茉莉花机
A. 茉莉花的养殖方法和注意事项
茉莉花的养殖方法和注意事项如下:
1、茉莉花的光照
茉莉花属于强阳性花卉,所以茉莉花需要很强的光照才能生长得更好,开花更多,每天如果能保持6个小时以上的日照,会让茉莉花生长的既旺盛翠绿,开花又多又香,如果光照不足,会造成茉莉枝条徒长,开花少等现象,所以对于茉莉花来说,茉莉花必须晒,使劲晒才能养得好。
2、茉莉花的浇水
无论是养什么花,浇水对于养花来说都是属于一个技术活,俗话说浇水三年功,也足以说明浇水对于养花的重要性,对于养殖茉莉来说,浇水的注意事项很简单,就是见干见湿即可,水浇多了,容易徒长,浇得太少了会干死,所以我们只要见到土壤表层土干了以后浇个透水就可以了。
3、养殖茉莉花的土壤
茉莉花喜欢偏酸性的土壤,在南方地区这不是什么问题,但是在北方就需要注意了,如果已经出现了缺铁性黄叶,就需要及时补充铁元素并且对土壤进行酸化处理,一般用柠檬酸+硫酸亚铁就可以,一个月用1次就足够了,如果想要吸收好效果好的,可以买一些螯合铁来用,更加的方便。
注意事项:
一般情况下园土+河沙就可以满足,但是为了让茉莉花生长得更好,要加一定的有机质,例如腐叶土、泥炭土等,这样的搭配能满足茉莉花的正常生长,有人说纯营养土不能养好茉莉花,其实纯营养土或者特别疏松透气的栽培基质可以养好茉莉花。
但是疏松透气或者纯营养土养殖的茉莉花毛细根发达,主根侧根不如加了园土的发达,要知道,只有主根侧根发达了,茉莉花的抗逆性才会更好,所以建议在栽种茉莉花的时候加入30%左右的园土。
B. 茉莉花茶的制作工序
茉莉花茶的制作方法可以总结为以下7个步骤:
一.花茶的窨制原理和程序 窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质,随着生理变化,花的开放,而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下,随着吸香同时也吸收大量水份,由于水的渗透作用,产生了化学吸附,在湿热作用下,发生了复杂的化学变化,茶汤从绿逐渐变黄亮,滋味有淡涩转为浓醇,形成特有的花茶的香、色、味。 窨制程序:花茶的窨制传统工艺程序:茶胚、花拼和 堆窨 通花 收堆 起花 烘焙 冷却 转窨或提花 匀堆、 装箱。 二.茶胚处理 窨制花茶的茶胚,是用绿毛茶经过精制(略)按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成。 1、干燥:窨制花茶的茶胚一般要经过干燥处理。目的:高档茶胚在于散发水闷气、陈味;中低档茶胚在于降低粗老味、陈味等,显露出正常绿茶香味,有利于花茶的鲜纯度提高。烘干机温度一般不宜太高,高档茶胚在100—110℃,中低档茶胚可在110—120℃。传统工艺要求烘后茶胚水份在4—4·5%,不能用高火烘,容易产生火焦味,影响花茶品质。 2、冷却:茶胚复火后一般堆温较高,在60—80℃,必须通过摊凉、冷却,待茶叶堆温梢高室温1—3℃时才能付窨,太高进行窨制,影响茉莉花生机和吐香,降低花茶品质,茶胚温度越低越好,这样窨制拼和后,使堆温上升慢些,相对的延长32—37℃的堆温时间,有利于鲜花吐香和茶胚吸香,提高花茶质量。 三.鲜花养护 茉莉花是具有晚间开放吐香的习性,鲜花一般在当天下午二时以后采摘,花蕾大、产量高、质量好。采收后,装运时不要紧压,用通气的箩筐装花为好,切忌用塑料袋装,容易挤压,不通气,易造成“火烧花”。 1、摊凉:鲜花进场适应及时验收过磅,按级分堆,摊凉(等级标准详见附后)。目的是:鲜花在运送过程由于装压,呼吸作用产生热量,不易散发,使花温升高,一般都在38℃以上,高的超过40℃。不利鲜花生理活动,必须迅速摊凉,使其散热降温,恢复生机,促进开放吐香。摊凉场地必须通风干净,摊凉时花堆要薄,一般在10cm以下。气温高时,可用轻型风扇吹风;雨水花,更要薄摊,吹风,蒸发花表面水,待表面水干后,才能堆积养护。 2、鲜花养护:目的在于控制花堆中的温度,使鲜花生机旺盛,促进开放猛烈吐香。鲜花开放适宜温度在32—37℃,因此,气温低于30℃,必须把花堆高催温,鲜花呼吸作用放出CO2产生热,使花堆温度升高,当堆温达38℃以上,就要把花堆扒开,薄摊降温,增加氧气促进鲜花开放;气温高时要薄摊、翻动、通气,防止堆温过高鲜花变质,一般堆高15—20cm。春、秋季节,由于气温低,一般堆高30—40cm,有时还用布盖住,保持堆温,促进鲜花开放。 