栀子花的花心能吃吗

❶ 栀子花的花瓣可以吃吗

栀子花

栀子花又名黄栀子、金栀子、银栀子。茜草科，四季常绿灌木，木本花卉。高1余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶。花期较长，从5-6月连续开花。
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。

来源：中国植物科普网

❷ 栀子花的花心。可以吃吗

栀子花的花心，不可以吃。
栀子，是茜草科栀子属植物。
栀子为灌木，高0.3至3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，或为3枚轮生，革质，稀为纸质，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3至25厘米，宽1.5至8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗；侧脉8至15对，在下面凸起，在上面平；叶柄长0.2至1厘米；托叶膜质。
花芳香，通常单朵生于枝顶，花梗长3至5毫米；萼管倒圆锥形或卵形，长8至25毫米，有纵棱，萼檐管形，膨大，顶部5至8裂，通常6裂，裂片披针形或线状披针形，长10至30毫米，宽1至4毫米，结果时增长，宿存；花冠白色或乳黄色，高脚碟状，喉部有疏柔毛，冠管狭圆筒形，长3至5厘米，宽4至6毫米，顶部5至8裂，通常6裂，裂片广展，倒卵形或倒卵状长圆形，长1.5至4厘米，宽0.6至2.8厘米；花丝极短，花药线形，长1.5至2.2厘米，伸出；花柱粗厚，长约4.5厘米，柱头纺锤形，伸出，长1至1.5厘米，宽3至7毫米，子房直径约3毫米，黄色，平滑。
果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，长1.5至7厘米，直径1.2至2厘米，有翅状纵棱5至9条，顶部的宿存萼片长达4厘米，宽达6毫米；种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5毫米，宽约3毫米。花期3至7月，果期5月至翌年2月。
栀子花产于山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州和云南，河北、陕西和甘肃有栽培，其中河南省唐河县为全国最大的栀子生产基地。生于海拔10至1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中。
栀子花性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，抗有害气体能力强，萌芽力强。是典型的酸性花卉。
栀子功效清热泻火。

❸ 栀子花的花心。可以吃吗

我们在服用栀子的时候就需要注意小心副作用才行了，虽然目前栀子并没有显著的不良反应以及副作用，但因为它是寒性物质的重要，所以不宜过多的使用，特别是内寒体虚的患者，如果正在服用其他药物，则要事先询问医生，能否一起使用，要按照医生的嘱咐用药。

而且我们需要注意了，由于栀子性寒，所以脾胃虚弱容易受凉的群众不易食用这种寒性物品，除此之外，存在腹泻便溏的患者也要避免食用，内有体寒或者在女性生理期时，也要尽量避免这些寒性物品的服用，同时在服用栀子的时候还要注意，最好是搭配温性的食物哦，否则就容易导致身体受到寒气的侵袭了哦

❹ 栀子花黄色花蕊为什么要去除后才吃啊

黄色花蕊其实也可以吃，清热解毒的，但连花蕊一起吃会很苦，就是味道会差一点，很多人吃不来那苦味，所以就去掉花蕊吃

❺ 栀子花能不能生吃

栀子花是来可以吃的，但不源能生吃。

栀子花在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地区栽培量很大，每到夏季花开之时，很多地方有采食栀子花的传统。并且，栀子花除了可以吃，还具有药用价值，有清热、化痰等作用。

栀子花的吃法多种多样，最重要的是烹饪前的处理。正确处理方法是将新鲜的栀子花摘下花瓣，去掉花蕊，清洗干净后放入盆中，淋入撒了盐的滚开水浸泡一个晚上。

处理后的栀子花吃法多样，可以凉拌，做栀子花蛋花汤、晒干后用栀子花泡茶。

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栀子花可以泡茶喝，具体做法是：

采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，用文火或烤箱烘干。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。

栀子花茶具有清热凉血、止痰、止咳的作用。

❻ 栀子花可以吃吗

栀子抄花可以吃。

除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。

将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。

烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

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栀子花的种类

1、水栀子

又名雀舌栀子，植株矮小，花小、枝常平展匍地，叶小而狭长，重瓣。

2、黄栀子

又名山栀子，为栀子花的野生种。叶稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，经久不凋，且抗碱力强，为观花、观果的良好树种。

3、卵叶栀子

叶倒卵形，先端圆。

4、狭叶栀子

叶狭窄。

5、斑叶栀子

叶具斑纹。

6、小叶栀子

常绿灌木，植株矮小，枝条平展，叶狭长、倒披针形，对生或三叶轮生，托叶膜质鞘状，花较小单生于叶腋或枝顶，花萼筒有棱，花冠高脚碟状，白色、重瓣，芳香；果卵形，有6个纵向棱线。

7、玉荷花

花较大而重瓣，径7-8cm，庭院栽培较普遍。

❼ 栀子花怎么做菜好吃

栀子花清炒好吃。
清炒，栀子花有很多种做法，比如可以直接加油清炒，喜欢吃辣的可以加辣椒，或者是直接加入盐翻炒均匀就可以出锅了。新鲜的栀子花花心是不能吃的，要先将栀子花的花心抽出来，将栀子花焯水，然后再将栀子花放在冷水中，最后将花瓣中的水拧干即可。
栀子花的介绍
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，适用于阶前、池畔和路旁配置，也可有作篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。
栀子花的喜欢在偏酸性土壤的环境下进行生长，注意土壤pH值控制在4.0-6.5之间为宜。
栀子花最佳的生长温度为16℃-18℃，夏季冬季的时候，需选择通风良好的室内进行养殖。
栀子花是喜欢温暖湿润和阳光充足的环境，在栀子花的生长期间要注意适量的增加浇水量，冬季浇水不宜过多，防止烂根的情况发生。

❽ 栀子花的花心。可以吃吗

新鲜的桅子花不建议食用，当然是为了安全性。一般可以做药用，根、叶、果实是可入药的有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。栀子花有舒筋活血，健体强身，解除疲劳之功效。食用都是烘干花辫去冲饮，当茶喝。也有腌制密饯，也有油炸，用面粉，蛋汁清水调制面糊，放进油锅中炸到金黄色就好。总之食用方式方法很多。还是建议在大人的帮助下进行食用，切记不随意采摘野栀子花随便食用哦。