茉莉花怎么经营
这个问题问得甚是刁钻啊，咱们一个一个分析。
1. 茉莉花
这个在我国是有传统食用习惯的，茉莉花茶都不知道多少年的历史了。所以，是可以作为普通食品原料无疑的。
2. 玫瑰花
《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年 第3号）》允许了玫瑰花（重瓣红玫瑰）作为普通食品生产经营，在卫计委《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法（征求意见稿）》里，玫瑰花就是玫瑰花，没再提重瓣红玫瑰，应该是拓宽了，但是这个文件还是征求意见稿没有正式实施。所以，还是用重瓣红玫瑰，配料表里还是如此标注吧。
3. 桂花
这个应该是可以的，桂花糕、桂花粥、桂花酱，那么多食品中有桂花。隐约记得有人提过在药典中见过桂花，食药同源名单中又没有桂花，于是就认定桂花是药品不是食品。但是我刚看了一下，药典里没有检索到桂花，请自行核对一下
㈡ 茉莉花茶有哪些特点
茉莉花茶是由素茶（茶坯）和茉莉鲜花窨制而成的香型茶。饮之既有茶的真味，又有茉莉花的芬芳，深受消费者喜爱，属再加工茶类。
茉莉花茶制法起源于南宋。在花茶的生产历史上，人们最早普遍使用于增加茶香味的花朵就是茉莉花。南宋·施岳《步月·茉莉》词中注释说：“茉莉，岭表所产，此花四月开，直至桂花时尚有芳味，古人用此花焙茶。”在1240年前后，南宋·赵希鹄的《调燮类编》也有用香花熏制花茶的具体记述：“木樨（即桂花——编者注）、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花皆可作茶。
诸花开时，摘其半含半放香气全者，量其茶叶多少，摘花为伴。花多则太香，花少则欠香，而不尽美，三停茶叶一停花始称。如木樨花，须去其枝蒂及尘垢虫蚁，用瓷罐，一层花一层茶投间至满，纸箬扎固入锅，隔罐汤煮，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。诸花仿此。”说明茉莉花茶生产迄今已有700余年历史。
至明代，花茶加工有了较大发展。朱权的《茶谱》载：“熏香茶法，百花有香者皆可。当花盛开时，以纸糊竹笼两隔，上层置茶，下层置花，宜密封固，经宿开，换旧花，如此数日，其茶自有香味可爱；”刘基的《多能鄙事》也载：有的则用“锡打连盖四层盒一个，下层装上等高江茶半盒，中一层钻箸头大孔数十个，薄纸封，装花，次上一层，亦钻小孔，薄纸封，松装茶，以盖盖定，纸封经宿开，去旧花，换新花，如此三度。”这时的花茶还处于自给性生产，尚未形成商品。并且对花茶的看法还产生过分歧：如田艺蘅《煮泉小品》认为花茶，“虽风韵可赏，亦损茶味，如有佳茶，亦无此事”。又如徐的《茗谭》也载：“取诸花和茶藏之，殊夺真味，闽人多以茉莉之属，浸水瀹茶，虽一时香气浮碗，而于茶理大舛。”
到了清代，花茶加工又有进展，对茶坯选择和用花量提出了要求。陈眉公《致富奇书广集》：“上品之茶，不宜花拌，拌则失其真味，下品之茶，拌亦不佳，惟中品之茶可用花拌之，则馨香可爱。凡拌茶，宜三分茶一分花为率，兰花则用五分之一，菊则九分之一。”
茉莉花商品性生产始于19世纪50年代，至今有150年历史。清咸丰年间（1851—1861年）京、津茶商到福建长乐，受茉莉花熏制鼻烟的启示，进行了茉莉花熏制茶叶的批量生产，效果甚佳。运销东北、华北市场，大受消费者欢迎，茶商获利丰厚，从而激发了茉莉花茶生产的迅猛发展，茉莉种植也由长乐扩至福州郊区和闽侯一带。1900年鲜花产量达1500吨。花量的增加吸引了各地茶商纷纷从安徽、浙江等地大量调运茶叶到福州窨花。
1928—1938年是福州（含长乐、闽侯两县）生产花茶的全盛时期，1933年花茶产量达7500吨；1936年产鲜花3000吨，均为历史最高峰。福州也成为我国最早的花茶生产中心。这一时期有国内茶商80多家，云集福州开行、办厂、设庄、经营茉莉花茶。也有外商先后在福州开设洋行，遂将福州花茶远销欧、美和南洋各地。
抗日战争时期，华北、东北花茶市场遭受毁灭性打击，众多茶商停业、茶厂停产、花园抛荒、改种。及至新中国成立前夕，福州的香花产量只有200吨，仅为最高年份的6%。
新中国成立后，我国花茶生产逐渐恢复，并伴随着国民经济繁荣而持续发展，尤其是改革开放以来，发展更为迅速，已再创历史新高。2001年全国茉莉花茶产量已达11万吨。
㈢ 茉莉要怎样疏叶
茉莉的疏叶：也称摘叶或打叶。疏叶的主要作用是：使养分集中，刺激新芽萌发；控制营养生长，促进生殖生长，使植株孕育更多的花蕾；增进花丛通风透光，减少病虫为害。
茉莉在春季当新叶长出后，有老叶自然脱落的自疏习性。所以，人为疏叶时期应在霉花采完开始至伏花采完停止。好让茎叶正常生长，防止因疏叶而促发晚秋新梢，以保安全越冬。
疏叶方法：疏叶应根据茉莉的长势来定，凡枝叶茂密，叶色浓绿，可疏去上轮梢基部老叶及部分中部成熟叶，留住上部新叶、嫩梢。也可采用对叶交错间摘的方式疏叶，即从每一枝条中，自下而上按顺序一左一右（或一前一后）地相间摘掉每对叶片中的一片，及至顶梢至少要留二三对叶片。摘除叶片时要留下叶柄，以免损伤腋芽。疏叶量一般不超过总叶量的1/3。对于植株长势较差的，不宜疏叶只摘除病虫叶。