3、筛花:鲜花开放率在60%左右时,即可筛花,筛花的目的既是分花大小,剔除青蕾花蒂;通过机械振动,又能促进鲜花开放正气。鲜花筛后应按预定的各批配花量过磅分号堆放,若开放度不够应继续养护。鲜花使用:一号花用于提花、转窨和高级茶头窨;二号花用于头窨。若有一、二号花用于同批茶时,则先用一号,后用二号,不得混用,要分开窨。 4、玉兰打底。目的在于用鲜玉兰“调香”,提高茉莉花茶香味的浓度,“衬托”花香的鲜灵度。打底掌握适度,能提高花茶质量。 打底方法:在窨制茉莉花茶,茶、花拼和前先用玉兰鲜花(一般用1%,茶100kg用玉兰鲜花1kg)于茶胚先拼和进行“打底”;有的在窨茉莉花时,同时拼如玉兰鲜花,但用量不易过多,多了容易引起“透兰”;有的在提花时再用少量玉兰鲜花与茉莉花拼和在一起进行提花(用量0·3—0·5%)。 四.窨花拼和 窨花拼和使整个茉莉花茶窨制过程重点工序。目的是利用鲜花和茶拌和在一起,让鲜花吐香直接被茶叶所吸收。窨花拼和要掌握好六个因素:配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。 五.窨制花茶手工操作方法 先把茶胚总量1/3—1/5,平摊在干净窨花场地上,厚度为10—15cm,然后根据茶、花配比用量的鲜花,同样分出1/3—1/5均匀的撒铺在茶胚面上,这样一层茶,一层花相间3—5层,再用铁耙从横断面由上至下扒开拌和。茶胚和鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花”。 茶、花拼和后,投放在木箱中(木箱规格46×43×43cm即二号标准茶箱)窨花叫箱窨。适用于窨花量少或特种花茶。每箱窨茶量约5kg,厚度20—30cm。箱平放排列或交叉叠放,以利空气流通。用高40—60cm竹廉围成圆圈把茶花拼和后堆放在圆圈内窨花叫囤窨,适用于中批量生产,囤直径150—200cm,每囤窨茶量200—300kg。把茶、花拼和后直接堆放在地上成块状窨花叫块窨或堆窨,适用于大批量生产,堆成长方形,宽1—1·2M,长根据场地和窨量而定,每堆600—1000kg。堆窨,省工、迅速、方便,目前花茶窨制通常是采用堆窨。 此外,在窨品的堆面都要以本批的茶胚薄薄的散布一层,厚度约1cm,达到鲜花不外露,以减少花香散失,这一操作称为“盖面”。 在自然条件和正常温度(32—37℃)下茉莉花吐香持续时间一般可达24小时。鲜花和茶叶拼和窨只时,由于花在茶中被压,正常呼吸作用受到一定阻碍,鲜花生机缩短,吐香持续时间一般在12小时左右,从观察和测试可以看出,茉莉花开始吐香以后5小时内为吐香旺盛期,此时,呼吸作用强度大,干物质损耗也多,芳香油的挥发也猛烈,所以吐香浓烈时,花和茶一定要及时拼和和窨制,以免香气大量散失。因此,掌握好茉莉花开放度,迅速的拼和窨制,让茶胚充分吸收花香是整个窨制工艺技术的关键。 六.散通花热 通花散热的目的:一是散热降温;二是通气给氧,促进鲜花恢复生机,继续吐香;三是散发堆中的二氧化碳和其他气体。通花根据在窨品堆温、水份和香花的生机状态来掌握的,从窨花到通花时间头窨5—6小时,逐窨次缩短半小时。收堆时间主要视堆温下降达到要求即可收堆(详见附表),通花散热就是把在窨的茶堆扒开摊凉,从堆高30—40cm,扒开薄摊堆高10cm左右,每隔15分钟,再翻拌一次,让茶堆充分散热,约1小时左右堆温达到要求时,就收堆复窨,堆高约30cm,再经5—6小时,茶堆温度又上升到40℃左右,花已成萎调状,色泽由白转微黄,嗅不到鲜香,即可起花。 七.起花 在窨时间达10—12小时,花将失去生机,茶胚吸收水份和香气到达一定状态时,必须立即进行起花,用起花机把茶和花分开,即叫起花。起花顺序是“多窨次先起,低窨次后起,同窨次先高级茶,后低级茶”。如不能及时起花,则在水热作用下,花渣变黄熟呈现闷黄味、酒精味,影响花茶质量。若当天窨制数量多,在短时间内来不及起花,必须将花堆扒开散热。 1、根据在窨品的堆温,掌握适时起花。头窨41℃,二窨40℃,逐窨下降,提花38℃,堆温超过时,若时间还未到,必须进行第二次通花或翻堆散热。 根据在窨品水份,掌握适时起花: 头窨17—18%,二窨13—14%,三窨11—12%,提花8·5%。起花操作:操作要迅速,起花后做到茶叶中无花蒂、花叶;花渣中无茶叶。停机后,筛网必须清扫干净,起花后的湿茶要薄摊散热防止水焖味。 2、烘焙 烘焙目的在于排除多余水份,保持适当的水份含量,适应下一工序转窨、提花或装箱。