紫罗兰力娇酒鸡尾酒
❶ 力娇酒是什么酒
利口酒又叫力娇酒 (LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是由法文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。
具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁和甜点。
(1)紫罗兰力娇酒鸡尾酒扩展阅读
主要品种
利口酒的种类较多,主要有以下几类:柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、蓝莓类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外,还有其他很多种独具特色的利口酒。
蓝莓利口酒(blueberries Liqueur)
用新鲜的蓝莓压榨发酵后,经特殊工艺制成,营养丰富,呈天然宝石红色,澄清透明,酒香浓郁,甘甜醇厚,具有野生浆果的独特风格(如万山利口)。产地主要集中在中国北部的大兴安岭地区。
桑布加利口酒(Sambuca Liqueur)
酒体呈黑色,酒精含量为40%(体积分数),具有茴香香气,香料来自于特有的茴香树花油,适用于调兑汽水饮用,产地是意大利。
杏子白兰地(Apricot Brand)
采用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成,酒体呈琥珀色,果香清鲜,产地是荷兰。
鸡蛋白兰地(Bolls Advockaat)
酒体蛋黄色、不透明,采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地,经特殊工艺制成,营养丰富,避光冷冻存放,产地是荷兰。
可可甜酒(De Cacao)
采用上等可可豆及香兰果原料酿制,分棕、白色两种颜色:棕色酒作为餐后酒;白色酒则制作西点用,产地是荷兰。
咖啡甜酒(Coffee Liqueur)
采用上等咖啡豆,经熬煮、过滤等工艺精酿而成,酒色如咖啡,芳香、浓郁,属餐后用酒,产地是荷兰。
薄荷利口酒(Crème de Menthe)
酒体按色泽可分为红、绿、白等,具有很高的糖度,使酒体明显浓稠,不宜直接饮用,可用于兑制鸡尾酒。
❷ 请大家提供几个颜色是紫色或这是名字有紫色的鸡尾酒。
紫水晶:
毡酒 1oz
紫罗兰力乔酒 1/2oz
君度 1oz
柠檬汁 1/2oz
糖浆 1/2oz
摇匀即可
紫罗兰之恋:
毡酒 1oz
紫罗兰力乔酒专 1/2oz
柠檬汁 1/2oz
摇匀倒进杯中
加雪碧至八属分满
不知到你是否需要配方,保险起见把配方也打上去了
❸ 力娇酒能调什么鸡尾酒
力娇酒是鸡尾酒的调味调色酒,大部分鸡尾酒是力娇酒成分的。
大家熟知的 彩虹 就是力娇酒为主要部分。
❹ 求好喝的鸡尾酒
浓郁清爽的玛格丽特、跳跃刺激的血腥玛丽、鲜果飘香的龙舌日出、色彩诱人的莫吉托...周末狂欢就该这个味!为大家带来插画版经典人气鸡尾酒图解,混合,微醺,活泼,酒精的1001种味觉体验。
1.Tomorrow
Tomorrow 鸡尾酒起源于二十世纪中期,酒体呈淡琥珀色,酒精度40°左右,是六大烈酒的混合体,这也是其得名“tomorrow”的原因,是因为一口干掉,如烈火流入全身,等你知道为什么的时候,已经是明天了。
当然,如果你酒量好,那就完全不用担心了。
原料:一份绝对伏特加,一份白朗姆酒,一份龙舌兰酒,一份白兰地,一份金酒,一份威士忌,每份15ml。
调制方法:将基酒倒入摇壶,加冰摇至壶壁结霜,滤入利口酒杯。
2.莫吉托
莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一,莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早。随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎。
原料:新鲜的莱姆汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色兰姆酒60毫升、中型冰块6-8块、苏打水
把小青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中,用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。加入兰姆酒,然后放入冰块至八分满,加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)。放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可。
3.燃情百加得
因为电视剧《北京青年》而走红的鸡尾酒“燃情百加得”,有着炽烈的热情和厚重的滋味,既有基酒的芳香,又有柠檬的酸涩和红糖的甜润,并且调制方法简单方便。
原料:黑朗姆酒40毫升、百加得151朗姆酒10毫升、一片青柠檬(厚一点)、红糖5克