其实叶片过多是由于施肥不当，氮素过盛，营养失调所造成的。疏叶是项消极办法，花工多，如过度疏叶还会使花蕾变小，植株早衰。据观察，每个新梢6～8张叶片基本可满足5～11蕾花序的正常发育需要。即疏叶可按片叶朵花掌握。
疏叶还要与施肥紧密配合，才能发挥疏叶的效果。一般过程是先疏叶、锄草，随即进行施肥。经验证明，在合理施肥管理情况下，疏叶较不疏叶的可增产二三成。为调节劳力和均衡采摘，同一经营单位的花园，可分期分批疏叶，使鲜花也可分期分批采收。
㈣ 栽培茉莉花的方法是什么
茉莉花为木樨科常绿灌木或藤本。株高0.5～2米。单叶对生，宽卵圆形或椭圆形，长3～9厘米。聚伞花序顶生，有花3～9朵，花冠洁白色，单瓣或复瓣，有的凋萎时变成暗红色，甚芳香。新梢开花，华北地区6至9月为花期。在温室内促成栽培，在高温条件下冬季也能开花。
原产我国西南部和印度。喜温暖、湿润、较强的阳光和肥沃的土壤。现在世界各地普遍栽培。我国长江以南大量种植。
素方花，常绿藤本或灌木，分布云南、四川、西藏，伊朗也有。叶对生，羽状复叶，小叶5～9枚，聚伞花序顶生，有花数朵，白色，芳香，花期6至7月。有变种素馨花，花较大，花冠筒长12～20毫米。
红茉莉，攀援灌木，幼枝4棱形，有条纹。单叶对生，三出脉或侧脉细不明显，卵圆至椭圆形。聚伞花序，单花或数花顶生，花冠红色至玫瑰紫色，芳香。花期5月，产于云南、四川、贵州、西藏。
毛茉莉，常绿灌木或藤本，茎叶、花萼均被黄褐色柔毛。叶片对生卵圆形。复聚伞花序顶生，花白色，高脚碟状，芳香。花期冬春季。
用扦插和分株法繁殖。在高温、高湿的环境中扦插生根甚快。剪取一二年生，长10厘米左右的枝条，扦插在以粗沙为介质，底温25℃左右的插床上，经常喷水并以塑料薄膜覆盖保湿，2周左右可以生根。家庭中可以在伏天剪几个枝条用清水泡在小瓶中，10日左右可以生根。以经营为主的花农，通常4月底结合换盆进行重修剪和分株繁殖。剪下的枝条可用于扦插。已栽培2～3年的大盆，可以分株，去掉部分枯死的茎干和失去功能的老根，去掉大部分宿土，用新培养土栽植。
茉莉花属喜强阳光和高温的植物。华北地区4月底至5月初搬至室外或阳台有强阳光处，9月末移回室内温暖和阳光充足的地方。在较阴暗的地方摆放的时间不宜超过两周。许多家庭栽培茉莉失败的主要原因是光线不足，植株生长细弱、节间长。另外，茉莉在盆栽条件下很容易老化。3年以上的植株即使各种条件都很理想，其生长势也显著衰退，应及时更新。
盆栽通常用泥炭土或腐叶土加1/4的河沙或珍珠岩和少量的基肥配成的培养土，也可用细沙土。每年春季换盆一次。生长季节每周施一次液肥。茉莉花喜欢大肥、大水、大太阳。当然也应注意盆土不可积水，否则易引起根系腐烂。冬季室温应在10℃以上；长期10℃以下，叶片脱落，枝条仍为绿色；3℃的低温，植株受害。
在华北地区，尤其北京、天津，有家庭中栽培茉莉的传统。叶色翠绿、花色洁白的茉莉花香味浓郁，深受广大人民的喜爱。用以美化庭院、阳台，清雅宜人。它时时送来阵阵芳香，给人一种回归大自然的感受。采下的花可制作花环和襟花佩戴。在华南和长江中下游地区大量栽培，以其鲜花作熏茶香料，熏出的茶即为著名的“茉莉花茶”。
图6-49 茉莉花
㈤ 福州市茉莉花茶保护规定
第一条为了加强茉莉花茶的保护，传承福州茉莉花茶文化，促进茉莉花茶产业健康可持续发展，根据《福建省促进茶产业发展条例》等有关法律法规，结合本市实际，制定本规定。第二条本市行政区域内用于制茶的茉莉花种植、茉莉花茶加工制作、茉莉花茶品牌保护等适用本规定。第三条市人民政府和茉莉花茶产区的县（市、区）人民政府应当将茉莉花茶的保护和产业发展工作纳入国民经济和社会发展规划，并安排专项资金用于茉莉花种植基地建设、茉莉花茶标准的制定和推广实施、品牌文化宣传等。第四条市农业行政主管部门和茉莉花茶产区的县（市、区）农业行政主管部门负责辖区内茉莉花茶的保护管理工作。
国土资源、城乡规划、财政、文化、工商、质量技术监督、环境保护、人力资源、旅游等行政主管部门应当按照职责分工，共同做好茉莉花茶的保护工作。第五条市农业行政主管部门应当会同市城乡规划、国土资源、文化、质量技术监督等行政主管部门根据相关规划和茉莉花茶保护需要，就茉莉花种植、茉莉花茶制作工艺、品牌保护等内容编制茉莉花茶保护专项规划，报经市人民政府批准后实施。第六条市人民政府应当在适宜种植茉莉花的区域内划定种植基地，并发布公告。茉莉花种植基地实行分级保护，分为一级种植基地和二级种植基地。
茉莉花种植基地由市人民政府统一设立保护标志。第七条茉莉花一级种植基地，除涉及公共利益的省级以上重点建设项目外，不得征收；茉莉花二级种植基地，除涉及公共利益的市级以上重点建设项目外，不得征收。征收茉莉花种植基地的，应当征求市农业行政主管部门意见，依法办理征收手续。
征收茉莉花种植基地，应当先按照基地相应等级补足种植面积，方可征收。第八条鼓励茉莉花茶生产经营企业对茉莉花种植基地的基础设施进行建设和改造，并可以建设与茉莉花茶生产经营相关的配套附属设施，其用地面积不超过基地面积的百分之三，且最多不超过一公顷。第九条在茉莉花种植基地内禁止下列行为：
（一）破坏或者擅自移动茉莉花种植基地保护标志；
