茉莉花冰沙

1. 你有奶茶. 花果茶.冰沙.等饮料配方吗或着是茶叶的配方

一，奶茶的配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。

工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：
1、雪克杯：分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、盎司杯：用于计量果汁所用。
3、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180w。
7、沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。

1、黑珍珠煮法：
任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。

用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

2、泡茶包。
把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3、冷的珍珠奶茶！
在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切莫以为奶味越重越好喝。

二，花果茶的配方
金盏花＋甘草＋安神菩提＝舒心快乐
金盏花可以消炎；安神菩提可以镇定解热；甘草可以减轻咳嗽、喉咙痛与气管不适等症状
；玫瑰则具有养气解郁功能。因此，如果心情不好，觉得胸口郁闷的人可以多喝这道茶。
喝完之后，果然茶如其名，舒畅心胸，人也变得快乐了！

薰衣草＋百里香＋洋甘菊＝放松减压
这道花草茶是以薰衣草为主的复方花草茶，由于加入了其他花草，使得原本浓郁的味道中
和了不少，也较为丰富。由于大部分的材料都具有放松与镇定的功用，因此适合平日工作
压力大的人饮用。此外，饭后容易胀气的人也适合饮用这款茶。
忙里偷闲来杯此茶，可让身心都休息一下。其中，百里香的气味可提振心情，给你重新开
始的动力；薰衣草有安眠与镇定的功能；洋甘菊可以消除紧张。

玫瑰＋茉莉＋柠檬草＝芳香真爱
由于使用玫瑰、茉莉、柠檬草等花瓣部分，使得这壶茶像是鲜花盛开的花园般灿烂，味道
也非常丰富，一层层不同的香味，在品尝时散发出来。其中，玫瑰可以促进气血循环；茉
莉可提神解郁；柠檬香茅具有滋润肌肤的功效。
这款茶专为女性拼配的，可以舒缓郁闷的情绪。

玫瑰＋洋柑橘＋芙蓉=酸甜浪漫
情境：下了一场大雨。雨水打湿了头发也打湿了心情。我对你说，变换一下心情吧。冲一
壶花果茶，让酸甜
中沁出甜蜜的滋味，荡漾在我们心中。窗外的雨，不再令人心烦。
功效：富含维他命C，润喉养颜。

茉莉＋马鞭草＋薄荷＝清爽醒神
情境：无瑕的的茉莉花像个羞涩又丰满甜美的乡村少女，甘甜中带着清秀，洁白中映着嫩
绿。有一种欲言又
止的羞怯，以及无法抑制的青春气息。
功效：清新提神、消除疲劳、清热健胃，对干性与过敏性肌肤有益，是欧洲乡间传统饮品
。

菩提＋薰衣草＋小甘菊＝幸福好睡
情境：没有恼人的事情，我们刚刚才互相轻轻说晚安。月亮轻轻地挂在天上，平静的心绪
如春日的湖水。亲
爱的，今晚，且让我拥着你的笑容入睡……
功效：功效：放松神经，缓解压力，镇定情绪，帮助入睡。

2. 夏天开的花都有什么花

夏天开的花如下：

一、花烟草

花烟草多年生的草本，4-10月份都能开花，尤其5-8月份花量最大，非常耐热，也能耐旱，花朵在不同时期会变色，绚丽多彩，一般用种子播种。

3. 就是那种茉莉蜜茶可以冻成冰沙吗需要冻多长时间呢

可以冻成冰沙，你放在冰箱冷冻室就可以，一般一上午就可以了

4. 奶茶店冷饮制作大全简单

酸奶冰淇淋

食材：蛋黄、白糖、酸奶、果酱

做法：将蛋黄与白糖打至粘稠装，颜色偏淡；放进锅里煮；从锅里放酸奶，搅一搅，并取出；混合在一起之后撒果酱；放入冰箱最后从冰箱取出

清凉西瓜汽水

原料：西瓜 1/4只、荔枝、薄荷、木瓜1只、雪碧、茉莉花

1.西瓜，木瓜切小块，入料理机打成蓉，倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块;