将黑朗姆酒倒入SHOT杯里(根据口味也可以加点冰),然后将青柠檬片放盖在杯口,上面撒些红糖,让后将151朗姆酒均匀的浇在上面,然后点燃,待火焰熄灭后,将柠檬片合着红糖一起吃掉,一边吃一边喝朗姆酒。
4.日出
龙舌兰日出(tequilasunrise)是一种以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为主要原料的鸡尾酒,颜色以红黄为主。据说当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒,使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。
原料:龙舌兰酒45ml、橙汁(补足剩余)、石榴糖浆2茶勺
在杯中放入适量冰块,倒入龙舌兰,用橙汁补到杯子2/3。将杯中原料搅拌均匀,沿着杯壁或者调酒勺缓缓倒入石榴糖浆,用樱桃和橙片装饰。喝的时候缓慢搅拌均匀,搅拌的过程鸡尾酒的颜色就像日出一样美丽。
5.PINK红粉佳人
红粉佳人颇负盛名,它是一款专为女人调配的鸡尾酒,其酸甜的口感深受女性朋友的喜欢。此酒在1912年是专为当时在伦敦演出引起广泛轰动的舞台剧“粉红佳人”之女主角特别调配的酒款,自此之后名闻遐尔,享誉世界。
原料:金酒45ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5ml、蛋白1个、红樱桃1个,冰块适量
先在杯中加入冰块,进行冰杯。取适量冰块,放入调酒器内,再将杯里的蛋白倒入调酒器内。 将柠檬汁、红石榴糖浆、金酒按次序先后倒入调酒器内。用单手或双手摇混均匀至外部结霜。将红粉佳人鸡尾酒过滤到冰镇的杯中,在红樱桃底部划一道口子,置于杯口作装饰。
6.爱尔兰女妖
这款鸡尾酒很受女性欢迎,口感细腻爽滑,并且弥漫着淡淡的香气。玫瑰花也增添了热情、浪漫之感。
原料:香蕉利口酒30ml、白可可酒15ml、淡奶15ml、冰块
将冰块、淡奶、白可可酒、香蕉利口酒依次量入摇酒器中摇匀,将摇好的酒滤入子弹杯中。用玫瑰花入杯装饰。
7.今夜不回家
这是一款100%专属于男士饮用的酒,所有基酒的酒精度均超过了40度,被火点燃后更有伤口上撒盐的感觉,厚重、浓烈、辛辣,或许只有真正的强者才敢于尝试,但也许只有他们才知道,喝过之后是回不了家了。
原料:白朗姆酒、龙舌兰酒、加利安奴利口酒、杰克丹尼威士忌各20ml
将白朗姆酒、龙舌兰酒、加利安奴利口酒、杰克丹尼威士忌倒入一个厚壁的酒杯中,用打火机或者酒精灯为杯壁加热。点燃杯中的基酒,这时候会产生蓝色的火苗。将点燃的基酒缓慢倒入高脚杯中,非常漂亮。
8.玛格丽特
玛格丽特被称作"鸡尾酒之后"。这个酒的背后还有一个心碎却又带着一丝浪漫的故事。它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故的墨西哥女朋友的名字。1926年,简·杜雷萨和玛格丽特外出打猎,但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。为了纪念女友玛格丽特,就调出了这样一款酒:其中龙舌兰是墨西哥国酒,用来代表他的墨西哥女友,柠檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。
原料:龙舌兰40ml、君度15ml、青柠汁20ml、盐、糖(适量)
将酒杯边缘贴近青柠片,转一周以湿边。把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。将冰块放入雪克壶,然后依次倒入龙舌兰、君度、柠檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中(注意倒酒时不要弄湿盐边),在杯沿插上另一片青柠片用来装饰。
9.深水炸弹
深水炸弹鸡尾酒是由低度酒与高度酒组合而成的,听名字酒知道威力很大,像啤酒一样干杯的话,喝后后劲很大容易上头。此款鸡尾酒的酒精度很高,甜味很少,适合男性饮用。从名字来看,此酒不仅表现出了酒精度高的一面,同时更准确地表现出了烈性的意思。
原料:荷兰金酒(杜松子酒)40ml、啤酒适量
将大杯(啤酒杯)边缘贴近柠檬片,转一周以湿边。 把酒杯倒置在放了糖的小碟上转一周做雪花边。 在啤酒杯中倒入啤酒,注意不要弄湿雪花边。在子弹杯里倒入伏特加, 将子弹杯垂直坠入啤酒杯中,一口饮下。
10.长岛冰茶
长岛冰茶是夜店最常见的调酒之一,是20世纪80年代初期由美国纽约州长岛区的Robert Butt推出,其特色在于混合多种基酒,没有用到茶却能营造出茶色的效果,果汁与可乐搭配出酸甜的口感。
原料:琴酒15ml、伏特加酒15ml、龙舌兰酒15ml、朗姆酒15ml、白橙皮酒15ml、柠檬汁30ml、可乐少许(约30-40ml)、糖浆少许、柠檬片1片
将除可乐外的所有材料倒入盛着八分满冰块的大型柯林杯中;搅拌均匀后缓缓注入可乐,稍加搅拌,然后用柠檬片装饰,即可饮用。还可以添加野霉香甜酒,可产生类似冰红茶的颜色,或再加15ml樱桃白兰地、30ml柳橙汁、15ml白兰地,增加酒的烈性。