（二）倾倒、堆放和处置废弃物；
（三）挖沙、取土；
（四）侵占或者损坏茉莉花植株；
（五）侵占或者损坏茉莉花种植基地的基础设施；
（六）其他侵占、破坏茉莉花种植基地的行为。
禁止在茉莉花种植基地及其周边建设污染环境、损害茉莉花种植的项目。第十条市农业行政主管部门负责古茉莉花植株的保护管理工作，组织资源调查，建立档案，对有代表性的古茉莉花植株实行挂牌保护。第十一条支持对茉莉花种质资源进行挖掘、征集、保护和研究。
支持建设茉莉花良种繁育基地，加强引进和推广茉莉花优良品种资源的工作。第十二条茉莉花种植应当推广使用生物有机肥和病虫害综合防治技术，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。第十三条鼓励茉莉花茶生产企业设立科技研发、推广机构，推进茉莉花茶科技创新研发和成果转化项目。第十四条支持依法成立的茉莉花茶行业协会开展相关活动，规范行业行为，加强行业自律和人才培养，引导茉莉花茶生产经营者依法诚信经营。第十五条市农业行政主管部门、教学科研机构和茶叶技术推广机构应当加强茉莉花茶制作技艺传承人的培养。
农业行政主管部门应当会同人力资源行政主管部门开展茉莉花茶加工、评茶、茶艺等职业技能培训及鉴定。第十六条鼓励茉莉花茶传统制作技艺申报非物质文化遗产、重要农业文化遗产，对列入非物质文化遗产、重要农业文化遗产名录的茉莉花茶制作技艺给予保护，对传承人给予奖励和资助。支持传承人通过带徒授艺等方式传承优秀的茉莉花茶制作技艺。第十七条鼓励茉莉花茶品牌建设，对被认定为中国驰名商标、福建省著名商标、中华老字号的，以及获得国家地理标志产品保护、农产品地理标志、证明商标的，应当给予保护、奖励。第十八条以福州所产茉莉花和烘青绿茶为原料，按照福州传统工艺经四窨一提及以上加工制作而成的茉莉花茶，可以依照相关规定申请使用“福州茉莉花茶”地理标志产品专用标志。
获得国家地理标志的福州茉莉花茶产品应当统一标识。禁止任何单位和个人伪造、冒用专用标志，或者使用与专用标志相近的名称和标志。
福州茉莉花茶国家地理标志产品专用标志的使用单位，应当按照地理标志产品有关标准加工制作福州茉莉花茶，确保原料产地、加工工艺、场所、产品质量符合标准要求，并建立原料收购和产品生产、销售台账。
㈥ 嘉兴茉莉花茶代理条件
嘉兴茉莉花茶代理政策颁布，代理的供应商需要遵守代理条件，才可以代理茉莉花茶。
1.认同茉莉花茶的经营理念，能主动执行公司下达的各项政策，愿意接受公司监督和管理。
2.诚实守信，具有深厚的行业经验；能及时完成公司下达的各项指标。
3.茉莉花茶加盟商需具备一定的经济实力及相应的销售网路；业内信誉良好，信用支付能力强。
4.具备优良的专卖店操作技能与灵活的管理方法。
㈦ 茉莉花适合在北方室内养吗
室内养花常识集锦 一、养花的好处 花卉以它绚丽的风采，把大自然装饰得分外美丽，给人以美的享受。养花，可 以丰富和调剂人们的文化生活，增添乐趣，陶冶性情，增进健康；还能增加科学知 识，提高文化艺术素养。养花，可以绿化、美化祖国大地，保护和改善环境，净化 空气，是人们能在优美的环境中工作和学习，生活更加美好。养花，不仅可供观赏 ，而且还有许多重要的经济价值。花卉是我国中草药的重要组成部分，金银花、菊 花、腊梅、芙蓉、杜鹃、月季、荷花等均为常见的中药材。香花在食品、轻工业等 方面用途很广，如桂花可作食品香料和酿酒，茉莉、白兰、代代、珠兰等可熏制茶 叶，菊花可制高级食品和菜肴，白兰花、茉莉花、玫瑰花、腊梅花、水仙花等可提取香精。 二、买花的学问 下面的几种花不要买 刚上盆的花 购花时如见盆内是新土，茎干往上一扯就动，那这盆花定是刚上盆不久还没有长出新根的。这样的花买回后很容易死亡。原因是有些经营户为了追求经济效益，将还没有来得及腐熟的有机肥直接混入土壤中，这些肥料一旦发酵，花的根系就会被烧坏。也有时他们为了省工或抢时间，将花根不做任何整理就栽人，甚至将伤根过重、根本不能成活的花木草率装盆上市。一不小心买了这样的花，多数难以成活。 两棵或多棵合栽的花 部分经营户抓住买主喜欢花繁叶茂这一心理，将不理想的花苗两棵或多棵合栽在盆中，以次充优，销售给没有经验的买主，从中取利。这种花买回后长出的枝叶会一天天变瘦、变弱、变黄，花越开越小。原因就在于营养不足，且盆内根须过多，容易板结，还可能因排水不畅、透气不良而烂根致死。当然，专门的组合盆栽不在此列。夏天或冬天不带土团的花，在炎热夏天，气温很高，花木叶片蒸发快，新上盆的花木根系又或多或少受到损伤，短期内难以从盆土中吸收水分。只有带上原土团，才能让它安全地度过这段过渡期，否则会先出现萎蔫现象，然后慢慢枯死。而冬天天气寒冷，花木生长缓慢，有些花木甚至进入休眠状态，这时从市场购买不带土团的花木回家，上盆后一浇水，就有可能遭受冻害(特别是根系)，轻则植株生长受阻，重则死亡。即使未受寒冻，因土温较低，花木也很难长出新的根须，而老根长期不能萌发，极易腐烂坏死。长江流域等冬季无取暖地区尤应注意。3、有根无茎叶的花 有些个体商贩在秋冬两季上山挖取野藤、杂树根冒充花木出售，因无茎无叶，很难鉴别。他们为了保湿，用苔藓包扎着，并取一些奇怪的花名，专门欺骗无经验的买主。