再窨品烘焙,要求快速,又要最大限度防止花香散失,解决这个矛盾,主要靠正确掌握烘干热风的温度,和烘后茶叶水份含量。控制茶叶水份含量调节烘焙温度如下: 烘后茶叶必须充分摊凉,有的利用长时间输送,有的用摊凉机进行,但禁用强风吹,造成香气不必要散失,摊凉后的茶叶温度越低越好,最高不得超过40℃。 3、压花 压花是利用起花后的花渣再窨一次低档茶叶,目的在于充分利用花渣的余香,来压低低档茶的粗老味增加花香。 (1) 花要做到及时迅速,做到边起花边压花。 (2)提花的花渣仍洁白香气纯正吐香能力尚强,可压中档茶叶,其余正常花渣供低档茶压花,但腐熟变黄、臭的花渣不能用来压花。 (3)花渣用量:100kg茶叶一般用40—50kg花渣,压一次可抵5kg的鲜花配花量。 (4)压花时间,掌握在4—5小时,不宜过长,太长造成宿焖味、酵味和其他异味, 应及时起掉花渣,茶也必须及时烘焙。 4、 提花 提花目的在于提高花茶的鲜灵度,操作同窨花。 (1)提花用朵大洁白香气浓烈的一号花,雨水花不能用。拌和后堆窨,由于用花量少(一般100kg茶叶用6—10kg花)窨花时间短(堆窨时间6—8小时),堆温不高不必进行通花。
C. 茉莉花的用途
室内栽培:常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿,花色洁白,香味浓厚, 为常见 庭园及盆栽观赏芳香花卉。多用盆栽,点缀室容,清雅宜人,还可加工成花环等装饰品。
茉莉精油:茉莉花清香四溢,能够提取茉莉油,是制造香精的原料,茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶,或蒸取汁液,可代替蔷薇露,地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。
茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、 维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
茉莉花可提取茉莉花油,油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。
(3)茉莉花机扩展阅读
茉莉性喜温暖湿润,在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微 酸性砂质土壤为最适合。
大多数品种畏寒、畏旱,不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时,枝叶易遭受冻害,如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。
原产印度、中国南方和世界各地广泛栽培。现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、 摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯,以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家,东南亚各国均有栽培。
D. 茉莉花的特点是什么
茉莉,一种常见花卉,适合在家中养,能发出浓郁的香气,沁人肺腑,常绿灌木。枝回条细长,略呈藤本状。答叶对生,光亮,卵形。聚伞花序,顶生或腋生,有花3~12朵,花冠白色极芳香。大多数品种的花期6~10月,由初夏至晚秋开花不绝,落叶型的冬天开花,花期5-11月。性喜温暖湿润,在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。畏寒、畏旱,不耐湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时,枝叶易遭受冻害,如持续时间长,就会死亡。
E. 茉莉花有什么作用