11.自由
自由鸡尾酒其实就是“自由古巴”(Cuba Libre)。它起源于1900年,是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的酒。自由古巴鸡尾酒以郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。调制自由古巴的朗姆酒口感复杂,因为由蔗糖提炼,尝起来热情且甜美,让人容易忽略它的超高酒精度,所以由它调制的酒款大多浓烈。不过,加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔,很适合在海滩酒吧饮用。
原料:朗姆酒45ml、可乐135ml、柠檬汁少许
在酒杯中放置冰块,并依次加入白朗姆酒(或深朗姆酒)、可乐;挤两块柠檬角后丢入杯内,充分搅拌后加柠檬片装饰杯口。
除了这些经典的人气鸡尾酒
我们还发现了这些有趣的鸡尾酒
▲混合了樱花酒和蓝宝石金酒,仿佛能闻到斋心桥春日樱花的香气,加上柠檬汁和冰块,口味活泼轻柔。
▲伏特加与蓝橙力娇酒以及果汁的结合营造了梵高画里唯美的星空。养眼的同时清爽的口感也值得一试。
▲光听名字就能想象这是一款甜蜜的酒。紫罗兰力娇酒混合蔗糖糖浆的甜,加上水果混合的香气,让你能用味觉体会安妮的美梦。
▲哥伦杯里倒上半听红牛,喝的时候将装有魔性口味的野格酒的子弹杯扔进哥伦杯,一口喝完会有一种奇妙的味觉体验。
▲伏特加与甘醇美味的甘露咖啡酒,以及完美融合了巧克力和酒精的百利甜会是怎样美妙的组合?让这款酒告诉你。
❺ 有一种紫色的鸡尾酒很好看,有没有调制方法呢
紫色迷情鸡尾酒是一款简单的鸡尾酒,配方很简单,15毫升的安歌红糖水,15毫升的蓝橙酒,也可以继续加入适量10毫升的君度力娇酒和原味伏特加。先往将酒杯里倒入适量雪碧,再将酒水放入壶中摇晃均匀,即变为紫色,慢慢倒入,之后加以花瓣装饰,口味以玫瑰为主,并有淡淡橙香味。 颜色是由上到下依次加深。这款鸡尾酒是赵允鸣先生即兴发明的,但因口感柔和,因此受到了大多数人的亲睐。
❻ 求创新鸡尾酒一款.有准确配方和含义。
毒药。来 材料禁酒源1紫罗兰力娇酒2 柠檬汁1最后放入少许香槟即可。 紫色总是带着巫术般神秘,但爱之药水鸡尾酒 Liquid medicine Of Love的特别不仅仅来自于它的颜色。直接了当的紫罗兰芬芳很容易让人迷惑于它的配方,这种原本花语为“清凉”的儒雅小花,因为浓郁的芳香和暧昧的紫色,常常成为与爱相关的代表,所以也是爱神阿芙洛迪的代表花。
❼ 力娇酒怎么调简单的鸡尾酒
冰块,柯林杯,力娇酒1oz,雪碧8分满
不知道你的力娇酒具体是什么酒,不过配雪碧都ok的
❽ 紫色的鸡尾酒怎么调
其实跟普通的复鸡尾酒没什么两样
就是先制调出奶油味的鸡尾酒
也就是纯白的啦
然后再加入一些葡萄汁
就OK啦
虽然不是透明的
但是味道还不错啦
又有奶油的香味
又有葡萄的紫色
....
反正就是狠不错啦
要是没试过的
可以去试试啦
^_^
❾ 鸡尾酒知识
力娇酒-LIQUER
是一种酒精度不高而香气特别馥郁的甜酒,有防止口臭的作用,所以也内被称为餐后酒或容睡前酒(NIGHT—CAP)。这些酒通常都是以白兰地址为底子,加入花朵、果子以及草木炭植物的香味,精巧的掺杂和长期的增陈,令力娇酒香醇而浓烈。
力娇酒别名叫CREME DE。它有许多种类,比如以凤梨为原料制成的黄色甜味酒,称凤梨酒(CREME DE ANANAS);以杏仁的果实制成的淡褐色甜味酒,称为杏仁酒(CREME DE APRICOT);用香蕉制成的淡黄色甜味酒,称为香蕉酒(CREME DE BANANA);用摩尔咖啡制定成的案褐色酒,称为摩尔咖啡酒(CREME DE MOCHA);还有一种以紫罗兰花油加上糖蜜所制定成的紫罗兰酒(CREME DE VIOLET)。
❿ 力娇酒可以直接喝吗
力娇酒是一种烈酒,可以直接喝也可以用来调制鸡尾酒。利口酒的酒体颜色丰富,香气诱人,但是含糖量较高。
力娇酒具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁等等。
力娇酒的种类较多,主要有以下几类:柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、蓝莓类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、咖啡类利口酒。
力娇酒简介
力娇酒泛指酒中添加了天然芳香药用动、植物,并具有一定保健作用的饮料配制甜酒。从其本身的产品特征与我国现在的酒类行业划分的配制酒中的果露酒极为相近。
力娇酒其多采用芳香及药用植物的根、茎、叶、果和果浆作为添加料,个别品种如蛋黄酒则选用鸡蛋作为添加料。由于西方人追求浪漫的生活情调而将利口酒在外观上呈现出包括红、黄、蓝、绿在内的纯正鲜艳的或复合的色彩,可谓色彩斑斓。
利口葡萄酒包括自然甜型葡萄酒、加香葡萄酒和加强葡萄酒等。世界上很多著名的葡萄酒,如法国的索泰尔纳酒、西班牙的谐丽酒、葡萄牙的波尔图等,都属于这一大类。
以上内容参考:网络-利口酒(力娇酒)