有人贪便宜，但买回后十有只长叶不开花。 图片上可开多种颜色花的花 少数不法商贩为了牟利，将一些不能开花的植物插上各种颜色的假花，然后拍照制成图片，取一些洋花名，欺骗初学养花的朋友。这些摆地摊的花贩，打一枪换一个地方，上当的买主很难找到他们。 5、将枝叶用细铁丝捆扎成各种形状的花 花木经营户为了卖个好价钱，有意将松柏类等常青树的枝叶全部用细铁丝扎成各种各样的动物形状，然后拿到市场上作盆景高价出售。这种盆花当时好看，时间一长，随着植株的生长，形态就会发生改变。而且，将植株全部枝叶同时捆扎，不仅影响光合作用，还容易产生病虫害，对植株的生长十分不利。 6、茎或球上有小冻斑的仙人掌花 早春时节，常看到个体商贩摆着仙人掌类花低价出售。部分买主不仔细审察，一买就是十棵八棵，结果出问题的不在少数。原因就在于过冬的仙人掌很容易受轻微冻伤，茎和球上出现比米粒还小的浅绿色冻斑，表面看没什么问题，但实质上植株内部组织已有大的损伤，这样的花买回后如不采取措施，斑点会越来越大，植株逐渐呈半透明状，最后全株坏死。 三、家庭盆花春季养护 一年之计在于春，春季家庭盆栽花卉的管理养护非常重要，应做好以下三方面的工作。 1．繁育好苗。月季、天竺葵、石榴、迎春等可在春季剪取健壮枝条扦插。杜鹃、茉莉性喜酸性土壤，可剪取粗壮新枝5—10厘米，除去下部叶片，保存顶叶3—4片来扦插。扦插可以黑山泥、蛭石或黄沙为介质，扦插的枝条适度喷雾，以保持一定湿度，一般经过1个月左右即可生根。兰花、龙舌兰、吊兰可以在早春分别以分株或匍匐枝来繁殖。 用种子播种的春播草本植物，如文竹、五彩辣椒、含羞草、凤仙花、一串红、牵牛花、孔雀草类，可进行撒播或点播。播种方法：先在盆中装上土壤，稍压紧后播上种子，再覆盖细土。播种后的浇水，一般把花盆放入水盆中，让水慢慢从盆底渗入。大多数在播种后1—3周即可发芽，发芽后将盆移至阳光处。小苗长出2—3片叶后，即可分苗移栽，移栽时注意不要伤根和断茎o 2．翻盆换土。这是春季盆花补肥的一种方法，一般小盆一年翻一次，大盆3—4年翻一次，植株高大的需换大盆。有些根系生长过密或有枯根、腐根的，需适当修剪。翻盆后一般第一次水要浇透，然后放在阴凉处，以后看到盆土干燥再浇水，一般待长出新根后再进行正常浇水并移至阳光处o 3．整枝修剪。要根据不同植物进行。杜鹃、迎春等不宜过分修剪，石榴、月季等可在早春把枯枝、伤枝或生长过密枝尽行剪除，以促使花繁叶茂。茉莉在换盆时要摘除老叶，促使其萌发更多新枝。藤本攀缘性植物如爬山虎、木香、紫藤、蔷薇等可进行整枝，使叶面尽量被阳光照到而生长旺盛。 艺家'_0M.@+U n$a 注意早春盆花不要过早移到室外，以免遇到冷空气侵袭而受冻害。浇水可随气温升高而增多，掌握干湿调匀。 四、家庭盆花夏季养护 1、浇水 夏季花卉枝繁叶茂，消耗水分多，因此夏季每天早、晚要给花卉浇足水。 搭架遮荫 凡是盆栽的花卉，一到夏季就得搭一个架，放上苇帘遮荫，使其安全度过酷暑炎夏。 注意通风 室内花卉，当气温超过30~C时，就要注意通风，把窗户打开，让清新的空气流入室内，防暑降温。 保湿降温 夏季可在盆土上盖一些禾草，使阳光不直接照射盆土，从而降低盆土的温度，也使盆土的水分不会过快蒸发；也可用喷雾器把花卉的叶子喷湿，同时把四周洒湿，降低温度，增加湿度。这样对一些喜欢冷凉的花卉大有好处。 五、家庭盆花秋季养护 加强水肥管理 立秋以后，天气逐渐转凉，对一些观叶类花卉，如文竹、吊兰、苏铁等，一般每隔半个月施一次稀薄液肥，以保持叶片青翠，提高御寒能力；对一年开花一次的菊花、茶花、杜鹃等，需及时追施磷肥为主的液肥，以保证养分充足，使其开花多而大；对一年开花多次的月季、米兰、茉莉等，应供足肥水，使其不断开花；对于一些观果类花卉，如金橘、佛手、果石榴等，应施1—2次以磷肥为主的稀薄液肥。随着气温的逐渐降低，除对秋冬或早春开花的秋播草花继续正常浇水外，对于其它花卉应减少浇水次数，做到盆土不干不浇水，以免水肥过量，造成枝叶徒长，影响花芽分化和受冻害。 及时秋播秋插 秋季要及时收获成熟的花木种子，及时播种郁金香、大岩桐、金鱼草等，特别是容易丧失发芽力的种子，更应在秋季及时播种，并结合修剪，扦插花木。如扦插月季、玫瑰、蔷薇等，成活率较高。 六、家庭盆花冬季养护 不同种类的花卉各有不同的生长习性，应采取不同的管理措施，才能保证其安全越冬。 落叶木本花卉的越冬：落叶木本花卉多数原产温带地区，常见的有石榴、金银花、月季、碧桃、迎春等，它们一般冬季处于休眠状态，因此，室温控制在5℃左右即可。若有阳台或小庭院，可将耐寒较强的盆栽月季、碧桃、石榴、金银花等，集中放置阳台背凤处或庭院的角落里，用塑料膜包扎覆盖好，就可安全越冬。 常绿木本花卉的越冬：如夹竹桃、金橘、桂花等，处于半休眠状态，温度一般控制在0℃以上，即可安全度过严冬。而对米兰、茉莉、扶桑、栀子花等则应放置在有充分阳光照射的地方。室内温度应保持在15℃左右，如温度过低，则会导致花卉死亡。 3、一二年生草本花卉的越冬：如四季报春、彩叶草、蒲包花等，室温保持在5℃一15℃之间，便能正常生长。对于文竹、凤仙、天竺葵、四季海棠等多年生草本花卉，保持阳光充足、室温10℃一20℃、就能生长良好。