药用价值详解】 茉莉花可提取茉莉花油,油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少;可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间;可降低小白鼠被动活动的能力。因此,可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。 茉莉花、叶和根都可药用,一般秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。 【功效主治】 理气和中,开郁辟秽。主治下痢腹痛,目赤肿痛,疮疡肿毒等病症。 【营养成分】 有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克,主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。 【食疗作用】 1.行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。2.抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。 【疾病治疗】 治目赤肿痛,迎风流泪,用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服。 治续筋接骨止痛,把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。 治鹏齿,用茉莉根研末,熟鸡蛋黄调匀,塞龋齿内。 治失眠,用茉莉根1.5克,磨水服。 【文献选录】 《食物本草》:“主温脾胃,利胸隔。”《药性切用》:“功专辟秽治痢,虚人宜之。”《本草再新》:“解清座火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。”《随息居饮食谱》:“和中下气,辟秽浊。治下痢腹痛。”《饮片新参》:“平肝解郁,理气止痛。” 【保健食谱】 1.茉莉花鸡片 生鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄片,放人凉水内泡一下,捞起用干布压净,放盐及湿淀粉、鸡蛋清,调匀,拌鸡片;茉莉花择去蒂,洗净;火烧开,锅离火,把鸡片逐片下锅,再上火略氽,捞出;烧开鸡清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧,盛热汤把鸡片烫一下,捞人汤碗内,放人茉莉花,注人鸡清汤即成。此汤菜具有补虚强体的功效,适用于五脏虚损而具有虚火之人食之,尤适于贫血,疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。 2.茉莉玫瑰粥 茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,粳米放人盛有适量水的锅内,煮沸后加人茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁,健脾和胃,理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛,慢性肝炎后遗胁间痹痛,妇女痛经等病症。 3.茉莉花糖饮 茉莉花5克,白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好,去渣饮用。此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气,止痢解毒的功效,适用于胸胁疼痛,下痢腹痛,疮疡肿毒病症。 4.茉莉银耳 银耳25克,茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发,择洗干净,泡人凉水中;茉莉花蕾去蒂。洗净;锅中加清水、精盐、味精烧开,撤去浮沫,倒人汤碗中,撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞,化火伤肺所引起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症。 5.茉莉金桔饮 茉莉花5克,金桔饼10克,粳米100克。将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁状;粳米淘洗干净,加水煮成稀粥,再人金桔饼煮二三沸;于粥中调人茉莉花末即可食用。此饮清香可口,具有疏肝理气,健脾和胃,止痢的功效,适用于梅核气,腹胀腹痛,痢疾等病症。 注意事项:茉莉花辛香偏温,火热内盛,燥结便秘者慎食。
F. 茉莉花洗澡机怎么断电使用
