac (L.) Ait)为木樨科馨属花卉,别名:茉莉、香魂、莫利花、没丽、没利、抹厉、末莉、末利、木梨花等。
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远,它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花,青年男女之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前,表示尊敬与友好,成为一种热情好客的礼节。
形态特征
茉莉花常绿小灌木或藤本状灌木,高可达1米。枝条细长小枝有棱角,有时有毛,略呈藤本状。单叶对生,光亮,宽卵形或椭圆形,叶脉明显,叶面微皱,叶柄短而向上弯曲,有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢,顶生聚伞花序,顶生或腋生,有花3~9朵,通常三到四朵,花冠白色,很香,花冠管长0.7~1.5厘米,裂片长圆形至近圆形,宽5~9毫米,先端圆或钝。果球形,径约1厘米,呈紫黑色。大多数品种的花期6~10月,果期7~9月,由初夏至晚秋开花不绝,落叶型的冬天开花,花期11月~第二年3月。
生长习性
茉莉花性喜温暖湿润,在通风良好、半阴的环境生长最好;土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱,不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时,枝叶易遭受冻害,如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。
分布区域
茉莉花原产于中国江南地区以及西部地区、印度、阿拉伯一带,其中心产区在波斯湾附近,现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯,以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家,印度以及东南亚各国均有栽培。
广西壮族自治区的东南部横县的茉莉花产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花,有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种,以乳白色花为主。茉莉花花香清雅,可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。福建福州市也有大面积的种植,而且福州茉莉花茶是海外福州人最思念的家乡味。
繁殖方法
茉莉花繁殖多用扦插,也可压条或分株。
1、扦插繁殖:于4~10月进行,选取成熟的1年生枝条,剪成带有两个节以上的插穗,去除下部叶片,插在泥沙各半的插床,覆盖塑料薄膜,保持较高空气湿度,约经40~60天生根。
2、压条繁殖:选用较长的枝条,在节下部轻轻刻伤,埋入盛沙泥的小盆,经常保湿,20~30天开始生根,2个月后可与母株割离成苗,另行栽植。
茉莉花的常见品种
茉莉花的品种很多,目前在我国就有约60多种,其中比较常见的品种有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉。
1、单瓣茉莉植株较矮小,高70~90厘米,茎枝较细,呈藤蔓型,故有"藤本茉莉"之称。
2、双瓣茉莉是中国大面积栽培的主要品种,其植株高1~1.5米,为直立丛生灌木,多分枝,茎枝较粗硬,茎基部表皮有灰褐色皱纹。
3、多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起,其叶片浓绿,花蕾紧结,较圆而短小,顶部略呈凹口。花冠裂片(花瓣)小而厚,且特别多,一般16~21片,基部成覆瓦状联合排列成3~4层,开放时层次分明。
茉莉花的主要用途
1、制造香精:茉莉花清香四溢,能够提取茉莉油,是制造香精的原料,茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格。
2、茉莉花茶:茉莉花茶是福州市的特产,是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品
3、可作药用:茉莉根性苦,温,有毒。功效麻醉,止痛。用于跌损筋骨,龋齿,头痛,失眠;茉莉叶性辛,凉,清热解表。用于外感发热,腹胀腹泻;茉莉花性辛、甘,温。理气,开郁,辟秽,和中。用于下痢腹痛,目赤红肿,疮毒。
⑽ 介绍一下茉莉花
茉莉花
别名:抹厉
科属:木犀科、茉莉花属
产我国西部和印度。常绿灌木。枝条细长,略呈藤本状。叶对生,光亮,卵形。聚伞花序,顶生或腋生,有花3-9朵,花冠白色,极芳香。花期6-10月。 性喜温暖湿润,在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。畏寒、畏旱,不耐湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时,枝叶易遭受冻害,如持续时间长,就会死亡。
繁殖多用扦插,也可压条或分株。扦插繁殖,于4-10月进行,选取成熟的1年生枝条,剪成带有两个节以上的插穗,去除下部叶片,插在泥沙各半的插床,覆盖塑料薄膜,保持较高空气湿度,约经40-60天生根。压条繁殖,选用较长的枝条,在节下部轻轻刻伤,埋入盛沙泥的小盆,经常保湿,20-30天开始生根,2个月后可与母株割离成苗,另行栽植。 盆栽茉莉花,盛夏季每天要早、晚浇水,如空气干燥,需补充喷水;冬季休眠期,要控制浇水量,如盆土过湿,会引起烂根或落叶。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。春季换盆后,要经常摘心整形,盛花期后,要重剪,以利萌发新枝,使植株整齐健壮,开花旺盛。
主要虫害有卷叶蛾和红蜘蛛危害顶梢嫩叶,要注意及时防治。 茉莉花叶色翠绿,花色洁白,香味浓厚。多用盆栽,点缀室容,清雅宜人。还可加工成花环等装饰品。苏州、南京、杭州、金华等地,长期以来,都作为熏茶香料进行生产。花、叶、根均可入药。