对于君子兰、文心兰等冬季处于休眠状态的草本花卉，维持5℃左右的室温，给予适量光照即可，每天光照不超过8—10小时，同时加强肥水管理，两个月后即可盛开。 七、几种养花小技巧 怎样判断盆花是否缺水 （1）敲击法：用手指关节部位轻轻敲击花盆上中部盆壁，如发出比较清脆的声音 ，表示盆土已干，需立即浇水；若发出沉闷的浊音，表示盆土潮湿，可暂不浇水。 （2）目测法：用眼睛观察一下盆土表面颜色有无变化，如颜色变浅或呈浅灰白色 时，表示盆土已干，需要浇水；若颜色变深或呈深褐色时，表示盆土是湿润的，可 暂不浇水。（3）指测法：将手指轻轻插入盆土约2厘米深处摸一下土壤，感觉干 燥或粗糙而坚硬时，表示盆土已干，需立即浇水；若略感潮湿、细腻松软的，表示 盆土湿润，可赞不浇水。（4）捏捻法：用手指捻一下盆土，如土壤成粉末状，表 示盆土已干，应立即浇水；若土壤成片状或团粒状，表示盆土潮湿，可暂不浇水。 以上方法均为经验之谈，它只能告诉人们盆土干湿的大概情况。如需准确知道盆土 干湿程度，可购买一支土壤湿度计，将湿度计插入土壤里，即可看到刻度上出现“ 干燥”或“湿润”等字样，便可确切知道何时该浇水。 浇花用水有什么讲究 浇花的水最好是中性或略带酸性的河水、池塘水、雨水。雨水浇花最好，因为雨水含有较多的天然矿物质。其次是河水和池塘水，花谚说：“河水肥池水壮，花繁叶茂开花香”，尤其是带绿色的池塘水养分多，是较理想的浇花水。在城市里，浇花多用自来水。但自来水中漂白粉和化学药剂含量比较高，所以用其浇花要存放一两天再用。另外，若在自来水中放几片维生素C可消除水中的氯气，一般一盆水加一片，放半天时间即可浇花。 花谚说：“南花北迁，浇花添矾”；“北方家养南方花，浇鱼缸水比较佳”；“鱼水肥米水壮，浇盆花最适当”。不论寒冬或盛夏，都不要用冷水浇花，气温在10℃以下时，可在水中适当加点热水，尽量使水温与土温接近，创造适合花卉生长的小气候。 3、自制肥料 在日常生活中，有很多废弃物可以用来自制肥料。（1）浸泡液肥：用小缸（ 或小坛）将废菜叶、瓜果皮、鸡和鱼等下水、鱼鳞、废骨、蛋壳及霉变的食物（花 生、瓜子、豆子、豆粉——）等放入里面，加水并洒少许敌百虫后盖严，经过高温 发酵腐熟后即可使用。使用时取其上清液加水稀释后才能试用。亦可将上述废弃物 掺些旧培养土，加些水，装入大塑料袋中，扎紧放置一段时间，发酵后使用。（2 ）废物堆肥：选适当地挖一土坑，深60－80厘米，垫10厘米炉灰末，将烂菜 叶、禽畜内脏、鱼鳞、鸡鸭粪、蛋壳、肉类废弃物及碎骨等物，放入坑内，洒一些 杀虫剂，上面盖一层约10厘米厚园土，坑内保持湿度，以促进肥料腐熟。最好在 秋、冬季堆制，经春季升温腐熟无恶臭气味时，即可掺如培养土中作基肥；也可用 4毫米筛子趁湿过筛搓成团粒，细的作追肥，粗的作基肥。沤制时可加入一些橘子 皮或米醋稀释液，可减少臭味。 家庭养花巧施肥 （1）适时施肥 所说的适时施肥就是在花需肥时施用。发现花叶变浅或发黄，植株生长细弱时为施肥最适时期。此外，花苗发叶，枝条展叶时要追肥，以满足苗木快速生长对肥料的需求。花的不同生长时期对肥的需求也不同。施肥种类和施肥量也有所差别。如苗期多施氮肥、可促苗生长，花蕾期施磷肥，可促进花大而鲜艳、花期长。 :（2）适量施肥 盆栽花卉施肥应做到“少吃多餐”，即施肥次数多，每次施肥量要少。一般每7－10天施一次稀薄肥水，“立秋”后15－20天施一次。随花木逐渐长大，施肥浓度逐渐加大，如尿素施用浓度由前期的0.2％逐步加大到1．0％；磷钾肥由1.0％加大到3．0－4．0％。 '（3）依季节掌握施肥 春夏季节花卉生长快，长势旺，可适量多施肥。入秋后气温逐渐降低，花卉长势减弱，应少施肥。8月下旬至9月上旬应停止施肥，防止出现第二个生长高峰，否则容易使花卉组织细胞细嫩而导致越冬困难。越冬花卉，冬季处于休眠状态应停止施肥。 （4）施肥应掌握温度 盆栽花卉在高温的中午前后或雨天不宜施肥，此时施肥容易伤根，最好在傍晚施肥。秋后、冬季气温低，花卉生长缓慢一般不施肥；夏季气温高，花卉生长旺盛应多施肥，气温高时追肥浓度要低，用量要少，用稀薄肥水追肥要多追几次。 （5）药肥混施在施肥时如有病虫害发生，可在肥液中加入适量药剂，可起到施肥防病虫的双重作用。 八、注意事项 1、为什么家庭养花会发生死亡 （1）施肥太多 有些人爱花心切，考虑到盆花花期消耗养料多，于是就大量施用化肥，造成浓度过大，轻则影响根毛对水分的吸收，严重时造成植株死亡。 （2）未腐熟有机肥施量太大 由于有机肥在土壤里腐熟时有大量微生物活动，造成土壤缺氧，根被窒息而死。另一方面，有机肥发酵产生酒精、乳酸等物质对根系有毒害作用，同时发酵放出大量的热，使温度升高，产生“烧根”现象。 （3）没有养花场地 人们常把盆花放在朝东或朝西方向的封闭阳台里，这样由于太阳的辐射热使阳台里面的气温急剧上升，形成了高温燥热的环境。高温燥热、不通风又容易发生红蜘蛛危害，加速了花卉的死亡。 ,（4）越冬花卉突然出室 在室内越冬的花卉，长出的叶属于半阴生叶或阴生叶，早春突然出室，阴生叶不能适应，嫩叶、嫩芽易被阳光灼伤，加上室内外温差较大，对花卉易造成致命的摧残。 （5）缺少阳光照射 有人为了便于欣赏，将花放在室内几案上，远离阳光，致使其光合作用受到抑制，花体内的有机养分只能消耗不能及时补充，降低了花卉的抵抗力，使植株衰弱、死亡。浇水太多太频也是造成植株死亡的原因。 有害花木 （1）不宜长期放在室内的花卉：松柏类植物，如室内放置的数量较多，放出较浓 的松香油味，影响人的食欲，使孕妇感到恶心；天竺葵会使一些人引起过敏反应； 郁金香花朵含有毒碱，结束过久会使人头昏脑胀，并会使人的毛发脱落；夜来香在 夜间停止光合作用时，大量排除废气，会使高血压和心脏病患者感到郁闷；玉丁香 长期放在室内，散发出的异味，有些人会引起气喘烦闷；接骨木放出的气味也会使 人恶心头晕。因此，以上花卉在室内不宜放置过久。 （2）有毒的花卉：黄杜鹃， 植株和花内均含有毒素，如果误食就会中毒。一品红，全株有毒，白色汁液能刺激 皮肤红肿，误食茎、叶后会有中毒死亡的危险。夹竹桃：枝、叶及树皮均含有毒素 ，误食几克重的干物质就能引起中毒。光棍树属多浆植物，其茎干折断后流出的白 色汁液能使皮肤红肿，误入眼睛内能引起失明。五色梅：花、叶有毒，误食后会引 起腹泻、发烧。水仙：鳞茎内含有拉可丁，误食后会引起肠炎、呕吐，花和叶的枝 叶能使皮肤红肿。石蒜：鳞茎含有石蒜碱等有毒物质，人的皮肤与石蒜碱接触后会 引起红肿发痒，石蒜碱吸入呼吸道会引起鼻出血，误食引起呕吐、腹泻、手脚发冷 、休克，严重时可因中枢神经麻痹而死亡。含羞草：体内含有含羞草碱，过多的接 触会引起人的毛发脱落、眉毛稀疏。虎刺梅、霸王鞭：茎中的白色乳汁有毒，均不 能入眼。花叶万年青：花、叶内含有草酸和天门冬素，误食后会引起口腔、咽喉食 道、肠胃肿痛，甚至伤害声带，使人变哑。仙人掌类植物，刺内含有毒汁，人体被 刺后易引起皮肤红肿疼痛、瘙痒等过敏症状。珊瑚豆：全株有毒，需教育儿童不能 食其红果。 3、仙人掌类植物腐烂如何处理 盆养仙人掌类植物的茎块、叶片由绿变灰，边缘发黄，基部发软，以致根茎腐烂，一般原因是由于浇水过多或经霉雨季节后又把仙人掌类植物置于阴暗潮湿、通风不良的地方，这样就造成盆土水分饱和、严重缺氧，致使土壤中具有分解有机物功能的胺化细菌、硝化细菌及硫化细菌等好氧性微生物的正常活动受阻，不能有效地分解土壤中的有机物，从而使仙人掌类植物因得不到土壤中的各种矿物质营养而出现萎黄、蔫软等症状。没有莳养经验的人，往往误认为是植物缺水所致，于是便不断地浇水，因此造成烂根、烂茎，甚至死亡。在土壤过湿过酸的状态下，产生上述情况后，必须采取有效措施加以挽救。特别是久雨后天气突然转晴，不应立即将仙人掌类植物放到烈日下曝晒，应把它们放在阴凉通风的地方l一2天后再见阳光，让其慢慢恢复。若贸然曝晒，因株体根系吸水能力差，尽管盆土较湿，茎块、叶片仍然会出现萎蔫现象。 如果出现烂根、烂茎现象，就应进行翻盆换土，剪除腐根，用消石灰(如陈旧老墙石灰)粉进行消毒处理，晾干后重新上盆。如果根是好的，只烂了少量茎块，可采取动手术的办法，用消毒利刀把腐烂部分全部切除，再涂抹消石灰使切口快速干燥，茎块不再烂。在施行技术性处理的同时，可把盆土挖出一部分，放在通风的窗台或阳台上，尽量让其通风。由于盆土通风、干燥，从而可尽快恢复仙人掌类植物的正常生长。
㈧ 茉莉花在什么时候开花什么时候枯委外形什么样什么颜色要在土里养,还是在水里
我也是在网上给你找的，呵呵。。。
①茉莉花怎样盆栽和管理? 茉莉盆栽，要求培养土富含有机质，而且具有良好的透水和通气性能，一般可用田园土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的干枯饼末、鸡鸭粪等适量，并筛出粉末和粗粒，以粗粒垫底盖面。上盆时间以每年4-5月份新梢末萌发前最为适宜。按苗株大小选用合适的花盆。上盆时一手扶苗，一手铲填培养土，待土盖满全部根系后，将植株稍向上轻提，并把盆振动几下，使土与根系紧密接触。然后用手把盆土压实，让土面距盆沿有2厘米的距离，留作浇水。栽好后，浇定根水，然后放在稍加遮荫的地方7-10天，避免阳光直射，以后逐渐见光。日常管理的关键是水，要根据茉莉喜湿润，不耐旱，伯积水，喜透气的特性，掌握浇水时间和浇水量。至6-7月份可开花。这时根系已恢复正常生长，每7-10天要浇一次稀薄矾肥水。以后可按成株茉莉管理，当年不再换盆。 盆栽茉莉花一般每年应换盆换土一次。换盆时，将茉莉根系周围部分旧土和残根去掉，换上新的培养土，重新改善土 壤的团粒结构和养分，有利于茉莉的生长。换好盆，又要像上盆那样浇透水，以利根土密接，恢复生长。换盆前应对莱莉进行一次修剪，对上年生的枝条只留10厘米左右，并剪掉病枯枝和过密、过细的枝条。生长期经常疏除生长过密的老叶，可以促进腋芽萌发和多发新枝、多长花蕾。春季4-5月份莱莉正抽枝长叶，耗水量不大，可2-3天浇1次水，中午前后浇，要见于见湿，浇必浇透；5-6月为茉莉春花期，浇水可略多些；盛夏6-8月为高温气候，正值莱莉生长快、叶面蒸发作用也加快的盛花期，日照强，需水多，可早晚各浇1次水。天旱时还应用水喷洒叶片及盆周围的地面。因茉莉既不耐干旱，又怕渍涝，故夏季雨天时应及时倒除盆内积水，秋天气温降低，可减为1-2天浇1次水；冬季则要严格控制浇水量，如盆土湿度过大，对越冬不利。 茉莉喜肥，特别是花期长，需肥较多。