咨询记录 · 回答于2021-12-21
G. 茉莉花有什么价值
茉莉花的价值:
茉莉花香气怡人,有理气安神的功效,它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,还可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适、头晕疲乏,喝杯茉莉花茶能安定情绪及舒解郁闷。
茉莉花含有的丰富的有机物以及维他命,常喝茉莉花泡的茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老,是天然的保养品。
茉莉花中含有氟,氟离子与牙齿的钙质具有很大的亲和力,它能够变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”,从而提高牙齿的防酸抗龋能力,还可祛除口臭。
茉莉花所含有的挥发油性物质,不仅能行气止痛,还能对多种细菌起到抑制和消炎作用,也可内服外敷治疗各种等炎性病症。
茉莉花搭配其他花卉能够美容养颜,其中典型的例子就是与粉红玫瑰进行搭配泡茶引用,可以达到瘦身,清理体内毒素的功效。茉莉花外用可以美化肌肤,美容美发。
使用茉莉花注意事项:
1.孕妇不可食用茉莉花,且体能若有热毒者不可接触茉莉花。
2.茉莉花适合搭配玫瑰花,薄荷,金盏花,桂花等进行泡茶饮用。
3.茉莉花跑喝要以开水冲泡,可以先品位一下散发的香味,再饮用茶水。
H. 茉莉的养殖方法和注意事项有哪些
茉莉花的种植技术以及管理注意,金农哥:
一、园地选择
无公害茉莉花和有机茉莉花一样都是在没有污染的地方生产出来的,尽管没有有机茉莉花要求那么高,但其生产环境对土壤、水源、大气、生态都有特定的要求,因而园地选址必须远离市区、居民点、厂矿、公路的主干道路,必须是空气清新、水源清洁的地方。
二、生产管理
病虫害防治 重点抓好冬防、剪枝清园。
①冬防
农历十一月至十二月,抓住气温回升,虫害出来活动,虫害抵抗力较弱,喷杀1~2次500~600倍石硫合剂或300~500倍果园清,降低越冬病虫基数。
②剪枝清园
清明前或清明后一个星期为较适宜的剪枝时间,对8龄以上的茉莉花种植区采用低位更新。春季剪枝,留桩15~20厘米,第一次梢长控制在15~20厘米,使第二次梢生长部位错落有致,树形舒展,透光性好,营造丰产株形,利于成花开花;老弱园区可进行台刈更新,使之“返老还童”。方法是:用剪枝刀,在植株平地面或离地面3~5厘米以上的茎枝全部剪掉,随后适当培土;8龄以下园区春季留桩20~30厘米。
剪枝结束,即进行清园,把枯枝落叶集中烧毁、堆沤或挑离园区。然后喷杀500~600倍石硫合剂或300~500倍果园清,杀灭越冬虫源。
③诱杀虫害
利用黑灯结合寄放天敌诱杀虫害,可减少虫害基数,同时通过每天黑灯诱杀的虫蛾数据,掌握虫害的产卵及孵化高发期,从而为利用药物防治打下基础。
管理养护:
遮荫防止暴晒进入夏季,气温干燥闷热,特别是6月底到8月初阳光相当强烈,阳台盆栽茉莉叶片容易晒焦枯,而且茉莉喜欢在半荫半阳且温暖湿润的环境中生长,欲使茉莉生长好、叶片绿,就要用帘子遮荫或转移到荫凉处,防止烈日暴晒。
勤浇水防干枯夏季气温高且干燥,阳台上盆栽茉莉水分蒸发量大,盆土易干裂,如不及时浇水保持盆土湿润,就容易引起叶片枯黄,影响花蕾的形成。一般每天早晨浇透水,傍晚再适当补浇一次即可,切忌中午烈日下浇水。如果在中午时茉莉叶片下垂确需浇水,也只能将其移到荫凉处待盆土表面温度下降了再浇。但当第一朵花初露白色时,应对茉莉进入控水;即在盆壁出现裂缝,茉莉的嫩叶和花蕾开始萎蔫下垂时再浇水以控制其枝叶生长,让养分集中供给花枝。
合理施肥促花蕾入夏后,茉莉新枝渐呈现木质化,这也是开始有蕾的时期。此时如果施肥不当,就容易造成光长叶不开花的情况。此时,应该施放少量以磷为主氮磷结合的无机肥料2次至3次,每隔10天施一次,促使多育花蕾。当第一次花将要凋落时,要增加施肥的次数与浓度,在盛花期应3天施浓肥一次。在最后一对花开放后应以磷、钾肥为主,以提高枝条的成熟度。
注意防治病虫害病枝、病叶及时剪除清理,少量的介壳虫、蚜虫若发现马上挖去。也可喷施农药。将亚铵硫磷乳剂稀释成1000倍液和代森锌粉剂稀释成500倍液进行喷雾,7天至10天后再喷雾一次,以达到防病治虫的目的。
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