2.雪碧，荔枝放入冰箱冷藏;

3.将做法1的冰块倒入玻璃杯，荔枝去壳，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏过的雪碧，插入薄荷，点缀茉莉花即可。

桃子牛奶冰沙-

材料：水蜜桃一个，牛奶一袋，雪碧半杯，冰块适量

做法：准备两个冰格，一个里面装水冻成冰块，一个里面装牛奶冻成冰块

牛奶冰块冻好之后取出来，用搅拌机打成冰沙，将水蜜桃切成小块，和水冰块一起用搅拌机打成冰沙把两种冰沙一起装到杯子里，倒入半杯雪碧就可以

金橘薄荷饮

原料：金橘250g、冰糖50g 、柠檬半个、薄荷叶

1.金橘放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净

2.金橘对半切开，用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入搅拌机内打碎

3.把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热

4.中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅

5.待冰糖慢慢融化，锅内的汁水收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却

6.用来盛装金橘酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水

7.直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可

芒果酸奶冰-

材料：芒果一个，酸奶一盒，冰块适量

做法：芒果分成两部分，一半切碎加水冻成小冰块，另一半切成小粒冰块冻好之后用搅拌机打成冰沙，冰沙倒进杯子里，加入一瓶酸奶，把芒果粒摆在上面。

青金桔柠檬汽水

原料：冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔3-4个、柠檬小半个、蜂蜜、冰块

1.青金桔洗净后对半切开，将汁液挤入杯中（挤完的果子也要丢进去哦~）

2.柠檬也切两角挤汁

3.倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块即可饮用

覆盆子莫吉托

原料：覆盆子12粒、苏打水500ml、青柠檬1个、朗姆酒30ml / 薄荷叶10片、蜂蜜20g、冰块

1.备好食材，青柠檬一半切片，一半备用

2.在准备好的苏打水里加入一半的覆盆子

3.半个青柠檬挤出汁

4.加入薄荷，冰块，加入朗姆酒，加入蜂蜜

5.另一半的覆盆子榨成汁加入里面

粉色浪漫树莓奶昔

原料：冷冻树莓半杯、冷冻桑葚10个、熟香蕉半个、亚麻籽1小匙、冰淇凌1大匙、巧克力粉1大匙、原味酸奶半杯

1.所有的原料放进搅碎机打碎

2.觉得太稠的话就适当加点果汁（芒果，菠萝，杏或桃都不错，给莓子的味道特别增色）也可以尝试放酸奶和各种水果或果汁

自制酸甜西瓜汁

原料：西瓜700g / 养乐多300ml / 蜂蜜

1.西瓜买回来，将瓜瓤挖出，去掉西瓜子，要是无籽西瓜就好了，不甜的西瓜可以榨成汁来喝——酸甜西瓜汁

2.将西瓜放入料理机中，倒入3小瓶养乐多，倒入蜂蜜，用料理机工作30秒，搅打充分即可

3.将其冷藏放置，养乐多中的乳酸菌会发酵，致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的,好喝~

冰镇桃子汁

桃子 / 蜂蜜 / 冰糖

1.将桃子洗干净，削皮去核。

2.将切好的桃子块放入搅拌容器内，加入适量的冷开水。

3.倒入适量的蜂蜜，搅拌两分钟，加冰糖放入冰箱冷藏即可

4.吃的时候加入冰块会更冰爽~

彩虹冰沙

底层奶油色：8个冰块、1个冻香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁；

黄层：1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁；

橘色层：1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快、1/2杯橘子汁；

桃粉色层：1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁；

艳红色层：4个冰块、1/2杯冻树莓、1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁；

紫色层：1杯蓝莓、1杯橘子汁

在杯子里放入最底层的材料，冰冻10分钟，将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟，按此步骤重复。