它还喜酸性土，平时可每周浇一次1：10的矾肥水。第一次花后，宜用豆饼等作迫肥，施于表土中，开花时酌施骨粉、磷肥，有条件的可浇腐熟的人粪尿，这样可使茉莉花香浓郁。在盛花的高温时，应每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午浇水，傍晚浇肥，第二天解水，这样有利于的茉莉根部吸收。浇肥不宜过浓，否则易引起烂根。浇前用小铲将盆土略松后再浇，不要在盆土过干或过湿时浇肥，于似干非于时施肥效果最好。 为使盆栽茉莉株形丰满美观，花谢后应随即剪去残败花枝，以促使基部萌发新技，控制植株高度。9月上旬停止施肥，以提高枝条成熟度，有利越冬。茉莉花畏寒，在气温下降到6-7℃时，应搬入室内，同时注意开窗通风，以免造成叶子变黄脱落。这时气温常不稳定，遇有天气暖时，仍应搬到室外，通风见光。茉莉搬入室内过冬，宜放置在阳光充足的房间里，室温应在5℃以上。每7天左右浇1次水，使盆土微湿。这样，冬季亦能保持枝叶鲜绿，不失其观赏效果。 ②怎样使茉莉多开花? 要使盆栽茉莉多开花，可采取如下措施： (1)修剪。茉莉以3-6年生苗开花最旺，以后逐年衰老，须及时重剪更新。在春节发芽前可将去年生枝条适当剪短，保留基部10一15厘米，使发生多数粗壮新枝，如新枝生长很旺，应在生长达10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且抹型紧凑，观赏价值高。需要注意的是：修剪应在晴天进行，可结合疏叶，将病枝去掉，并能对植株加以调整，有利生长。 (2)施肥。茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、周年开花的植物，因而需肥量很大，保持盆土有充足的肥力，这是茉莉开花多的重要保证。盆栽茉莉迫肥以有机液肥为好，但最好采用腐熟的人粪尿，或人粪尿掺鸡鸭粪、猪粪、豆饼、菜饼等(均要腐熟)。施肥时间，以盆土刚白皮、盆壁周围土表刚出现小干裂缝时迫施最适宜。当新梢开始萌发时，可用稀粪水(粪、水比为1：9)每隔7天浇1次。快开花时，可增加粪水浓度。每3天浇1次。待第二、三批花开放时，由于气温适宜，开花多，生长旺盛，可1-2天追施1次。以后逐渐控制肥水，以免植株旺长，组织柔嫩，难以过冬。 ③盆栽茉莉叶片为什么会发黄?应怎样挽救? 盆栽茉莉若管理不当，往往会发生叶片发黄的现象，轻者叶片萎黄而生长不良，开花也不理想；重者则逐渐衰弱而死去。造成叶片发黄的原因大致有以下几种情况。 (1)浇水过量。茉莉虽喜土壤湿润，但伯渍涝。若盆土长期处于过湿状态，就会因缺氧而引起烂根，叶片发黄，甚至植 株死亡。遇有这种情况，只要将盆移至荫凉处，严格控制浇水(若盆土不是太干，切不可再浇水)，并经常疏松盆土，改善盆土的通气状况，这样，过一段时间植株就可逐渐长出新根，叶片转绿。 (2)土壤偏碱性。茉莉喜微酸性土壤，如用含盐成分较多的水或长期使用自来水，易使其植株生长不良，枝叶萎黄。如是浇灌用的水及盆土偏碱所致，则可在生长期间施用稀薄硫酸亚铁水溶液，这样，植株的萎黄老叶不久就可由黄转绿。 (3)养分供应不足。长期没有换盆土及施肥，造成养料供不应求，致使茉莉叶片发黄。遏有这样的情况，只要将植株换盆；换上肥沃、疏松的沙壤土，并定期施用液肥(施肥时注意：若过浓，或施用末腐熟的有机肥，均会造成“烧根”，也会引起枝叶枯黄)，不久茉莉即能生长正常。 引起茉莉叶片发黄的原因，有时是单一的，有时是两种或多种原因综合影响所造成的。这就要认真分析，仔细诊断，对症下药。一般地说，如果植株生长期生长不良，叶片逐渐发黄，这大都是浇灌用水和盆土偏碱所引起的；如果生长正常的植株，叶片突然变黄，这往往是浇水过量或施肥过浓，造成根部腐烂所致。查明原因后，就可以采取以上措施来挽救。 ④盆栽茉莉为何生长繁茂而不开花? 盆栽茉莉，有时会出现枝繁叶茂、生长得很好，但就是不开花或开花很少的现象。这主要是养护不得法所造成的。一般地说，茉莉枝叶旺长，开花就会很少(或不开花)，这是经验。遇有这种情况，首先，必须适当停水停肥，待顶芽出现萎蔫时再浇水、施肥(要多施速效性磷、钾肥)以抑制枝叶旺长，促使花芽发育。造成上述情况，主要是生育期间施氮肥过多而又缺少磷、钾肥，致使植株徒长，影响花芽的形成，导致不开花或开花很少。其二是：立即将茉莉移到阳光充足的地方，因茉莉喜阳光充足而不耐阴蔽。茉莉生长期由于阳光不足，过于荫蔽，也容易形成徒长。将其移到阳光充足的地方，是因为阳光中的紫外线有抑制枝叶生长的作用。另外，短剪时不能超过枝条的1／3，否则也会引起枝叶的旺长。 发现以上问题，并及时采取措施(包括适当控制浇水)经过一段时间的精心护理，茉莉就可孕蕾开花。 ⑤怎样防治茉莉花病虫害? 茉莉花在生长期间的病害有：茉莉茎腐病、白绢病；虫害有：茉莉叶螟、介壳虫、朱砂叶螨。 (1)茉莉茎腐病。该病发生在茎基部，初期病斑为褐色斑，水渍状。病斑纵向扩展成条斑状。边缘暗褐色，内灰褐色，后期病班组织腐烂纵裂，并出现黑色粒状物。该病在温室养护期内会常年发生，尤以早春严重。室外养护时8-9月份也有发生。高温潮湿条件下有利病害的发生。 防治方法：①花卉上盆时，可用0．2-0．