飘雪和茉莉花

⑴ 请教茉莉花茶、飘雪的一个问题~~

不应该的，花茶是在窖制过程中茶叶吸收了花的芳香。市面上有好多花茶特别是茉莉花茶中是直接加的茉莉花，这样应该家花草茶组合吧，自己买来配一起就行了。味道有区别

⑵ “飘雪”是绿茶还是花茶

是花茶。

飘雪：

指飘雪花茶，是采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。因茶汤上的洁白茉莉犹如点点白雪，取名飘雪。

花茶：

花茶又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶，香味浓郁，茶汤色深。

花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。

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特点：

飘雪在保留洁白茉莉花瓣之外，让近似雪花的花瓣与清澈碧绿的茶汤相映成趣，给传统花茶增添了值得称道的美学价值，同时也改变了传统花茶花香压过茶香的特性，首次采用3倍于普通花茶的下花量，经过六次窨制，每次窨制五小时，茉莉花花期十二小时，而飘雪每次窨制正是茉莉香味最馥郁、生机最勃发的时期，它只提取头开花香，较普通花茶更鲜灵持久，回味甘醇。

冲泡后茶汤黄亮清澈，香气清悠品味高雅，有浓郁的茉莉花香气。

⑶ 飘雪是什么茶

飘雪指的是碧潭飘雪花茶。

它产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。 花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。

看叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，更有观赏价值。

碧潭飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。

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品饮技巧

一、冲泡

品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用 90~C左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。

冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆“龙门阵”，悠悠自得，其乐无穷。

二、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

三、品饮

经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

四、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

⑷ 茉莉花白雪茶还是飘雪好喝

白雪好。
传统茉莉花茶是没有茉莉花的，而是通过窨制增加茉莉香气，飘雪和白雪就是茉莉花留在了茶里，飘雪就是茉莉花留下的少，白雪留的多。只要有了解过一款碧潭飘雪茶的朋友们，都会知道其实飘雪茶是属于一款花茶，而且因为飘雪茶中的主要原料为茉莉花，辅以其他茶叶一同制作完成的，因此很多朋友们，都会直接将一款飘雪茶定义为茉莉花茶。

⑸ 茉莉花茶和碧潭飘雪，是一种茶叶吗有什么不同

茉莉花茶和碧潭飘雪，不是一种茶叶。区别为：产地不同、形状不同、汤色不同专。属

一、产地不同

1、茉莉花茶：茉莉花茶的主要产地在广西的横县、福建的福州、江苏的苏州。

2、碧潭飘雪：碧潭飘雪的主要产地在四川峨眉山。

二、形状不同

1、茉莉花茶：茉莉花的茶叶条形长而饱满、白毫多。

⑹ 茉莉飘雪与北京张一元茉莉花茶区别

茉莉飘雪与北京张一元茉莉花茶区别产地不同，原料不同，工艺不同，品质不同。飘雪是茶的一种炮制方法。一般用新鲜茶叶炒制后配以炮制好的茉莉花，当茶泡好后，糖色清澈淡黄，上面漂浮着朵朵雪白的茉莉花，其香气四溢，入口甘甜，提神醒目，为众多茶友喜爱，尤其是北京人，酷爱茉莉花茶。北京的张一元茶庄炮制的茉莉花茶，味道清香淡雅，挺提神醒脑的。

两种茶区别具体介绍

产地不同大家要将飘雪和茉莉花茶两者区别开来，首先第一个就要看产地，碧潭飘雪花茶主要的产地是集中在四川的峨眉山上，而一款茉莉花茶则是一般诞生在福建的福州，四川的宜宾等地方比较多。

原料不同。一款茉莉花茶的制作原料为绿茶茶坯，以及新鲜的茉莉花，但是如果是一款优质的碧潭飘雪花茶，除了选用颗粒饱满圆润，并且色泽晶莹透亮的茉莉花为原料之外，使用的是毛茶，也就是只是经过简单加工之后的茶叶。

工艺不同。普通的茉莉花茶，是将鲜嫩的绿茶茶叶，以及新鲜的茉莉吸纳华进行拼配，并且长时间熏制之后，让茶叶吸收茉莉花香所制成的一款茶叶，但是碧潭飘雪，是在茉莉花含苞待放的时候就采摘下来，然后再进行趁鲜抢香，手工精心窨制而成。

品质不同。采制而成的茉莉花茶，茶香味道鲜活灵动，品尝的时候，口感滋味也会更加的鲜爽并且醇厚，茶汤黄绿明亮，叶底也嫩匀柔软，而优质的碧潭飘雪，区别于普通的茉莉花茶，茶汤为清澈的青绿色，口感淡雅适中，淳香又可口。

⑺ 茉莉花茶白雪与飘雪的区别

传统茉莉花茶是没有茉莉花的，而是通过窨制增加茉莉香气，飘雪和白雪就是茉莉花留在了茶里，飘雪就是茉莉花留下的少，白雪留的多。

⑻ 请问茉莉花茶和碧潭飘雪有什么区别呢 感觉碧潭飘雪比茉莉花茶要贵好多。

一、产地不同

茉莉花茶：产地为福建福州、四川宜宾、犍为等。

碧潭飘雪：主回要产于四川峨眉山答。

二、原料不同

茉莉花茶：茉莉花茶的原料为绿茶茶坯、茉莉鲜花。

碧潭飘雪：碧潭飘雪的原料为毛茶、茉莉花。

三、制作过程不同

茉莉花茶：茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

碧潭飘雪：在晴日午后采花，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制而成。

四、特点不同

茉莉花茶：香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

碧潭飘雪：汤呈青绿，清澈可数；色彩对比，淡雅适度，淳香可口，更有观赏价值。

⑼ 为什么北京叫茉莉花茶四川叫飘雪

北京叫茉莉花茶四川叫飘雪因为飘雪是碧潭飘雪的简称，而飘雪是这款茶叶，所以北京叫茉莉花茶四川叫飘雪。

茉莉花茶是一款绝世珍品，既有鲜爽的口感，又有浪漫的茶舞情怀，看着赏心悦目，喝着心情愉悦，还拥有超强大的功效与作用。

是迄今为止，作为一款搭配花茶来说，最为成功的一款，在饮用碧潭飘雪的同时，相信大家都非常好奇，碧潭飘雪和茉莉花茶同样都是以茉莉花为主材的花茶。

茉莉花茶功效与作用

茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。金银花清热解毒、凉散风热，茉莉花发散风热，两者可同时饮用。

常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心。防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

此外茉莉花茶对改善女性生理也有很好的功效，在月经期前喝茉莉花茶可以帮助调节内分泌，而在月经期喝茉莉花茶可以适当的减轻痛经。其清香的味道还可以舒缓经期烦躁的心境。

⑽ 请问茉莉花茶和碧潭飘雪有什么区别呢 感觉碧潭飘雪比茉莉花茶要贵好多。

碧潭飘雪的等级要比普通的茉莉花茶高好多碧潭飘雪用的额都是高端的茶叶。