4度的石硫合剂喷洒；②可用70％的托布律600一1000倍液涂抹病斑或涂枝干，或用福美双500倍液，效果也好。 (2)白绢病。白绢病的危害情况及防治方法见君子兰白绢病。 (3)茉莉叶螟。茉莉叶螟是茉莉的主要害虫之一，它以幼虫食害茉莉的叶、花蕾、小枝及新梢。小枝皮被食后即枯死，幼苗被害后即死亡，严重影响茉莉花的生长和开花。 防治方法：①冬季或早春，清除植株上的枯枝和地上的落叶，集中烧毁；⑧适当疏叶，以利通风；及时人工捕捉并杀死叶片上的卵、幼虫、蛹。②在茉莉生长期间，可用50％敌百虫可湿性粉剂6000倍液喷洒，具有很好的防治效果。 (4)朱砂叶螨。朱砂叶螨又名棉红蜘蛛。它能为害许多花卉和许多温室植物。茉莉就是常见的受害花卉之一。被害花卉的叶片初呈黄白色小斑点，逐渐变红后扩展到全叶，造成叶片卷曲，枯黄脱落。此蜗发展很快，危害严重，影响花木的生长和开花。 防治方法：冬季除草清理花圃，并在圃地灌水，可以消灭越冬虫源。在红蜘蛛发生危害期，可用40％的三氯杀瞒醇乳油1500-2000倍液(或50％三氯杀蜗矾可湿性粉剂1500-2000倍液，或40％氧化乐果1000-1500倍液)喷雾防治，每隔7天喷1次，喷2-3次即可，效果较好。喷药时，应对叶背面喷，并注意喷洒植株的中、下部的内膛枝叶。
㈨ 南宁横州市茉莉花保护发展条例
第一章总则第一条为了加强横州市茉莉花的保护，传承茉莉花文化，促进茉莉花产业健康可持续发展，根据有关法律、法规，结合本市实际，制定本条例。第二条本条例适用于横州市辖区内茉莉花的保护管理、产业发展和文化传承等活动。第三条茉莉花保护应当遵循政府引导、规范标准、品牌保护、传承发展的原则。第四条南宁市人民政府应当加强对茉莉花保护发展工作的领导，建立茉莉花保护发展协调机制，研究解决茉莉花保护发展的重大问题。
横州市人民政府应当制定茉莉花的保护和产业发展规划，并纳入国民经济和社会发展规划。
茉莉花产地的乡镇人民政府应当做好本辖区内茉莉花保护发展工作。第五条南宁市农业、文化行政主管部门负责茉莉花保护发展工作的协调、指导。
横州市农业行政主管部门负责茉莉花种植等相关活动的监督管理。
横州市文化行政主管部门负责茉莉花文化保护、传承工作的监督管理。
横州市市场监督管理部门负责茉莉花制品的生产、经营等活动和产品质量安全的监督管理以及商标、专利、地理标志等相关知识产权保护工作。
科技、自然资源、生态环境、广电旅游、林业等部门应当按照职责分工，共同做好茉莉花的保护发展工作。第六条横州市人民政府应当将茉莉花保护和产业发展规划报南宁市人民政府批准。
茉莉花保护和产业发展规划应当符合国土空间规划，与水土保持、生态环境保护、旅游等规划相衔接。第七条南宁市人民政府、横州市人民政府应当制定优惠政策，鼓励和支持茉莉花的保护、利用和发展等工作。第八条南宁市人民政府应当加大对茉莉花保护发展的资金支持。
横州市人民政府应当设立茉莉花保护发展专项资金，并列入年度财政预算，用于支持茉莉花种植基地建设、种质资源保护、科技研发、品质提升、检验检测、文化传承和品牌保护等工作。第九条鼓励和引导茉莉花种植者参加农业保险。对参加农业保险的，南宁市人民政府、横州市人民政府可以给予一定的保险费补贴。第十条鼓励、支持茉莉花行业协会开展相关活动，规范行业行为，推动行业自律和品牌建设。
鼓励、支持茉莉花行业协会和农民专业合作社，在资金、物资、技术、信息、市场营销等方面为种植企业、农户提供服务。第二章种植保护第十一条南宁市人民政府、横州市人民政府应当引导和扶持茉莉花规模化、标准化种植。
鼓励茉莉花种植企业、农民专业合作社、农户等通过土地承包经营权流转和合作经营等方式开展茉莉花规模化种植。第十二条横州市人民政府应当支持和推动茉莉花种植基地的建设。
按照相关标准种植并达到一定规模的种植区域，经横州市农业行政主管部门审核，可以认定为茉莉花种植基地，并给予技术扶持和资金补助。
茉莉花种植基地的申报认定办法及扶持措施，由横州市人民政府另行制定。第十三条茉莉花种植基地所在地的乡镇人民政府应当与种植基地内的相关企业、农民专业合作社、农户等签订协议，明确各方的权利和义务。协议应当包括以下内容：
（一）种植规模；
（二）种植的茉莉花品种；
（三）符合相关标准的栽培技术；
（四）其他作物种植限制；
（五）基地设施的建设和保护责任；
（六）政府的扶持政策；
（七）违约责任。第十四条茉莉花种植基地内禁止下列行为：
（一）倾倒、堆放、焚烧、填埋废弃物或者有毒有害的其他物质；
（二）建坟、采矿、挖沙、取土；
（三）损坏茉莉花植株；
（四）侵占或者损坏基地的基础设施；
（五）侵占、破坏基地的其他行为。
在茉莉花种植基地及其周边，禁止建设污染环境、损害茉莉花种植的项目。第十五条在茉莉花种植基地内，禁止种植不利于茉莉花种植、生长的林木及其他农作物。第十六条茉莉花种植基地中属于茉莉花优良种质资源的种植区域，横州市人民政府应当划定保护区，设立保护标志，并向社会公告。
任何单位和个人不得破坏或者擅自移动保护标志。第十七条征收茉莉花种植基地的土地，应当征求相关部门意见，依法办理征收手续。
已划定为优良种质资源种植保护区的土地，除涉及公共利益的自治区级以上重点建设项目外，不得征收。